染雾中小学校食品安全检查工作简报 篇一
标题：中小学校食品安全检查工作简报
尊敬的校领导、各位老师：
为了确保中小学校的食品安全，保障学生的身体健康，我们对校内食堂进行了一次全面的食品安全检查。现将检查结果向各位汇报如下：
一、食品供应商管理情况
1. 我们对食品供应商的许可证、食品经营许可证等相关证件进行了核查，发现所有供应商的证件齐全，并且在有效期内。
2. 对供应商的食品存储和运输环境进行检查，发现供应商严格按照规定进行了食品储存，运输过程中无异常情况。
二、食堂设施与卫生情况
1. 我们对食堂的设施进行了全面检查，发现设施完好、无安全隐患。
2. 食堂保洁人员按照规定进行了食材加工区、餐具清洗区的清洁工作，保持了良好的卫生状况。
3. 食堂设有专门的垃圾分类区域，垃圾及时清理，垃圾分类工作得到有效推进。
三、食品质量与安全情况
1. 我们对食材进行了抽检，并委托第三方食品检测机构进行了食品安全检测。
2. 检测结果显示，食材的质量符合相关标准，未检出有害物质，食品安全合格率达到100%。
3. 食堂定期进行菜谱评估，确保学生的膳食营养均衡。
四、食品安全宣传与教育情况
1. 食堂制定了食品安全宣传与教育计划，并组织了相关培训活动。
2. 学校开展了食品安全知识的普及，加强了学生和家长的食品安全意识。
3. 学校建立了食品安全投诉处理机制，及时解决学生和家长的反馈问题。
综上所述，通过本次食品安全检查，我们发现学校的食品供应商管理、食堂设施与卫生、食品质量与安全以及食品安全宣传与教育工作都取得了良好的成绩。但我们也意识到，在今后的工作中仍然存在一些不足之处，我们将进一步加强食品安全管理，提高食堂的服务质量，为学生提供更加安全、健康的食品。
感谢各位领导和老师对食品安全工作的关心和支持，我们将继续努力，确保学生的饮食安全。同时，欢迎各位老师和家长提出宝贵的意见和建议，共同促进学校食品安全管理工作的持续改进。
谢谢！
中小学校食品安全检查工作简报 篇二
标题：中小学校食品安全检查工作简报
尊敬的校领导、各位老师：
为了进一步加强中小学校的食品安全管理工作，确保学生的健康成长，我们对校内食品供应商进行了一次全面的检查。现将检查结果向各位汇报如下：
一、食品供应商管理情况
1. 我们对各供应商的经营许可证、卫生许可证等相关证件进行了核查，发现绝大部分供应商的证件齐全，但仍有少数供应商存在证件过期或者未齐全的情况。
2. 部分供应商的食品储存和运输环境存在一定程度的问题，如温度控制不严格、食品运输车辆不符合卫生要求等。
二、食堂设施与卫生情况
1. 食堂设施较为老旧，存在一定的安全隐患，如地面砖面存在松动现象，易造成摔倒伤害。
2. 食堂保洁工作有待进一步加强，特别是在食材加工区和餐具清洗区存在卫生不达标的情况。
3. 食堂垃圾分类工作推进缓慢，垃圾清理不及时，影响了食堂的整体卫生状况。
三、食品质量与安全情况
1. 我们对食材进行了抽检，并委托第三方食品检测机构进行了食品安全检测。
2. 检测结果显示，部分食材的质量不符合相关标准，检出了一些有害物质，食品安全合格率较低。
3. 食堂的菜谱评估工作不够完善，未能确保学生的膳食营养均衡。
四、食品安全宣传与教育情况
1. 食堂在食品安全宣传与教育方面存在薄弱环节，缺乏有效的培训活动以及相关知识普及。
2. 学校对学生和家长的食品安全意识提升工作不够到位，缺乏针对性的宣传教育活动。
3. 存在一些学生和家长的食品安全投诉，但处理机制不够及时，未能及时解决问题。
综上所述，通过本次食品安全检查，我们发现学校的食品供应商管理、食堂设施与卫生、食品质量与安全以及食品安全宣传与教育工作存在一些不足之处。我们将积极采取措施，加强食品安全管理，改善食堂设施，提高食品质量与安全水平，加强食品安全宣传与教育，为学生提供更加安全、健康的食品。
感谢各位领导和老师对食品安全工作的关心和支持，我们将认真对待各项问题，不断改进和完善食品安全管理工作，确保学生的饮食安全。
谢谢！
中小学校食品安全检查工作简报 篇三
中小学校食品安全检查工作简报
中小学食品安全检查工作是什么样的呢?下面是小编整理的中小学校食品安全检查工作简报，欢迎大家参考!
