染雾食品论文范文 篇一
标题：食品添加剂对人体健康的影响
食品添加剂是指为了改善食品的品质、保持食品的新鲜度、增加食品的色彩、香味和口感等而在食品加工过程中所添加的物质。然而，随着食品工业的发展，食品添加剂的使用越来越普遍，人们开始关注食品添加剂对人体健康的影响。
首先，食品添加剂中的人工合成化学物质可能对人体健康造成潜在风险。一些研究表明，长期摄入含有人工合成化学物质的食品，如防腐剂、增味剂和色素等，可能导致肝脏和肾脏功能受损，引发过敏反应，甚至增加患癌症的风险。此外，某些人工合成化学物质可能对人体的内分泌系统产生干扰，导致激素失调和生殖健康问题。
其次，食品添加剂可能对特定人群产生更大的影响。儿童、孕妇、老年人和患有慢性疾病的人更容易受到食品添加剂的影响。儿童的消化系统和免疫系统尚未完全发育，因此对食品添加剂更为敏感。孕妇的食品摄入不仅关系到自身健康，还可能影响胎儿的发育。老年人和慢性疾病患者的身体机能相对较弱，更需要谨慎选择食品，避免摄入过多的食品添加剂。
最后，食品添加剂的使用可能掩盖食品本身的质量问题。一些食品生产商可能过度依赖食品添加剂，通过添加剂来改善食品的外观、口感等，而忽略了原材料的质量。这种做法可能掩盖了食品本身存在的问题，导致消费者误判食品的品质，增加了食品安全隐患。
综上所述，食品添加剂对人体健康的影响是一个值得关注的问题。虽然食品添加剂在食品加工中起到了一定的作用，但我们应该保持警惕，避免过度依赖食品添加剂，尽可能选择天然的食品，以保护自己和家人的健康。
食品论文范文 篇二
标题：有机食品的发展与前景
随着人们对健康饮食的追求越来越高，有机食品作为一种健康、环保的食品选择，受到了越来越多人的关注和喜爱。那么，有机食品的发展与前景如何呢？
首先，有机食品的生产与消费逐渐增长。随着有机农业技术的不断提升，有机食品的生产成本逐渐降低，更多的农民开始转向有机农业。同时，人们对有机食品的需求不断增加，有机食品的市场份额也在逐年扩大。越来越多的超市和食品店开始销售有机食品，消费者的购买力也在不断提高。
其次，有机食品的好处逐渐被人们认可。有机食品不使用化学农药、化肥以及基因改造技术，能够避免农药残留和转基因食品的风险。有机食品的生产过程中注重生态平衡，保护土壤和水源的健康，对环境友好。此外，有机食品的营养价值和口感也得到了认可，更多人开始选择有机食品作为健康饮食的一部分。
最后，有机食品的国际市场潜力巨大。随着全球化的发展，越来越多的人对健康饮食的需求不断增加，有机食品作为一种健康、安全的食品选择，具有巨大的市场潜力。一些发达国家已经形成了成熟的有机食品市场，而在一些发展中国家，有机食品市场仍然处于起步阶段，有着广阔的发展前景。
综上所述，有机食品的发展与前景是非常乐观的。随着人们对健康饮食的追求和环保意识的提高，有机食品将会成为未来食品市场的重要组成部分。我们应该支持有机农业的发展，选择有机食品，为自己的健康和环境保护做出贡献。
食品论文范文 篇三
摘要：随着中国对外开放的持续深入，中国出口食品农产品的进展迅速。近几年，各国为了保护自己国家的利益，保证食物安全，逐渐提高了进口食物的进入门槛，这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求。如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系，并且更深一步地推行和运用，是食品安全质检人员面临全新的课题。本文通过分析出口食品安全问题，提出中国出口食品安全保障体系的措施，以此来防范食物安全事故的发生，提升食品安全性和可靠度。
关键词：出口食品；质量安全；管理系统
随着经济全球化的进展，综合实力的提升，中国的发展也面向了全世界，为了促进各国的交流与发展，食品贸易已成为国际贸易不可或缺的一部分。然而，食品安全问题是各国关注的焦点，引起社会、经济、政治和贸易往来的动荡不安，因此，国家必须重视食品安全问题，以保证各国的友好往来，从而保持经济和社会的和谐发展。由于食品安全关系到经济全球化的发展，各国在重视食品安全的同时，也加强了对进口食品安全的监管和控制，改善了出口食品的环境，提高了食品安全的质量，随着国际贸易保护主义的出现和各国对食品安全准则的提高，我国要不断完善食品质量安全保障系统，加强对出口食品的监管，从而使中国在世界经济交流中的地位得以提高。
1中国出口食品安全概述
出口食品安全定义
在广义上，出口食品安全属于国家食品安全范畴，要求食品中不可以存在损害和危害人类健康的有毒物质，不可以含有导致消费者疾病的安全隐患，要尽可能做到杜绝疾病隐患的发生，与此同时，在养殖、生产、包装、运输、储存等环节中，需严格按照国家安全标准和法律法规进行生产监督，加强对食品出口的管理，全方位实现绿色无污染的食品保障。
中国出口食品安全现状
全球经济危机以来，中国成为出口第一大国，在食品出口方面占据了非常大的比例，中国是农业大国，出口食品主要是以农产品为主，而且都是绿色无公害的有机农产品中国加入了世界贸易组织之后，中国的经济快速发展，与国际自由贸易相融合，加快了食品出口的发展，给国家食品出口企业创造了一个前所未有的契机。由于食品安全质量得到了保证，食品合格率也基本保持在了99%以上，但有将近50%的出口食品遭受到了国际技术壁垒的影响，严重损害了对中国出口食品安全的信任，如果不加强管理和应对方法，中国的食品出口将会在将来遭受到严重的阻碍[1]。
