染雾制作沙拉小班教案 篇一
沙拉是一道非常健康、美味的食物，对于小班幼儿来说，制作沙拉不仅可以培养他们的动手能力和创造力，还可以引导他们养成良好的饮食习惯。本教案旨在帮助教师们设计一堂趣味性强、富有互动的沙拉制作活动。
一、教学目标
1.引导幼儿了解沙拉的概念和特点。
2.培养幼儿的动手能力和观察力。
3.引导幼儿了解蔬菜的种类和营养价值。
4.促进幼儿对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。
二、教学准备
1.新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果等。
2.切菜板、刀具、碗、调料等。
3.图片或实物展示不同种类的蔬菜和水果。
4.简单易懂的教学PPT或图片。
三、教学过程
1.导入（5分钟）
通过展示图片或实物，引导幼儿回忆并说出一些常见的蔬菜和水果，然后问他们是否知道可以用这些食材制作一道美味的沙拉。
2.呈现（10分钟）
向幼儿展示制作沙拉的步骤，如洗净蔬菜、切成小块、放入碗中等。同时，向幼儿介绍蔬菜的种类和营养价值，激发他们对蔬菜的兴趣。
3.实践操作（20分钟）
让每位幼儿选择自己喜欢的蔬菜和水果，并提供适当的帮助下，让他们自己动手洗净、切割，最后放入碗中制作沙拉。
4.品尝与分享（10分钟）
让每位幼儿品尝自己制作的沙拉，并鼓励他们分享自己的感受和体验。教师可以引导幼儿描述沙拉的味道、口感和营养价值。
5.总结（5分钟）
向幼儿总结本节课的内容，强调沙拉的健康和美味，鼓励幼儿在日常生活中多吃蔬菜和水果，养成良好的饮食习惯。
制作沙拉小班教案 篇二
沙拉是一道非常健康、美味的食物，对于小班幼儿来说，制作沙拉不仅可以培养他们的动手能力和创造力，还可以引导他们养成良好的饮食习惯。本教案旨在帮助教师们设计一堂趣味性强、富有互动的沙拉制作活动。
一、教学目标
1.引导幼儿了解沙拉的概念和特点。
2.培养幼儿的动手能力和观察力。
3.引导幼儿了解蔬菜的种类和营养价值。
4.促进幼儿对健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。
二、教学准备
1.新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、苹果等。
2.切菜板、刀具、碗、调料等。
3.图片或实物展示不同种类的蔬菜和水果。
4.简单易懂的教学PPT或图片。
三、教学过程
1.导入（5分钟）
通过展示图片或实物，引导幼儿回忆并说出一些常见的蔬菜和水果，然后问他们是否知道可以用这些食材制作一道美味的沙拉。
2.呈现（10分钟）
向幼儿展示制作沙拉的步骤，如洗净蔬菜、切成小块、放入碗中等。同时，向幼儿介绍蔬菜的种类和营养价值，激发他们对蔬菜的兴趣。
3.实践操作（20分钟）
让每位幼儿选择自己喜欢的蔬菜和水果，并提供适当的帮助下，让他们自己动手洗净、切割，最后放入碗中制作沙拉。
4.品尝与分享（10分钟）
让每位幼儿品尝自己制作的沙拉，并鼓励他们分享自己的感受和体验。教师可以引导幼儿描述沙拉的味道、口感和营养价值。
5.总结（5分钟）
向幼儿总结本节课的内容，强调沙拉的健康和美味，鼓励幼儿在日常生活中多吃蔬菜和水果，养成良好的饮食习惯。
制作沙拉小班教案 篇三
活动目标
让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力。
知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。
活动准备
工具：水果刀、水晶盆。
主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。
辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。
活动过程
1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧！（吃过）
2、那老师想知道你们会做吗？（不会）
3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊？（不知道）
4、老师有个好办法，想不想知道啊？（想）
5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好？（好）
6、那想不想学啊？（想）那我们就开始吧！
7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧！
8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。
9、香脆蔬菜沙拉做法
——我们先动手把蔬菜洗干净。
——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。
——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。
10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃）
11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。
12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。
活动结束
制作沙拉小班教案 篇四
【活动目标】
1、学会与他人合作、分享，促进社会性发展。
2、培养幼儿照顾自己、照顾他人的能力。
【活动准备】
1、请中班两名小朋友和小班两名小朋友共同合作完成。
2、幼儿专用的水果刀两把、案板两块、围裙四件。
3、各种水果：苹果、香蕉、梨等，各种味道的果酱。
4、教师提前在各种水果上面用黑色水彩笔画好切线。
5、中班孩子已经提前学会“切”的动作，小班孩子已经提前学会“搅拌”的动作。
【活动过程】
1、四名幼儿自由讨论分工：香蕉、苹果谁负责切？梨和西瓜谁负责切？谁负责搅拌果酱？在老师的引导下合理分工：中班小朋友负责“切”，小班小朋友负责“搅拌”。
