染雾记忆中的美食作文 篇一：我的童年美食记忆
小时候，我生活在一个小山村里。那个时候，村里的人们生活简单、朴实，但是我们却有着丰富多样的美食，这些美食成为了我童年最美好的记忆。
每年春天，我的家乡都会迎来一种特别的美食——酸汤。这是一道村里人家必不可少的节日美食。我记得那时候，村里的大妈们都会早早地准备好酸汤的材料，然后聚在一起开始制作。酸汤的材料有很多种，最主要的是酸菜和豆腐。大妈们把酸菜切成细丝，豆腐切成小块，然后将它们放入一口大锅里煮沸。当锅中的酸菜和豆腐煮熟后，大妈们会将一些酵母放入锅中，让酸菜和豆腐发酵产生酸味。最后，他们会加入一些调料，如盐、味精等，使得酸汤更加美味可口。我最喜欢的是酸汤的酸味，每当我喝一口酸汤时，酸味就会在我的舌尖上荡漾开来，令我回味无穷。
夏天，我们村里最受欢迎的美食是冰粉。冰粉是一种由红豆、绿豆、花生等材料制成的冷饮，非常适合夏天吃。每当夏天的太阳特别炎热时，我总是会去村口的小店买一碗冰粉来解暑。冰粉的制作过程非常简单，店主将红豆、绿豆、花生等材料煮熟后，放入冷冻室冷冻，然后将冷冻后的材料刨成细细的碎冰，再加上一些糖水和果脯。每当我吃一口冰粉时，凉爽的感觉就沁入我的心中，让我感受到了夏天的清凉和愉悦。
秋天，最受欢迎的美食是杂粮糕。杂粮糕是由大米、小米、黄豆、红豆等多种杂粮制成的一道传统糕点。制作杂粮糕的过程虽然有些繁琐，但是每一口都值得。大米、小米、黄豆、红豆等杂粮需要提前浸泡，然后磨碎成粉，再加入水搅拌均匀。接下来，将搅拌好的杂粮浆倒入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的杂粮糕色泽金黄，口感香糯。我喜欢将杂粮糕切成小块，一口一块地吃，每一块都充满了秋天的味道。
这些美食成为了我童年最美好的记忆。它们不仅满足了我对美食的渴望，更是让我感受到了家乡的温暖和亲情。每一次品尝这些美食，都让我回忆起童年的欢笑和快乐。记忆中的美食，永远都是那么美味、那么珍贵。
记忆中的美食作文 篇二：外婆的拿手菜
在我记忆中，外婆的拿手菜是我最喜欢的美食之一。每次回到外婆家，我总是期待着能品尝到外婆亲手做的拿手菜，那种美味令我回味无穷。
外婆的拿手菜是红烧肉。红烧肉是一道非常经典的中式菜肴，制作过程虽然有些繁琐，但是外婆总是能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴。外婆先用猪肉切成小块，然后用开水烫一下去腥。接下来，她会将猪肉放入锅中煎炸，煎至两面金黄。然后，外婆会调制一份独特的酱汁，酱汁中的调料包括豆瓣酱、葱姜蒜等，使得红烧肉更加香气四溢。最后，将煎炸好的猪肉和酱汁一起放入锅中炖煮，使得猪肉入味。外婆的红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，每一口都令人陶醉。
除了红烧肉，外婆还能做出许多其他的美食。她的麻辣香锅也是我非常喜欢的一道菜。外婆的麻辣香锅是以豆瓣酱、辣椒等为调料，加入各种蔬菜和肉类炒煮而成。每当我品尝到外婆的麻辣香锅时，辣椒的辣味和各种蔬菜的鲜香在我的口中交织出一种独特的美味，令我欲罢不能。
外婆的拿手菜不仅仅是美味，更是一种感情的传递和家庭的凝聚力。每当我品尝到外婆亲手做的美食时，我总能感受到外婆对我的深深的爱和关怀。她用美食为我传递着她的爱，让我感受到家庭的温暖和亲情。
