染雾新开业餐厅推广营销方案 篇一
随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业也呈现出蓬勃的发展态势。然而，随之而来的是市场竞争的加剧，尤其是新开业的餐厅面临着更大的挑战。为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，我们制定了以下推广营销方案，以吸引更多的顾客和提升餐厅的知名度。
1. 制定个性化品牌形象
在推广餐厅时，一个个性化的品牌形象是至关重要的。我们将通过设计独特的标志、店面装饰和菜单风格等方式来突出我们餐厅的特色，以吸引消费者的眼球。此外，我们还将通过社交媒体平台和线下宣传等渠道，传达我们餐厅独特的品牌形象，提升消费者对餐厅的认知度。
2. 开展优惠活动
为了吸引更多的顾客光顾我们的餐厅，我们将开展多种多样的优惠活动。例如，新开业期间，我们将推出“买一送一”活动或者在特定时段提供折扣优惠等。这不仅能够吸引新客户，还能够增加顾客的回头率。此外，我们还将与周边商家合作，开展联合促销活动，以扩大我们餐厅的影响力。
3. 提供优质的服务和菜品
无论是新客户还是老顾客，他们都期望在餐厅享受到优质的服务和美味的菜品。因此，我们将注重培训员工，提升他们的服务意识和技能。同时，我们还将聘请专业的厨师团队，提供新鲜、健康、美味的菜品。通过提供优质的服务和菜品，我们相信能够吸引更多的顾客，并保持他们的忠诚度。
4. 开展线上推广活动
随着互联网的普及和发展，线上推广已经成为餐厅推广的重要手段。我们将在各大社交媒体平台建立餐厅的官方账号，通过发布精美的菜品图片和优惠信息，吸引消费者的关注。除此之外，我们还将与美食博主、网红合作，开展线上推广活动，扩大我们餐厅的影响力。
5. 加强口碑营销
消费者对于餐厅的口碑评价是影响他们选择的重要因素之一。因此，我们将加强口碑营销，通过邀请食客参与评价、提供优质的客户服务等方式，提高消费者对餐厅的满意度和好评率。同时，我们还将积极回应消费者的反馈和建议，改进我们的服务和菜品，以提升顾客的体验。
通过以上的推广营销方案，我们相信能够提升餐厅的知名度和吸引更多的顾客。然而，推广营销只是餐厅成功的一部分，我们还应该不断提升菜品的品质，提供优质的服务，才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。
新开业餐厅推广营销方案 篇二
随着餐饮市场的竞争日益激烈，新开业的餐厅要想在市场上立足，就必须制定出一套有效的推广营销方案。下面，我们将提出一些创新的推广策略，以帮助新开业餐厅快速吸引顾客和提升知名度。
1. 利用社交媒体平台进行推广
在互联网时代，社交媒体已经成为人们获取信息的主要渠道之一。因此，利用社交媒体平台进行推广是非常重要的。新开业的餐厅可以在微信公众号、微博、抖音等平台上建立官方账号，并定期发布有关餐厅的资讯、促销活动和美食推荐等内容。此外，可以通过与美食博主合作，进行线上推广，吸引更多的目标顾客关注和光顾。
2. 举办特色活动吸引目标顾客
为了吸引更多的目标顾客，新开业的餐厅可以举办各种特色活动。例如，可以举办主题晚宴、美食分享会、厨艺培训课程等。通过这些活动，可以吸引到对美食有兴趣的人群，并提供一种与顾客互动的机会。此外，还可以根据节假日或者当地的特色活动，开展相应的促销活动，吸引更多的顾客光顾。
3. 与周边商家进行合作
与周边商家进行合作是一种互利共赢的方式。新开业餐厅可以与周边的酒吧、咖啡馆、影院等商家合作，推出联合促销活动。例如，与酒吧合作，可以推出套餐优惠，让顾客在享受美食的同时，还可以享受到其他优惠。通过这种方式，不仅可以扩大餐厅的知名度，还可以吸引更多的目标顾客。
4. 注重顾客体验和口碑营销
顾客的体验和口碑是餐厅成功的关键因素之一。因此，新开业的餐厅应该注重提供优质的服务和美味的菜品，让顾客满意并愿意推荐给他人。与此同时，餐厅也可以邀请顾客参与评价，并提供积极的回应和改进。通过积极的口碑营销，可以吸引更多的顾客，并提升餐厅的知名度和美誉度。
通过以上的推广营销方案，新开业的餐厅可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，并吸引更多的目标顾客。然而，推广营销只是餐厅成功的一部分，餐厅还需要不断提升菜品的品质和服务水平，以保持顾客的满意度和忠诚度。
