染雾爷爷为我打月饼教案 篇一
爷爷为我打月饼教案
在我心中，爷爷一直是一个慈祥的长者，他总是对我充满爱和耐心地教导我各种技能。今年中秋节，爷爷决定教我打月饼，让我感受传统文化的魅力。这个经历不仅让我学到了一项手艺，更重要的是增进了我与爷爷之间的感情。
第一步，爷爷为我讲解了月饼的历史和意义。他告诉我，月饼是中秋节的传统食品，象征着团圆和幸福。他还给我讲述了关于嫦娥奔月的传说，让我更加了解月饼的背后故事。通过这些讲解，我对月饼有了更深的认识，也对中秋节有了更深的理解。
第二步，爷爷为我准备了制作月饼的原料和工具。他告诉我，制作月饼需要有面粉、油、糖、豆沙馅等材料，还需要有模具和刷子等工具。他一一为我展示这些材料和工具，并仔细地讲解它们的用途和注意事项。我听得津津有味，对月饼制作产生了浓厚的兴趣。
第三步，爷爷亲自示范了月饼的制作过程。他先将面粉、油和糖混合在一起，搅拌成面团。然后，他将面团擀平，将豆沙馅包裹在面团中间，并用手巧妙地捏出美丽的花纹。最后，他将月饼放入模具中，再用刷子蘸上蛋液在月饼表面刷上一层金黄的色泽。整个过程看起来简单，但实际操作起来还是有一定难度的。
第四步，轮到我亲自动手制作月饼了。爷爷鼓励我勇敢尝试，告诉我没有失败，只有尝试。我按照爷爷的示范，慢慢地揉面、包馅、捏花纹，虽然一开始手有些生疏，但经过几次尝试，我渐渐掌握了制作月饼的技巧。虽然我的月饼形状和爷爷的比起来还有些差距，但我感到无比的自豪和满足。
最后，我和爷爷一起品尝了我亲手制作的月饼。虽然外形不太完美，但味道却是无与伦比的美味。看着爷爷满意的笑容，我感到非常幸福和满足。这个中秋节，我不仅学会了制作月饼，更重要的是与爷爷之间的感情更加深厚了。
爷爷为我打月饼教案 篇二
爷爷为我打月饼教案
每年的中秋节，爷爷都会为我们全家亲手制作美味的月饼。今年，我决定学习爷爷的技艺，亲自制作月饼，为他送上一份特别的礼物。爷爷非常高兴，并且耐心地为我讲解了月饼的制作过程。
第一步，爷爷教会了我制作月饼皮的方法。他告诉我，月饼皮需要足够的劲道和柔韧性，才能包裹住馅料。他教我将面粉、油和糖混合在一起，然后逐渐加入适量的水，慢慢地揉成面团。他说揉面的过程很重要，需要用力揉至面团变得光滑和有弹性。我按照他的指导，用力揉面，虽然手有些酸痛，但我感到非常有成就感。
第二步，爷爷示范了月饼馅的制作方法。他告诉我，馅料可以选择豆沙、莲蓉、核桃等口味，我选择了自己喜欢的豆沙馅。爷爷教我先将红豆煮熟，然后加入适量的糖和油，搅拌均匀，最后将豆沙馅放入冰箱冷却。他还教我如何判断馅料的甜度和口感，让我能够根据自己的喜好进行调整。我听得非常认真，用心学习。
第三步，爷爷教我包月饼的技巧。他告诉我，包月饼需要将月饼皮擀平，然后将馅料放在中间，将月饼皮包裹住。他教我如何掌握合适的包饼皮和馅料的比例，以及如何捏花纹和刷蛋液。他还告诉我，月饼的形状可以随意创作，可以刻画出自己喜欢的图案。我按照他的教导，小心翼翼地包起了自己的第一个月饼，虽然形状不太完美，但我感到非常骄傲和满足。
第四步，爷爷教我烘烤月饼的方法。他告诉我，烘烤月饼需要预热烤箱，然后将包好的月饼放入烤盘中，用刷子蘸蛋液在月饼表面刷上一层金黄的色泽。然后，将烤盘放入烤箱，调至适当的温度和时间，烘烤至月饼金黄酥脆。我仔细听着爷爷的指导，一步步操作，非常有成就感。
最后，我亲手制作的月饼终于完成了。虽然外形不太规整，但味道却是无与伦比的美味。我将一盒月饼送给爷爷，他高兴地接受了我的礼物，并夸奖我做得很好。这个中秋节，我不仅学会了制作月饼，更重要的是与爷爷之间的感情更加深厚了。我会将这个经历珍藏在心中，继续努力学习传统文化的精髓。
爷爷为我打月饼教案 篇三
一、活动目标
1．理解歌曲的内容，怀念红军爷爷，了解革命老人，尊敬革命老人。
2．喜爱学唱革命歌曲。
二、设计思路