2中国出口食品安全问题分析
近几年，中国的食品出口得到了迅速发展，但随着食品质量安全事件的频频发生，中国的国际形象也遭受了不好的影响，产生了信任危机。想要扭转这种不利的局面，一定要清楚地知道食品安全问题发生的原因。
国际市场
（1）绿色无公害食品、绿色消费理念在全球持续扩展，消费者也逐渐关注到环境和人类在平发展中的重要性。所以，绿色无公害产品受到了很多消费者的认可，在国际贸易上更要注意进口食物的环保性和绿色性，要多多倡导绿色消费。（2）国际市场保护主义盛行。我国加入世贸组织之后，对外经济得到了迅速发展，特别是对外食品贸易，在很大程度上约束了进口国家的食品行业发展，对其贸易利益产生了很大的影响，所以有些国家针对我国使用技术贸易壁垒方法，很大程度上约束了中国的出口食品。（3）每个国家的食品安全标准都不相同。食品安全问题是全世界的问题，每一个国家都会有自己的安全标准，高低不一。很多发达国家为了自身的利益，把食品的检测准则持续提升，大大增加了中国的出口食品成本[2]。
国内市场
（1）中国的食品法律法规系统并不完整。法律系统的协作性较弱，要求每个部门协同合作，一般都会产生很多问题和错误，法律的操纵性并不是很强，《食品安全法》中规定的一些内容过于抽象，并没有详细的准则，现实操作起来力度不够。（2）中国食品安全准则系统并不完整。在食品制造流程中检测缺少有效的技术指导和标准参照，中国的食品标准相对国外较低，而且适用性也较差。各个企业需要按照该企业自身的发展情况来酌情对食品生产准则进行内容调整，以适应企业的内部情况，制定一套更为适用的生产制度。（3）食品安全及时测验系统并不完整，检测机构体系也不健全，这就很难保证测验的正确性，测验装备跟技术也比较落伍，与发达国家比较还是有一定的差别。（4）中国食品生产技术落伍。中国食品制造企业群体巨大，种类繁多，差距较大，有些中小型企业运用的技术都比较落后，经常使用添加剂和抗生素，特别易引发食品安全问题。（5）中国环境污染问题较重。食品的制造原材料都是来自于自然，如果环境污染严重的话，就会在很大程度上减少食品原材料的品质，引发其他国家对中国绿色食品的信任危机[3]。
3完善中国出口食品安全的保障系统的措施
随着全球经济的发展，中国的食品出口贸易量也会逐渐增大，这样就需要我们对于现在出现的食品安全问题制定出有效的方法，完整食品安全的保障系统，因为其他国家的不确定因素，中国也只有尽力在自身方面实行改变，才可能适应全世界贸易的发展。
完善中国出口食品法律安全规定和体系
（1）法律规定要跟着时代的发展而改进，依照市场状况跟国际形势，给出口食品安全拟定越来越具体的法律规定。（2）建设食品安全危机估测和监督体系，收集市场信息，实行市场估测，提早防止食品安全问题的产生，要做到未雨绸缪。（3）政府机关要增强管理力度，把食品安全责任详细明确的分给每一个部门，避免每个部门之间互相推脱责任，加强对于违反法律规定的人员惩治力度，绝对不能姑息。（4）建设出口食品诚信等级规定，对于那些优良品种的食品要进行鼓励与支持，并且要进行诚信等级评测。
完善中国食品标准化准则
（1）对于中国现有的食品安全标准开始整顿，提升中国的安全标准和食品品质，防止制造商投机取巧，乱用添加剂和防腐剂等有害物质。（2）向国际安全标准系统靠拢，依照出口食品稠密国家，拟定与其相符合的安全标准体系，尽可能降低食品入境时的检验时间和步骤。（3）依照国际市场状况及时改进安全标准体系。
提升对中国出口食品的生产检测
（1）针对食品制造商增强监管。在养殖、制造、包装、运送等方面实行全体检测，防止食品安全问题的产生。加强国际企业优秀技术的交流探讨，改进制造能力和方法。（2）加强宣扬绿色加工、绿色生产、绿色无公害食品理念，使中国出口的食品更加符合国际化，扩展市场需要。改进国际对于中国食品的不好认识，改进中国的环境污染问题，特别是原材料的生长环境，给中国的食品制造提供一个优良的条件。
改善中国的检测技术和检测设备
（1）提升测验部门技术员工的总体素质，严格处理各种违规行为，必须要保障测验的可靠性跟真实性。（2）政府定时组织和委派技术人员学习国外先进技术。（3）依照现实状况，对测验装备及时更换，使用准确、先进的测验装备，并组织技术人员进行培训。
4结语
由于中国对外出口贸易的总额比例日益增加，食品安全成为一个国家的焦点，同时也体现出一个国家的综合素质和整体形象，所以必须建立健全完善的食品安全保障系统，使中国的经济和国际地位得以巩固。
参考文献：
[1]孙建国，马祖玲，姜维珍，等.我国出口食品企业质量安全危机管理机制亟需建立[J].山东商业职业技术学院学报，2012（4）：9-11.
[2]许昆.出口食品质量安全管理系统分析与设计[D].济南：山东大学，2009.
[3]李禹成.食品质量、安全管理信息系统[D].青岛：青岛大学，2008.
食品论文范文 篇四
敬爱的党组织：
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特此请，顺邀祝祺商!
组委会
广州鑫房地阳咨询有产公司
20xx年x年x
食品论文范文 篇五
