染雾食品公司自查报告 篇一
食品公司自查报告 篇一
近年来，食品安全问题引起了广泛关注。为了确保消费者的健康与安全，我们食品公司积极主动地进行了自查，并制定了一系列改进措施。本报告将详细介绍我们的自查结果和改进措施，以及我们未来的计划。
首先，我们对公司内部的生产流程进行了全面的自查。我们仔细审查了原材料的采购渠道和质量管理制度，并确保所有供应商均具备合法的资质和证书。我们加强了对原材料的检验和把关，并严格控制产品的生产过程，确保所有生产环节符合相关的法律法规和标准。
其次，我们对产品质量进行了全面的检测和监控。我们引入了先进的检测设备和技术，对产品的营养成分、微生物指标、重金属含量等进行了全面检测。我们建立了严格的质量控制体系，并且对产品进行了多次抽检，确保产品的质量和安全性。
除了内部自查外，我们还积极与第三方机构合作，进行了外部的监督和评估。我们委托专业的检测机构对公司的生产流程和产品质量进行了全面检测和评估，并及时做出了相应的改进措施。我们还积极参与行业协会的活动，与同行业企业进行交流和合作，共同提高食品行业的整体质量水平。
在自查的基础上，我们已经制定了一系列改进措施。首先，我们将加强对员工的培训，提高他们的安全意识和质量意识。我们将加强对生产流程的监控和控制，确保所有产品符合质量标准。我们还将加大对供应商的管理力度，与他们建立长期稳定的合作关系，并进行定期的质量评估。
未来，我们将继续加强自查和改进工作。我们将密切关注食品行业的最新发展动态和法律法规的更新，及时调整我们的生产流程和管理措施。我们将加大对技术研发的投入，引进更先进的设备和技术，提高产品的质量和安全性。我们还将积极参与社会公益活动，为消费者提供更加安全健康的食品。
总之，我们食品公司将始终把消费者的健康和安全放在首位，始终遵守法律法规，严格按照质量标准生产食品。我们将不断提高自己的管理水平和技术水平，为消费者提供更加安全、健康的食品，为食品行业的发展贡献自己的力量。
食品公司自查报告 篇二
食品公司自查报告 篇二
在食品安全问题备受关注的今天，我们食品公司自觉地进行了全面的自查，并将结果向社会公开。本报告将重点介绍我们的自查结果和我们将采取的改进措施，以及我们的长期发展目标。
首先，我们食品公司对生产流程进行了全面的自查。我们检查了原材料的采购渠道和供应商的资质，确保所有原材料的来源合法可靠。我们加强了原材料的检验和把关，严格控制产品的生产过程，确保所有生产环节符合食品安全的相关法律法规和标准。
其次，我们对产品质量进行了全面的检测和监控。我们引入了先进的检测设备和技术，对产品的营养成分、微生物指标、重金属含量等进行了全面检测。我们建立了严格的质量控制体系，并且对产品进行了多次抽检，确保产品的质量和安全性。
除了内部自查外，我们还积极与第三方机构合作，进行了外部的监督和评估。我们委托专业的检测机构对公司的生产流程和产品质量进行了全面检测和评估，并根据评估结果及时做出了相应的改进措施。我们还积极参与行业协会的活动，与同行业企业进行交流和合作，共同提高食品行业的整体质量水平。
在自查的基础上，我们已经制定了一系列改进措施。我们将加强员工的培训，提高他们的安全意识和质量意识。我们将加大对生产流程的监控和控制，确保所有产品符合质量标准。我们还将加强对供应商的管理，与他们建立长期稳定的合作关系，并进行定期的质量评估。
未来，我们将持续加强自查和改进工作。我们将密切关注食品行业的最新发展动态和法律法规的更新，及时调整我们的生产流程和管理措施。我们将加大对技术研发的投入，引进更先进的设备和技术，提高产品的质量和安全性。我们还将积极参与社会公益活动，为消费者提供更加安全健康的食品。
总之，我们食品公司将始终把消费者的健康和安全放在首位，始终遵守法律法规，严格按照质量标准生产食品。我们将不断提高自己的管理水平和技术水平，为消费者提供更加安全、健康的食品，为食品行业的发展贡献自己的力量。
食品公司自查报告 篇三
贵阳金阳雾云饮品有限公司，成立于xxxx年7月，位于贵阳市观山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组，占地面积800平方米，成立至今一直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。
本公司生产设备先进，自动化程度改，并设有独立的质量检验室，配备专门的技术检测员，在上级质量监督部门的指导下我公司于xxxx年9月16日取得食品生产许可证，现就一年来本企业的生产、质量检验方面做以下汇报:
1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况:
标签标识不清;改进措施:重新印刷标签;改进情况:重新印刷的标签规范，符合质检领导要求。
标签堆放不整齐:改进措施:专门规划了标签、膜、盖子等辅料的存放区;改进情况:已改进;
生产区域有少量杂物、成品区部分成品生产日期不清:改进措施:清理生产区杂物、进购全新的打印机;改进情况:已改进。
2、本企业无发生迁址，对生产工艺和生产设备未作技术性改造，(设备有日常维护及保养)保持上年度发证时的生产条件，也未开发新资源食品。
3、本企业生产原材料为:天然泉水、规格为18.9L的PC五加仑桶、 PC密封盖、防尘袋等，验货方式采取查验合格证明方式，成品出实施取批批检验，严格按照DB52/434—2007<< 桶装饮用天然泉水地方标准>>标准对比放行，以确保出厂产品质量受控。
4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。
5、本企业产品未添加任何食品添加剂。
6、本企业食品生产许可证、营业执照、排污许可证等一并上墙，不存在涂改，转让生产许可证，生产假冒伪劣产品或其他质量违法行为。许可证标志和编号使用符合相关规定。
7、上级行政机关对产品质量监督抽查2次，质量均合格。
