染雾爷爷为我打月饼教案 篇一
在我印象中，每年中秋节，家里都会有一盘盘美味的月饼摆在桌子上。然而，我却从未亲手参与制作过月饼。直到有一年，爷爷决定为我传授制作月饼的技巧，这成为了我难忘的回忆。
那天，我兴高采烈地走进爷爷的厨房，看到一桌子已经准备好的材料。爷爷告诉我，制作月饼需要先准备好皮和馅料。他先教我制作月饼皮，他精心选择的材料让皮特别香脆。我按照他的指示，将面粉、油和水搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。接着，爷爷教我将面团擀成薄片，并用一个月饼模具将其切割成相同大小的圆片。看着手中的圆片，我感到自己已经迈出了制作月饼的第一步。
接下来，爷爷教我制作月饼的馅料。他告诉我，馅料的选择非常重要，它决定了月饼的口感和味道。爷爷选择了豆沙馅，他告诉我这是最经典的月饼馅料之一。我仔细地观察着爷爷将豆沙馅包入月饼皮中的每一个步骤。他用手将豆沙馅捏成小球，然后将其放入月饼皮中心。接着，他巧妙地将皮包住馅料，然后用手轻轻捏紧，使其成为一个完美的圆形。看着爷爷娴熟的动作，我仿佛看到了他多年的经验和技巧。
最后，爷爷教我将制作好的月饼放入烤箱中烘烤。他告诉我，温度和时间的把握非常关键，只有掌握好了这两个要素，才能制作出色香可口的月饼。我仔细听着爷爷的指导，将烤箱预热至180摄氏度，并将制作好的月饼放入烤箱中。我看着月饼在烤箱中逐渐变得金黄，香气四溢，心中充满了成就感。
终于，月饼烘烤完成了。我小心地将热腾腾的月饼取出，放在凉架上晾凉。待月饼完全冷却之后，我迫不及待地尝了一口。那一刻，我被月饼的美味所震撼。虽然制作的过程有些繁琐，但是看着自己亲手制作的月饼，我感到无比的满足和自豪。
爷爷为我打月饼的教案，不仅仅是一次制作月饼的经历，更是一次与爷爷亲密接触的机会。通过这次亲手制作月饼的经历，我不仅学到了制作月饼的技巧，更明白了背后的付出和用心。这次经历让我更加珍惜家人的爱和关怀，也让我更加热爱中秋节这个传统节日。
爷爷为我打月饼教案 篇二
中秋节是我最喜欢的节日之一，因为这是一天我可以和家人一起享受美食和团圆的时刻。然而，对于我来说，中秋节最特别的回忆之一就是爷爷为我打月饼的教案。
我记得那是一个阳光明媚的中秋节早上，我醒来的时候就闻到了浓郁的月饼香味。我急忙跑到厨房，发现爷爷已经准备好了制作月饼的材料。他微笑着对我说：“今天，我要教你如何制作最好吃的月饼。”
爷爷先从柜子里拿出一个大碗，然后将面粉、鸡蛋、糖和油倒入碗中搅拌均匀。接着，他教我将面团揉成光滑的状态，这样月饼的口感才会更好。我用力地揉着面团，感受着面粉在手指间的柔软和温润。
当面团揉好后，爷爷示范着将面团擀成薄片，并用一个月饼模具将其切割成相同大小的圆片。我紧跟着他的步骤，小心地将面团擀平，然后用模具切割出圆形的饼皮。看着手中的饼皮，我感到自己的努力有了成果。
接下来，爷爷教我制作月饼的馅料。他告诉我，馅料的选择至关重要，它决定了月饼的味道和口感。爷爷选择了莲蓉馅，他告诉我这是一种经典的馅料。他将莲蓉馅分成小块，然后将每一块包裹在饼皮中间。我小心翼翼地将莲蓉馅包裹起来，然后用手轻轻捏紧，使其成为一个圆形的月饼。看着爷爷教我的每一个步骤，我仿佛看到了他多年的经验和技巧。
最后，爷爷教我将制作好的月饼放入烤箱中烘烤。他告诉我，温度和时间的掌握非常关键，只有正确的控制才能烤出美味的月饼。我仔细听着爷爷的指导，将烤箱预热至180摄氏度，并将制作好的月饼放入烤箱中。我看着月饼在烤箱中逐渐变得金黄，散发出诱人的香气，心中充满了期待。
最终，月饼烘烤完成了。我小心地将热腾腾的月饼取出，放在凉架上晾凉。待月饼完全冷却之后，我迫不及待地尝了一口。那一刻，我被月饼的美味所征服。制作月饼的过程虽然有些繁琐，但是看着自己亲手制作的月饼，我感到无比的自豪和满足。
