染雾餐厅中秋节营销方案 篇一
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚的时刻。对于餐厅来说，中秋节是一个很好的机会来推出特别的菜品和活动，吸引顾客前来就餐。在这篇文章中，我们将介绍一个餐厅中秋节营销方案，帮助餐厅吸引更多的顾客。
首先，餐厅可以推出特别的中秋节菜单。这个菜单可以包括传统的中秋节美食，比如月饼、柚子和粽子，以及一些创意菜品，比如月亮形状的甜品或者融入中秋元素的主菜。这些特别的菜品将给顾客带来全新的用餐体验，也是一个很好的营销点。
其次，餐厅可以组织中秋节活动。比如，可以举办一个月饼制作课程，邀请顾客来学习制作月饼并且品尝自己亲手制作的月饼。这样的活动不仅可以增加顾客的参与感，还可以增加顾客对餐厅的好感度，并且吸引他们再次光顾。
另外，餐厅可以推出一些中秋节的优惠活动，比如满减、赠送月饼或者特别的套餐。这些优惠活动可以吸引顾客前来就餐，并且增加他们的消费额。同时，餐厅也可以通过推出一些中秋节限定的外卖套餐，吸引那些不能亲临餐厅的顾客。
最后，餐厅还可以利用社交媒体来进行中秋节的营销宣传。可以在餐厅的官方微博、微信公众号等平台上发布中秋节活动和优惠信息，并且邀请顾客参与互动。通过社交媒体的传播，可以将餐厅的中秋节营销信息传达给更多的潜在顾客，增加餐厅的知名度。
综上所述，以上是一个餐厅中秋节营销方案的介绍。通过推出特别的菜单、举办活动、优惠活动和利用社交媒体进行宣传，餐厅可以吸引更多的顾客前来就餐，提升销售额，并且增加顾客对餐厅的好感度。希望这个方案对于餐厅的中秋节营销有所帮助。
餐厅中秋节营销方案 篇二
中秋节是中国传统的重要节日之一，也是家人团聚的时刻。对于餐厅来说，中秋节是一个很好的机会来推出特别的菜品和活动，吸引顾客前来就餐。在这篇文章中，我们将介绍一个餐厅中秋节营销方案，帮助餐厅吸引更多的顾客。
首先，餐厅可以推出中秋节特别菜品。这些菜品可以是传统的中秋节美食，比如月饼、柚子和粽子，也可以是创意菜品，比如通过融入中秋节元素来设计的主菜或者甜品。这些特别的菜品将给顾客带来全新的用餐体验，也是一个很好的营销点。
其次，餐厅可以举办中秋节活动。比如，可以组织一个月饼制作课程，邀请顾客来学习制作月饼并且品尝自己亲手制作的月饼。这样的活动不仅可以增加顾客的参与感，还可以增加顾客对餐厅的好感度，并且吸引他们再次光顾。
另外，餐厅可以推出中秋节的优惠活动。比如，可以推出满减、赠送月饼或者特别的套餐。这些优惠活动可以吸引顾客前来就餐，并且增加他们的消费额。同时，餐厅还可以通过推出一些中秋节限定的外卖套餐，吸引那些不能亲临餐厅的顾客。
最后，餐厅可以利用社交媒体来进行中秋节的营销宣传。可以在餐厅的官方微博、微信公众号等平台上发布中秋节活动和优惠信息，并且邀请顾客参与互动。通过社交媒体的传播，可以将餐厅的中秋节营销信息传达给更多的潜在顾客，增加餐厅的知名度。
综上所述，以上是一个餐厅中秋节营销方案的介绍。通过推出特别菜品、举办活动、优惠活动和利用社交媒体进行宣传，餐厅可以吸引更多的顾客前来就餐，提升销售额，并且增加顾客对餐厅的好感度。希望这个方案对于餐厅的中秋节营销有所帮助。
餐厅中秋节营销方案 篇三
餐饮行业即将迎来双节的高峰消费时期，因此要提前作好计划，准备一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，以此保证活动的顺利进行。本资料是一份餐厅酒店中秋节活动策划方案，供参考!
一、活动组委会
1、负责：董事会成员、总经办、企划部
2、成员：各部门负责人
二、活动时间：9月6日至9月30日
三、中秋节策划方案——活动目的：
借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰，以及针对长假后 的冷淡市场有的放矢，减缓及减小消费下降趋势。
四、中秋节策划方案——活动主题：
庆中秋，迎国庆，送大礼!
五、活动口号：略
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
餐厅中秋节营销方案 篇四
中秋是团圆的日子，最能体现团圆气氛的莫过于餐厅酒楼了，而各大餐厅自然不会错过这个最好的促销机会，因此，餐厅中秋节促销方案也就一份份的抬到桌前了。餐厅中秋节促销是激烈的，怎么能拉得住客户，赚得住眼球，就得靠这份餐厅中秋节促销方案了。这里为您提供一份餐厅中秋节促销方案，希望可以帮得到正在努力的营销人。
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题
“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间
9月10日——9月12日
五、活动形式
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3
、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、环境布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
餐厅中秋节营销方案 篇五
农历八月十五，也就是阳历20XX年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的.价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅那个的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(广州地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在餐厅聚餐可享受8.15折(根据餐厅的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日,也就是公历2010年9月17日至2010年9月27日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
