染雾企业食堂调研结果总结范文 篇一
标题：企业食堂调研结果总结
在对企业食堂进行调研的过程中，我们收集了大量的数据和信息，并进行了综合分析。根据我们的研究结果，我们将在本文中总结出一些重要的发现和建议。
首先，我们发现员工对企业食堂的满意度普遍较低。调研显示，只有30%的员工对食堂的菜品质量表示满意，而40%的员工对食堂的价格感到不满意。此外，还有一部分员工对食堂的环境和服务态度提出了不满意见。这些问题的存在可能导致员工对企业食堂的依赖度下降，从而降低了员工对企业的归属感和满意度。
其次，我们调研发现，员工对食堂的健康饮食选择需求较高。越来越多的员工开始关注健康饮食，并希望在企业食堂中能够有更多的健康饮食选择。然而，目前企业食堂提供的健康饮食选择相对较少，大部分菜品都是油腻和重口味的。因此，建议企业食堂提供更多的蔬菜、水果和低脂肪食品，满足员工的健康需求。
另外，我们还发现一些员工对食堂的排队时间感到不满意。由于员工用餐时间集中在中午，导致食堂的客流量较大，排队时间较长。这不仅影响了员工的用餐体验，还浪费了他们宝贵的工作时间。因此，建议企业食堂采取一些措施来缩短员工的排队时间，如增加取餐窗口和提供快餐服务。
最后，我们认为企业食堂应该加强与员工的沟通和参与。通过调研我们发现，许多员工对企业食堂的决策和菜单选择感到不满意，他们希望能够参与到食堂的决策过程中。因此，建议企业食堂定期组织员工座谈会或意见征集活动，听取员工的意见和建议，从而提高员工对食堂的满意度。
综上所述，企业食堂调研结果显示存在员工满意度低、健康饮食选择不足、排队时间长和缺乏员工参与等问题。为了改善员工的用餐体验和满意度，企业食堂应该采取相应的措施，提高菜品质量和健康饮食选择，缩短排队时间，并加强与员工的沟通和参与。
企业食堂调研结果总结范文 篇二
标题：企业食堂调研结果及改进建议
根据我们对企业食堂进行的调研，我们对现有问题进行了分析，并提出了一些改进建议，旨在提高员工对企业食堂的满意度和用餐体验。
首先，我们发现企业食堂的菜品质量是员工较为关注的问题之一。调研显示，员工对食堂的菜品质量普遍不满意，菜品的口味和营养价值有待提高。因此，建议企业食堂加强菜品的研发和创新，提供更多美味又营养的菜品。同时，可以考虑引入外部餐饮合作伙伴，提供更多样化的菜品选择，满足员工的口味需求。
其次，我们调研发现，员工对食堂的价格感到不满意。由于企业食堂的食材采购和运营成本不断上涨，食堂的价格也随之提高。然而，员工对价格的敏感度较高，希望能够享受到更实惠的用餐费用。因此，建议企业食堂进行成本控制，合理定价，并提供一些优惠活动，如员工福利券或折扣，以提高员工对食堂价格的接受度。
另外，我们还发现企业食堂的环境和服务态度也是员工关注的问题。调研显示，一些员工对食堂的就餐环境不满意，觉得食堂的卫生状况和桌椅设施有待改善。此外，一些员工对食堂的服务态度也提出了不满意见。因此，建议企业食堂加强对就餐环境的管理和维护，保持食堂的整洁和卫生。同时，培训食堂员工的服务意识和技能，提高他们的服务态度和效率。
最后，我们认为企业食堂应该注重员工的健康饮食需求。调研显示，越来越多的员工开始关注健康饮食，希望在企业食堂中能够有更多的健康饮食选择。因此，建议企业食堂增加蔬菜、水果和低脂肪食品的供应，提供更多健康饮食的选择。此外，可以组织一些健康饮食宣传活动，提高员工的健康饮食意识。
综上所述，企业食堂调研结果表明存在菜品质量低、价格不合理、环境和服务不满意以及缺乏健康饮食选择等问题。为了提高员工对企业食堂的满意度和用餐体验，建议企业食堂加强菜品研发，合理定价，改善就餐环境和服务态度，并增加健康饮食的选择。
企业食堂调研结果总结范文 篇三
一、调查背景
古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
xx年5月25日--26日
三、调查地点
学生食堂（大方人家）
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
xxx xxx xxx xx xx xx xx xx
七、调查内容
A 调查对象每月食堂用餐消费情况：
1、月均生活费500元—xx00元（不含）的83人（），其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的；每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费xx00元—1500元（不含）的54人（），其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的，每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日
七、调查内容
1、饭菜的味道、分量、价格、种类
2、服务人员的服务质量
3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）
4、就餐环境
八、调查结果
本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：
1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。
2、没有地方特色；菜色不好看。
3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味
4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。
5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。
6、地理区位优势不明显。
九、改进方案：
在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。
十、调查问卷（附）
附：山水学院食堂饭菜质量调查问卷
你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。
1 你的性别
A.男 B.女
2 你对食堂的饭菜价格有何意见
A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵
3 你平常选择什么价位的饭菜
元 元 元
4 你一周在学院食堂就餐次数
～2次 ～5次次以上
5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方
A.满意B. 不太满意C.不满意
6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见
A.满意B.份量太多 C. 份量太少
7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全
A.是 B. 否
8你觉得菜式的更新情况如何?
