染雾油茶种植可行性报告 篇一
标题：油茶种植可行性报告
引言：
油茶是一种重要的经济作物，具有丰富的营养价值和广泛的应用价值。本报告旨在分析油茶种植的可行性，包括市场需求、种植技术、经济效益等方面的因素。通过对这些因素的分析，我们可以得出结论，油茶种植具有较高的可行性和潜在的利润空间。
市场需求：
油茶作为一种传统的茶油植物，具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等行业。随着人们对健康生活的追求和对天然产品的需求增加，油茶市场需求逐年增长。据统计，全球油茶市场规模已超过100亿美元，预计在未来几年内仍将保持较高的增长率。
种植技术：
油茶种植技术相对简单，适应性强。油茶树木生长迅速，耐寒性强，适应各种土壤和气候条件。种植过程中，可以通过合理的修剪和施肥等措施来提高产量和质量。此外，油茶树木的病虫害较少，相对容易管理和保护。
经济效益：
油茶种植具有较高的经济效益。首先，油茶的茶油是高品质的植物油，具有较高的市场价格。其次，油茶的果实可以作为食品原料，制作油茶糕点、果酱等产品，具有较高的附加值。再次，油茶的叶子可以作为茶叶加工，制作油茶茶叶，具有一定的市场需求。最后，油茶的树木可以作为木材加工，用于家具和建筑材料等领域。
风险因素：
油茶种植也存在一定的风险因素。首先，市场竞争激烈，需要有一定的市场营销能力和渠道。其次，气候变化和自然灾害可能对油茶产量和质量造成影响。此外，种植过程中的病虫害防治也需要一定的技术和经验。
结论：
综上所述，油茶种植具有较高的可行性和潜在的利润空间。市场需求大，种植技术相对简单，经济效益较高。然而，种植过程中也存在一定的风险因素。因此，在进行油茶种植前，需要充分了解市场需求，掌握种植技术，并制定相应的风险防控措施。
油茶种植可行性报告 篇二
标题：油茶种植可行性报告
引言：
油茶是一种耐寒、干旱的作物，适应性强，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等行业。本报告旨在分析油茶种植的可行性，包括土壤要求、种植技术、市场前景等方面的因素。通过对这些因素的分析，我们可以得出结论，油茶种植具有较高的可行性和经济效益。
土壤要求：
油茶对土壤的要求相对较低，适应性强。油茶喜欢温暖、湿润的环境，但对土壤的要求不严格，可以适应酸性、碱性和中性的土壤。然而，为了提高油茶的产量和质量，最好选择土壤肥沃、排水良好的地区进行种植。
种植技术：
油茶种植技术相对简单，但仍需要一定的专业知识和经验。首先，选择适合的品种和繁殖方法，可以通过播种、扦插或嫁接等方式进行繁殖。其次，合理的栽植密度和间距可以提高产量和利用土地资源。此外，及时的修剪和施肥也对油茶的生长和发育至关重要。
市场前景：
油茶作为一种传统的茶油植物，具有丰富的营养成分和广泛的应用价值，市场前景广阔。随着人们对健康生活的追求和对天然产品的需求增加，油茶市场需求逐年增长。目前，油茶产业已成为一些地区的重要支柱产业，为农民增收和地方经济发展做出了重要贡献。
风险因素：
油茶种植也存在一定的风险因素。首先，市场竞争激烈，需要有一定的市场营销能力和渠道。其次，气候变化和自然灾害可能对油茶产量和质量造成影响。此外，种植过程中的病虫害防治也需要一定的技术和经验。
结论：
综上所述，油茶种植具有较高的可行性和经济效益。油茶对土壤的要求不严格，种植技术相对简单，市场前景广阔。然而，种植过程中也存在一定的风险因素。因此，在进行油茶种植前，需要充分了解土壤要求，掌握种植技术，并制定相应的市场营销和风险防控策略。
油茶种植可行性报告 篇三
一、油茶简介
油茶，科名：山茶科，别名：茶油树、茶子树、白花茶。
(一)分布
油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线，南界大致在北回归线附近，东界为东南海岸和台湾;西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。油茶是我国南方特有的木本油料树种，世界四大木土食用油树种，南方14个省区有自然分布，现有面积4500万亩，油茶分布在低纬度，低海拔茶油土层深厚的低山丘陵地区。
(二)形态特征
茶科茶属常绿小乔木，油茶树可高达4～6米，一般2～3米;树皮淡褐色，光滑;单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米;花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂;蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子，种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
(三)习性
油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃;突然的低温或晚霜会造成落花、落果;要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低;要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉;要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土(PH值在5-6.5之间最好)，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
(四)用途
种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并内含山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水潜力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部内含花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。茶籽粕中内含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究证明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也由很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染潜力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯潜力也很强，因此科学经营油茶林具有持续水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
(五)繁殖
油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为持续亲本的优良性状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，最适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。直播造林以冬季最好。
二、山茶油介绍
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。我国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还内含橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或称茶皂素)。茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化山茶油的不饱和脂肪酸含量十分之高，因此能增强人体抵抗力。而且不内含胆固醇、黄曲霉素等等对人体有害物质，真正的纯天然绿色食用油。茶油原汁的高贵品质，又贴合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
(一)山茶油组成
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，山茶油主要脂肪酸组成(%)：(1)油酸：78%-86%;
(二)山茶油的价值
1.五大社会价值
(1)茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食有油脂市场：油茶产业是支柱性营养健康产业;
(2)种植油茶不仅仅能充分发挥土地的边际效应，无形中也为国家增加了耕地，对缓解耕地资源短缺好处深远;
(3)油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一——经济林资源基地：发展生态循环经济大有可为;
(4)油茶的开发和精细化工---核心产业链，油茶技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力;
(5)发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路---有效解决”农民致富”(在山上办“绿色银行”)和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可成为“大无边际、强无尽力”的“朝阳产业”!