新开业餐厅推广营销方案 篇三
新开业餐厅推广营销方案
导语：建立餐厅知名度,要让消费者了解餐厅所提供的产品与提供的服务有什么特色,针对本餐厅目前的情况，了解客户群体然后针对客户消费群体推出我们的广告。下面是新开业餐厅推广营销方案，欢迎阅读参考！
前言
餐厅以烧烤食品为主，定位于健康、时尚、创意的高档餐厅。鉴于餐厅本身这个定位和餐厅所处环境的特殊性，建议从文化上做足功夫。毕竟一个餐厅的时尚创意，并不能有食客的味觉做主，而是餐厅整体打造和营销的效果。也是有食客的综合感觉来决定的。就像人们去星巴克，并不只是为了喝咖啡，而是与咖啡有关的情调，情感，甚至情绪。三里屯又是一个著名的时尚文化新贵潮流的引导者和聚集地。寻找文化的时尚创意和餐厅的碰撞点，由此打造出本区域一个知名品牌，做到最后，甚至让所有有计划去三里屯的人都会将本餐厅列为备选。
下面围绕这个思路。我分常规营销策划和促销方案，和其他操作补充三部分来阐述：
第一部分：长期营销策划
一、烧烤文化的营销
作为一家高档餐厅，出售的就不只是烧烤食品本身，而是一种烧烤饮食文化。
1. 烧烤文化。
烧烤食物，其实是现代人类对原始先祖的饮食符码的认同，烧烤文化本身就传达着渔猎时代的狂放与浪漫。同时它也包含着食材的原味的诱惑。因此，可以将这些作为一种营销推广，这样可以给人们一种印象，就是这是一个有品位的餐厅，去那里，不只是为了吃东西。要让食客感知，来这里不只是来吃烧烤，而是在过一种返璞归真又现代时尚的生活状态。(具体操作方面：可以将这个做成广告牌和文案，下面第三部分会有具体介绍。)
2. 食材的文化创意
健康营养是当今餐饮业不二的王牌。相信在食材和操作、品质等方面，贵餐厅能做到出色。我就不赘述。这里，建议可以推出系列主题烧烤。
（1） 一周七天，每天都有一个主题，不能是简单的罗列餐单。而是写其他的可以更吸引人们的主题；比如爱情，心情，城市，回忆，森林，甚至一首歌，一部电影?..，推出与之相关的主题烧烤
具体操作：可以将这些主题以文案（可辅之以图画或海报等）的形式做广告或展示。或者就在大厦的广告位置或店内固定的地方展示。主题烧烤可以通过食材的巧妙搭配，或者味觉，或者颜色或者来历或者产地等等，可以不断变换。
(2)节庆日的主题活动。尤其这下半年，有各种中西节日,可以利用每一个节日的特殊性来促销。具体下面叙述
(3) 建议制作一份餐厅的特色菜单，或者各种特色的卡片放在每一张餐桌上，卡片是可以随身带走的，上面要印着餐厅的LOGO地址，当然要有各种吸引人的内容。可以写特色菜品的故事。也可以将之前的每周每天的主题烧烤宣传印上。可以是过期的主题。但是要注明，
如果客人感兴趣，这些可以单独预约（这也是高档餐厅的特色服务）。就如同预约不同的心情，与不同的人，为不同的目的来餐厅做一次烧烤的味觉约会。
（4）酒品的联动营销。
酒类是餐厅的辅助消费品。但是我们可以反其道营销，以酒为切入点。推出与各种酒类搭配的最佳烧烤食物。(当然，也可以反过来推出)。推出各种主题菜单。制作各种主题活动。以此做宣传，比如发布这样的广告：听说你喜欢喝XXX酒？那你知道搭配什么食物，可以给你最完美的味蕾享受吗？
【或者制作一个视频广告：一个男士独自在喝一种酒，这时
切下一个画面：男士品尝烧烤后的赞叹。。。
可以加一个结尾，就是男女主人公的愉快用餐。。。
然后出餐厅的LOGO，广告语等】
二 餐厅环境的时尚创意
（1）餐厅的后厨操作模式，可以做宣传。这里说一下花式烧烤，这个也做文案。（具体参照第三部分）比如，烧烤也是一种艺术。。。
味蕾的舞蹈，视觉的盛宴，，，等等，可以有更多更好的创意表达。
（2）关于“3”的文章。
贵餐厅所在的“3.3三里屯服饰大厦，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不尽的意思。不知道是有意构思还是巧合，贵餐厅面积300平方，餐桌30张，都含着“3”，又在“3.3”大厦的顶层，可以这里做些文章。
具体操作：可以说其中心中的中心，也可以在餐桌号码为3的位置上做一些特殊的布置或者优惠，或者宣传。餐厅里应有三张含有“3”的桌子，建议可以每天设一个贵宾顾客，就是在这三张里抽取一张当天最幸运的含“3”的食客，具体优惠待遇或赠送内容，由餐厅随时节和自身情况灵活掌握。
（3） 酒吧。
餐厅是以烧烤为主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的营业。这就是要寻找酒类和烧烤的火花。也可以推出主题活动。或者举办各种活动。（时间紧，如有兴趣和需要，直接联系我）
