染雾优秀的说课稿 篇一：提高学生口语能力的教学设计
一、说教材
本节课的教材是《英语口语教程》，是一本针对初级英语学习者设计的口语教材。本节课的教学目标是通过学习Unit 3中的对话，提高学生的口语表达能力，培养学生的听说能力。
二、说教学目标
1.知识与技能：
（1）学会用英语自我介绍，并能够描述自己的家庭、爱好等基本信息；
（2）学会用英语询问他人的基本信息，并能够进行简单的对话；
（3）学会用英语描述人的外貌特征和性格特点。
2.过程与方法：
（1）采用情景教学法，创设真实情境，让学生在实际交际中学习；
（2）采用小组合作学习法，培养学生的合作意识和团队精神；
（3）采用多媒体辅助教学，激发学生的学习兴趣。
3.情感态度与价值观：
（1）培养学生的自信心和积极参与课堂活动的态度；
（2）发展学生的跨文化交际能力，增进对不同文化的理解和尊重。
三、说教学重难点
1.教学重点：
（1）学会用英语进行自我介绍和基本交流；
（2）学会用英语描述人的外貌特征和性格特点。
2.教学难点：
（1）如何在实际交际中提高学生的口语表达能力；
（2）如何培养学生的跨文化交际能力。
四、说教学过程
1.导入（5分钟）
通过展示一些个人照片和介绍自己的基本信息，引导学生积极参与课堂活动，营造轻松的学习氛围。
2.新课呈现（15分钟）
通过播放一段有关自我介绍的视频，让学生了解英语口语的实际运用，并引导学生分析视频中的表达方式和技巧。
3.合作学习（20分钟）
将学生分成小组，让他们互相进行自我介绍和基本交流，教师在此过程中进行指导和纠正。然后，让每个小组派一名代表进行全班展示，提高学生的表达能力。
4.巩固练习（15分钟）
通过给学生发放一份配有图片的工作纸，让他们用英语描述照片中人物的外貌特征和性格特点，然后互相交流并进行评价。
5.拓展延伸（10分钟）
通过展示一些不同国家和文化背景的人物形象，让学生了解不同文化对外貌和性格的不同评价标准，培养学生的跨文化交际能力。
五、说教学反思
本节课通过创设真实情境、采用多种教学方法和手段，提高了学生的口语表达能力，培养了学生的听说能力和跨文化交际能力。但是，在合作学习环节中，有些学生表现得较为被动，希望在以后的教学中加强对学生的激励和引导。
优秀的说课稿 篇二：培养学生创造力的教学设计
一、说教材
本节课的教材是《小学语文教材》，是一本针对小学学生设计的语文教材。本节课的教学目标是通过学习《小兔的画》这篇文章，培养学生的创造力和想象力，提高学生的写作能力。
二、说教学目标
1.知识与技能：
（1）了解绘画的基本知识和技巧；
（2）学会运用形象思维和想象力进行写作；
（3）培养学生的观察力和表达能力。
2.过程与方法：
（1）采用启发式教学法，引导学生主动思考和探索；
（2）采用小组合作学习法，培养学生的合作意识和团队精神；
（3）采用多媒体辅助教学，激发学生的学习兴趣。
3.情感态度与价值观：
（1）培养学生的创造力和想象力，鼓励他们表达个性和独特的观点；
（2）培养学生的审美情趣和文学素养，培养他们对艺术的欣赏能力。
三、说教学重难点
1.教学重点：
（1）培养学生的创造力和想象力，提高他们的写作能力；
（2）培养学生的观察力和表达能力。
2.教学难点：
（1）如何引导学生用形象思维和想象力进行写作；
（2）如何培养学生的创新思维和独立思考能力。
四、说教学过程
1.导入（5分钟）
通过展示一些名画和绘画作品，引导学生欣赏艺术作品，激发他们对绘画的兴趣和想象力。
2.新课呈现（15分钟）
通过播放一段有关绘画的视频，让学生了解绘画的基本知识和技巧，并引导学生分析视频中的表达方式和技巧。
3.合作学习（20分钟）
将学生分成小组，让他们观察一幅名画，并通过讨论和交流，展开联想和想象，写出自己对画中情景和人物的描述。然后，让每个小组派一名代表进行全班展示，提高学生的表达能力。
4.巩固练习（15分钟）
通过给学生发放一份配有图片的工作纸，让他们观察图片中的细节，并用形象思维和想象力进行写作。然后互相交流并进行评价。
