餐饮促销活动方案【经典6篇】

时间:2015-08-09 04:48:23
染雾
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餐饮促销活动方案 篇一:创意搭配,独具特色的餐饮促销活动方案

随着餐饮行业的竞争日益激烈,吸引顾客成为了每一家餐饮企业都要面对的问题。在这样的背景下,制定一套独具特色的餐饮促销活动方案显得尤为重要。本文将为大家介绍一种创意搭配的餐饮促销活动方案。

首先,我们可以通过搭配餐饮和其他文化元素来吸引顾客。比如,可以与当地的艺术院校合作,邀请他们的学生在餐厅进行现场创作,吸引顾客的同时,还能将艺术作品与美食进行有机结合。这样的活动既能为学生提供展示的机会,也能为餐厅带来更多的顾客。

其次,我们可以通过推出特色菜品来吸引顾客。例如,在某一特定节日前后,推出一款限时供应的特色菜品,通过独特的口味和精美的摆盘,吸引顾客的眼球。为了增加顾客的参与度,我们还可以设置一个投票环节,让顾客参与到菜品的评选中来。这样一来,不仅能够提升顾客的参与感,还能够增加顾客对餐厅的黏性。

另外,我们还可以通过组织各类餐饮比赛来吸引顾客。比如,可以举办一个烹饪大赛,邀请顾客参与其中。通过与顾客的互动,不仅能够提升顾客对餐厅的认知度,还能够增加顾客的粘性。同时,我们还可以设置一些奖项,以此来鼓励顾客的参与。例如,最佳厨艺奖、最佳创意奖等等,这样一来,不仅能够吸引更多的顾客参与,还能够为顾客提供一种展示自我的机会。

最后,我们可以通过与其他企业进行合作来开展促销活动。例如,可以与当地的影院合作,推出一款限时供应的电影套餐。顾客在购买电影票的同时,还能够享受到一份精美的套餐,既满足了顾客的需求,又能够提升餐厅的销售额。此外,还可以与当地的运动场所合作,推出一款限时供应的运动套餐。这样一来,顾客在锻炼身体的同时,还能够享受到一份美味的套餐,既满足了顾客的需求,又能够增加餐厅的曝光度。

通过创意搭配,独具特色的餐饮促销活动方案,我们可以吸引更多的顾客,提升餐厅的知名度和销售额。当然,制定一套适合自己的方案需要根据实际情况来进行调整,但总的来说,创新和个性化是吸引顾客的关键。希望本文的内容能够对广大餐饮企业有所启发,为大家创造更多的商机。

餐饮促销活动方案 篇二:线上线下结合,全方位提升餐饮促销效果

随着互联网的迅速发展,线上促销已经成为了各行各业的主流之一。餐饮行业也不例外,线上促销已经成为了吸引顾客的重要手段之一。然而,仅仅依靠线上促销是远远不够的。在这样的背景下,我们需要制定一套既能够发挥线上优势,又能够充分利用线下资源的餐饮促销活动方案。

首先,我们可以通过社交媒体平台进行线上促销。社交媒体平台已经成为了人们获取信息的重要渠道之一。我们可以通过在微博、微信等平台上发布一些优惠信息,吸引顾客的注意力。例如,我们可以在微博上发布一些限时优惠券,让顾客在特定的时间内到店消费时可以享受到折扣。另外,我们还可以通过微信推送一些优惠信息,让顾客及时了解到最新的促销活动。通过社交媒体平台的线上促销,我们可以吸引更多的顾客,提升促销效果。

其次,我们可以通过线下活动来增加顾客的粘性。线下活动是指在实体店铺内举办的各类促销活动。比如,我们可以举办一场美食节,邀请一些知名厨师来现场烹饪,为顾客提供一种高品质的餐饮体验。此外,我们还可以举办一些互动游戏,增加顾客的参与度。例如,可以设置一个抽奖环节,让顾客有机会赢取一些小礼品。通过线下活动的举办,我们可以增加顾客的粘性,提升顾客对餐厅的认知度。

另外,我们还可以通过线上线下结合的方式来开展促销活动。例如,可以在社交媒体平台上发布一些线下活动的信息,吸引顾客参与其中。同时,我们还可以在实体店铺内设置一些二维码,让顾客扫描后可以获取到一些优惠信息。通过线上线下的结合,我们可以既满足顾客的线上需求,又能够吸引顾客到店消费。

通过线上线下结合的餐饮促销活动方案,我们可以全方位地提升餐厅的促销效果。当然,制定一套适合自己的方案需要根据实际情况来进行调整,但总的来说,线上线下结合是吸引顾客的关键。希望本文的内容能够对广大餐饮企业有所启发,为大家创造更多的商机。

