染雾食堂服务质量调查报告 篇一
近期，我们对学校食堂的服务质量进行了一次调查。调查的目的是了解学生对食堂服务的满意度，以及他们对食堂服务质量方面的建议和意见。在这篇报告中，我们将会分享调查的结果以及对于改善食堂服务质量的建议。
调查结果显示，大多数学生对食堂的服务质量感到满意。超过70%的受访者表示，食堂的员工态度友好，并且能够及时地为他们提供服务。此外，约60%的学生认为食堂的环境整洁，并且饭菜的品质也得到了一致的好评。
然而，调查也揭示出了一些问题和改进的空间。首先，约有40%的学生认为食堂的排队时间过长。他们希望能够有更多的窗口或者自助服务设备来加快就餐的速度。另外，大约30%的受访者表示，食堂的菜品种类相对单一，缺乏选择。他们希望食堂能够提供更多的菜品选择，以满足不同口味的需求。
除此之外，还有部分学生对食堂的食品安全问题提出了担忧。他们认为食堂在食品安全和卫生方面需要加强，以确保学生的健康和安全。因此，我们建议食堂管理部门应该加强对食品安全和卫生的监管，确保食堂的食品质量符合标准，并且加强员工的培训，提高他们的食品安全意识。
此外，我们还建议食堂管理部门应该与学生保持良好的沟通，定期听取他们的建议和意见。通过学生的反馈，食堂管理部门能够及时了解学生的需求和期望，并作出相应的改进。另外，食堂管理部门可以通过组织一些活动或者调研，积极与学生互动，促进食堂与学生之间的良好关系。
总结来说，学生对学校食堂的服务质量总体上持有较高的评价。然而，仍然存在一些问题和改进的空间。我们相信，通过学校食堂管理部门与学生的共同努力，食堂的服务质量将会不断提升，为广大学生提供更好的就餐体验。
食堂服务质量调查报告 篇二
在最近一次的食堂服务质量调查中，我们重点调查了学生对于食堂价格的反馈和评价。在这篇报告中，我们将分享调查的结果以及对于食堂价格的建议和意见。
调查结果显示，学生对于食堂的价格普遍持有较为满意的态度。超过60%的受访者表示，食堂的价格相对合理，并且与食品的品质相匹配。他们认为食堂的价格相对于校外餐饮来说更加实惠，是他们选择在食堂就餐的主要原因之一。
然而，约有30%的学生表示，他们对食堂的价格感到不满意。他们认为食堂的价格偏高，并且与食品的品质不符。这部分学生认为，食堂应该降低价格，以更好地满足学生的需求。
基于以上的调查结果，我们提出了一些建议和意见。首先，我们建议食堂管理部门应该根据学生的需求和预算，提供更多的价格较低的套餐和选择。这样一来，学生可以根据自己的经济状况选择适合自己的餐饮方案。
其次，我们建议食堂管理部门应该提高餐饮服务的透明度。他们可以在食堂内或者网上公布食品的价格和成本，以便学生了解食品的真实价值。通过提供透明的价格信息，食堂管理部门可以增加学生对于食堂价格的信任和理解。
另外，我们建议食堂管理部门与学生会进行更多的合作和协商。通过与学生会的沟通，食堂管理部门可以了解学生对于食堂价格的意见和建议，并作出相应的调整。此外，食堂管理部门可以通过举办一些促销活动或者提供一些优惠券等方式，吸引学生选择在食堂就餐。
总结来说，学生对于食堂的价格总体上持有较为满意的态度。然而，仍然有一部分学生对于食堂的价格表示不满意。通过与学生的合作和沟通，我们相信食堂管理部门可以不断改进食堂的价格策略，以满足学生的需求和期望。
食堂服务质量调查报告 篇三
为了提高员工满意度，进一步提高食堂工作水平，项目部于2013年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格：
56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格，可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量
⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此，建议食堂采购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满足员工多变的口味要求，丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明，大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量：76%的员工表示对饭菜的分量表示满意，20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明，饭菜的分量基本上能满足员工的需要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应该足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
⑷、饭菜新鲜程度：88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜，甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。
调查结果表明，食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题，而这关乎到员工的身体健康方面，因此食堂应重视这方面的内容，加强改进，如：荤菜可留一顿，并且不收费，由员工自行决定吃不吃，素菜则一顿清。