在幸福关爱里“泡大”的孩子，在呵护有加的环境中生活的孩子，很少有主动关心老人的情感意识，也较少接受革命传统歌曲的影响或学唱革命歌曲。该活动让幼儿学唱歌曲“爷爷为我打月饼”，激发幼儿怀念红军爷爷的情感，在理解歌曲内容的基础上，在学习歌曲的过程中，知道老人曾为我们祖国，为我们大家，为自己的家里做了很多事，吃了很多的苦。
该歌曲反映的是红军在二万五千里长征时红军老爷爷关心革命小娃娃的感人故事，在整个活动中，层层递进，生动感人，启发幼儿积极投入。
三、活动建议
谈话与启动――欣赏与感受――学唱与表演――感受与表达
1．准备与启动
①在区角活动内做些小白花，设问：“小白花是献给谁的？”“我们为什么要做小白花？”（给红军叔叔）
②月饼是怎么打的？我们打过月饼吗？以此引起幼儿回忆劳作活动的情景。
③启动谈话：“今天我们第X组的小朋友做了一些小白花，他们要献给红军爷爷，教师讲一则有关红军干革命的故事，“啊，摇蓝”的故事梗概，激起幼儿尊敬与爱戴革命老人的情感。引起幼儿欣赏歌曲的兴趣。
2．欣赏与感受
①让幼儿知道歌曲的名称、意义
②熟悉歌曲中的歌词，理解歌曲的内容幼儿在欣赏中，教师可用语言激发幼儿去感受，当年红军生活艰苦，没有粮食，吃草根：没有棉布、穿草鞋，他们却在中秋节为娃娃们打月饼。红军爷爷关心小娃娃；小娃娃关心、敬爱革命老人等感人情景。在欣赏中，幼儿可能会出现许多的提问，教师可让幼儿讨论，也可以直接解答。由于孩子的情感形成是来自外来的.影响与自己对生活的体验，因此反复欣赏歌曲，强化记忆，能使幼儿的情感有一定的影响，从而加大革命传统教育的影响和尊敬革命老人的情感。
3．学唱与表演
①听老师完整地演唱一遍
教师可利用歌曲中的附点音符及歌曲中的休止符的教唱，加强力度，恰到好处地把握节奏，加重对歌曲情感表达的渲染，唱出怀念红军爷爷，革命前辈的深情厚意。
②集体学唱，师生共同感受歌曲的音乐和节奏，共同学唱歌曲，让幼儿基本熟悉歌曲与内容。
③讲述歌词，通过提问歌曲中的歌词内容，可让幼儿反复强化记忆，以进一步帮助幼儿理解歌中的寓意与情感，以教育与影响幼儿。
④自由组合，结伴学习唱歌（幼儿可自由结伴，手拉手随音乐的节奏认真地学习歌曲，在轻松、愉快的学习中，把握节奏、正确演唱，体验情感。）
⑤幼儿可根据歌曲的节奏，内容自编表演的动作，在“我来表演”，中，充分发挥幼儿创编的能力以及对音乐对情感的感受力与表达力（其中对个别幼儿进行个别辅导）。
⑥出示红军爷爷的遗像。
4．感受与表达
出示红军爷爷的遗像，幼儿每人手中捧朵小白花，将小白花扎在照片的四周，以此表达怀念之情，敬意之情。
四、环境创设与材料
1．歌曲的录音（其中有两遍是只有音乐，没有歌词的）。
2．幼儿已见过红军爷爷的遗像，并学会做小花。
3．红军爷爷为幼儿做月饼的图片或幻灯片。
五、说明
1．学做小黄花或小白花等都由小朋友和教师一起确定，幼儿也必须有这方面的基础知识。
2．打月饼的印板。
爷爷为我打月饼教案 篇四
活动目标：
1、学唱歌曲，感受歌曲的抒情性质，注意休止符的停顿。
2、通过歌曲，了解与中秋节有关的风俗。
3、能大胆表现歌曲的内容、情感。
4、借助已有经验、图片和老师的提问，理解并记忆歌词。
活动重难点：
能表现歌曲的抒情性。
演唱时注意歌曲中的停顿
活动准备：
音乐《爷爷为我打月饼》、课件与图片（见加密狗）
活动过程：
一、引入活动
（一）复习部分
复习歌曲《大中国》，让幼儿有精神地唱出声势。
（二）、讨论：中秋节
1、提问：小朋友，你们知道什么时候吃月饼吗？（中秋节）
2、提问：那你们知道中秋节除了要吃月饼外，还有什么和其他节日不一样的地方呢？
小结：中秋节，全家聚在一起吃月饼赏月。
3、教师播放课件，让幼儿了解有关中秋节的习俗
二、学习歌曲《爷爷为我打月饼》
（一）、教师弹琴，幼儿欣赏。
1.关键提问：这首歌曲的名字叫《爷爷为我打月饼》，你们听完有什么感觉？是欢快的还是抒情的？
小结：这首歌曲舒缓优美，歌词充满对爷爷的爱，是非常抒情的歌曲。
2、提问：歌曲里你听到了什么？
教师总结歌词
（二）、学唱歌曲