5.拓展延伸（10分钟）
通过展示一些不同风格和流派的绘画作品，让学生了解不同艺术家的创作风格和表现手法，培养学生的艺术欣赏能力。
五、说教学反思
本节课通过启发式教学、小组合作学习和多媒体辅助教学，培养了学生的创造力、想象力和写作能力。但是，在合作学习环节中，有些学生表现得较为被动，希望在以后的教学中加强对学生的激励和引导。另外，由于时间有限，学生的写作时间较短，希望在以后的教学中给予更多的写作时间和机会。
优秀的说课稿 篇三
我是6号考生。今日我说课的题目是《除数是两位数的除法》。下头我对本课题进行分析
一、说教材
（一）说教材的地位与作用
除数是两位数的除法，是人教版四年级上册的学习资料，是小学生学习整数除法的最终阶段，是整数除法的完成和提升阶段。本课是在学生掌握了“除数是一位数的除法”基础上进行教学的，所以本课的教学具有必须的总结性和概括性。学习这部分资料，有利于学生完整地掌握整数除法的计算方法，并为以后进一步学习小数除法积累经验。
（二）说教学目标
1、巩固除数是两位数的除法计算方法，理解不够商1写0占位的意义，掌握除数是两位数的除法的计算方法。
2、经过对商末尾有零的除法的学习，进一步加深对两位数除法计算方法的掌握，并能初步运用所学知识准确地进行计算。培养分析、比较、灵活运用知识的本事，养成仔细观察、认真思考、自觉验算的好习惯。
3、能够运用所学的知识解决简单的实际问题，感受数学在生活中的作用。
（三）说教学重难点
教学重点:不够商1写0占位
教学难点:理解算理并比较熟练地计算这类除法题
二、说教法
本节课根据“先学后教，以学定教”的理念，结合学生的年龄特点、知识水平，以学生的主动探究为主线，先以复习引入，再让学生在独立思考的基础上小组合作讨论，从而发现灵活的试商方法，并运用所学知识解决问题
三、说学法
根据学情我设计了“独立思考一合作探究一实践应用”的学习方法。在算法探索、分析比较环节中，在学生独立思考的基础上，小组合作讨论:把除数看作哪个数试商学生在讨论中交流各自的想法，掌握灵活试商方法，从而到达算法多样化和优化的目的，并在后面的练习中进行实践应用。
四、说教学过程
（一）复习导入
1、口算
600÷20=7200÷36=52÷13=
在口算过程中说一说计算52÷13和600÷20时是怎样想的
2、笔算
750÷5=900÷6=
订正时，要求学生说一说计算过程。异常要强调，在求出商的最高位以后，除到被除数的哪一位不够商1，就对看那一位商0
设计意图:旧知的复习是为了唤起学生对新知的预判，也是为学生接下来的学习做必要的铺垫。
（二）探究新知
1、两位数除三位数
（1）设问
教师:经过刚才的复习，说明同学们对除数是一位数商末尾有0的除法掌握得很好。
出示问题:学校共有612名学生，每18人组成一个环保小组，能够组成多少组
教师:你怎样理解“能够组成多少组”这个问题你认为商是几位数
设计意图:新知的学习是在旧知的基础上，有意义的问题能够帮忙学生在自我的知识储存中选取有用的旧知作为探求新知必备的“食粮”。
（2）探究方法
预设如下；
教师:先算18除什么数
学生:先看被除数前两位，18除61个十，商3。
之后问:这个3表示的是什么余下的是多少
（3）试一试
989÷43=244÷58=68÷26=
2、两位数除三位数，商末尾有0
出示:930÷31=
①学生试算930÷31，一名学生在黑板上计算，教师巡视指导，及时发现学生尝试做题时出现的问题
②教师:这道题的商是多少为什么被除数十位上的商是3，已经没有余数了，为什么还要在个位上商0
③小组讨论，充分发表各种见解。
预设各种理解：
a、因为根据除法的计算法则，除到被除数的哪一位，就要对着那一位写商;如果不够商1、就要在那一位上商0、所以商的个位上就写0
b、被除数十位上的商虽然是3已经没有余数了，但个位上的0除以31仍然得0，所以商的个位应写0
c、因为930÷31商的首位在被除数的十位上，商应当是两位数，所以应当是30
