染雾番茄炒鸡蛋作文400字 篇一
番茄炒鸡蛋是一道家常菜，也是很多人喜爱的一道菜。它的做法简单，口感鲜美，营养丰富。下面我就来介绍一下番茄炒鸡蛋的制作方法和一些小窍门。
首先，准备好所需的食材。番茄切成小块，鸡蛋打散备用。如果你喜欢吃一些蔬菜，也可以加入适量的洋葱、青椒等。另外，还需要葱姜蒜末、盐、鸡精和适量的油。
接下来，热锅凉油，将葱姜蒜末爆炒出香味。然后放入番茄块，翻炒均匀。番茄会释放出大量的水分，所以要炒到番茄变得糊状，水分蒸发掉。这样做出来的番茄酱会更浓郁。
然后，将鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，使鸡蛋和番茄充分混合。可以适量加入盐和鸡精，以调味。炒至鸡蛋刚熟即可出锅。
番茄炒鸡蛋制作完成后，色香味俱佳。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜嫩相融合，口感丰富。番茄富含维生素C和红素，有助于保护视力、美容养颜。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进生长发育。
在制作番茄炒鸡蛋时，还有一些小窍门可以提升口感。例如，可以在鸡蛋中加入少许水或牛奶，搅拌均匀后再炒。这样做出的鸡蛋会更加嫩滑。另外，可以在番茄炒鸡蛋中加入适量的糖，来中和番茄的酸味，使得炒出来的菜更加平衡。
番茄炒鸡蛋不仅仅是一道美味的家常菜，还是一道简单易学的菜品。无论是家庭聚餐还是单独一人的晚餐，都是一个不错的选择。大家可以根据自己的口味和喜好，加入一些个人创新，制作出独特的番茄炒鸡蛋。希望大家都能尝试一下，享受番茄炒鸡蛋的美味！
番茄炒鸡蛋作文400字 篇二
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的一道菜，不仅因为它的味道美味，还因为它让我想起了童年时的美好回忆。
小时候，每逢夏天，家里的番茄都会成熟得像红灯笼一样挂在枝头。我总是迫不及待地去采摘番茄，然后和奶奶一起炒鸡蛋。奶奶总是笑着说：“番茄炒鸡蛋是夏天的味道，吃了可以降暑解渴。”她的话让我更加期待这道菜的味道。
奶奶的番茄炒鸡蛋做法很简单，但是味道却很好。她先把番茄切成小块，然后用锅热油，爆炒葱姜蒜末，再放入番茄块，翻炒均匀。番茄的酸味和鸡蛋的鲜嫩相互融合，散发出浓郁的香味。最后，她会加入少量的盐和鸡精，以调味。炒好的番茄鸡蛋色泽鲜艳，酸甜可口。
每当奶奶端上一盘热腾腾的番茄炒鸡蛋时，我总是迫不及待地夹一勺放进嘴里。那种酸酸甜甜的味道令我回味无穷。夏天的午后，我坐在炎热的阳光下，一边吃着番茄炒鸡蛋，一边听着奶奶讲着童年的故事。那些童年时的美好回忆，就像番茄炒鸡蛋的味道一样，永远留在我的心中。
如今，我已经长大了，离开了家乡。但无论身在何处，每当我想念家乡的味道，我就会做一盘番茄炒鸡蛋。那种酸酸甜甜的味道，让我仿佛回到了小时候。番茄炒鸡蛋不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。它让我想起了家乡的味道，想起了奶奶的笑容，想起了童年的快乐。
番茄炒鸡蛋，不仅仅是一道美味的家常菜，更是一种记忆和情感的连接。它让我怀念过去，也让我珍惜现在。无论走到哪里，我都会将它带在心中，让它成为我与家乡的纽带。
番茄炒鸡蛋作文400字 篇三
番茄炒鸡蛋对我来说可是“天下第一美食”呀！这个家常菜以酸和甜吸引着我。
番茄炒鸡蛋不仅味道好，而且很好看。鲜红的番茄像一块块红地毯一样铺在盘子上，上面镶嵌着似小黄花一样的鸡蛋，鸡蛋上随意地散落着一些翠绿色的葱花。这一道菜的颜色以红黄绿为主，色彩鲜艳，十分惹人喜爱。
番茄炒鸡蛋的做法十分简单。先把油倒进锅里，等油在锅里预热“沸腾”以后，把打好的蛋液放进锅里，翻炒几下，等鸡蛋半熟成形了以后，盛出放在一旁。再把切好的番茄放进锅里炒下，等到番茄快熟了以后，再把炒好的鸡蛋放进锅里和番茄一块儿炒几分钟，一股诱人的香气就弥漫开来。OK，现在大功告成了，可以出锅了！
吃番茄炒鸡蛋时，我喜欢先品尝一下那酸酸甜甜的汤汁，然后再吃一口鸡蛋，软软的、嫩嫩的，再吃一口番茄，特别香，酸中微微带甜，任那种香味在口中弥漫。当然，还可以用番茄汁浇在米饭上，特别下饭！
好了，好了，再见，不和你们多说了！饭做好了，我都流口水了，吃番茄炒鸡蛋喽！
番茄炒鸡蛋作文400字 篇四
今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？
爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”
我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。
到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈平时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。
我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。
我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。
我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。
番茄炒鸡蛋作文400字 篇五
番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。
番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！
番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。
在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。
番茄炒鸡蛋作文400字 篇六
今天妈妈买了三斤鸡蛋回家，准备做一碗西红柿炒鸡蛋。
回家后，妈妈想让我尝试一下，我愉快地答应了。我飞快地从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿，激动地拿起油瓶，把油倒进炒瓢，再把鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，蛋液流了出来。要不是我眼疾手快地提了起来，蛋液就要撒到桌子上了，我让蛋液流进碗里。然后打开小火，油冒出了许多小泡泡，过了一会儿，又冒出来很多黑烟，我赶紧将鸡蛋倒入炒瓢里，立刻发出了“嘶嘶”的响声，不时有油飞出来，我被吓得不敢靠近。等油不飞出来了，我赶紧用铲子翻炒了起来。等鸡蛋变黄了，我用铲子把它铲进了一个大碗里。
该炒西红柿了，我把西红柿洗干净后，用刀把它切成几块，倒进炒瓢里，打开小火，过了一会儿，刚刚还是一块儿一块儿的西红柿流出了许多红汁。我加了点水，搅了搅，将鸡蛋倒了进去，用铲子炒了炒，倒进碟子里，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。
我们一家人坐在餐桌前认真地品尝了起来，爸爸妈妈都夸我炒得味香。
我以后还要学习做饭，做出更多好吃的饭菜来。