2、幼儿分工后同时进行操作：中班2位沿着切线将水果切下并且将不同的水果分盛在不同的碗里；小班小朋友在切好的各种水果片里放入各种味道的果酱进行均匀搅拌。
3、分享：大家一起将搅拌好的水果，分到各个碗里，邀请大家来品尝。在品尝的过程中可以说一说：在刚才的活动中我做了些什么？谁帮助了我？自己又帮谁做了什么事情？是怎样帮助别人的？
4、清洁：大家一起将用过的碗、勺、案板用清水冲洗干净并放在指定的地方，解下围裙（可以鼓励中班小朋友帮小班小朋友解下围裙），放回原处。
【设计评析】
抓住孩子的年龄特点设计适宜的活动。孩子们每天在这样的真实环境中，做一些平时在家里想做而爸爸妈妈常以“危险”为由拒绝他们进行的工作，不仅满足了他们的身体动作需求和心理需求，而且促进了人际交往、语言、小肌肉等多方面的发展。所以陕乐小厨师，的系列活动是适合孩子年龄特点的，并能不断促进孩子各方面的发展。
教师积极鼓励孩子独立完成，逐步引导孩子独立性的发展。鼓励孩子独立进行操作，并非是没有任何约束或规则的放任。它要求孩子具有一定的操作熟练程度，在操作中具有一定的安全意识后才能进行。所以在刚开始的阶段，还很难做到让孩子们完全独立操作，而是逐步引导孩子独立性的发展。随着工作的逐渐深入，孩子们的操作能力也在不断增强；当他们具备独立操作的能力时，就可以大胆地放手，让孩子们自己当家做小主人了。
小班和中班两个班级共同进行活动，大大促进了孩子的社会性发展，为不同年龄孩子之间相互学习、相互交流提供了一个广阔的平台，促进了孩子人际交往能力的发展。孩子的潜能是巨大的，让孩子通过自身的操作，去发现自己、发展自己，这正是我们所期待的。
制作沙拉小班教案 篇五
【活动目标】
1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。
3、体验与同伴一起分享的快乐。
【材料准备】
一次性桌布、沙拉酱、各种水果（已切成块装进大盘子和
一些半成品的香蕉）、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干（与幼儿人数相符），果汁、果酱、水果羹图片。
【活动过程】
一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。
1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问：
这是什么、里面有些什么？你们有没有吃过水果沙拉？谁给你做的？你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的？
2、教师总结：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法（水果羹、果汁、果酱）等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。
二、了解水果沙拉。
今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗？
1、了解做水果沙拉所需的主要材料。
2、了解做水果沙拉所用的工具及作用
3、了解做水果沙拉的步骤。（教师带领幼儿用肢体动作来表现。）
三、幼儿操作。
1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。
2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿都能得到不同程度的提高。
四、欣赏与分享品尝。
教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐。
【反思和建议】
这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。
希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。
制作沙拉小班教案 篇六
活动目标：
1、掌握制作沙拉的基本方法；
2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。
活动准备：
四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。
活动过程：
一、导入。
小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？
二、看图，理解内容。
1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。
——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）我们接着往后看。
2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！
三、制作水果块。
1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。
2、示范切水果。
要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，我们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。
3、幼儿制作水果块。
——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。
四、制作水果沙拉。
小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是……?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？
请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。
五、分享。
自己做的.水果沙拉好吃吗？好的东西要学会与人分享，看咱班教师来了这么多的客人老师，哪个小厨师愿意再做一份，请客人们也尝一尝你做的水果沙拉。