篇一：
5月27日，局学校食堂食品安全专项检查组分别对利国镇一幼、三幼、实验小学、小百花幼儿园，利国镇中心中学，柳泉中心幼儿园、大冯幼儿园，柳泉中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。
经查，利国、柳泉镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视，各校成立了食堂食品安全领导小组，绝大部分食堂能够按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理，食堂管理水平整体较高。
利国一幼食堂，操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，食品留样齐全;利国三幼资料齐全，食堂布局合理，加工流程规范，设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全，餐厅干净整洁，操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。
柳泉镇中心幼儿园食堂布局合理，环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全，无油渍，物品摆放很整齐，资料也很齐全，管理水平较高，值得表扬。柳泉镇中心中学食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人员责任心强，购置菜品质量较高。
检查组在肯定各食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导，并填写了限期整改通知书。建议如下：
一、要进一步加大食堂操作间的规划，达到食品药品监督局的规范要求，生进熟出，流程清晰，重视洗消间的安排，特别是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保洁责任到人，记录到位。部分食堂操作间，要适当改进，增加面积，合理隔断规划，提高效率及操作科学性。
二、要进一步完善防蝇防鼠措施，全面排查，不留死角，特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等，确保食堂环境的整洁卫生。
三、各类食堂管理过程性资料，要进一步强化分工，责任到人，本着“谁负责谁记录、谁签字谁负责”的原则，切实保障资料的真实性和实用性，成为平时食堂管理的“痕迹”。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召开专题会议，实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。
篇二：
黑龙江省中医研究院发生的食物中毒事件引起我局领导的高度重视，经局长办公会研究决定，立即启动我局“突发事件应急预案”，对全区各中小学校的食品卫生工作进行地毯式的全面检查。
4月12日，教育局组织召开了科长和科室负责人会议，孔局长就检查方案和检查任务进行了详细的部署，要求检查人员必须提高思想认识，严格检查标准，对学校的食堂、二次加压水箱和从业人员等进行全面、细致的检查，对检查出来的问题当场下发整改通知单限期整改，对严重违规行为现场下发停办通知单，并由校长签字教育局备案。
通过对全区包括公、企、民办共计104所中小学校进行普查，结果表明：目前我区有食堂的小学19所、无照经营5所，中学31所、无照经营10所;有小卖店的小学4所、中学17所;二次加压水箱存在无锁无盖、无人管理、未清洗等问题的'小学7所、中学17所;热饭箱有问题的小学11所、中学10所;烧水壶存在无人管理、管理员无健康证等问题的小学1所、中学9所。
此次检查共下发整改通知单45份，停办通知单36份。
今后，教育局将进一步加大对中小学校饮食卫生工作的监督管理力度。对检查中存在上述问题的学校限令一个月内整改完毕，并于近期择机复查;对整改不力的学校全区通报批评。
同时，要求各校组织相关人员认真学习《学生集体用餐卫生监督办法》及《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，切实增强管理人员的法律意识与责任感，努力为中小学生营造一个和谐、健康、快乐的学习环境，确保教育稳定。