有一句话，叫“民以食为天。”可见我们的生活与食品有着多么密不可分的联系啊!说到食品，我们便会想食品安全的问题，它直接关系着我们的身体健康，甚至威胁到生命，所以我们一定要关注食品安全问题。
最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想xxx和法庭输送罪犯的“供应商”?
也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!
不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!
如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。
这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。
来吧，让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品，还我们一个健康的身体。
关注食品安全问题，刻不容缓。
古人写文章追求凤头、猪肚、豹尾的境界，其中凤头的意思是，文章的开头要短小、亮丽犹如凤凰的头角。短小，便于让读者明白论点或论题，从而把握全文主旨;亮丽，才能吸引读者。...
今天，我像往常一样去青少年宫学表演。来到中巴站了。中巴站有许多人。这时，二十三号中巴来了，车门刚开，人们就冲上车。没了秩序，没了安全。...
古人写文章追求“凤头、猪肚、豹尾”的境界，其中“凤头”的意思是，文章的开头要短小、亮丽——犹如凤凰的头角。短小，便于让读者明白论点或论题，从而把握全文主旨；亮丽，才能吸引读者。...
食品论文范文 篇六
食品安全问题的探讨
摘要： 食品安全目前是全社会关注的焦点问题。
本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。
文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。
自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。
关键词： 食品安全;辩证;人与自然;和谐
创新： 本文从一个产业的发展过程来看待食品安全问题，并提出人与自然的和谐问题是食品安全问题能否解决的关键所在。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。
食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
食品安全与人民生命财产息息相关[1]。
几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。
1998年，山西朔州制售假酒喝死了人。
案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。
之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死亡。
制假售假者胆大妄为，无法无天，真是丧尽天良[1]。
过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。
因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势[2]。
1.我国食品安全的现状及产生原因
我国食品安全的现状
目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用;
添加剂的误用、滥用;
各种工业、环境污染物的存在;
有害元素、微生物和各种病原体的污染;
有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;
周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。
近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。
食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点[3]。
一是问题食品的涉及面越来越广。
问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。
二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。
过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。
三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。
从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。
正是不怕你做不到，就怕你想不到[4、5]。
产生原因
对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点[6]：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。