（4） 不定期或定期（餐厅据情况自定）举办主题沙龙或活动。
以艺术和时尚为主，或者是创意活动，吸引更多各界人士，餐厅所在的区域有各种风格和名流店铺，经常有高端消费者和明星大腕停留，那个著名的“China Doll”就是例子，要吸引这部分人，必须走品位创意路线，才能脱颖而出。这样的优势是，可以形成口碑效应，同时会有一部分固定的高端消费群体。至于活动要根据当季当下的趋势或餐厅自己选择构思。
（5） 关于餐厅的名字“听泉观澜 新派烧烤” 。听泉观澜，给人强烈的幽雅的与水有关的联想。所以如果餐厅没有与之相关的设施或装修，建议增加。避免给人以玩文字游戏的错句，造成顾客不好的印象。可以将听泉观澜和韩式传统烧烤相结合宣传，因为韩国烧烤最大的特点就是严格选择，原汁原味。以此概念推出广告宣传，并设主题餐单，给人一种亲切轻松的饮食欲求，给人以都市的心灵栖息地的人文气息的餐厅。
四 餐厅的营业时间是11点到凌晨4点。建议划分时段来营销。
1 .首先是从11点到6点，这段时间，来餐厅的人多是需要幽雅的环境，也不是为了喝酒。要争取这个时段的顾客，建议环境营造轻柔温馨些，至少人们进来吃烧烤，还可以简单交谈，休息。一方面是以餐厅的主打烧烤吸引并留住喜欢烧烤食物的人。另一方面，要争取下午茶的周围的休闲和名流，还有热衷情调消费的文艺潮人，或者购物的女士。这也需要文案广告辅助。
具体操作，可以制作将烧烤和休闲放松，烧烤和时尚，文化一类的广告，包括前面提到的餐桌上的卡片，这样，即使有人进去一次，也会记得这里的独特。
2 其次晚上9点到凌晨4点。关于餐厅演出歌手。鉴于餐厅的装修风格和定位，建议不要请太摇滚或嘈杂的演出，否则会影响整个餐厅形象的和谐和品牌打造。我在上海去过一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音乐都很高雅，或者有美国乡村的曲风，中文英文都有，那个酒吧里去的'都是一些高端人士，里面也有简单的自助烧烤，歌手演唱时，有人听，也有人交谈喝酒，有人做别的事情，但是感觉就是有品，有固定的顾客，我也是受人推荐去的。
第二部分; 促销方案
餐厅的开业促销。可以是以烧烤文化为主题，举办一次开业的活动。要营造一种，如同去展览馆一样，去看烧烤文化，同时能品尝到美酒佳肴，当然开业优惠是必须的。
一．会员制。
或者你会觉得会员制太俗套了。但是即使世界最顶级的俱乐部也是会员制度，就像女人买化妆品，高端也有会员制。这可以给会员一种尊荣感。会员身份或会员卡的制作描述，建议不要做普通的，可以分行业或者分故事随机，或者按日期或星期来制作发放，体现个性。
二、节假日的活动必不可少。
尤其贵餐厅刚开业，刚要利用开业之初的年末年初，这段时间，中西节假日都多，可以根据每一个假日做一个主题。
这里举一个简单的例子。
比如举办一次有关爱情和缘分的派对，可以提前做广告邀请，并造势。当天光临的每一个女士会领取一张印着酒类名字的卡片。而男士会领取一张烧烤的卡片。最后根据餐厅的组合，去寻找。。
或者，利用餐厅的无烟烧烤，后厨制作模式和氛围，举办有关“乐活一族”的活动。相信肯定受欢迎。
第三部分：其他营销方式和操作补充
一、关于上面每一个提到的文案。
文案都可以写成卡片，或者制作成海报或广告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，还可以放在出门的地方，这样食客离开时，可以不设服务员，但是可以随意拿走感兴趣的卡片，这些卡片的内容要丰富，可以写无烟烧烤的健康，可以写本店的固定活动，可以写烧烤的故事等等，当然主要的是印上餐厅的名字地点和电话。 制作海报或广告，可以放在大厦。、商场。写字路的电梯间，这里建议写有品位的彰显时尚创意的文案辅以简单图片。这是对固定人群的针对性投放。
二、可以在美食杂志或网站上做广告。
建议找时尚杂志或购物指南一类报纸，广告一定要突出餐厅定位。
三、 在网站或论坛写各种软文，比如餐厅的优惠，口碑，或者烧烤的故事，与餐厅有关的故事
举一个例子，比如烧烤时，炭火温度和作料配制，都要掌握的到刚刚好，才能烤出最美的食物。爱情也是，冷一份不行，热一份会焦掉，以此为思路去写，巧妙推荐贵餐厅
四、 关于以上三点，或者其他需要写文案，推广等，都可以再在威客上发任务。去各大论坛去推荐。