d、因为除到被除数的十位商3、除到被除数的个位商0、表示商是30个一，也就是30、所以个位要写0
e、如果商的个位不写0，商是一位数3，不表示两位数30，经验算，3×31不等于930，所以商不是3
教师对学生的各种见解充分给予肯定，然后指导商写得不完整的同学把商写完整，从而使学生再次体会到:做除法时除到被除数十位正好没余数，而个位是0，只要在被除数个位上补0就能够了
注意:教师要强调这个0不能丢，并用红色粉笔描一描这个末尾0
设计意图:课堂上设置“大问题”，为学生创设自主探索的空间，把学习的资料留白，让学生自我去填写充分调动了学生探求的进取性，也给学生探求留下了足够的时间和空间。
3、比较练习
(1)练习
把被除数改成940，即940÷31
教师:想一想这道题与刚才那道题有什么不一样做题过程中有疑问的能够跟同桌议一议。
结合板演竖式提问:当十位上商3后，出现了余数“1”，为什么还要把被除数个位上的0移下来引导学生明确因为十位上的余数“1”表示一个十，把个位上的0移下来，余数则表示是10
提问:商的末尾不添0行吗为什么？
教师强调:商的末尾不添0，商就不是两位数，也就不能表示3个十，而只是3;同样若商的末尾不添0，根据“被除数=除数x商+余数”验算，结果也不能等于被除数。
设计意图:虽然把例题改为练习题，但却给学生指引出探求的方向、方法，留给了学生探究的空间，巧妙地把学习难度降低了，也能引起学生探究的兴趣
(2)比较
教师提问:比较两道例题有什么相同点和不一样点
学生口述:相同点一—都是商末尾有0的两位数除法。不一样点—前一道没余数，而后一道有余数师生共同小结商末尾有0的除法，有两种情景:一种是没有余数，商末尾的0必须写上。一种是有余数但不够商1时，也要用0占位。为了防止商末尾的0丢掉，可在计算前确定商的位数，计算后进行验算
(3)做一做
722÷36=901÷90=
教师:边做边想除数是两位数除法的笔算方法。
(4)小结
师生共同小结除数是两位数除法的计算方法
①从被除数的高位除起，先用除数试除被除数的前两位，如果它比除数小，再试除数前三位
②除到被除数的哪一位，就在那一位上头写商。
③求出每一位商，余下的数必须比除数小。
设计意图:经过比较和总结，帮忙学生梳理笔算除法的方法。
（三）新知运用
1、做一做
784÷54=649÷3l=364÷12=762÷38=
2、确定
下头的计算对吗
教师:在笔算除法时有没有需要提醒大家的
设计意图:练习做到有层次、有梯度，类型多样，使学生学得既扎实又灵活。不局限于例题的学习，用错例进行举证能够帮忙学生杜绝同类错误的发生
3、解决问题
刘叔叔带700元买化肥，买了16袋同一种化肥，剩60元。每袋化肥的价钱是多少
教师:解决问题的关键是什么
预设:花了的钱不明白，要先求，因为剩了60元，仅有去掉这60元，剩下的钱才是用来买化肥的学生自主完成计算过程。
（四）全课小结
除数是两位数的笔算除法，在试商的过程中，应注意什么
优秀的说课稿 篇四
一、说教材
《跳水》是人教版六年制语文第十册第三组课文的第一篇精读课文。学习这组课文，要在读懂课文资料的基础上，体会人物的感情，认真思考，读出自我的见解;在阅读过程中，注意学习作者的一些表达方法。
《跳水》一课讲述了发生在一艘外国帆船上发生的事。一只猴子把船长儿子戴的帽子挂到了桅杆顶端最高的横木一头。孩子为了追回帽子，走上横木。在万分危急的时刻，船长急中生智，命令儿子跳水，使孩子转危为安。
教材的编排意图是：在读懂课文的基础上，学习船长在危急中，冷静、机智和果断处理问题的方法和了解作者记叙一件事情经过的方法。
本篇课文情节惊险，扣人心弦，易于激起小学生的阅读兴趣，形象逼真的教材插图给人以身临其境之感。在学习字词，初步读懂课文资料的基础上，进入第二课时的学习。
经过以上对教材的分析，依据课程标准要求和学生实际，确定以下教学目标和教学重难点。
(二)教学目标
1、能有感情地朗读课文。
2、了解事件的发展过程，学习船长遇事冷静、机智、果断处理问题的思想方法。
