染雾蛋糕房新店开业活动策划方案 篇一
蛋糕房新店开业活动策划方案
为了成功地推广蛋糕房新店的开业，我们需要制定一个全面的活动策划方案。通过这个方案，我们将能够吸引更多的顾客，提高品牌知名度，使新店开业活动成为一个成功的商业盛事。
活动目标：
1. 吸引顾客：通过活动吸引更多的顾客到新店，提高销售额。
2. 增加品牌知名度：通过活动让更多的人认识蛋糕房品牌，并建立良好的品牌形象。
3. 提高顾客满意度：通过活动给顾客提供愉快的购物体验，增加他们对蛋糕房的满意度。
活动策划：
1. 宣传活动：在新店开业前，通过社交媒体、广告、传单等渠道进行宣传，吸引顾客的关注。
2. 开业仪式：新店开业当天，举行隆重的开业仪式，邀请嘉宾和社区领导出席，并进行剪彩仪式。
3. 优惠活动：在开业期间，为顾客提供特别优惠，如购买蛋糕赠送小礼品、打折优惠等，吸引更多的顾客前来购买。
4. 体验活动：为顾客提供免费的蛋糕品尝活动，让他们亲自体验蛋糕房的美味。
5. 抽奖活动：开展抽奖活动，为顾客提供机会赢取蛋糕房的礼品券或其他优惠券，增加他们的参与度。
6. 社交媒体活动：通过社交媒体平台，开展互动活动，与顾客建立联系，并邀请他们分享他们在新店的购物体验。
7. 环保活动：在活动期间，倡导环保理念，减少使用一次性塑料制品，鼓励顾客自带环保袋等。
活动执行：
1. 活动策划团队：组建专业的活动策划团队，负责活动的策划、执行和监督。
2. 预算控制：制定详细的预算，并在活动执行过程中进行控制，确保活动的顺利进行。
3. 合作伙伴：与当地的媒体、社区组织、供应商等建立合作关系，共同推广活动。
4. 人员培训：对参与活动的员工进行培训，提高他们的服务意识和技能水平。
5. 活动评估：在活动结束后，进行评估，总结经验教训，并对活动效果进行评估。
通过以上的活动策划方案，我们相信蛋糕房新店的开业活动将会取得成功，吸引更多的顾客，提高品牌知名度，为新店的发展打下坚实的基础。希望大家能够共同努力，为蛋糕房的新店开业活动做出贡献。
蛋糕房新店开业活动策划方案 篇二
蛋糕房新店开业活动策划方案
蛋糕房新店开业活动是一个重要的商业盛事，需要一个全面而详细的策划方案来确保活动的成功进行。以下是我们制定的活动策划方案：
活动目标：
1. 吸引顾客：通过活动吸引更多的顾客到新店，提高销售额。
2. 增加品牌知名度：通过活动让更多的人认识蛋糕房品牌，并建立良好的品牌形象。
3. 提高顾客满意度：通过活动给顾客提供愉快的购物体验，增加他们对蛋糕房的满意度。
活动策划：
1. 宣传活动：在新店开业前，通过社交媒体、广告、传单等渠道进行宣传，吸引顾客的关注。我们将制作精美的宣传海报和广告视频，发布在各大社交媒体平台上，并通过定向广告投放来提高曝光率。
2. 开业仪式：新店开业当天，我们将举行隆重的开业仪式，邀请嘉宾和社区领导出席，并进行剪彩仪式。同时，我们将邀请当地知名博主和媒体记者进行报道，增加新店开业的曝光度。
3. 优惠活动：在开业期间，我们将为顾客提供特别优惠，如购买蛋糕赠送小礼品、打折优惠等，吸引更多的顾客前来购买。我们还将设计特别的VIP会员制度，为会员提供更多的优惠和特殊待遇。
4. 体验活动：为顾客提供免费的蛋糕品尝活动，让他们亲自体验蛋糕房的美味。我们将准备多种口味的蛋糕供顾客品尝，并提供专业的服务人员进行介绍和解答顾客的疑问。
5. 抽奖活动：开展抽奖活动，为顾客提供机会赢取蛋糕房的礼品券或其他优惠券，增加他们的参与度。我们将设置抽奖区域和抽奖机器，并通过抽奖活动吸引更多的顾客。
6. 社交媒体活动：通过社交媒体平台，开展互动活动，与顾客建立联系，并邀请他们分享他们在新店的购物体验。我们将设置特别的活动标签和话题，鼓励顾客参与活动，并提供一定的奖励和回馈。
7. 环保活动：在活动期间，我们将倡导环保理念，减少使用一次性塑料制品，鼓励顾客自带环保袋等。我们将使用可循环利用的材料制作宣传品和礼品，提倡环保购物方式。
活动执行：
1. 活动策划团队：我们将组建专业的活动策划团队，负责活动的策划、执行和监督。团队成员将分工合作，确保活动的顺利进行。
2. 预算控制：我们将制定详细的预算，并在活动执行过程中进行控制，确保活动的顺利进行。财务部门将负责预算的监控和审批。
3. 合作伙伴：我们将与当地的媒体、社区组织、供应商等建立合作关系，共同推广活动。通过合作伙伴的支持，我们将能够扩大活动的影响力和覆盖范围。
4. 人员培训：对参与活动的员工进行培训，提高他们的服务意识和技能水平。我们将组织专业的培训师进行培训，并提供培训材料和学习资源。
5. 活动评估：在活动结束后，我们将进行评估，总结经验教训，并对活动效果进行评估。通过评估结果，我们将不断改进和完善活动策划方案，提高活动的效果和影响力。
通过以上的活动策划方案，我们相信蛋糕房新店的开业活动将会取得成功，吸引更多的顾客，提高品牌知名度，为新店的发展打下坚实的基础。希望大家能够共同努力，为蛋糕房的新店开业活动做出贡献。
蛋糕房新店开业活动策划方案 篇三
一、活动背景：
1.新店开业，没有品牌基础
2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座
3.地址处在地级市二类商圈内
4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天
二、市场背景：
1.消费者消费能力一般
2.商圈内没有类似的复合店
3.其它烘焙连锁店情况不明
三、活动目的：
1、建立###在消费者心中的品牌形象;
2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;