爷爷为我打月饼的教案，不仅仅是一次制作美食的经历，更是一次和爷爷共同度过的美好时光。通过这次亲自制作月饼的经历，我不仅学到了制作月饼的技巧，更体会到了家人的关爱和付出。这次经历让我更加珍惜家人的爱和关怀，也让我更加热爱中秋节这个传统节日。
爷爷为我打月饼教案 篇三
活动目的：
１、使幼儿知道歌曲的名称，并且能感受歌曲所表达的情绪。
２、培养幼儿对音乐的感受力和表现力。
３、加深幼儿对我国民族节日的理解，培养幼儿的爱国情感。
活动准备：
1、老红军打坏蛋的故事。
2、打月饼的图片。
3、音乐磁带；
4、相关课件
活动过程：
一、谈话回忆经验。
师：你们知道什么节日要到了？
中秋节要吃什么食物？月饼是什么形状的？味道如何？
二、欣赏歌曲，播放电脑音乐。
1、你听到了什么？
2、幼儿学唱第一段。
3、倾听第二段
问：爷爷是做什么的？
教师讲述老红军打坏蛋的故事，教育幼儿热爱老一辈革命家。
4、幼儿学唱歌曲：《爷爷为我打月饼》，体会爷爷对孩子的一片深情。
5、完整地演唱歌曲，辅以动作表演。
三、视频课件欣赏歌曲，进一步理解歌曲内涵，培养幼儿的爱国情感。
爷爷为我打月饼教案 篇四
活动目标
1.熟悉《爷爷为我打月饼》的旋律及歌词内容，学习用不同的乐器为歌曲伴奏。
2.根据创编的节奏性，尝试为歌曲设计打击乐器的演奏方案。
3.在交换乐器时，通过看教师的体态、倾听教师的声音，控制好自己的乐器。
4.培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
5.乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
活动准备
1.活动前多次播放《爷爷为我打月饼》音乐磁带，让幼儿初步感受歌曲旋律。
2.幼儿座位下放置铃鼓、串铃、圆舞板等乐器。
活动过程
1.引导幼儿熟悉歌曲旋律，学唱歌曲《爷爷为我打月饼》。
教师播放歌曲磁带，幼儿倾听。
幼儿在教师问题的引导下，回忆歌曲基本内容。
2.幼儿尝试为歌曲创编节奏型。
教师完整地范唱，同时鼓励幼儿有节奏地拍手，进一步熟悉歌曲的内容和整体结构。
教师：我来唱歌，你们用拍手的方法为音乐伴奏。(教师要注意观察幼儿不同的节奏型)。
幼儿跟教师一起边学唱歌曲边有节奏地拍手。
教师引导幼儿将拍手动作转化成“身体动作总谱”。
教师：现在我们不光要拍手，还要拍身体的其他部位。可以拍身体的哪些部位呢?
教师注意提醒幼儿遇到不同节奏型时匹配身体不同部位。
教师反馈幼儿的身体动作并集体练习。
教师：现在，请一个小朋友把自己的动作做给大家看。(教师只哼歌曲的第一句，作为开头提示)
教师：我们一起跟着一个小朋友来做动作。(教师带领集体模仿个别幼儿的动作，用同样模式的节奏型随乐练习，只练习四句)。
3.引导幼儿先集体后分声部练习“身体动作总谱”。
教师：现在，我是指挥，我们一起跟着音乐做动作。注意最后一句要和指挥做的一样。(两种节奏型都要练习)教师指挥幼儿练习身体动作。
教师：现在我来指挥。我指挥到哪一组哪组就做动作。
4.引导幼儿演奏打击乐器。
教师指挥幼儿听音乐空手做演奏打击乐器的动作。
教师：请你们先看看椅子下是什么乐器，然后看我的指挥，空手做演奏乐器的动作。
教师指挥幼儿拿打击乐器，集体演奏1—2遍。
教师指导幼儿自由交换打击乐器进行演奏。
教师(放低音量)：交换乐器之前，请小朋友把手里的乐器轻轻放在椅子上，然后找到另一个你想演奏的位置下。我数到3时，请大家迅速找到自己的新位置下的新乐器。
5.教师组织幼儿收放打击乐器，结束活动。
活动反思
