染雾《南州六月荔枝丹》教案 篇一
南州六月荔枝丹是一种传统的南方特色水果，具有独特的风味和丰富的营养价值。为了让学生更好地了解和欣赏荔枝丹，本教案将以荔枝丹为主题，结合课堂教学，设计一系列富有趣味性和互动性的活动，提高学生的学习兴趣和学习效果。
一、活动目标
1.了解荔枝丹的外观特点和产地。
2.了解荔枝丹的营养价值和食用方法。
3.培养学生的观察力、口味辨别能力和动手能力。
二、活动内容
1.观察荔枝丹
通过观察和比较图片、实物或视频等形式，让学生了解荔枝丹的外观特点、颜色、形状等。引导学生观察荔枝丹的果皮、果肉和果核等部分，并了解荔枝丹的产地和丰产地区。
2.了解荔枝丹的营养价值
通过课堂讲解和小组讨论，让学生了解荔枝丹的营养成分和健康功效，如富含维生素C、纤维素等，有助于增强免疫力、促进消化等。
3.制作荔枝丹
在课堂上，让学生亲自动手制作荔枝丹。首先，老师可以示范制作荔枝丹的过程，并提供所需材料和工具。然后，学生们可以分组进行制作，按照步骤和要求完成荔枝丹的制作过程。
4.品尝荔枝丹
制作完成后，让学生品尝自己制作的荔枝丹，并进行口味评价和反馈。鼓励学生表达自己的感受和意见，引导他们发现荔枝丹的独特风味和口感。
5.展示和分享
鼓励学生将自己制作的荔枝丹进行展示和分享。可以组织学生进行品尝会，让每个小组展示自己的成果，并邀请其他同学进行品尝和评价。通过展示和分享，增加学生的交流和合作能力。
三、教学评价
通过观察学生的参与度、制作过程和品尝反馈等，进行教学评价。可以根据学生的表现给予肯定和鼓励，同时也可以提出一些建议和改进意见，促进学生的成长和进步。
通过这样一系列的活动设计，可以让学生在轻松愉快的氛围中学习荔枝丹的知识，提高他们的学习兴趣和学习效果。同时，通过亲手制作和品尝荔枝丹，可以培养学生的动手能力和口味辨别能力，促进他们的综合素质发展。希望本教案能够为荔枝丹的教学提供一些有益的参考和借鉴。
《南州六月荔枝丹》教案 篇二
南州六月荔枝丹是一种特色水果，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。为了让学生更好地了解和欣赏荔枝丹，本教案将以荔枝丹为主题，设计一系列富有趣味性和互动性的活动，提高学生的学习兴趣和学习效果。
一、活动目标
1.了解荔枝丹的外观特点和产地。
2.了解荔枝丹的营养价值和食用方法。
3.培养学生的观察力、口味辨别能力和动手能力。
二、活动内容
1.观察荔枝丹
通过观察和比较图片、实物或视频等形式，让学生了解荔枝丹的外观特点、颜色、形状等。引导学生观察荔枝丹的果皮、果肉和果核等部分，并了解荔枝丹的产地和丰产地区。
2.了解荔枝丹的营养价值
通过课堂讲解和小组讨论，让学生了解荔枝丹的营养成分和健康功效，如富含维生素C、纤维素等，有助于增强免疫力、促进消化等。
3.制作荔枝丹
在课堂上，让学生亲自动手制作荔枝丹。首先，老师可以示范制作荔枝丹的过程，并提供所需材料和工具。然后，学生们可以分组进行制作，按照步骤和要求完成荔枝丹的制作过程。
4.品尝荔枝丹
制作完成后，让学生品尝自己制作的荔枝丹，并进行口味评价和反馈。鼓励学生表达自己的感受和意见，引导他们发现荔枝丹的独特风味和口感。
5.展示和分享
鼓励学生将自己制作的荔枝丹进行展示和分享。可以组织学生进行品尝会，让每个小组展示自己的成果，并邀请其他同学进行品尝和评价。通过展示和分享，增加学生的交流和合作能力。
三、教学评价
通过观察学生的参与度、制作过程和品尝反馈等，进行教学评价。可以根据学生的表现给予肯定和鼓励，同时也可以提出一些建议和改进意见，促进学生的成长和进步。
通过这样一系列的活动设计，可以让学生在轻松愉快的氛围中学习荔枝丹的知识，提高他们的学习兴趣和学习效果。同时，通过亲手制作和品尝荔枝丹，可以培养学生的动手能力和口味辨别能力，促进他们的综合素质发展。希望本教案能够为荔枝丹的教学提供一些有益的参考和借鉴。
《南州六月荔枝丹》教案 篇三
《南州六月荔枝丹》教案
第一课时
一、教学目的：
１、了解引用这一说明方法作用。
２、掌握本文从主到次、由表及里的说明顺序。
３、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
４、品读鉴赏本文作为科学小品所具有的科学性和文学性。
二、教学重点：
１、引用等说明方法。
２、本文的结构方式。
三、教学难点：
理解文中引用的诗词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。
四、教学方法：
１、合作探究法
３、竞赛激励法
五、教学用具：
１、多媒体
２、实物投影仪
六、教学步骤：
课前准备
一张白纸
一、导入
[多媒体显示荔枝特写镜头]
想必大家都看到了屏幕上的这种鲜艳诱人的水果，它被人们称为水果之王，它叫——（学生齐答：荔枝）。
请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈你眼中的荔枝，也可以虚拟情境，向从未见过荔枝的人介绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。（请同学发言）