3、在理清课文叙述顺序的基础上，体会作者的表达方法。
4、积累用来形容情景危急或处境危险的词语。
(三)重点、难点
在经过分析、比较孩子、水手及船长在同一件事发展过程中不一样的表现，在了解事情发展变化的基础上，体会船长处理问题的方法。
二、说教法
依据课标要求和本课的教学目标、教学重难点，依据学生认知本事和已有知识经验，本课教学充分体现“以教师为主导，学生为主体，情感为主线”引导学生积极主动地参与阅读过程采用了以下教学方法：
1、创设情境
2、语言点拨
3、抓重点词句
4、朗读感悟等等。
三、说学法
1、抓重点词句，理解感悟：比如“哭笑不得”、“气极了”、“惊呆了”、“40分钟——大家已经觉得时间太长了”。引导学生联系上下文，结合语言环境，对这些词句的未尽之意进行表象理解，体会孩子、水手们的心境。这是在巩固和运用以前的读书方法。
2、阅读要有自我的见解：这是在本组课文中学习运用的一种新的读书方法。本课教学中采用了指名读、自由读、默读、齐读、范读等形式，引导学生读书感悟，说出自我的见解。比如：“故事中你获得了哪些有益的启示”引导学生从几个不一样的主角身上去体会。
3、自觉运用和积累词语：比如第一自然段，写了哪两个主角之类间发生的事发生了什么事强调用词来概括其主要资料和感受。在学习“孩子处境危险”时，用提示句“当时的情形真是呀!”引导学生用上“千钧一发、万分危急、迫在眉睫”等词语。
4、合作与交流
四、说程序
(一)情境导入整知感知
为激发学
习兴趣中，上课伊始，利用多媒体播放与课文资料相符的动画短片，使学生整体感知课文资料，调动其学习进取性。
(二)自主探究，感悟情理
整体感知后，引导学生按事物的发展顺序去把握课文中本质的东西。
讲读一、二段时，在弄懂段意的基础上，重点抓住“取乐、放肆、哭笑不得”这些重点词加深对课文的理解并使学生明白水手取乐猴子是故事的起因。
三、四段是文章的重点部分。在教学中，引导学生自读、自悟去体会文中主角特点，在汇报中重点抓住孩子情绪变化和危险情境以及寻求解救办法三方面去深入理解课文。
①孩子情绪变化的探究
以孩子的情绪变化为线索，引导学生懂得孩子情绪变化原因有三方面：猴子的放肆、水手的过分、孩子的不冷静，从中告诉学生做事要冷静要研究后果，开玩笑要注意分寸。
②抓重点语句体会险境
利用幻灯出示惊险语句，先让学生自主感悟孩子的险境。然后经过指导朗读，填读形容危急情景的词语来加深对课文资料的理解，使学生入情入境，到达讲解所不能到达的效果。
③寻求挽救办法
人的创造力主要是依靠求异思维，它是创造性思维的核心。依据这一理论，我设计了这一环节，让学生设身处地地探讨抢救孩子的妙法，让学生畅所欲言得出办法后，发现均不很得当，从而得出：船长果断命令孩子跳水是挽救儿子生命不容置疑的唯一办法。
五、六自然段集中了本课的教学重点和难点，所以在教学这部分时，我是这样处理的。先经过体会船长心境来引导学生有感情朗读，使学生情感与作者情感产生共鸣。然后经过分析跳水的好处，为什么用枪逼孩子跳水来学习船长在危急中，冷静、机智和果断处理问题的方法，从而突破教学重难点。
(三)总结全文，学习表达方法
精读全文后，结合板书理清课文叙述顺序，学习作者表达方法，最终以“从文中主角中获得哪些有益启示”结合教学，使学生既对本课知识有及时的整理，又感到意犹未尽，为下节课教学做好铺垫。
优秀的说课稿 篇五
一、说教材：
线描画：线描画是用线条的变化来描绘对象及其形体结构的绘画方式，是最古老、也是最原始的一种绘画方式，也是我国传统绘画的方式之一。线描画的绘画工具比较简单，能够用勾线笔、铅笔、油画棒、钢笔等，利用点、线、面来进行绘画，既能够对物象进行细致入微地刻画，也能够对物象进行简单地艺术处理；既能够进行造型训练，亦可作为艺术家表达情感的一种表达方式。
我班幼儿在经过简笔画的训练基础上，再进行线描画的练习，会使其绘画的精细方面和手眼协调方面，有很大发展。不仅仅提高幼儿的绘画本事。同时能提高幼儿专心做事的本事。更能激发幼儿的绘画兴趣。
