学校食品卫生安全自查报告【优秀4篇】

时间:2018-02-08 09:48:18
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学校食品卫生安全自查报告 篇一

学校食品卫生安全自查报告

自查单位:XXX学校

自查时间:2022年6月1日-2022年6月30日

一、自查背景和目的

为了确保学校食品卫生安全工作的顺利进行,保障师生的身体健康,我校特进行了食品卫生安全自查工作。本次自查的目的是发现和解决潜在的食品卫生安全问题,提高学校食品卫生安全管理水平。

二、自查范围和方法

本次自查的范围涵盖了学校的食堂、食品供应商、食品储存和食品加工环节。自查方法主要包括检查学校的食品卫生管理制度和规范操作流程,进行食品样品抽检和实地检查,并与食堂工作人员进行座谈,了解他们的工作情况和食品卫生安全意识。

三、自查结果

1. 食堂环境卫生情况:经过检查,学校食堂的环境卫生整体良好,无明显异味、杂物和污渍。食堂内设有洗手台,并放置了洗手液和纸巾供食堂工作人员和师生使用。

2. 食品供应商管理情况:食品供应商均持有食品经营许可证,并严格按照食品安全法规定采购、储存和供应食品。供应商提供的食品样品经抽检合格率达到100%。

3. 食品储存情况:学校的食品储存室整洁有序,食品储存温度符合要求,食品储存期限得到严格控制和管理。

4. 食品加工环节:学校食堂的食品加工环节符合相关卫生标准和操作规程,食品加工人员持有健康证明,并定期进行健康检查。

四、自查存在的问题和整改措施

1. 食堂工作人员对食品安全意识不够强:学校将加强对食堂工作人员的食品安全培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。

2. 食品供应商管理中存在漏洞:学校将加强与供应商的合作,定期进行食品供应商的资质审查和食品抽检,确保供应商的食品安全管理水平。

3. 食品加工环节存在一定的改进空间:学校将对食品加工环节进行全面检查和改进,完善相关操作规程,并定期对食品加工人员进行培训和考核。

五、结论

经过自查,我校的食品卫生安全工作整体达到了较好水平,但仍存在一些问题需要改进和解决。学校将制定相应的整改措施,并加强对食品卫生安全工作的日常监督和管理,确保师生的食品安全。

学校食品卫生安全自查报告 篇二

学校食品卫生安全自查报告

自查单位:XXX学校

自查时间:2022年6月1日-2022年6月30日

一、自查背景和目的

为了确保学校食品卫生安全工作的顺利进行,保障师生的身体健康,我校特进行了食品卫生安全自查工作。本次自查的目的是发现和解决潜在的食品卫生安全问题,提高学校食品卫生安全管理水平。

二、自查范围和方法

本次自查的范围涵盖了学校的食堂、食品供应商、食品储存和食品加工环节。自查方法主要包括检查学校的食品卫生管理制度和规范操作流程,进行食品样品抽检和实地检查,并与食堂工作人员进行座谈,了解他们的工作情况和食品卫生安全意识。

三、自查结果

1. 食堂环境卫生情况:经过检查,学校食堂的环境卫生整体良好,无明显异味、杂物和污渍。食堂内设有洗手台,并放置了洗手液和纸巾供食堂工作人员和师生使用。

2. 食品供应商管理情况:食品供应商均持有食品经营许可证,并严格按照食品安全法规定采购、储存和供应食品。供应商提供的食品样品经抽检合格率达到100%。

3. 食品储存情况:学校的食品储存室整洁有序,食品储存温度符合要求,食品储存期限得到严格控制和管理。

4. 食品加工环节:学校食堂的食品加工环节符合相关卫生标准和操作规程,食品加工人员持有健康证明,并定期进行健康检查。

四、自查存在的问题和整改措施

1. 食堂工作人员对食品安全意识不够强:学校将加强对食堂工作人员的食品安全培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。

2. 食品供应商管理中存在漏洞:学校将加强与供应商的合作,定期进行食品供应商的资质审查和食品抽检,确保供应商的食品安全管理水平。

3. 食品加工环节存在一定的改进空间:学校将对食品加工环节进行全面检查和改进,完善相关操作规程,并定期对食品加工人员进行培训和考核。

五、结论

经过自查,我校的食品卫生安全工作整体达到了较好水平,但仍存在一些问题需要改进和解决。学校将制定相应的整改措施,并加强对食品卫生安全工作的日常监督和管理,确保师生的食品安全。

学校食品卫生安全自查报告 篇三

  为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水平,我校根据上级要求,加强组织领导,广泛开展宣传,明确工作责任,严格落实工作措施。

  一、学校基本情况。

  我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积2689平方米,校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班,在校学生64人,教师23人。学校实行全封闭管理,校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统,有力地保障了校园的安全。

  二、主要工作及措施

  1、加强组织领导,重视食品卫生安全。

  我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,学校建立了食品安全工作领导小组,由学校主要领导担任领导小组组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

  2、加强宣传教育,全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

  有效地对全校师生进行食品安全教育,保证食品安全教育取得实效。通过有力的宣传教育工作,全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识,也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