8、本企业产品主要的销售区域为清镇市地区，客户主要是小型企业、单位及家庭消费，对我们的产品质量及售后服务相当认可，不存在对我公司产品质量及服务有重大投诉情况，因此产品销量也稳步提升。
法人代表:
报告人:xxx
报告时间:xxxx
食品公司自查报告 篇四
贺州市XXX食品厂位于交通便利的XXXXXXX，是一家生产蒸煮类糕点、中秋月饼的企业，长期以来，我厂一直严格遵照食品安全相关法律的要求，严把质量关，为消费者提供优质的产品。
为了更好的落实质量安全主体责任的要求，我厂质量管理人员对照《食品生产企业检查表》的内容，从企业资质有效性、生产场所、环境、厂房及设施情况、生产设备和检验设备情况、质量管理情况等多个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的.要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，我厂基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的情况汇报如下:
一、企业资质变化情况:
企业营业执照、生产许可证一致、均有效;实际生产地址与生产许可证载明地址一致;实际生产的产品在生产许可范围内。
二、生产场所、环境、厂房及设施情况检查情况:
厂区内外环境整洁，厂区总体布局与生产许可申请时基本一致，无变化;生产区域周围环境(25米内)无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，无昆虫大量孽生的潜在场所;厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一致;各生产环节人员、货物没有交叉污染现象;产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好，无损坏或脱落;生产有微生物指标的产品，专用内包装场所的紫外线灯盒抽风设施正常运行;位于工作台和裸露产品上方的照明设备的防护罩等设施完好;生产场所应急照明设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间更衣室、更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效;库房整洁、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好运行;库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放，不同贮存区域设有明确标识。
三、企业生产设备和检验设备情况检查情况:
在用生产设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致，并正常运行;生产设备根据工艺需要进行清洗消毒、维修和保养并有记录;检验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一致，设备正常运行;计量器具符合法律规定的检定或校准要求，停用的设备应有明显标识。
四、企业质量管理情况检查情况:
我厂定期对相关从业人员进行法律法规、食品安全、卫生管理、专业技术等方面的培训记录;在岗的生产人员定期进行健康检查，有有效的健康检查证明;从事食品生产的人员，进入生产车间前洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽，头发不得露于帽外，不佩戴首饰;原料的进货验收有记录，包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等。对实施生产许可管理的原料和包装，有供货者的生产许可证明文件;生产过程做好投料记录，包括有投料种类、品名、生产日期或批号、投料日期和使用数量等;有关键质量控制点的操作控制程序记录;我厂按照现行有效标准的要求对出厂产品进行检验，每批次产品经检验合格后出厂销售，有检验记录。记录内容包括对检验产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验结果等内容;对生产的每批产品留存样品，样品保存期限不少于产品保质期;我厂在生产、运输和贮存过程中使用安全卫生的工具，并加强防护，防止原料、半成品、成品出现泄漏、污染;产品标识标注符合相关法律法规及标准的要求;企业有出厂销售产品的销售记录，记录内容包括所销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期等信息;我厂未出现消费者投诉现象;对不合格产品及时召回，饼做好记录，记录内容包括召回的产品名称、数量、召回地、销售量、生产日期、批号等内容;对召回的产品我厂及时进行补救、无害化处理、销毁等，并做好记录，记录内容包括处理的产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号及处理措施和结果;我厂制定有食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，处置食品安全事故记录。
五、存在的问题及处置情况:
1、工作人员对设备进行维修、保养操作后，未做工作记录;针对这问题，我厂质量负责人找工作人员进行谈话，讲解做好工作记录的必要性，工作人员也意识到工作的缺陷，保证在以后的工作中会积极改正。
2、自查过程中一位工作人员未戴工作帽，检查人员及时指出，该工作人员也立刻意识到错误，及时改正
。事后我厂质量负责人组织工作人员学习食品安全生产操作知识，增强大家卫生操作意识。
经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我厂建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
报告人:xxx
报告时间:xxxx