A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变
9 你在就餐中是否吃到过变质食物
A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过
10你选择的消费方式
A.现金 B. 刷饭卡
11米饭或米粉等质量如何
A.良好 B. 一般 C.较差
12你对饭菜整体的满意度如何？
A.满意 B. 基本满意C.不满意
13 汤的味道如何？
A.满意 B.一般 C.不满意
14 你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）
A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量
15你对食堂工作人员的工作效率是否满意
A.满意 B.还好 C. 不满意
16 荤素搭配比例是否满意
A.满意 B.不太满意C.不满意
17你选择所在食堂吃饭的理由
A.就近原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好
18饭堂最令你满意的地方是什么？
19你对饭堂的改善还有什么建议？
企业食堂调研结果总结范文 篇四
在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行总结：
一、初步建立了食堂骨干队伍
明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面，责任到人，工作有序开展。
二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查
保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求，食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。
三、饭菜质量有比较大的提高
增加了花色品种，特别是推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善，经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。
四、加强成本管理
从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。
五、加强了食堂设备管理、保养、维修
食堂设备达到了基本正常使用，对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。
六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度
食堂开展了一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量，营造一种力争上游的管理氛围。
七、建立食堂五常法管理制度和办法
用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法，强化自律机制，通过推行“五常法”管理，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造食堂良好的形象，对实现高标准运作的管理模式，并能持之以恒。
八、2019年的打算
1.食堂餐饮品种要创新，还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种，也有创新;
2.食堂设备已经使用了五年，由于多年没有保养和及时维修，设备老化情况严重，必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造;
3.在公司机关食堂开店，解决有些职工消费卡用不完问题，并可以调节职工供应不同需求;
4.每天四餐，解决食堂吃饭排队时间较长问题，把食堂售菜窗拆除，在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机，减少售饭菜等待时间。
过去的一年里，虽然取得了一些成绩，但还存在一些问题，我们在新的一年里，一定认真面对存在的问题，克难奋进，团结一心，仔细探索，努力办好食堂，为食堂贡献一份力。
企业食堂调研结果总结范文 篇五
两个温州年轻人，一个40平米的店铺，从湖州到杭州到义乌，独具特色的真心宅急送应运而生了。7月1日，浙江财经学院东方学院浙江省内小微企业创业经历及生存现状暑期调研服务团队走入这家快餐店，对他们进行了采访。
快餐食品 打造品牌
走进这家快餐店，首先映入眼帘的就是墙壁上的两块白板，上面密密麻麻的写着今日营业额，出勤率，待办事项等多项指标内容，让我们看到这种透明，开放的餐饮模式。这家快餐店产品涵盖盖浇饭，披萨等类型，主营西式快餐.据了解,他们为了得到产品的最佳口感,花费半年时间,寻找了一千多种食材,终于开发出口感独特,营养美味的快餐食品.他们说:新时代的餐饮行业,最为关注的应当是品质、服务和质量,有了这三样法宝,才能突出重围,最终赢得自身品牌.
创业之路 先苦后甜
如今他们的事业开始蒸蒸日上，之所以取得如今的成就,这和之前他们艰辛的创业经历是息息相关的.在大二时,学校附近的一家打印店整体转让,他们瞅准了商机,承包了这个店面,在接下来的两年时间里他们靠着这家复印店,赚得人生第一桶金8万元.大学毕业后他们转让了这家复印店,,由于想学到专业的技术知识,他们从事qc方面的工作,虽然工资只有一年3000元,但他们为了学到先进可靠的qc技术，毅然投入了这个行业。一年后，他们看到了外贸行业的巨大商机，加入到了外贸的淘金大军，此时的他们却被眼前的成功所蒙蔽，在创业的过程中迷失了方向,致使他们的事业一落千丈，虽然换了很多行业，但仍然不见起色。辛苦积攒的资本在这段时间里都打了水漂，他们开始自我反思在创业之路上的种种，那是一段令他们感到绝望的时光.在真切体会到失败的滋味后，他们下定决心不等不靠，重新开始，一定要在辛苦后创造价值，戒骄戒躁。在仔细分析,加之研究考察市场后，他们瞄准了外卖西式快餐行业.从一年前开始创办真心宅急送到如今，营业额突飞猛进，通过固体广告，流动广告牌等方式进行宣传，发展速度十分迅猛，目前他们已经开始通过加盟的方式扩张自己的规模并迅速提升自己的品牌知名度。
采访过程中他们告诫我们大学生创业者，不能因为大学生急于创业，就贸然投入人力物力财力,一定要仔细调研，而且别人的经验一定要经过自身实践，找对方向，走对路，然后投入信心与斗志，全力以赴。
企业食堂调研结果总结范文 篇六
鉴于最近我部门官方微博上有人反映五食堂饭菜里吃到苍蝇，我们此次特意加紧调查。因此我们开展的调查，更多的是从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
民意调查情况：
1.食堂饭菜价格的评价统计：
A.很高
B.较高
C.一般
D.较低
2.食堂饭菜质量的评价统计：
A.好
B.一般
C.较差
D.很差
3.同学们对于食堂的意见及建议：
1.希望食堂的菜价能够不要那么高。
2.荤菜里要多点荤类。
3.应该考虑外省的同学不习惯吃辣，平衡一下辣菜和不辣的菜。
4.希望五食堂二楼的餐具能换回之前的那种。
5.菜太咸，希望可以清淡些。
二、结束语：
学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，努力做到为了广大同学的合法权益而工作。我们会尽我们所能，为同学们营造一个良好的学习环境，特此报告！