2.其他价值
茶籽饼是油茶果实榨油后余渣压成的饼，内含具溶血作用的皂角苷素，对水生生物有杀灭作用，还内含丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，在水产养殖中被广泛应用。
(1)清塘：茶籽饼是一种理想的清塘药物，不仅仅能够杀灭各种野杂鱼虾，还能够杀死蛙卵、蝌蚪、蚂蝗及螺蚌等，但对水生植物无毒杀作用。茶籽饼消毒具有成本低、去毒快的特点。
(2)饵料：茶籽饼中有粗蛋白质11%～12%，脂肪5%～7%，无氮浸出物40%～45%，磷酸0.37%，每千克内含消化能8.37兆焦～10.05兆焦，其蛋白质中内含鱼类所需十几种氨基酸，因此茶籽饼又是养鱼的好饲料。但茶籽饼不能直接喂鱼，务必经过发酵脱毒后才可投喂。
(3)肥料：由于茶籽饼中内含丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮游生物超多繁殖，是基础饵料生物的一种良好有机肥料。
(4)防病治病：茶籽饼还是鱼类出血病及细菌性烂鳃病、赤皮病和肠炎病的好药物。不仅仅如此，茶籽饼还是养虾池中清除害鱼的首选药物，由于茶籽饼对虾的致死浓度比鱼的高，约为40倍，所以养虾池中有敌害鱼类时，可用茶籽饼15克/立方米～20克/立方米杀死敌害鱼类而对虾没有伤害。
三、油茶产业运行分析
(一)产业政策分析
国务院对食用油发展极为重视，2007、2008年相继出台了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》(国办发[2007]59号)，《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》(国发[2008]36号)，明确提出要大力发展油茶等特种油料作物。(NiUbB.neT]为推动油茶产业发展，国家林业局出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》，并于2006年、2008年两次分别在江西和湖南组织召开了“全国油茶产业发展现场会”。出台了《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》，提出了坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，遵循现代林业发展理念，以“兴林富民”为宗旨，以土地资源为依托，以市场为导向，以科技为支撑，强化政策扶持，提高集约经营水平，逐步构成资源相对稳定充足、产出效益显著的油茶产、供、销发展格局，不断增加茶油供给潜力，把油茶产业建设成为促进山区农民增收致富和改善山区生态环境的重要产业的指导思想。《规划》还提出油茶新造林主要结合现有林业重点工程建设，将列入国家造林计划的任务按照不低于现行公益林造林补助标准给予补助;中央财政结合现代农业生产发展专项资金、巩固退耕还林成果专项资金、农业综合开发资金、林业科技推广示范资金等加大对
油茶产业的支持力度;对纳入国家良种补贴的油茶林，各金融机构用心带给信贷支持。稳步推进油茶农户信用评价和林权抵押相结合的免评估、可循环小额信用贷款，扩大林农贷款的覆盖面，同时各级财政要用心加大贴息力度，充分发挥财政资金的杠杆作用等措施。广东省委、省政府也高度重视油茶产业发展，省政府常务会议多次研究部署我省油茶产业发展工作，近年来，我省用于油茶发展的政府财政投入资金有5000多万元，其中中央资金投入2000多万元，省级资金投入2000多万元，市、县级资金投入1000多万元。
(二)市场分析
油茶是一种综合利用价值极高的经济树种，主要产品为茶油，副产品包括茶枯、茶壳和茶粕。副产品茶枯经深加工可提取残油、茶皂素;茶壳经提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲胶、活性炭和培养基等。目前，油茶在国内外都有着广阔的市场，发展潜力很大。随着人口增加，耕地减少，大力开发木本油料已成为当今世界解决人类食用油严重不足的主要渠道。全世界有40多个国家以橄榄油作为主要食用油，个性是地中海沿岸国家已经实现食用油料木本化，西班牙和希腊等国木本食用油料也占到本国食用油的80%～90%。油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一能够与橄榄油媲美的木本食用油料。
1.油茶副产品市场分析
油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。茶枯饼中仍存在5%～6%的茶油，经浸提后的余饼可继续提取4%的高品质茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市场所需及出口创汇的好产品。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，原先被农民丢弃的茶枯饼价格一路攀升，从每吨300元猛增到每吨1800元。茶皂素是一种非离子型表面活性剂，使用安全，易被微生物分解，有利于环境保护。经实验证明，它可配制无公害洗涤剂、各类工业乳化剂、无公害杀虫剂、啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。提取完茶皂素的余粕中，还内含12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。另外，茶籽壳中内含丹宁、糠醛等，能够用来制造栲胶、糠醛、优质活性炭等工原料。高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业，其发展前景很大。油茶副产品在泰国、马来西亚等国际上也占有必须的市场份额。据此，我国油茶产业应以发展中、高档油茶产品为主，其当前发展目标既放在国内中、高档消费市场，又瞄准国际高油茶产品消费市场。
2.食用油市场分析
油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活质量的改善，消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪90年代至今急剧增加。为满足国内市场供应需要，我国于1985年开始从国际市场上进口油脂，1993年我国油料市场放开后，国内油脂供不应求，市场价格急剧上升，这一时期，我国食用油市场呈现以下三个特征：一是食用油消费量逐年提高，个性是优质木本油料消费量呈快速增长态势。据统计，2004年全国食用植物油消费量达1750万吨，人均年消费量13.5公斤;2007年食用油消费量达2250万吨，人均消费量17.0公斤。与欧美等发达国家人均消费量45公斤相比，差距十分大。高品质茶油仅占食用油总消费的1.17%，与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占40%以上相比，差距更大。
(三)需求预测
随着我国经济的快速发展和人口的增长，食用油消费量将逐年上升，预计到2020年，中国人口将增加到14.5亿，按人均食用油消费22公斤计算，食用油的消费总量将到达3200万吨。目前，我国各类植物油年生产潜力为1000多万吨，即便每年增加100万吨的食用油供给量，10年后产量仅能到达2000万吨，需增加约1.8亿亩的油料播种面积，届时每年仍需进口1000余万吨植物油和油料等成品油脂，才能保障市场的正常供给。