1、教师弹歌曲旋律部分，幼儿跟随拍旋律节奏
1）有节奏的拍腿
2）有节奏地拍手
2、幼儿跟随钢琴有节奏地边拍手边念歌词
3、演唱歌曲
重点指导：注意休止符停顿部分，用舒缓的声音演唱
1）集体演唱
2）个别幼儿演唱
三、延伸活动
1、播放课件，了解中秋节的来历。
2、播放课件，了解月饼的制作过程。
活动反思：
这是一首活泼、欢快的歌曲。整个活动中，层层递进，生动感人，启发幼儿积极投入。谈话的方式引入中秋节，农历八月十五是中秋节，是我国的传统节日之一。让孩子们亲身置身于过中秋节的情景之中。让幼儿讨论：中秋节有哪些风俗？最喜欢吃什么？良好的开端是成功的一半，这也是本次活动的可取之处。在教唱歌曲的过程中，主要以幼儿模仿学习为主，充分体现了幼儿的自主学习能力，教师只重点教唱难唱准的句子。表演部分，基本交给幼儿自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比较喜欢用这种让幼儿自由发挥的方式培养幼儿的表演能力和自信心。感悟了音乐的情绪与情感，享受到了和谐声音的美妙。
通过这次的活动，我觉得要上好一个活动，老师要通过各种手段调动幼儿的积极性，这样才能让活动起到更好的效果。
爷爷为我打月饼教案 篇五
活动目的：
１、使幼儿知道歌曲的名称，并且能感受歌曲所表达的情绪。
２、培养幼儿对音乐的感受力和表现力。
３、加深幼儿对我国民族节日的理解，培养幼儿的爱国情感。
活动准备：
1、老红军打坏蛋的故事。
2、打月饼的图片。
3、音乐磁带；
4、相关课件
活动过程：
一、谈话回忆经验。
师：你们知道什么节日要到了？
中秋节要吃什么食物？月饼是什么形状的？味道如何？
二、欣赏歌曲，播放电脑音乐。
1、你听到了什么？
2、幼儿学唱第一段。
3、倾听第二段
问：爷爷是做什么的？
教师讲述老红军打坏蛋的故事，教育幼儿热爱老一辈革命家。
4、幼儿学唱歌曲：《爷爷为我打月饼》，体会爷爷对孩子的一片深情。
5、完整地演唱歌曲，辅以动作表演。
三、视频课件欣赏歌曲，进一步理解歌曲内涵，培养幼儿的爱国情感。
爷爷为我打月饼教案 篇六
教学目标：
1.感受歌曲“爷爷为我打月饼”中欢快、活泼的情绪，并练习清晰的咬字和吐字。
2.节奏创编练习，学习节奏创作的简单方法。
3.欣赏“映山红”，感悟时代特点及音乐的鼓舞作用。
4.竖笛“小宝宝要睡觉”。
教学重、难点：
学习节奏创作的简单方法，注意附点音符、休止符的唱法。
教具准备：
钢琴、磁带、录音机、打击乐器、动物卡片挂图等。
教学过程：
一、感受节奏
1.教师放音乐、做律动。
学生拍手律动进教室。
今天老师给同学们带来几个小动物，请你们看……
2.出示挂图：小动物、鸡、鸟、喜鹊、蜜蜂、蝴蝶等。
提问：你们都喜欢哪些动物？让同学模仿动物叫声，并拍一拍。
3.鸡：
叽叽叽.×××
×××
用木鱼敲击节奏。
鸟：
吱吱.×
×
用鼓敲击节奏。
喜鹊：
喳喳.××
××
三角铁敲击节奏。
蜜蜂：
嗡嗡嗡嗡.××××
××××
沙槌敲击节奏。
二、欣赏“映山红”
1.同学们，我们来回忆一下故事片“闪闪的红星”中唱的《映山红》。
2.这首作品表达了什么情绪？
三、歌曲
1.放录音：让我们来感受一下当年音乐的情绪。
提问：听了这首歌曲有什么感受？歌词表现了什么情绪？
学生回答：活泼、有趣。
2.伴奏：随琴用啦哼唱歌曲旋律。
3.视唱歌曲的旋律。
4.按节奏凑词：轻声模唱歌词。
5.随琴合唱，边唱边感受歌曲的情绪。
四、音乐创编活动
学生分两组进行创编表演活动，边歌唱边表演。
第一组：用打击乐器，打架子鼓为歌曲伴奏。
第二组：编舞，用舞蹈表演。
五、表演：
架子鼓、打击乐伴奏、歌表演。
齐唱表演：第一遍唱本课歌词，第二遍唱自编词。
六、竖笛“小宝宝要睡觉”
1.学习连音奏法，以567三个音进行练习“小宝宝要睡觉”。
2.学过的三个音编一段小曲，编好后先唱一唱，再吹一吹。
七、小结
在音乐声中结束本课。
