染雾做菜作文300字 篇一：我的烹饪初体验
我是一个刚刚步入烹饪世界的菜鸟，对于做菜这件事情一直都抱有很大的兴趣。有一天，我决定挑战一下自己，尝试亲手做一道美味的菜肴。
我选择了炒鸡蛋这道简单的菜品作为我的烹饪初体验。首先，我准备好了鸡蛋、葱花和盐。然后，我将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，加入适量的盐。接下来，我将锅加热，倒入适量的食用油，待油热后，将葱花炒香。随后，我倒入鸡蛋液，用锅铲迅速翻炒，直到鸡蛋变成金黄色。最后，我将炒好的鸡蛋盛入盘中，一道美味的炒鸡蛋就完成了。
尝试着品尝自己亲手做的炒鸡蛋，我感到非常满足和开心。虽然这道菜很简单，但是对于我来说，这是一个重要的开始。通过这次实践，我不仅学会了如何处理食材，还体验到了烹饪的乐趣和成就感。从此以后，我对烹饪的兴趣更加浓厚，也开始不断地尝试更多的菜品。
做菜作文300字 篇二：创意美食的魅力
做菜不仅仅是填饱肚子的一种方式，更是一种创造和享受的艺术。在我的厨房里，我成为了一位创意厨师，用食材和心思打造出一道道美味的佳肴。
创意美食的魅力在于它能够将平凡的食材变得与众不同。比如说，我曾经尝试过用水果创作出一道独特的水果拼盘。我选择了新鲜的草莓、蓝莓、香蕉和葡萄作为主要食材，然后将它们切割成不同的形状，摆放在盘子上。我还用巧克力酱勾勒出一幅美丽的图案，使整个拼盘更加艳丽动人。望着这道美食的作品，我感到非常满足和自豪。
创意美食的魅力还在于它能够给人带来愉悦的享受。每次我尝试新的菜品或者新的创意，都能够感受到一种无限的乐趣和满足感。而与家人、朋友一起分享这些美食，更能够增进彼此之间的感情和友谊。
做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种创造与享受的过程。通过创意美食，我不仅能够锻炼自己的烹饪技巧，还能够给自己和他人带来无限的快乐和惊喜。让我们一起走进厨房，用创意和热情，创造属于自己的独特美食吧！
做菜作文300字 篇三
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务--学做两菜一汤。
要知道，我平常是一个连厨房都不会进的人，这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干，可这一次是老师布置的作业，没办法，我只能硬着头皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在锅上翻炒一下，让油在锅底摊平，其次是把已经切好的肉丁，倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精，半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水，等水烧开后滴入适量食用油，然后放上已经切好的鸭血块和青菜，盖上锅盖闷上几分钟，撒上一点儿盐，一点儿鸡精，倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上，就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鸭血汤进嘴里，咦？一点味道都没有。
诶，今天做饭是失败了，不过失败乃成功之母嘛！下次我一定会再创佳绩的！
做菜作文300字 篇四
今天早上，我和妈妈做油面筋嵌肉。妈妈说这是她小时候最喜欢吃的菜，今天教我怎么做。过程中我还学会了一点关于做饭的知识。
我们先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入鸡蛋，一起搅拌。姜葱料酒是最基本的调料，还有胡椒粉、鸡精、耗油，最后把他们搅拌到一起。就像给肉肉做按摩，我觉得肉肉一定会想：“嗯，太舒服了，再用力一点好吗？”给肉肉充分按摩之后，我们就可以把油面筋拿出来了。我们在油面筋上用手扎一个洞或者用筷子戳一个洞，里面的东西松松软软，想海绵。以洞洞为中心点，手指在里面转一圈，肉肉的小窝就做好了。再把肉肉放进油面筋。油面筋一开始很不开心，因为我在它的肚脐上扎了一个洞，当他知道有好朋友来时，它马上破涕为笑，好像在说：“来吧，来吧！我在这里等着你呢！”就这样我们做了很多。
最后放入锅中加料酒、红烧汁、糖，放一点胡麻油炖着，然后出锅装盘，撒上葱花。一盘美味呈现在我们的眼前。呀咪呀咪真好吃！
这是我第一次做菜，能和家人分享真的很开心！
做菜作文300字 篇五
我爸爸烧得一手好菜，其中，属“响油鳝丝”最为得意了。
星期天，爸爸买来鳝丝，我兴奋地想：今天，我一定要看看这么美味的“响油鳝丝”究竟是怎么烧出来的。快到中午了，爸爸准备烧菜了，我悄悄地站在爸爸的身旁，想看个究竟。只见他先把鳝丝洗干净，切成一寸长左右的一段一段，放在碗里，再将葱、姜、蒜也切成碎末置于碟子中。最后，又在鳝丝里加入糖、盐、黄酒和生粉搅拌了几下。我站在爸爸旁，一步也不敢离开，目不转睛地看着爸爸每个动作，爸爸擦干了手，拧开了火，在锅子里倒了些食用油。等油热了以后，把小蝶中的佐料倒入锅中翻炒几下，一股香味扑鼻而来。这时，爸爸挽起袖子，猛地一下把鳝丝倒入锅中，翻炒起来，两分钟后鳝丝肉质变白了，爸爸说“鳝丝熟了，可以起锅了。”我看着盆里热乎乎的鳝丝，口水都要掉下来了。于是，我忍不住夹了一筷子尝尝味道。只听见爸爸大声叫道：“慢！还有最后一步呢！”只见，爸爸在鳝丝上又放了些葱段和姜丝。重新在锅里加上一点油，等油烧热冒烟后，再把油淋在鳝丝上，只听见“刷”的一声，一道“响油鳝丝”就这样完成了。我好奇地问爸爸：“为什么最后要再鳝丝上淋上一点油？”爸爸笑了笑说：“这样，更能去除鳝丝的腥味。”
做菜作文300字 篇六
今天上午，爸爸说教我烧菜。我一听，便大声问道：“烧什么菜？”爸爸思考了片刻之后说：“香干肉丝。”我们先准备了材料。嗯，材料很丰富，有：茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些配料。
材料准备齐了，当然就可以开始烧了。首先我把全筋肉切丝，用生粉、老酒把它给腌制一下，，爸爸说了为的是使肉丝更加润滑、可口。接着，我逐一把笋、茭白、和榨菜切丝备用。爸爸帮我爸油倒入锅中，把腌制好的肉丝倒入锅中迅速翻炒当肉稍微变成白色
的时候，就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、笋丝、榨菜和炒好的肉丝放入锅中煸炒。那油总是会“跳”起，我生怕会被“击”中。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导着。最后，再放点酱油、葱段、盐、味精就搞定了。
看着自己烧好的香干肉丝，就觉得食欲大开，不禁垂涎三尺。我尝了一口，真好吃！虽然比不上爸爸烧的，但还是很好吃！！