目前我国年产茶油为26.65万吨，年人均占有量仅0.2公斤，远低于发达国家年人均占有橄榄油20公斤的水平，食用油消费结构极不合理，发达国家橄榄油的消费量一般占其植物油总消费量的40%以上。我国要到达年人均茶油占有量2公斤的标准，全国茶油产量需增加10倍，年缺口达250万吨左右，可见，未来茶油的市场需求十分旺盛。此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也十分高。茶枯经深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等。茶皂素是一种十分重要的工业原材料，广泛用于建材、日用化工、医药和农药等方面。我国生产的茶皂素一半以上销往欧美等发达国家，市场前景十分好。茶枯还可加工成具有较高营养价值的饲料，是鱼类养殖不可缺少的原料，市场前景广阔。近几年，茶枯、茶壳的市场需求急剧上升，泰国、马来西亚等东南亚国家，每年从中国直接进口超多的茶籽和茶枯来进行加工、提取皂素、作生物农药和机床的抛光粉等，这些都促使了茶枯、茶壳需求的上升。目前，国内市场的茶枯饼每吨的售价已上升到1800元，茶壳的售价也到达每吨249元。今后油茶副产品与油茶产品一样具有更加广阔的前景。
(四)发展潜力
近年来，我国油茶产业发展较快，基地建设逐步扩大，油茶苗木进一步良种化，并已筛选出一批优良无性系品种，科学研究和技术创新不断深入并在生产中推广应用，油茶产品深加工方法不断改善，油脂工业精炼油生产技术应用到油茶产业，开发的产品正被广泛应用于多个行业。为此，在多种因素的促成下，使得本世纪以来油茶产量得到较大提高，油茶产业得到快速发展。
1.高产稳产新品种培育成功，为油茶产量大幅度提高打下良好基础
我国第一代油茶良种选育从20世纪50年代开始，由中国林科院组织油茶生产和科技工作者集中力量进行全国范围的种质资源清查与收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸县油茶等可供食用的30多个主要品种，整理了普通油茶地方品种160多个。第二代良种以中国林科院组织的`“六五”、“七五”国家攻关计划油茶良种选育和国家林业部油茶无性系选育与配套栽培技术项目研究期间选育的良种为主。到目前为止，已选育出包括油茶优良农家品种、杂交组合、优良家系和无性系等油茶优良品种(系)100多个，油茶优良品种(系)在生产上的应用，为新建油茶基地，倡导以高产、优质、高抗新品种为核心，配套现代集成栽培技术体系，建立油茶发展的新模式以及集约化规模生产奠定了良好基础。
2.低产林改造模式与技术日趋成熟，提高了当前低产林分产量水平
在“六五”、“七五”期间，油茶栽培技术协作组组织编制了《油茶丰产林》国家标准和行业标准，并在油茶低产林的改造中逐渐构成了因地制宜、分类指导、多模式低改的共识，使低产林改造模式和油茶标准化栽培技术在生产中逐步完善和成熟，在油茶主产省得到大面积推广应用。目前，我国油茶低产林分面积达4000万亩，占现有油茶面积的90%以上。在当前尚无法对所有低产林重新造林的前提下，对低产林改造无疑是一种在短时期内提高油茶产量的有效方式。
3.良种苗木培育技术，为油茶新造林分早实、丰产稳产奠定了种苗基础
在扩繁技术方面，以中国林科院亚热带林业研究所研发的油茶芽苗砧育苗技术推动了油茶整个培育方式的变革，解决了油茶长期以来无法实现的难题。使油茶品种规模化扩繁和优质苗木快速培育成为可能。以此技术为基础，构成了国内一批油茶良种苗木生产基地。近年来，全国95%以上的苗圃和5000万株以上的良种苗木均采用此技术进行生产。油茶芽苗砧育苗技术的应用基本解决了我国对油茶良种苗木的生产需求，为油茶产量的稳速提高打下了坚实基础。
4.政府产业引导和机制创新为油茶产业可持续发展带给了强大推动力
党中央、国务院对油茶产业发展给予高度重视，国家领导人也多次对油茶产业发展作出批示，并先后出台了一系列扶持产业发展的相关政策。国家发改委、财政部、科技部等部委也纷纷予以具体支持，专项用于油茶产业基础研发和实用科技成果推广与应用。油茶主产区的各级政府也在政策上和财力有限的状况下给予用心地扶持。
(五)效益简析
1.经济效益
项目建设完成后，我国油茶林质量得到全面提高，稳产后，透过抚育改造的油茶林年亩产茶油可达25公斤;更新、嫁接和新造油茶林年亩产茶油可到达40公斤以上。1万亩产量将到达400多吨，按销售价格4万元/吨计算，年产值达1600万元。除获得茶油主产品外，每年还可获得茶枯、茶壳等副产品，按销售价格平均按0.20万元/吨计算(目前价格)，年产值不低于10万元。而全国种植油茶年总产值可超过1120亿元。
2.生态效益
发展油茶产业除了能够带给茶油等产品，产生可观的经济效益外，同时具有明显的生态效益。透过荒山荒地、采伐迹地、火烧迹地造林和对现有林份改造将逐年增加区域森林面积和提高森林覆盖率，不仅仅增加了林地产出，而且有利于改善区域小气候，减少风灾、火灾、冻害、水土流失等自然灾害，同时，随着油茶产业的不断发展，主产区的林缘、山脚、田边、村屯周围将构成网状的油茶林森林防火隔离带，对油茶和其他森林资源实施了有效保护，为区域野生动物带给良好的栖息环境，保护生物多样性，促进区域生态经济协调发展。
3.社会效益
透过油茶产业的发展既可提高林地产出，满足市场需求，改善人民生活，又能出口创汇，促进林业产业健康有序的发展，实现“既要金山银山，更要绿水青山”的发展目标。透过优化整合产业管理体制和运营模式，将充分调动企业、社会和农民参与油茶产业发展的用心性，提高油茶产品的产量、质量和效益，增加农民收入，促进地方经济发展。建设油茶资源基地，扩大油茶加工企业生产规模，能为社会带给超多的就业机会，有利于安置社会闲散人员和农村劳动力。同时，透过营建示范林和进行技术培训，可大大提高林农的科技素质和生产技能。发展油茶产业不仅仅能保障国家粮油安全、改善国民膳食结构、提高国民健康水平，而且将促进农村产业结构的调整，促进农民增收，进而推动社会主义新农村建设。
四、关于油茶产业发展的思考
广东拥有许多世界一流的农产品资源，如糯米糍荔枝、储良龙眼、石硖龙眼、四会砂糖桔、廉江红橙，等等，可惜鲜有在此基础上打造成世界级的农业品牌的。如今，油茶这一在市场上历经浮沉的优质农产品再次受到重视，“东方橄榄油”的名号一经打出，给了人无限的暇想：广东油茶，或者说中国油茶，是否能真正打造成像意大利橄榄油、西班牙橄榄油那样声播全球的强劲品牌，为中国个性是广东农业带给新的发展支点
从各方面的状况来看，中国油茶个性是广东油茶应当比荔枝、柑桔、龙眼等农产品更具备做强做大、跻身世界农业名牌之林的实力和条件。出国留学网
从产品的独特性看，中国茶油比广东其他世界级农产品的优势更明显。中国是柑桔生产大国，但能够种植的国家不少;荔枝、龙眼，中国的产量占了大头，但也还是有一些竞争对手;唯有油茶，全球茶油产量的95%以上来自中国，其他国家与地区的产量可说是微不足道。从产品的市场容量和市场稳定性看，荔枝、龙眼、柑桔属于鲜果类，消费的价格弹性大，市场容量受到限制且波动性较大，不利于产业的稳定发展。相比之下，茶油是每一天不可或缺的食品，且目前我国食用油自给率仅40%左右，而按照粮食专家和经济专家的测算，一个国家的食用油自给率应到达70%才比较安全。能够设想一下，食用油自给率由40%提高到70%，该有多大的市场空间!