今天，我们要学习的是科技说明文单元的第一篇文章：贾祖璋先生的科学小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介绍荔枝的。
二、作者简介
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。贾祖璋这个名字大家可能并不熟悉，但他的家乡大家一定非常熟悉。这个地方就是——海宁。他1901年出生于我们海宁的黄湾（在座的有没有来自黄湾的同学，你尤其应该为家乡出了这样的名人感到自豪，当然，我们每个海宁人都应该为贾先生感到自豪）。
早在上个世纪20年代，他就编著了60多万字的《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版的他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类著作。此外他还创作了大量的科普作品，有《鸟与文学》、《动物珍话》、《生活素描》、《生物学碎锦》等，我们这篇课文《南州六月荔枝丹》就选自《生物学碎锦》一书。这些作品大多将绚烂多彩的生物作为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识、和文学知识融为一体，具有相当高的思想性、科学性和艺术性。
三、字词正音
下面我们一起来给下面这些加下划线的字词注音，考察一下大家的预习效果。
红缯zēng紫绡xiāo瓤ráng醴酪lǐlào
龟裂jūn绛囊jiàngnáng渣滓zhāz萌蘖méngniè
四、强调引用这一说明方法的重要性
说明文这种文体，大家以前都接触过，比如说初中第三册上的《中国石拱桥》、《祖国的大豆》、《隆冬话竹》等。请位同学用一两个词来表述一下你对这种文体最直观的感受。（平实、条理清楚、知识量大、单调、乏味、干巴巴）
那么，请大家看看我们这篇课文，你也有干巴巴的感受吗？（似乎没有）
当然，这同样是一篇如假包换的说明文，但为什么能给我们耳目一新的感觉呢？谁能告诉我这其中的原因。或者说，文章采用了什么样的方法改变了说明文一向单调乏味的状态？
（引用了大量的诗文典故）
我们学过许多种说明方法，可已掰着指头数一数，我们学过哪些说明方法：举例子；打比方（比喻）；作比较（对比）；引言论（引用）；列数字；下定义；分类别。引用就是其中的.一种。而在我们这篇课文里，它更可谓独领风骚，大放异彩。
下面就请各位同学从课文中找出所有作者引用的诗词典故，在下面划上横线或者波浪线。（约2分钟）
总共大概有十二处之多，让我们一起来分析探讨他们的作用和妙处。
五、由引用手法的作用入手具体分析文意
１、儿时质疑白居易《荔枝图序》：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。
［投影荔枝干、当场剥开］
作用：以此引入话题，亲切活泼，符合阅读心理。原原本本引用为后文提出不同看法提供依据。
２、练习形式：课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。［见课件］
通过观看图片、原文等方式指出说明对象，进而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用处，这一自然段说明的重点就自然而然展现在我们眼前了。
３、引用的作用
这些引用确凿可信，有极富韵味，给单调的说明文增添了亮色，使其显得生动活泼，富有文采。
六、学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。
接下来，请大家快速地通读全文，筛选各段关键信息，有的刚才我们已经通过引用的作用分析过了，有的还没有分析，但信息点也比较明显。请用一个词或一个词组概括出每段的段落大意，并将其用“——”串成一条直线，写在课前请大家准备好的白纸上，字写认真些，写大些。
请最先完成任务的同学举手示意，历时最短的三位同学决出之后，我们将投影他们的阅读成果，由同学们评出一名“阅读能手”，他将得到由老师我个人赞助的荔枝干若干，一饱口福。
１、［实物投影仪投影］
参考：质疑《荔枝图序》——外壳——颜色——果形——大小——膜——肉——不耐贮藏——核——花——产地——品种（图谱）——移植——发展前景
２、展示教师概括的结构图。［见课件］
３、重点考察巩固：看图（荔枝的果实）指出各部分的名称。
七、随堂练习
指出下列各段所用的说明方法。
八、布置作业（课外练习）
１、筛选课文主要信息，把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。
２、课外阅读《语文读本》上的“生命的旋律”这一章节的数篇科学小品，（包括《螳螂猎食》、《天鹅》、《葵与向日葵》、《马铃薯》），体会其科学性、文学性。
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