染雾幼儿园食堂会议记录 篇一
会议时间：2022年9月10日 上午9点
会议地点：幼儿园食堂
主持人：张老师
会议内容：
1. 介绍新入职的食堂工作人员
张老师首先介绍了新入职的食堂工作人员李阿姨。李阿姨在食堂工作经验丰富，对幼儿的饮食需求有很好的了解，并表示将尽心尽力为孩子们提供营养健康的食物。
2. 食堂环境改进计划
张老师向大家汇报了近期对食堂环境进行改进的计划。计划包括对食堂进行彻底清洁，更新一批餐具和餐桌椅，并增加一些可爱的装饰品，让孩子们在用餐时感到愉悦和舒适。
3. 食谱调整
张老师提到了对食谱的调整。根据孩子们的口味和营养需求，将增加一些新的菜品，并适当控制油盐糖的摄入量。此外，还将增加一些孩子们喜欢的水果和蔬菜，促进他们养成良好的饮食习惯。
4. 食品安全与卫生
张老师强调了食品安全与卫生的重要性。食堂工作人员应严格按照食品安全操作规程进行操作，保证食品的新鲜和卫生。此外，要加强餐具和餐桌的清洁工作，确保孩子们用餐的卫生环境。
5. 家长意见征集
会议最后，张老师邀请家长们发表意见和建议。家长们纷纷表示对食堂改进计划和食谱调整计划表示支持，并提出了一些关于食堂管理和食品安全的建议，如加强对食堂工作人员的培训和监督等。
会议总结：
本次会议讨论了幼儿园食堂的相关问题，并制定了改进计划。通过这次会议，大家对食堂工作的重要性有了更深的认识，并对食堂的管理和食品安全提出了更高的要求。幼儿园将根据会议讨论的结果，不断改进食堂工作，为孩子们提供更好的饮食环境和更健康的食物。
幼儿园食堂会议记录 篇二
会议时间：2022年9月15日 上午10点
会议地点：幼儿园食堂
主持人：王老师
会议内容：
1. 食堂菜品调整
王老师首先向大家汇报了对食堂菜品的调整计划。根据孩子们的口味和营养需求，将增加一些新的菜品，如蔬菜炒饭、番茄鸡蛋面等。同时，还将优化菜品搭配，使每餐的膳食均衡和多样化。
2. 食堂服务质量提升
王老师提出了提升食堂服务质量的措施。一是加强食堂工作人员的培训，提高他们的服务意识和技能；二是改进用餐环境，增加餐具的种类和数量，确保孩子们用餐的便捷和舒适；三是建立家长反馈机制，及时了解家长对食堂服务的意见和建议。
3. 食品安全监测和管理
王老师强调了食品安全监测和管理的重要性。食堂工作人员要严格按照食品安全操作规程进行操作，确保食品的质量和安全。此外，还要加强对食品供应商的监督，确保所采购的食材符合食品安全标准。
4. 学生参与食堂管理
王老师提出了让学生参与食堂管理的想法。通过开展食堂管理小组活动，让学生了解食堂的工作流程和管理规则，培养他们的责任感和团队合作意识。此外，还可以组织学生评选出“食堂小达人”，激发学生对食堂工作的兴趣和参与度。
5. 食堂费用调整
最后，王老师向家长们提出了食堂费用调整的建议。根据食材价格上涨和食堂改进计划的需要，适当调整食堂费用，确保食堂工作的可持续发展。
会议总结：
本次会议讨论了幼儿园食堂的改进计划和管理措施。通过这次会议，大家对食堂工作的重要性和食品安全的重要性有了更深的认识，并提出了一些切实可行的改进建议。幼儿园将根据会议讨论的结果，不断改进食堂工作，提高食堂服务质量，为孩子们提供更好的饮食环境和更健康的食物。
幼儿园食堂会议记录 篇三
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。古时叫伙房、膳房。现在仍有机关单位叫膳食科。也叫饭堂，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方。
幼儿园食堂会议记录 篇四
会议目标：
1、更好地促进幼儿的健康成长
2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食
会议时间：20**年6月22日17：00—18:00
会议地点：幼儿园二楼会议室
会议记录：卿梅(拍照)
会议主持：朱桂华
参加会议人员：园领导(陈园长、姜园长)、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表
会议流程：
一.问候感谢
二、参加加会议人员自我介绍
三.主持人介绍会议主要目的
四、保健老师介绍有关膳食方面的情况
五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见
六、陈园长做会议总结
幼儿园食堂会议记录 篇五
为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保在园师生的饮食卫生安全，维护幼儿园正常教学秩序，3月4日，示范幼儿园召开了食堂安全管理工作会议。
刘秀清园长传达了县教育局食品安全工作会议精神，要求食堂工作人员进一步落实好食品卫生安全工作。并对食堂工作人员提出了具体要求：
一是严把采购、领用关。采购食品时要严格查看经营单位营业执照、卫生许可证是否齐全，做好食品采购索证验收、登记
台账，食堂负责人领用时要严把质量验收关，杜绝过期、变质、伪劣食物，并做好相关领用登记表;
二是严格幼儿餐具消毒工作。在消毒幼儿的餐具时，要保障消毒的'温度和消毒的时间，注意消毒餐具摆放的空隙密度，保证消毒工作全面彻底;
三是继续规范食品留样工作。留样工作对食品安全工作检测意义重大，要严格按规范数量、时间留样、贴好标签、做好记录;
四是严格规范食堂各项操作程序。幼儿园食堂操作人员，必须严格执行每日穿干净工作服，戴干净口罩，勤洗手，勤剪指甲，从清洗、浸泡、切配、烹饪到成品，要严格执行食堂相关的操作规范;
五是幼儿园各部门工作人员要充分认识幼儿园食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢幼儿园安全防线。
通过此次会议的召开，进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识，并把这种意识贯穿到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。