从产品的品质来看，中国茶油是植物油里真正的王者，在它面前，连橄榄油都要甘拜下风。据权威组织鉴定，茶油中的不饱和脂肪酸高达85%～97%，比橄榄油还要高出10个百分点，难怪，2002年后，美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面，称茶油为“世界上最好的食用油”。中国茶油的品质是如此之优越，以至于中南林业科技大学的何方教授呼吁说，不要将茶油比作“东方橄榄油”，还是叫“中国茶油”好，我们就应把“中国茶油”的品牌叫响。
从产品的产业链条来看，油茶产业链条长，综合利用价值高，除可生产茶油之外，还可衍生出营养保健品、护肤品等精深加工产品，其加工剩余物更能够提炼茶皂素和制作饲料、肥料、洗涤清洁剂等，若是这些产业链能得以顺利开发和延伸，将是一个十分庞大的产业群体，这与荔枝、龙眼以鲜果为主、加工之路步履艰难构成了鲜明比较。
从各方面的综合条件来看，茶油的确是广东乃至中国最具打造成世界级农业品牌的品种之一。但要将潜力转化为现实，还需要跨越不少障碍，为避免将茶油这一优势品种像其他优质农产品一样将市场做烂，还有超多艰巨的工作要做，比如，要培育一批有实力的龙头企业、要透过发展专业技术协会和农民专业合作社来提高农民的组织化程度，要加快农业科技创新平台的建设，等等，但最核心的一条，是政府有关部门务必齐心协力，透过严格的市场监管，构筑健康的市场秩序，打造一个规范的市场，防止劣币驱逐良币、劣质品淘汰优质品的出现。而作为一家油茶种植加工企业要制定自己的发展策略，采取适合自己基本的竞争、发展策略，在发展的前期积蓄力量，开拓市场，立足于本市场再进一步横向发展，加大对产品深加工和副产品开发的力度，树立起自己的品牌，构成一条完整的产业链。此外，还要用心创新，用心开发与油茶产业相关产业，如可结合旅游业，结合城市观光旅游;结合其他农副产品，如采集蜂蜜等。采取新型农业合作组织，在油茶有机生产基地建设中进行机制创新，构成企
业、基地与农户的紧密关系;以科技为依托，建立示范基地并与农户结合，建立企业与科研机构及本地高校之间的合作，加强综合利用，大力开展精深加工和副产品
开发等技术攻10关;采用以森林食品基地为载体，将企业、基地、农户结合在一齐的经营方式;组织油茶合作社以及引导企业改造设备提高产品品质等。
五、油茶栽培技术及病虫害防治
(一)油茶林早实丰产技术措施
加强对油茶林的集约经营和科学管理，是促进油茶林早实丰产的重要保证。其主要技术措施有：
1.选用良种：
我国地域广阔，各地筛选出来的优良无性系，能够就地或就近推广。在引进无性系时，要个性注意开花期和果实成熟期。油茶是异花授粉植物，无论为保证结实还是维持群体的稳定性，都要求在同一片林内至少栽植开花期和成熟期基本一致的3~4个优良无性系。树冠高低不同的无性系配合栽植，更有利于提高产量。
2.培育壮苗：
培育壮苗的技术要点：①选好圃地。选用病虫害少、排水良好的土地，注意不重茬。
②施足基肥。嫁接前一个月筑床，每亩至少施复合肥100kg;成活抽稍后，30天再施复合肥5-10kg。
③适度遮荫。采用通光40%左右的遮阳网遮荫，使苗木在高温季节仍能抽梢。
④适时嫁接。接芽发育后及早完成嫁接。
⑤做好圃地管理，及时除草、摘花芽，清除未成活嫁接苗植株。
3.提早整地：
至少提早一个月整好造林地。林地坡度大于10°时，最好按等高线开挖水平带，以利水土持续。整地深度务必超过20cm，要清除所有杂灌残根。杂草个性茂盛的地段，最好在整地前1～2个月先喷草甘膦杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。
4.施足基肥：
基肥应以有机肥为主。挖穴后，每穴至少施厩肥15~20kg，或饼肥1kg;有条件时还应添加磷肥，以利于发根和结果。有机肥至少应在造林前一个月施好，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可适当追施化肥。化肥种类要适宜，施复合肥优于单施氮肥。施肥时间也要注意，早春优于夏秋。施肥要严格控制，每株苗一年的施肥量不要超过25g，最好多次施用，每株每次用量不要超过10g。有条件时可在行间种植作物，但要以不影响苗木正常生长为前提。86.
