染雾小班教案《小厨师》 篇一
初步培养幼儿的独立能力
教案概述：
本节课的教学目标是通过模拟厨房环境和做饭活动，培养幼儿的独立能力。通过亲自动手，幼儿将了解食材和烹饪过程，并学会在成人的指导下完成简单的烹饪任务。
教学准备：
1. 厨房玩具、模拟食材（塑料水果、蔬菜等）
2. 着装：厨师帽、围裙、手套等
3. 简单的食材和厨具（水果、面包、刀子、盘子等）
4. 清洁工具（湿纸巾、洗碗布等）
教学步骤：
1. 导入（5分钟）：
- 老师引导幼儿回忆上节课学到的食物名称和颜色。
- 老师向幼儿介绍今天的主题：“小厨师”。告诉幼儿今天他们将成为小厨师，一起动手做饭。
2. 活动一：模拟厨房（10分钟）：
- 老师将厨房玩具和模拟食材摆放在桌子上，让幼儿自由选择。
- 老师引导幼儿模拟做饭的场景，例如洗菜、切菜、搅拌等。
3. 活动二：简单烹饪（15分钟）：
- 老师向幼儿展示食材和厨具，简单介绍烹饪过程。
- 老师分发食材和厨具，让幼儿亲自动手制作简单的食物，如水果沙拉或面包三明治。
- 老师在一旁提供指导和帮助。
4. 活动三：清洁工作（5分钟）：
- 老师向幼儿解释清洁工作的重要性。
- 老师分发清洁工具，让幼儿一起清洗使用过的厨具和桌面。
5. 结束（5分钟）：
- 老师带领幼儿一起整理教室，安放好玩具和教具。
- 老师总结今天的学习内容，鼓励幼儿继续探索和学习。
教学反思：
通过本节课的活动，幼儿在模拟厨房中学习了一些基本的烹饪技巧，如洗菜、切菜和搅拌。他们也体会到了清洁的重要性，并在清洁工作中培养了团队合作精神。然而，由于幼儿的年龄较小，他们在独立完成烹饪任务时还存在一定困难。因此，在以后的教学中，需要加强与幼儿的互动和指导，帮助他们更好地理解和掌握烹饪技巧。
小班教案《小厨师》 篇二
培养幼儿的创造力和社交能力
教案概述：
本节课的教学目标是通过模拟厨房环境和做饭活动，培养幼儿的创造力和社交能力。通过自由发挥想象力，幼儿将制作自己喜欢的食物，并与同伴分享和交流。
教学准备：
1. 厨房玩具、模拟食材（塑料水果、蔬菜等）
2. 着装：厨师帽、围裙、手套等
3. 简单的食材和厨具（水果、面包、刀子、盘子等）
4. 清洁工具（湿纸巾、洗碗布等）
教学步骤：
1. 导入（5分钟）：
- 老师引导幼儿回忆上节课学到的食物名称和颜色。
- 老师向幼儿介绍今天的主题：“小厨师”。告诉幼儿今天他们将成为小厨师，一起动手做饭。
2. 活动一：模拟厨房（10分钟）：
- 老师将厨房玩具和模拟食材摆放在桌子上，让幼儿自由选择。
- 老师鼓励幼儿发挥想象力，在模拟厨房中自由制作自己喜欢的食物。
3. 活动二：创造新菜品（15分钟）：
- 老师向幼儿展示食材和厨具，鼓励他们尝试制作新菜品。
- 老师分发食材和厨具，让幼儿自由组合和创造自己的菜品。
- 幼儿可以与同伴分享自己的创作，交流想法和经验。
4. 活动三：品尝和评价（10分钟）：
- 老师组织幼儿一起品尝自己制作的菜品，并鼓励他们用简单的词语表达自己的感受和评价。
- 老师引导幼儿注意食物的味道、口感和外观等方面。
5. 结束（5分钟）：
- 老师带领幼儿一起整理教室，安放好玩具和教具。
- 老师总结今天的学习内容，鼓励幼儿继续发挥创造力，尝试新的食物组合和创作。
教学反思：
通过本节课的活动，幼儿在模拟厨房中充分发挥了自己的想象力和创造力，制作了各自喜欢的食物。他们也通过与同伴的交流和分享，学会了倾听和尊重他人的意见。然而，由于幼儿的年龄较小，他们在创造新菜品时可能会遇到一些困难。因此，在以后的教学中，需要提供更多的引导和激发幼儿的创造力，帮助他们更好地发挥自己的想象力和创造力。
小班教案《小厨师》 篇三
【活动目标】
激发幼儿对集体唱歌活动的乐趣。
引导幼儿初步学唱歌曲《小小厨师忙呀忙》并根据旋律进行模唱。
帮助幼儿理解歌词内容。
在学习歌表演的基础上，结合游戏情节，注意随着音乐的变化而变换动作。
乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。
【活动重难点】
重点：理解歌词旋律，进行模唱歌曲并能自然地表达出来。
难点：理解“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”的节奏。