幼儿在欣赏、发现、感受线条美的同时，大胆进行创作，不仅仅能将幼儿零碎的经验加以提炼，并且与《纲要》中提倡的“教育生活化、生活教育化”的理念相吻合，同时在大班开展线描画，能引导幼儿经过“观察-想象-发现-表现-创造”系列活动，有意识地锻炼和培养幼儿的观察力、想象力，促进个性的发展。所以，我把线描画作为这学期我班美术特长训练的主要资料。由此我设计了此次活动。
二、说目标
1、学习用线条的形状变化和疏密排列来装饰鱼。
2、鼓励幼儿按自我的想象大胆创作，发展幼儿的初步的创新本事。
3、向幼儿进行人与自然和谐相处的环保教育。
活动重点：学习用线条的形状变化和疏密排列来装饰鱼。
活动难点：鼓励幼儿大胆想象和创作。
三、说活动准备：
1、多媒体课件《海底世界》
2、画好的线描画作品、其他小朋友画的线描画鱼
3、欣赏教师的作品
4、白纸，铅笔
四、说教学方法：
选用适当的教学方法，能起到事半功倍的效果，依据《纲要》的精神和本班幼儿的年龄特点，我采用了以下的教法和学法：
1、多媒体教学法。借助多媒体手段进行观察欣赏演示，则更为简洁、生动，容易吸引幼儿的注意。本次活动设计中，我经过幻灯片的展示，让幼儿感受到鱼宝宝身上线条的纹样美、图案美；
2、观察比较法。观察法即运用观察进行教学的方法。经过观察，幼儿既构成了准确的形体印象，又把握了局部的细节特点。而在观察中进行比较，则能让幼儿更加直观地感受不一样的创作手法带来的不一样效果。本次活动中，为了让幼儿直接感受点、线、面的疏密变化和规律性对装饰效果的影响，我采用了观察比较的方法，让幼儿在观察比较三幅特征明显的线描画作品中，发现装饰过于繁杂、无规律，装饰手法单一、缺少变化都不能给人带来美的享受，从而有效地突破了本次活动的重难点。
3、欣赏评价法。欣赏评价法指的是将幼儿不一样特点的作品进行比较评价，肯定各自的特点。在本次活动的最终环节，我采用了欣赏评价法，在欣赏的同时围绕两个问题展开点评：
问题1、“你最喜欢哪个鱼宝宝？为什么？”使幼儿在审美的同时自然地习得经验，为下次经验迁移做准备。
问题2、“你是用怎样的线条和图案来装饰鱼宝宝的？”让幼儿用语言将自我的装饰意图表达出来，到达分享和交流的目的。在这一环节，教师和同伴的欣赏与评价能让幼儿体验到活动带来的愉悦感和成就感。
五、说活动程序：
共有5个环节：
1、观看多媒体课件：欣赏海底世界各种各样的鱼的花纹，引导幼儿说出鱼儿身上花纹的特点。
（导入活动，观看《海底世界》，初步感知欣赏各种各样的鱼。）
（1）教师语：在美丽的大海里，生活着许多欢乐的鱼宝宝，他们和鱼妈妈自由自在的在海洋里嬉戏玩耍，一会儿在珊瑚里捉迷藏，一会儿在比赛游戏，一会儿又凑在一齐说着悄悄话，可幸福了。然后请幼儿讲讲自我最喜欢哪条鱼，它是什么形状的？身体各部位的名称以及身上的花纹是什么样的？异常是对形状怪异的鱼，启发幼儿尽可能讲详细一点。
2、欣赏课件：欣赏小朋友的作品，引导幼儿说说他们的画用了那些线条装饰的，并进行比较。
再欣赏教师的作品，让幼儿学习装饰鱼宝宝的基本方法。我同时逐个展示各种点、线、面（即根据幼儿回答展示各种线形和点形装饰），既增强了趣味性，又有效地发挥了教育的功效。
（欣赏幼儿绘画作品，请幼儿互相说一说，这些鱼的形状及装饰的线条，说一说它们是什么样的？有什么样的花纹。)
示范讲解几种鱼的画法：（欣赏教师的作品）
（1）请幼儿说说教师画的画都用了什么线条来画各种各样的鱼。
（2）教师在幼儿最喜欢的鱼身上示范画出各种形状的线条，并重点讲解如何处理线条的疏密关系。
（3）请幼儿来装饰几条鱼宝宝。
（4）引导幼儿讨论，你准备画一条什么样的鱼？
3、经过比较，了解点、线、面的疏密变化和规律性对装饰效果的影响。为了帮忙幼儿理解线描画抽象的形式美的构成规律。我选择了三副特征明显的线描画作品（图一：装饰过于繁杂、无规律；图二：装饰手法单一、缺少变化；图三：疏密变化恰当、有必须规律），幼儿经过观察比较，在教师的追问：“这两个鱼宝宝美吗？为什么”的过程中交流、探索、发现，从而掌握线描画的基本规律，为接下来的创作供给支撑。