5.适当密植。
为保证早实丰产必须要适当密植。据试验，采用1.7~2.0m株行距，每公顷栽2500~3600株比较适宜。坡地也可采用2m×3m的栽植方式，密度为1665株/hm2。土壤个性肥沃的平地，也可采用3m×3m的株行距。
6.适时栽植：
栽植后能否成活，与栽植季节关系密切。应根据当地气候条件，选取多雨时期栽植。起苗时要注意保护根，远距离运苗最好采用泥浆沾根。覆土后，必须要舒根、踩实。
7.及时抚育：
嫁接苗定植后一两年内要及时抚育，一般需要劈草2次，挖山1次。每次劈草，宜在黄梅季节之后及时进行;9月份再劈草1次。挖山宜在冬春进行。有的嫁接苗栽植后当年就能构成花芽，并能正常授粉结实，但过早结实不利于苗木生长，也影响嫁接苗树冠构成，最好在3年生前及时摘除花芽或幼果。
8.加强保护：
采取措施保护幼苗，严防人畜毁坏。头两年，挖山抚育务必避开高温季节。
(二)病虫害防治
油茶具有很强的抗病虫害潜力，一般很少受到病虫害的危害。但是，危害油茶林的病虫种类却较多，其中能造成严重减产的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到这些病虫危害，也会造成较超多蕾、果、叶的脱落或干枯，严重的植株甚至全枯死亡。据观察，油茶落花落果率达70%~80%，其中病虫害引起的约占1/3。据此，务必采取有效防控措施，用心进行防治。油茶病虫害的防治，应贯彻防重于治的方针，采取以营林技术为基础，与生物、药物防治相结合的综合防治措施，力求“治早、治小、治了”。主要抓好四个方面防治工作：
1.抓好检疫工作，选育抗病品种
生产用种子实行检疫制度，严防带病种苗调进或调出。对于更新造林用的种苗，要选用高产、优质、抗性强的品种类型，个性是选用抗炭疽病的单株，用以育苗造林。此外，还要运用各种育种手段，培育更理想的新品种，逐步更替劣种和劣株。
2.加强经营管理，改善环境条件
病虫害的发生、发展与树势林相及环境关系密切。油茶炭病老残林发生严重，在高温、高湿季节蔓延最快;煤污病、软腐病在多雨、湿润的季节和环境发生严重，象鼻虫多栖息于密林。因此，在防治的策略上，应创造一个有利于油茶生长发育的环境条件，以增强树势，从根本上提高抗病虫害的潜力;同时构成一个不利于病虫害滋长和蔓延的环境条件，以减少病源、虫源，并抑制其发展。在抓好土壤管理和改造林相、树体的同时，还要注意改善林地卫生状况。对于有严重炭疽病史的发病株，宜砍除烧毁。油茶尺蠖以蛹、象鼻虫以幼虫在土表越冬，冬季深挖有好处。施肥要注意用量和搭配，过多施氮肥易感病，适量搭配磷、钾能提高抗性和产量。
3.掌握病虫规律，及时进行防治
防治病虫害，首先要掌握其发生规律，才能抓住薄弱环节，适时有效地采取措施，起到事半功倍的效果。炭疽病的病源，主要在树上带病的器官中越冬，透过风雨和昆虫的活动而传播。因此，要注意清除病源，冬季垦复修剪，深挖、深埋或烧毁带病的枝、叶、蕾、芽和果实，同时要防虫，尤其注意防治带菌传播的象鼻虫、金花虫。还要抓住时机，在发病前和发病盛期进行药物防治。象鼻虫有假死性，在成虫超多出现时，可摇树震落捕杀，老熟幼虫出果入土越冬时，用土晒坪晒果，幼虫入土后用药杀灭，或在稻田晒果，待幼虫入土后引水灌田，淹死幼虫。
4.保护利用天敌，进行生物防治
生物防治经济有效，副作用小，值得大力推广。煤污病多由介壳虫和蚜虫引起和传播，保护和培育黑缘瓢虫、火红瓢虫等天敌，能抑制介壳虫的繁衍，从而减轻煤污病的危害。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蝇、菌类、鸟等防治，如苏云金杆菌、杀螟杆菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。又如炭疽病能够在花期用芽胞杆菌进行防治，也有必须效果。
结束语
综合上述分析，该项目优点是市场前景好，投资回报高且收益稳定，综合风险小，经济效益、社会效益、生态效益兼具，属政府重点扶持项目，缺点是投资回收周期相对较长，适于长线投资。若资金充裕，可扩大种植面积，并自办加工企业，则获利更加丰厚，回收期也可相应缩短。
油茶种植可行性报告 篇四
油茶种植可行性报告 篇五
高产油茶种植项目可行性报告
油茶，又名茶籽树，属山茶科山茶属，是我国特有的木本油料种之一，油茶种子榨出的油称茶油，是优质木本食用油。油茶果从开花到成熟，历经十三个月，有花果同期“抱子怀胎”之奇观，其含天地灵气、日月精华之王者气象，令人叹为观止。而茶籽更是以其极低的出油率，极高的营养价值成为油中珍品。现有一个5000亩山茶油种植项目请有意向的投资商前来投资开发。
一、项目背景
千百年来，茶油一向被中国南方视为山珍贡品，素有“油王”之美誉。科学研究发现，富含维生素E、山茶苷、生物活性成分角鲨烯，具有减肥、润肺、消肿、美容、降血压和胆固醇之功效，对预防冠心病、脑血栓、血管硬化、高血压等疾病有独特的效果。山茶油的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸的比例到达了80：6：14，与橄榄油不相上下，而脂肪酸、不饱和脂肪酸含量达85%—95%，则高于橄榄油，居植物油之冠。加之处于自然生长状态的油茶籽，远离城市“三废”污染源，故从其种子榨取的油称得上是真正的健康食用油。因此有专家表示，用山茶籽精制而成的食用油将成为21世纪中国乃至全世界首选的绿色健康油。
二、市场分析
随着城乡居民生活水平的提高，山茶油作为一种高品位的食用油正越来越受到人们的青睐，目前市场上售达价60~100元/公斤，如作出口贸易，价格将更为可观(据了解，目前这种纯天然的绿色食用油在台湾市售价是花生油的二十倍，美国市场达15美元/公斤)，其良好的市场前景令一些欧美国家的工商人士闻风而动，表示出强烈的合作意向。它还可作化妆品、肥皂、人造奶油、生发油、凡士林、机构润滑油等原料。油茶的果壳能够用来制碱、烤漆、糠醛、滑性炭等;茶饼是一种优质的有机肥料和农药，茶枯还可深加工成高级洗涤用品，市场前景广阔。三、项目建设有利条件
项目所在地为村，那里属典型的亚热带季风雨林气候，年平均气温℃，年降雨量毫米左右，气候温和，雨量充沛，光照充足;土壤以红壤为主，土层深厚，有机质含量高，矿物质丰富，富含多种微量元素，是种植油茶不可多得的理想区域。村种植油茶的历史悠久，当地农民十分熟悉种植、采收、压榨技术，也具有较高的种植油茶的用心性，他们将用心参与配合项目实施;市、县、乡都有油茶专业技术人员，这些技术人员长期在基层从事农业技术服务和科技推广，具有丰富的油茶种植经验，种植技术及管理水平较高，可为油茶种植带给技术保障。
国家、自治区、市对油茶种植项目都有扶持资金或补助经费，对种植油茶所得收入按照税法规定享受农业产业化所得税减免优惠政策，县、乡均把油茶种植作为招商项目给予扶持和税费减免。
项目地区乡镇、村均有硬化路或简易公路，道路网比较发达，可满足项目实施和经营要求，法律允许在双方平等协商的前提下透过山林权的转让获取用地;临时建筑可不收取任何与土地有关的费用。
四、项目投入概算
新油茶地开发费:760元/亩，其中:
1.清山费:50元/亩;
2.开挖种植穴费用:50元/亩;
3.回土施肥费:30元/亩;
4.苗木定植费:30元/亩;