【活动准备】
炒菜视频、实物炒菜一份、图谱ppt、《小小厨师》音乐、钢琴。
【活动过程】
（一）导入
通过实物菜肴，调动幼儿的兴趣。
提问：
1、“孩子们快看杨老师给你们带来了什么？”
“谁做的菜会这么好吃啊？”启发幼儿说说厨师的工作。
2、“厨师是怎么做菜的？”引导幼儿说一说自己已有的生活经验并引出“切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸”。
3、“杨老师啊就带大家一起看看厨师是怎样做的。”播放分段视频并提问“这是在做什么？你能学学这个动作吗？我们一起来学学这位小朋友的动作。”
（二）展开
1、幼儿欣赏《小小厨师》音乐，感受音乐的旋律并理解歌词内容。
（1）播放音乐，并提出在聆听音乐时的要求
“杨老师这里也有一首关于小厨师的歌，你们想听吗？
那要认真听，听听歌词里面都说了什么？”
（2）完整欣赏歌曲后，梳理歌词内容。
“歌曲里面都说了什么”
2、教师完整清唱歌曲，（边唱边出示图谱，一小节一小节的出示）再次帮助幼儿理解歌词和感受歌曲旋律。
“这首歌真有意思，杨老师也想来唱一唱，你们听听杨老师唱的怎么样”
“杨老师唱的好不好？你们想不想跟着杨老师一起唱？”
3、引导幼儿通过图谱理解歌词，并用钢琴单音伴奏。
“那咱们先来看看歌词是怎样的。”（配班老师单手弹奏钢琴，杨老师边指图谱边教幼儿说歌词。一遍）
4、教师分解式教学，充分让幼儿理解歌词和歌曲旋律。
“孩子们，现在李老师唱一句，看看你们能不能也用好听的声音把它唱出来？”
5、发挥幼儿的主动性，鼓励幼儿大胆模唱歌曲。
师幼同唱歌曲《小小厨师》，杨老师伴奏。
（三）结束
小朋友唱的'真好，那咱们转过身为客人老师表演一下吧。之后，带领孩子们一起分享实物菜肴。
教学反思：
本次的音乐活动，让我做了一个改变，变成更适合小班学习的律动活动。在活动之前我先和家长做了沟通，让家长带领孩子在家中，体验了各种不同的烹饪方式，让孩子留意家长在家做饭的样子，在活动中我先扮演厨师的样子，来吸引孩子们的注意力，激发孩子对这方面的兴趣。在这次活动中我也准备了一些小的厨房用具，让孩子们在活动中把做菜和音乐结合起来学习，不是让孩子真的去学做菜，是想让孩子体验做菜时的心情，劳动带来的快乐。
小百科：厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
小班教案《小厨师》 篇四
活动目标：
1、乐意参加游戏活动，有表演的兴趣。
2、感受音乐的快慢，并能用相应动作表现。
3、引导幼儿根据已有的经验，理解歌词，用优美的声音演唱歌曲。
4、启发幼儿按照原歌词的结构，创编新歌词并演唱。
活动准备：
1、小围裙、音乐、录音机。
2、玩过“买菜”游戏。
活动过程：
（一）律动“买菜”：
1、师：系上了小围裙，你们是谁呀？（幼：我们是快乐的小厨师）师：小厨师们！（哎！）挎上小篮子！（噢！）一起去买菜！（好！）
2、听“开汽车”音乐“上菜场”。
3、律动“买菜”：齐念：走一走、看一看，小菜场、真热闹，荤菜蔬菜样样有，红萝卜、绿青菜，新鲜黄瓜摆一排；小螃蟹、大甲鱼，鸡鸭鱼肉任你挑。（边念边做拍手跺脚等动作）师：红萝卜、绿青菜——妹：我要买！师：小螃蟹、大甲鱼——弟：来两只！师：新鲜的鸡鸭鱼肉——众：我们要！齐：荤菜蔬菜买一篮，开上汽车回家喽！
4、听“开汽车”音乐回家。
（二）欣赏音乐“切菜”
1、师：你们买了什么菜呀？（萝卜、青菜、鱼、肉等）这么大一块肉，该把它切小了才能烧，怎么切呢？（很慢、很用力的）
2、师随慢音乐做切大肉动作。
3、幼儿随慢音乐做切大鱼、大肉动作（配上嘿—嘿—）。
4、听快的音乐，让幼儿进行对比：你们听，这段音乐是在切大鱼大肉吗？是在干什么？（切大鱼大肉可真累，所以很慢、很用力的；现在的音乐很快的，就象在切蔬菜，因为蔬菜比较嫩、容易切。）
5、一起听快的音乐切蔬菜。（配上笃笃笃，笃笃笃）
6、听快慢交替的音乐做相应的切菜动作。
（三）结束部分：复习歌表演“办家家”。
教学反思：