4、幼儿创作，教师指导要点：
（1）鼓励幼儿大胆想象出各种奇形怪状的鱼，看谁想的和别人不一样。
（2）启发幼儿用不一样的花纹装饰鱼，并注意线条的疏密变化。
（3）帮忙本事差的幼儿变化各种线条花纹。
5、观赏评析作品
（1）请幼儿自由互相讲述自我所画的鱼
（2）请个别幼儿谈谈自我喜欢哪一条鱼，为什么？
（3）教师小结：
今日，小朋友帮忙鱼妈妈找回了鱼宝宝，并且鱼宝宝身上的花纹都十分漂亮，线条的疏密也很好，鱼妈妈多谢你们了，此刻我来当鱼妈妈，小朋友来当鱼宝宝，我们一齐游到大海里去做游戏吧。
六、效果预测：
整个活动我以孩子的兴趣为出发点，在活动设计中，我既给予孩子技法上的帮忙，又给予孩子充分的创造空间。活动中我始终作为幼儿的支持者、引导者、和合作者；充分尊重每位幼儿的创造，肯定、接纳他们独特的审美观和表达方式，让幼儿在异常宽松、开放、愉悦的环境中感受美、表现美。根据对本次活动教法与学法的选择与教学程序的设计，估计活动的重难点将会得到突破。可是由于孩子存在个体差异，所以，我在活动中还将根据孩子的基础和本事水平，给予相应的指导，使孩子在原有的水平上得到最大限度提高。
优秀的说课稿 篇六
一、说教学资料：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导学生认识食物中包含哪些人体需要的营养成分，然后指导学生学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最终向学生进行合理营养的教育。本课资料分为四个部分
第一部分：指导学生认识食物中包含的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中包含的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情景，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分资料中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中包含的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自我的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白、馒头、向日葵种子、花生、碘酒、酒精灯等
三、说教学策略、方法及过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让学生动起手来，参与到实验中去，并且能够进取地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下头，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每一天都要吃食物，你明白这是为什么吗？然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室之后问：你都明白食物中包含人体需要的哪些营养成分？在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最终教师小结食物中所包含的营养成分。
这一环节主要经过学生交流，使每一个学生都能进取地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（学生讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处能够给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面包含什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的进取性）
谈话：用实验的方法，能够检验食物中的营养成分。