3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞
4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整
四、活动对象：
1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;
2、年轻类似白领、职员、商务人士
五、活动主题
超级美食、开业有礼
蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)
六、活动方式
1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法
2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息
3.会员卡或优惠券——抓住高端客户
七、活动时间和地点
20XX年X月X日
截止到X月X日(持续3天)
地点：###店
八、宣传
A、横幅5——10条
一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条
二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条
三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条
将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂
以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。
B、促销宣传单张2000份
至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园
目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?
目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。
C、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。
D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，
E、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。
F、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念
G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。
H、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。
以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。
九、现场促销
1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作POP推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。
2.促销宣传单张的使用和回收
3.答题卷的发放和使用回收
4.茶水饮料部分的折扣促销
5.会员卡发放
前期准备：
1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。
2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位
3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。
4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;
5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;
6)店面的收银员、工人、裱花师提前3天培训，店长要做好突发事件的准备;
7)提前1天店长全权负责协助各岗位上的员工把新店开张应准备的物品全都准备好，在开张期间不得出现物品短缺状况;
8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;
9)裱花工与生产工人必须熟悉现场操作，技术熟练。并且严格遵守现场卫生管理制度;
10)开业时间定在星期五
十、中期操作
开业前准备：
(一)、开业前2天，
1、营业员散发宣传促销单张
2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕
3、内部装饰件悬挂摆放完毕
4、裱花、现烤、收银、服务员培训
(二)、开业前1天
1、卫生扫除
2、继续发宣传单张
3、张贴海报、悬挂横幅
4、布置展柜内样品
5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等
6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌
7、确认物料准备情况
8、准备制作现场品尝用大蛋糕
(三)、开业当天
1.人员安排好定点定岗
2.店长内外协调
3.发放会员卡
突发事件的发生与处理：
现场突然出现物品短缺;
顾客误解促销活动内容;
顾客的投诉;
现烤产品的质量问题;
现烤产品供应不足;
现场秩序的维护;
销售高峰期店面顾客过多，顾客、店面财务的安全问题
以上问题均有店长负责处理。