本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观察、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解；在分享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后一定要节约、爱惜饭菜，活动达以很好的效果。
小班教案《小厨师》 篇五
活动目标：
1、 认识厨师的装扮和常用工具。
2、了解厨师的工作内容。
3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
活动准备：
1、“社会万花筒”：《我们的厨师》（请参见幼儿用书）。
2、事先联系好饭店厨房的厨师，准备幼儿参观事宜。
3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。
活动过程：
一、 阅读幼儿用书《我们的厨师》，了解厨师的主要工作。
1、 请看画面上有谁？你从哪里可以看出他是厨师呢？（穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩）。
2、 厨师为什么需要这样装扮？有什么特别的作用？（例如：白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去，避免头发掉到食物里；戴口罩是为避免口水喷到食物中）。
3、 厨师在厨房都会做哪些事情呢？又都用了哪些工具？
二、 参观前谈话。
1、 介绍参观“向阳渔港”厨房的注意、事项和须遵守的规则（如：地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气；远离火源；切勿推挤）。
2、 鼓励幼儿想好问
题，大胆向厨师提问。
三、 参观厨房。
四、 分享感想。
回活动室分享参观厨房后的感想，借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。
五、实践活动。
鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物，拍照带入园与同伴分享经验。
活动反思：
本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观察、提问，从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解；在分享感想的过程中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后一定要节约、爱惜饭菜，活动达以很好的效果。
小班教案《小厨师》 篇六
活动目标：
1。在学做小厨师炒菜的情境中，感受色的变化，体验玩色的乐趣。
2。积极参加活动，能大胆的进行创作。
活动准备：
颜料、挤压瓶、卡纸做的锅子、毛笔、小纸条。
活动过程：
一、情景导入。
听音乐入场，通过情景引出主题。
师：小朋友们，我们的家到啦，快进来做好，瞧！今天我们家来了许多的客人老师呢，这么多老师来我们家做客人，你想这么招待她们？（引导幼儿说到请吃菜、吃饭）
师：我们都想请客人老师吃东西，那我们今天就来当一回小厨师煮菜来招呼客人吧。
二、教师示范操作。
1。认识不同颜色的菜。
师：我先来煮一盘菜吧，先来看看我买了些什么菜，瞧，这是什么颜色？红色有什么菜？绿色的菜我买了什么？
师：我还买了黄色的鸡蛋、土豆、玉米，紫色的茄子，还有橙色的胡萝卜。
2。教师示范。
师：菜都认识了，下面我就要开始炒喽，先把菜倒进锅，红色的番茄放进来，黄色的鸡蛋放进来（先怎么样？把菜放进去，放的时候放在中间，不要放太多，也不要放太少）。好了，拿起小铲炒一炒，炒炒炒，炒炒炒，这边炒炒那边炒炒，（引导幼儿一起炒）撒点葱花撒点盐，好吃的小菜炒好啦。我煮的菜客人可喜欢了。你们想不想来炒一炒？
3。讲解要求。
师：炒的时候要炒的均匀一些，在锅子的中间炒。最后要给盘子装饰，让客人吃的放心、看的开心。
三、幼儿操作，教师巡回指导。
幼儿操作，教师巡回的进行指导。
四、评价。
小朋友们的菜都煮好了吗？把你的铲子放好，炒好的菜放在桌子上，跟着老师一起来看一看，你最喜欢哪个菜，这是谁煮的？你煮的什么菜？拿着你的菜去给后面的客人老师说一说，尝一尝吧。