餐饮促销活动方案 篇三

  时间:

  x月xx日——x月x日(xx店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  x月xx日——x月x日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  x月xx日—— x月x日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  xx月xx日——x月x日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xxx元/份(原价xxx元)、葱烧赤参 xx元/份(原价xx元)。

  另外,为回报消费者,4月28日— 5月3日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  x月xx日——x月x日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

  自我分析

  就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

餐饮促销活动方案 篇四

  一、市场分析

  1、现在大米的产量不断提高产品的消费也在不断提高,可是这其中营养有机大米的市场份额寥寥无几。产出多少和销售多少。这个是必然的趋势。

  2、消费群体扩大。除了东北和江南食用大米为主食。还有更多的地方出现了这种趋势。我公司大米生长期长,光照充足。蛋白质的含量高。米粒饱满,味道甘甜,这使我们会赢得更多的市场。

  3、人民对食用大米的质量越来越高。我公司绿色,有机大米会逐渐在市场上占据有利地位。

  4、大米产业想要市场。创品牌。必须走与农民签订合同,统一收购加工的产业化经营之路。我公司已经预知产业发展动向。会有稳步上升的一个过程

  5、大米需要品牌化发展。品牌正在强有力影响人们的选择。想要立足市场。必须先要做好宣传,打造品牌效应。

  二、xx年公司绿色有机大米市场销售模式

  1、入驻超市商场,积极参加商场活动,大力发展促销活动。例如与沃尔玛。欧亚等连锁超市合作,在商场提供促销员。抢占礼品市场份额,使消费者能达成尝试性购买的关键环节。

  2、有机大米零售专卖店,散货批发。采取固定地点直销公司产品,发展客源,提供送货上门服务。建立一定的客户群,为以后的销售打好基础。

  3、礼品专营店。养生门市。农贸市场供应。客源对养生健康食品有意向。便于推广销售。

  4、网上销售。技术完善,人力充足的情况下,网上销售是将来必然的发展。也是限度扩张公司有机大米的重要途径。

  5、利用家有购物频道,大力宣传产品,电视效应非常强大,但是前期投入比较多。

  7、与高档酒店。餐饮合作。市场部寻找合作伙伴。

  知彼知己,深入了解同行竞争对手的促销手段及价格。

餐饮促销活动方案 篇五

  活动时间:

  即日起至xx月xx日。XX餐厅在劳动节期间举办二周年店庆活动,自即日起至xx月xx日,每天xx点六折优惠,xx:00―xx:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

  活动主题:

  入住远望楼宾馆,欢度美好假期。

  活动日期:

  20xx年4月xx日―5月xx日。xx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动。

  客房优惠:

  普通标准间促销价:¥xx元/间夜。(净价)

  商务标准间促销价:¥xx元/间夜。(赠送双人早餐)

  商务大床房促销价:¥xx元/间夜。(赠送双人早餐)

  在餐饮方面:

  1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主。

  三人用:¥xx元/套。(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套。(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套。(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  2、零点客人将享受xx折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

  在康乐方面:

  1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动。

  2、营业时间:xx:00—xx:00。

  3、室内游泳。(1小时)

  4、美国宾士域保龄球。(1局)

  5、落袋式台球。(1小时)

  6、乒乓球。(1小时)

  7、健身。(1小时)

  详情可致电:xx

餐饮促销活动方案 篇六

  一、六一儿童节促销活动由来

  为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间

  5月28日——6月1日

  三、活动主题

  欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由xxx负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》

  迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

  来江南,齐相聚合家欢乐过六一

  吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

  猜谜语,得奖品江南给你表情意

  唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

  东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

  斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

  只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

  六一江南来聚会,吃的玩的数第一

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京天安门》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱。

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到的效。

  六、套餐设计

  本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元。

  “金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元。

  “望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元。

  本次活动预计收益为:17848元。

  七、销售计划

  为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

  八、费用预算

  序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

  1、装饰气球6000个0.15900元xx企划部

  2、背景音乐12张10120元xx外援

  3、横幅4条50元200元xx企划部

  4、恭祝水牌5块15元75元xx企划部

  5、背景展板1块200元200元xx企划部

  6、儿童玩具100件20元20xx元xx采购部

  7、宴会桌卡50个1元50元xxx

  8、装饰拉花60条1元60元xx采购部

  9、套餐菜单100张2元200元xxx

  10、晚会门票50张3元150元xxx

  11、投票箱3个15元45元xx

  12、奖品50个80元400元xx采购部

  13、合计4400元

  九、效果评估与预测

  1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

  2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

  3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

  4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。

餐饮促销活动方案【经典6篇】

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