5.亩木费:300元/亩;
6.肥料农药费:250元/亩;
7.投产前管理费:20元/亩。
山地租赁费:30元/亩.年;
项目总概算为:亩×760元/亩=万元。
项目实施后，可获得上级各类扶持、补助资金或贷款贴息万元，实际投入约万元
五、项目收益分析
油茶种植4年后可投产，6年后进入丰产期(正常状况下丰产期可达40~50年，树龄可达80~100年)，每亩可产茶籽(干品)500公斤，以目前市场每公斤3.8元/公斤计算，每亩可收入1900元，扣除各种各种生产成本及人工等费用约300元/亩，每亩可获利1600元，5000亩油茶地每年可实现净产值90万元，丰产期以50年计，则至少可获利5000万元。
油茶进入丰产期后，每亩可获纯利近100万元，投资回收期4.8年，财务内部收益率21.2%。
六、结论
综合上述分析，该项目优点是市场前景好，投资回报高且收益稳定，综合风险小，经济效益、社会效益、生态效益兼具，属政府重点扶持项目，缺点是投资回收周期相对较长，适于长线投资。若资金充裕，可扩大种植面积，并自办加工企业，则获利更加丰厚，回收期也可相应缩短。
油茶种植可行性报告 篇六
第一、油茶项目基本状况
一、油茶介绍:
油茶是常绿小乔木，寿命达几十年至数百年、油茶的个体发育划分为童期、壮年、衰老三个阶段，在栽培上根据各阶段特点，可制定相应的农业技术措施。茶树浑身是宝，一次栽种受益百年，能够说茶树的生命周期有多长其产生的经济效益和生态效益周期就有多长。山茶油俗称山茶，俗称野茶、建茶、白花茶，学名Camella-oilferaAbel、英文名-OilteaCamellin，是世界四大木本油料之一，它生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、湖南、广西四省，全国年产量仅为20万吨左右。新研良种三年挂果，五年进入旺产期。本土果树至少要种五年以上才能开花结果，果实生长周期长达十二个月之久。
山茶籽生长过程中不需要施化肥喷农药，其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，从开花结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季的云滋雾养，包含日月精华和天地灵气，营养成份自然也就不同于一般的植物百年大计:青山绿水皆堪赏，油香满溢醉四方。今朝创业油茶地，子孙后代远名扬。油，营养价值十分高，古时被视为山珍贡品。山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，堪称自然界一大奇观，民间因此有“抱子怀胎”说法。
发展油茶产业可缓解耕地资源日益短缺的矛盾。我国是一个多山的国家，丘陵山地约占70%左右，人均耕地仅为世界人均耕地的1/3左右。土地利用变更调查结果显示，目前，全国净减少耕地253.74万公顷，人均耕地已由2002年的0.098公顷下降为0.095公顷。其中生态退耕是耕地面积减少的主要因素。油茶生长在我国南方红壤、丘陵地带，不与粮棉争地，且能很好地发挥土地的边际效应，因此发展油茶经济林产业是缓解土地资源和人口承载量矛盾的有效途径之一，对于我国有效利用有限耕地资源好处深远。
油茶产业是支柱性营养健康产业。2004年，我国卫生资源消耗已超过8000亿元，用于心脑系统疾病的卫生消耗约为3000亿元。因此，增强预防意识、改变不合理的膳食结构成为必然选取。茶油能有效防治心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，集营养、保健、美容等多种功能于一体，油茶产业属于国家“十一五”支柱产业计划中所列的“营养产业”，随着《中国居民健康改善条例》的出台，茶油生产和消费必将迎来一个大发展的局面。
油茶民族产业极具全球竞争力。油茶产业在国际市场上具有核心竞争力，我国加入WTO以后，由于技术壁垒等方面的原因阻碍了我国农产品进入国际市场。但油茶产业在国际竞争中难以被任何国家设置技术壁垒，在国际上具有绝对竞争力，对区域经济、国民经济、出口创汇将产生巨大的经济效益。此外，作为世界上食用植物油第一消费大国，我国的食用油自给率只有60%~70%，有大于1/3的缺口，已成为食用植物油第一大进口国，茶油产量的提高可替代进口。
二、项目单位基本状况
该社旨在带领广大林农，根据国家的产业政策及能源战略改变传统的种植模式，利用当代林业科学种植技术，优质的改良品种，先进的管理方法，实现林木、林地的快速发展和高效的经济收益，为社会主义新农村建设作出贡献。
三、项目建设方案:
1.项目名称、建设性质及建设地点
项目建设名称:青山桥镇栗狮村油茶种植专业合作社油茶基地项目。
建设性质:新建。
2.建设规模及产品(或经营)方案
引进优良无性系列油茶品种，建设高品质油茶基地10000亩。3、技术、设备
本项目参照油茶种植工艺技术来源于中国林业科学院，参照中华人民共和国油茶行业标准以及湖南省林科院取得的科技成果规划设计。中国林科院研发的油茶芽砧嫁接技术的广泛应用，为油茶无性系的推广起到极大的推动作用，透过常规技术与生物技术相结合，组织培养、扦插繁殖等技术取得了良好的进展。这些技术技术来源可靠。且适宜于宁乡气候条件及种养殖环境，具有可行性。
建设高品质油茶基地10000亩，修筑农用道路、防火线，购置挖掘机一台，建蓄水池。
该项目建设期限四年，从2012年10月至2016年9月。四、项目投资及资金来源
建设高品质油茶基地10000亩，项目总投资1800万元。其中申请中央、省财政补助，合作社自筹、贷款，农户投工投劳折资。
五、项目效益
经济效益:高产油茶盛产期平均每亩可产茶油40公斤，每亩可创产值2400元，项目年产值2400万元。
生态效益:可绿化、改选荒山10000亩，有利于恢复植被、水土持续和生态环境，项目品种种植和培育油茶林，有利于提高区域绿化覆盖率，生态效益较好。
社会效益:该项目采用“合作社+基地+农户”的经营模式，一是开创农村经济结构调整局面，构成新的农村经济增长点，二是农民增收，并为农村劳动力转移新增就业岗位1000多个，不离乡离土可就业获得收益。三是有利于开发荒山，是实实在在的绿色产业，贴合环境保护的产业。四是弥补和增加市场中、高档食用油品种和供应量，改善城乡人民生活。
六、可行性研究报告编制依据
《国家农业综合开发办公室关于2009年产业化经营项目实行财政补贴的指导意见》(【2008】208号)
《国家林业局关于发展油茶产业的意见》(林造发【2006】274号)
《油茶栽培技术规程》LY/T1328—2006。
《造林作业设计规程》LY/T1607—2003。
《油茶工程更新改造技术规程》DB/4300B640331—89。《主要造林树种苗木质量分级》DB43/094—2005。
《林业建设项目可行性研究报告编制规定(试行)》
《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》
《湖南省油茶产业基地建设技术方案》
《湖南省油茶造林工程管理办法》
《湖南省油茶低产林改造工程管理办法》
七、综合评价