这是一首活泼、欢快的歌曲。整个活动中，层层递进，生动感人，启发幼儿积极投入。谈话的方式引入中秋节，农历八月十五是中秋节，是我国的传统节日之一。让孩子们亲身置身于过中秋节的情景之中。让幼儿讨论：中秋节有哪些风俗?最喜欢吃什么?良好的开端是成功的一半，这也是本次活动的可取之处。在教唱歌曲的过程中，主要以幼儿模仿学习为主，充分体现了幼儿的自主学习能力，教师只重点教唱难唱准的句子。表演部分，基本交给幼儿自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比较喜欢用这种让幼儿自由发挥的方式培养幼儿的.表演能力和自信心。感悟了音乐的情绪与情感，享受到了和谐声音的美妙。
爷爷为我打月饼教案 篇五
一
、活动目标：
1、理解歌曲的内容，怀念红军爷爷，了解革命老人，尊敬革命老人。
2、喜爱学唱革命歌曲。
二、活动准备：
给孩子们讲过红军的故事。
三、活动过程：
1、欣赏与感受
①让幼儿知道歌曲的名称、意义。
②熟悉歌曲中的歌词。
理解歌曲的内容幼儿在欣赏中，教师可用语言激发幼儿去感受，当年红军生活艰苦，没有粮食，吃草根：没有棉布、穿草鞋，他们却在中秋节为娃娃们打月饼。红军爷爷关心小娃娃；小娃娃关心、敬爱革命老人等感人情景。在欣赏中，幼儿可能会出现许多的提问，教师可让幼儿讨论，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是来自外来的影响与自己对生活的体验，因此反复欣赏歌曲，强化记忆，能使幼儿的情感有一定的影响，从而加大革命传统教育的影响和尊敬革命老人的情感。
2、学唱与表演。
①听老师完整地演唱一遍。
②集体学唱，师生共同感受歌曲的音乐和节奏，共同学唱歌曲，让幼儿基本熟悉歌曲与内容。
③讲述歌词，通过提问歌
曲中的歌词内容，可让幼儿反复强化记忆，以进一步帮助幼儿理解歌中的寓意与情感，以教育与影响幼儿。
④自由组合，结伴学习唱歌。
⑤幼儿可根据歌曲的节奏，内容自编表演的动作，在"我来表演"中，充分发挥幼儿创编的能力以及对音乐对情感的感受力与表达力。
爷爷为我打月饼教案 篇六
活动目标：
1、熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。
2、尝试选择2～3种乐器进行演奏。
活动准备：
1、《爷爷为我打月饼》教师教学资源
2、月饼图片
3、圆鼓板、手铃、三角铁等乐器
活动重点难点：
重点：熟悉歌曲旋律及歌词内容，学习用乐器为歌曲伴奏。
难点：尝试选择2～3种乐器进行演奏。
设计思路：
1、图片导入
师：“今天老师给小朋友们带来了几幅图片我们一起来看看是什么。”（播放月饼图片）师幼共同欣赏月饼图片，交流月饼的特征，回忆中秋节习俗，引发幼儿兴趣！
2、熟悉歌曲旋律，学唱儿歌。
师：“刘老师还给小朋友们带来了有关月饼的儿歌，我们一起来听一听！”（播放儿歌）
（1）幼儿倾听，提问儿歌中有谁，在干什么等，引导幼儿说出歌词内容。
（2）教师范唱，幼儿跟唱。
3、用肢体动作练习歌曲节奏
（1）引导幼儿用肢体动作为儿歌伴奏“爷爷说打月饼很辛苦希望小朋友们为他的儿歌配上好听的伴奏，爷爷就不累了！小朋友们想一想我们要怎么给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿拍打肢体各部位为儿歌伴奏，拍手、拍肩、拍腿、跺脚、抖手等等）
（2）出示节奏图谱，引导幼儿练习身体动作，掌握歌曲节奏。
（3）将幼儿分成三组，先分组练习，然后教师指挥幼儿分别用肢体动作合作练习。
4、探索打击乐器的配器方案
“刘老师还为小朋友们带来了几样新朋友，为我们的儿歌配上好听的伴奏，我们一起来认识一下都有谁！”（师带幼儿认识乐器，并讲解乐器的使用方法）
“我们要怎么用这些乐器给儿歌伴奏呢？”（引导幼儿讨论选择适宜的乐器，如拍手的地方用什么乐器等。）
5、打击乐器演奏
（1）幼儿自由选择乐器，看教师指挥，集体演奏几遍。
（2）幼儿自由交换乐器，进行演奏。
（3）组织幼儿收放打击乐器。
过程中提醒幼儿轻拿轻放乐器。
活动延伸：
在表演区投放节奏图谱及乐器，让幼儿进行打击乐器活动，引导幼儿尝试做小指挥。