⑸、食堂卫生：68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意，甚至很满意，32%的员工则表示一般。
调查结果表明，食堂在卫生方面还是比较重视的，望食堂能继续保持。
三、食堂服务质量
88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意，甚至很满意，12%的员工则表示一般。
调查结果表明，员工对食堂的服务质量满意度较高，希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。
4、管理方面
物业公司员工工作积极性有待提高，遇到问题时应积极向办公室反映。
5、总体评价
总体来说，大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进，并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。其中，32%的员工认为对食堂表示要求整顿，因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。
食堂服务质量调查报告 篇四
一、调查背景
食堂是我们大家一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校食堂解决。为了更好的了解校食堂的情况，为了学校更好的加强对食堂的管理，为了使我们所学的知识得以运用，我们小组做了这次有关食堂的调查问卷。
二、调查目的
2.调查学校食堂的价格，服务，菜式，环境等现状。
3.了解大学生的消费观和口味爱好。
1.了解在校学生对食堂服务质量的满意程度;
2.在校学生对食堂服务人员工作态度评估;
3.确定在校学生对食堂饭菜、价格和食堂环境的满意程度
三、调查对象
本校大一、大二在校学生
四、调查方式
采用问卷调查法收集所有数据
五、调查时间
六、调查内容
消费者的购买行为取决于他们的需要和欲望，而人们的需要和欲望以至消费习惯和行为，是在许多因素的影响下形成的，主要包括文化因素、社会因素、个人因素和心理因素。这四类因素对消费者购买行为的影响产生不同程度。影响最深远的是文化因素，它影响到社会的各个阶层和家庭，进而影响到每个人及其心理过程。影响最直接的、决定性的因素，是个人及其心理特征。
(一) 文化因素
营销学认为，文化背景不同，消费者的需求及购买习惯也不同。一般来说，文化程度高的，对商品的格调要求就比较讲究，相反亦然。而且，有些西方人认为美的商品，东方人认为是丑的。这说明文化使人们建立起来一种审度事务的观念，从而影响消费者的购买行为。每个社会的文化又可以分为若干不同的亚文化群。所谓亚文化群就是在较大社会集团中的较小的团体。如民族亚文化群、宗教亚文化群、种族亚文化群、地区亚文化群等。亚文化群共同遵守许多较大的文化，但也有自己独特的信仰、态度和生活方式，也会导致消费者购买行为的差异。企业在选择目标市场和制定营销决策时，必须注意文化差异以及由此导致的消费者购买行为的差异。
(二)社会因素
营销学认为，与消费者发生直接、间接关系的其他个人或群体，如家庭、亲友、同事、邻居、社会团体、社会名流、明星等，都会对消费者的购买行为发生程度不同的影响。其中家庭的影响最大。人们的'价值观、审美观、爱好和习惯多半都是在家庭的影响下形成的。企业应善于利用消费者的社会联系来影响其购买行为。
(三)个人因素
在文化、社会诸因素都相同的情况下，每个消费者的购买行为仍然会有很大的差异，这是由于年龄、职业、收入、个性和生活方式等因素的不同而造成的。
(四)心理因素
消费者的购买决策还是要受到某些心理过程的影响，其中比较重要的是动机形成过程。按社
会心理学的一般规律，人的行为是受动机支配的。而动机是由需要引起的。当人的某种需要未得到满足，或受到外界某种事物的刺激时，就会产生某种紧张状态，引起某种动机，由动机而导致行为。
七、对策
根据本次大学生对本校食堂服务质量调查问卷的结果分析，我们小组提出以下几点建议。
1.提高食堂阿姨的服务态度。
2.适当下调饭菜价格。
3.及时处理不新鲜的饭菜。
4.适当开发些营养丰富、多元化的菜品。
5.对餐具的卫生与否严格把关。
6.食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。作人员佩戴口罩，帽子等工装，在打饭期间没有不洗手就接触饭菜，挠头发等行为，衣服整洁干净。
7.食堂饭菜的选料要好，无变质食品，米、菜一定要洗干净，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择，尽力保持菜价稳定，让利学生，并且要加强对工作人员的服务态度培训。
8.学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。
9.大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队，让同学们自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
10.为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
11.食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前。