  3、加强重点工作,切实保证师生食品卫生安全。

  加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员,负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度,严格持证上岗制度,食

堂从业人员做到持证上岗,学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况,从而了解食堂的内部情况。学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购,确保食品的安全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训,树立良好的形象,为全校师生员工提供更优质的服务。

学校食品卫生安全自查报告 篇四

  校园安全牵连着千家万户,为切实加强我校的安全工作,保证师生安全万无一失。我校根据上级有关校园安全排查治理的通知精神,针对各级教育主管部门文件的内容,我校召开了师生安全工作会议,严格按要求对学校环境进行认真细致的大排查。现将此次进行排查情况汇报如下:

  一、高度重视 精心组织 认真落实

  校园安全涉及到千家万户,牵涉到社会稳定。我校进行了校园及学校周边环境的安全检查。一是我校做到了安全工作警钟长鸣,常抓不懈。二是健全了组织,落实了校长安全负责制,成立安全工作领导小组,合理分工,责任明确。 层层签定责任书,层层落实了责任制。有专人负责校园内部安全保卫工作,有严格的安全保卫工作制度,实行24小时值班、巡逻制度。三是排查全面,检查细致,不留一处死角,不放一个细节。

  二、校园安全工作基本情况

  1、学校内部制度建设完善,每学期初、期末及重大节假日,都要对全校师生做专题安全知识教育,学校定期检查、教育,防止校园暴力事件和意外事故的.发生,努力营造良好的育人环境。

  2、学生的上课安全、活动安全有专项制度并有签订安全责任书。

  3、实行安全教育制度,每周教师保证上好一节安全教育课。

  4、学校内部的各个岗位都有明确的安全责任要求,学校领导带班制和值日教师责任制得以有效落实。

  5、全校定期进行安全自查自改,上课期间,校外人员不得进入校园,到学校办事必须经学校领导和保安允许后方可入内。学生在校期间离校按程序履行请假手续。

  6、查巡晚间值班安全情况。晚上,我们注重学校学校安全,实行教师

  值班,领导带班,并提醒值班老师在校园内加强巡视,发现不安全因素要及时解除或报告。

  7、学校配备了1名专职保安,二名兼职保安,学生上下学实行教师、领导站岗护送,

  三、学校安全隐患排查

  认真检查校内各部位安全情况。我们发动全体教师对学校房屋各设施进行了认真检查,特别是要害部位如、教室门窗、食堂、水房的防盗防火防投毒设施。学校进行安全隐患排查治理,其有关情况如下:

  (1)消防安全条件。对学校的消防设施灭火器进行检查,消防设施基本完备,指示标牌工作正常。

  (2)询问接送学生车辆安全情况。针对我校学生乘车上下学情况,对乘车上下学的学生进行定期安全教育并签订责任状,并对乘车学生及所乘坐的车辆进行安排排查,发现问题及时通报,对部分学生家长骑摩托车接送孩子上学放学给予提出安全要求,并要求他们所乘载车辆不得进入校园。

  (3)学校重要设施、场所的安全状况。检查了学校用电线路,线路规范、完整,无破损和老化现象。

  (4)校园周边治安安全状况。校园周边治安良好;无小商小贩。

  (5)安全教育落实情况。开学进行师生全面安全教育,并与家长、学生签订安全责任状;每班进行上学、放学安全教育,并进行记录;放假签订安全须知,学校安全教育教案有记录;组织学生进行紧急疏散与自救逃生演练。

  (6)食品卫生安全状况。建立食品卫生安全规章制度,加强学生的食品卫生安全教育,开展食品卫生、防治常见疾病的讲座,杜绝学生购买零食,

  加强学校食堂的管理与监控,严防食品卫生安全事故的发生。

  (7)学校大门口的马路无斑马线,无警示标牌,接送学生车辆经常乱停乱放,调头等给学生的安全带来了巨大的威胁。学校大门口两侧没有车辆减速带,加上道路不够宽敞,周围有一些工厂,常有大货车经过,学生进出校园的路途十分不安全。

  四、加强整改,组织实施。针对以上相关情况,我们做了大量的工作。

  1、提高认识,加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作,牢固树立"安全第一"的思想,切实落实安全工作责任制,我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件,并吸取各地所发生安全事故的教训,特别是针对学校暴力事件、自然灾害等情况,学校制定了相关安全工作措施以及相应的应急预案,组织上下楼梯的演练,对消防设施进行维护,做到预防于未然。

  2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求,进一步加强对学生进行安全教育。

  3、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况,组织和动员全社会都来关心学生的生命安全,共同做好学生校外安全工作,并通过与学生家长签定安全责任书和家庭访问、家长会等形式,加强了学校与家长的沟通和联系,并取得家长的支持和配合。

  4、严格实行安全责任制。学校建立领导安全巡视制度和节假日值守制度,值日教师每天对校园进行巡视,各位教师发现问题应在第一时间内进行处理和报告,严格实行安全责任制,学校将在第一时间内向上级教育部门报告。

  总之,安全工作的落实,并非阶段性的,而是一件长期的工作,我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机,进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理,努力杜绝校园不安全事故的发生,为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。

学校食品卫生安全自查报告【优秀4篇】

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