本项目透过建设高产油茶基地，有利于促进农业产业结构调整，发展壮大农业经济，变资源优势为产业优势，不仅仅能够增加产区群众收入，而且对培育优势主导产业，发展绿色食品，促进劳动力转移，建设环境友好型社会，推动传统农业向现代农业转变，促进农业可持续发展和社会主义新农村建设具有重大好处。该项目贴合国家产业发展方向，与省、市、县发展规划相衔接，项目建设起点高，技术先进，布局合理，设施齐全，建设单位资金实力雄厚，项目区地理位置优越，水电充足，气候适宜，交通便利，产品市场需求旺盛，项目技术成熟，方案可行，项目投入少，资金周转灵、机制活，种植成效大，投资报酬高，环境污染小;辐射带动强，项目建成后能取得明显的社会、经济、生态效益，有利新型生态农业建设，有利产业化进程，有利增加农民收入。本项目是一项见效快，经济效益高，风险性少的项目，贴合生产绿色食品要求和可持续发展要求的优势产业项目。项目投资较大，油茶种植见效期较长，推荐上级部门给予政策扶持，以使项目尽早实施。
第二、背景及必要性
一、项目建设的背景与由来
在全球性粮油安全问题步步紧逼之下，如何确保不突破18亿亩耕地红线，又有效解决13亿人口吃得饱、吃得好、吃得健康的问题中国的决策高层已把目光投放到18亿亩耕地红线之外的广阔山地，聚焦在木本粮油树种上。
在众多的绿色油料植物中，我国特有的木本油料树种——油茶，注定将担负起维护油料安全的历史使命。我国油茶主产区湖南、江西、广西、福建等省(区)长期以来不懈地组织油茶良种选育攻关和先进科技推广，开展油茶基地建设和产品精深研发，为丰富我国食用油生产和消费结构、提升食用油营养品质、维护食用油料安全展现了一幅幅充满生机与期望的光明图景。
油茶在我国已有2300多年的栽培历史。以油茶籽加工生产的茶油，因其风味佳、油质好、营养价值高、绿色无公害，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效，而深受市场的欢迎和群众的喜爱，与棕榈油、油橄榄油和椰子油并称世界四大木本食用油料，被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。据统计，全球茶油产量的90%以上来自中国，而我国茶油产量的近50%来自湖南。作为全国油茶中心产区，湖南有4600多万亩山地适宜栽培油茶，现有油茶林面积达1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3强，茶油年产量10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。2007年，湖南茶油年产值突破了50亿元。全省124个县(市、区)中，油茶面积在5万亩以上的有68个;在全国14个被授予“中国油茶之乡”的县(市、区)中，湖南占了6个。
发展油茶产业，湖南的地位举足轻重，有优势为维护国家粮油安全担当重任，有潜力为全国油茶产业发展作出更大的贡献。湖南油茶产业发展也受到了中央领导和国家林业局及湖南省委、省政府的高度关注和重视。今年7月，国家林业局决定，以湖南省林科院为依托，成立国家林业局油茶研究开发中心，全国油茶产业发展现场会也选定在湖南召开。
最近，湖南省人民政府正式出台《关于加快油茶产业发展的意见》，规划到2015年，全省发展油茶林2000万亩，其中建设丰产林基地1000万亩，油茶产品精加工率到达80%左右，茶油年产量到达50万吨，油茶产业年产值到达300亿元。
近年来，湖南省结合退耕还林等林业重点工程的实施，以增加农民收入为目标，加大油茶新品种研究和推广力度，推进油茶丰产林基地建设和油茶产业化经营，油茶产业发展方兴未艾。目前，全省茶油加工企业到达2110多家，茶油龙头企业不断涌现，金浩、苏仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星闪烁，产品远销美国、日本、东南亚国家。
在国家林业局的支持下，湖南省林科院的科研团队在优良无性系的基础上创造性地开展了油茶杂交育种研究，成功培育出了一批高产优质的优良杂交组合，选育出油茶优良农家品种2个，杂交组合、优良家系和无性系新品系5批共87个，占全国选育出的良种的65%，占此刻保存量的80%以上，使油茶平均亩产茶油到达50公斤至75公斤，从而确立了湖南油茶良种研究在全国的领先地位，也充分揭示了油茶新品种巨大的增产潜力。
山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。目前，我省茶油产量从20世纪80年代5.6万吨，90年代5.8万吨发展到此刻的年产油均在7万吨以上，约占总产量的二分之一，其中2002年产油7.6万吨，2003年到达8.9万吨。
长沙市许多地方都有种植油茶的习惯，油茶综合利用产业链长，具有较好的生态效益和经济效益，产业发展的潜力大、前景广。发展油茶产业，既可绿化、改善生态环境;又可提高林地资源利用水平，增加食用油供给潜力，满足社会和大众对良好生态产品、天然绿色产品的需求，维护国家粮油安全，带动农民增收致富。
油茶产业是资源节约型和环境友好型结合的典型产业。油茶树全身都是宝，其食用、药用、化工等用途广泛，具有很高的经济价值。同时，油茶又是常绿阔叶树种，具有显著的生态效益。加快油茶产业发展是改善人民群众食用油结构，维护国家油料安全的战略举措。利用青山桥镇栗狮村丰富的丘岗山地资源，大力发展油茶产业，能够在不与粮争地的条件下，有效缓解食用油供需矛盾。加快发展油茶产业是增加林农收入、调整农村产业结构的重要途径。对促进社会主义新农村建设，构建资源节约型和环境友好型社会，建设生态礼貌，都具有十分重要的好处。
二、应用需求与项目必要性分析
1、当前我国油茶产业化发展呈现的机遇
⑴入世以来，我国油料作物受到了巨大的冲击。但对油茶而言，却是一个极好的发展机遇。因为油茶是我国得天独厚的自然资源。茶油不饱和脂肪酸含量在85%以上，且含维生素A和E，耐贮藏且容易被人体吸收能预防和治疗高血压，心血管病症，是绿色保健食用油，为高级食用油。由于油茶病虫害少，且生长于低丘岗地，基本不受环境污染，是绿色无公害食品，深受国内、国际市场欢迎，誉为“东方橄榄油”。东南亚国家对我国的茶油情有独钟，，在日本，油茶的价格是菜油的7.5倍，目前油茶出口贸易空前活跃，前景广阔。
⑵目前，我国已经启动了跨世纪油茶先导工程和国家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。国务院总理温家宝今年又进一步批示要加强我国油茶工程的发展力度。这对于我们来说，是一个极好的发展机遇。
⑶我国农业产业结构优化和战略调整带来的机遇。我国广大南方地区，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地却较多，且大多是低缓的丘陵，区域内气候适宜，雨量充沛，光照时间长，发展油茶生产可谓得天独厚。由于油茶林对自然灾害有效强的抵抗力，且不与粮、棉等其它农作物争地，因此，这在发展我省地方特色经济，调整农业产业结构是一个难得的发展机遇。
2.我省油茶良种选育及推广应用
油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为四大木本食用油料树种，主要分布于我国长江流域以南地区，湖南省是其中主要集中地之一。它适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，在我省丘岗山地是其他经常林无法代替的主要绿化树种和重要油料资源。
在我省，油茶林长期以来一向是采用自然实生繁殖，粗放经营，大面积产量很低。为改变这一落后局面，我省自六十年代开始，个性是九十年代开始，进行了超多的科学实验研究，进行无性系油茶优良品种选育。
第三、项目建设方案
本项目发展的战略布局的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心，以高技术、高质量、高产量、高效益为目标，合理布局，优化配置，促进我村油茶产业持续、健康发展。
一、专业合作社发展的布局原则
1.区域化原则
立足各自特点，发挥地域优势，突出地方特色，因地制宜，统筹规划，定区域主导品种与产业，以提高协同作战的潜力，提升整体素质和效益。
2、规模化原则
优化配置生产要素，集中力量发展优势和特色产品，促进特色产品集中，构成必须经济规模，壮大支柱产业。
3、产业化原则
以本合作社作为依托，并透过“专业合作社加农户”的形式，促进合作社与广大农户逐步结成利益共同体，使整个布局纳入到产业化经营的轨道。
4、标准化原则
坚持科技兴“油”(茶)，提高科技含量，加强技术创新，制定统一标实竞争潜力，加速产品的国际接轨。
5、社会化原则
透过科技引导、市场运作等手段，加强技术推广、信息引导、技术培训、市场流通等服务体系建设，为整体发展带给技术支撑和发展的基础。
二、项目建设总体布局
项目生产基地设青山桥镇以栗狮村为基地，不断利用青山桥镇的区位优势及良好的油茶生产基础，壮大本区域的油茶产业。
三、项目建设资料
新造良种油茶10000亩，盛产期年产茶油400吨。
四、基地建设技术措施
进行全垦整地后选用育苗基地繁育的高产无性系芽苗砧嫁接培育的2年生I级苗或用合格的1年生容器苗上山造林。在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等综合低改技术，套种花生、黄豆、中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产(油50公斤以上、亩产值超2000元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。
1、林地选取
1米土层，排水良好，酸性土壤。缓坡中下部的阳坡、半阳坡。
2、良种壮苗
采用审定良种，科学配比栽培，优质苗木造林。容器杯苗高10cm，一年优良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基径粗0.4cm，根系完整、无病虫害。
3、科学整地
上挖下填，削高填低，大弯顺势，小弯取直。陡山梯垦保水土，平山全垦间作物。小雨不出带，大雨难下山。
秋季整地，冬季造林;冬季整地，来春造林;夏伏整地，秋季造林。小于15°缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或水保鱼鳞坑整地方式。
4、合理密度
种植密度每亩70-120株左右，适宜的行距为2.5-3.0m，株距为2.0-3.0m。
5、科学栽植
拌匀基肥复表土、扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到根舒、苗正、土实。
6、强化抚育
造林后，每年抚育2-3次。第一次抚育在5-6月;第二次抚育一般在8-9月;冬季结合施肥进行深垦。前3年需摘掉花蕾，加快树冠成形。
盛果期每年抚育1-2次。第一次抚育在5-6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。
7、合理间种
利用林地间隙种植花生、黄豆、绿豆、芝麻、豌豆类豆科、药材等矮杆作物，以耕代抚，间作距树蔸的距离在50cm以上，并及时施肥。
8、控形修剪
修剪时间以11月至次年2月为好，定植后在50cm处定干;第二年在保留2-3个强壮分枝作为主枝;第3-4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在身旁再另外选取强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果潜力。
9、合理施肥
氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6-7月树苗恢复后，适当施薄肥，距离30公分，一株半两，避免肥害。第二年3月份新梢萌动前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土杂肥或粪肥为越冬肥，随树体增长，逐年递增。
盛果期施肥要氮磷钾合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤;11月份施土杂肥，每株15-20公斤。
10、果实采收
10月采收。树上5%的茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或呈深棕色。
11、果实处理
果实堆3-4天，晴天摊开翻晒2~3天后，茶果自然开裂，然后过筛扬净，继续晒1-2天至全干用于榨油。
第四、项目组织管理
一、组织机构
合作社以服务社员，谋求全体成员的共同利益为宗旨，成员入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，实行自主经营，自负盈亏，利益共享，风险共担的办社理念。以组强油茶的生产、开发为已任，用心对外合作与交流。成立由社长任指挥长的油茶产业化建设指挥部，负责宣传发动，调度人、财、物和土地的流转，社理事会聘请技术骨干成立项目办公室，负责技术路线的制定、规划设计、组织社员或专业现场施工和施工进行监督及检查验收。
二、合作社的管理
1、合作社的责、权、利
⑴按照合作社有关章程和油茶专业合作社社农合作油茶基地建设实施方案，入社合同有关规定，为农户带给优质的产前、产中、产后服务。
⑵按照入社合同为油茶种植户带给优质油茶苗木、肥料和农药。
⑶按市场价确保入社农户油茶籽应收尽收，同时享有入社农户油茶产品的优先收购权。
⑷对入社农户违反合同侵犯合作社权益的行为，有采取措施予以保全的权利，按照合同有关规定，违约方应向守约方赔偿所投入的物品及现金。
2、入社油茶种植户的责、权、利
⑴服从合作社统一安排和管理，按要求搞好油茶的种植和管理，并承担相关费用和劳力的投入。
⑵按要求无偿带给油茶种植所需的土地，租赁别人土地自行负责，土地经营权属的流转合同承担相关的费用。
第五、投资估算与资金来源
一、投资估算
项目建设总投资1800万元。新造林包括:砍山撩壕整地1000元/亩，苗木250元/亩，栽植70元/亩，补苗、农药、化肥180元/亩，抚育管护3年300元/亩，(1000+250+70+180+300)元/亩*10000亩=1800万元。
二、项目资金来源
项目总投资1800万元，其中申请中央、省财政补助1000万元，合作社自筹100万元，农户投工投劳折资700万元。