外婆的拿手菜，成为了我美好的记忆。每一次回忆起那些美食，我都能想起外婆温暖的笑容和慈爱的眼神。外婆的拿手菜，不仅仅是一道美食，更是我与外婆之间深深的情感纽带。我会永远珍藏这份记忆中的美食，让它成为我心中永远的味道。
记忆中的美食作文 篇三
在我的记忆当中，美食是必不可少的。但，如今是早已尝不到儿时的美食了——鸡蛋饼。
每当放学后，我干的第一件事就是跑到卖鸡蛋饼的小摊前。卖鸡蛋饼的是一位老奶奶，十分慈祥，对小孩子也十分和气，选用的食材也是上乘的。
那位老奶奶问我：“你要加什么？”我说：“我要加火腿肠和榨菜。”话音刚落，那位老奶奶就开始忙活起来了。她先把鸡蛋敲碎铺在锅上，薄薄的一层，十分均匀，再翻一下，我一看，那背面煎得焦黄焦黄的，看着令人口水直流。随后，那位老奶奶再一卷，滴上香油，把火腿肠和榨菜放进去，然后撒上葱花，香味早已飘到十里之外了，拿到热腾腾的鸡蛋饼，我大口大口地吃起来……
后来，不知道什么原因，那位老奶奶不再出现在十字路口了。现在卖鸡蛋饼的是一个老头，每天骑着三轮车来十字路口摆摊。第一次见到他，我就毫不犹豫地买了一个，当时我可谓是满心欢喜，心想终于又可以吃到鸡蛋饼了。可是现实是残酷的，当他把鸡蛋饼递给我时，我咬一口心就凉了半截——没有记忆中的好吃，一半也没有。我没想到自己等了好久的鸡蛋饼就给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。
望着这个小摊位，我有些失落。不知怎么的，我想起了那位和蔼可亲的老奶奶，那熟练的动作一一浮现在我的眼前，那熟悉的香味也扑鼻而来，都在我的记忆里回味着……
记忆中的美食作文 篇四
记忆中的美食，不过就是自己最喜欢的食物，而我最喜欢的就是——热干面。
我最爱的热干面出炉的地方，是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一条人流较少的小巷里，不怎么引人注目，但是我却成了那里的常客，也成了老板娘最关注的人。
小吃店的人不怎么多，所以我可以大方地跟老板娘对话。每天早上，只要在外面吃早餐，小吃店门口总会响起我的声音：“老板娘，一碗热干面，芝麻酱越多越好，葱和榨菜都要。”回答的话语总是充满热情：“好嘞，小朋友，你先坐会儿，热干面马上好。”正是因为阿姨的热情，所以顾客都非常喜欢光顾她的小吃店。
等了一会儿，热干面终于端上来了，我焦急等待的心情终于得到了解放。我端起热干面，使劲闻了闻，哇！芝麻酱的酱香味扑鼻而来，使我陶醉。我二话不说，拿起筷子一拌，挑起一筷热干面入口，味道真不错，芝麻酱香在我嘴里回荡，面条入口爽滑，一下子就被我吞进了口里，我感觉自己正在享受天堂美食。最后，我糊的满嘴芝麻酱，像小花猫一样，但我吃得很爽。老板娘看着我直笑，接着她又给我端来一杯豆浆，对我说：“别光吃干的，阿姨送你一杯豆浆，你解解渴，别哽着。”我连忙谢谢阿姨，心想阿姨这么好客，怪不得大家都喜欢吃这儿的热干面。
直到现在，阿姨一直在卖热干面，她还是那么好客，我也一直在她家吃热干面。阿姨家的热干面我百吃不厌，它是我记忆中的美食。
记忆中的美食作文 篇五
记得，我从小就爱吃面包。尤其是老家面包店里的一种果酱毛毛虫面包。但不知道为什么我已经不曾在柜台上看见这种面包了。
前段时间去买面包，看到几个毛毛虫面包，心中竟不由自主地生出几分欣喜，拿起一看，却发现是奶油味的，我有些失望，便拿起一个问面包店店员：这种面包有果酱味的吗？店员瞟了一眼我手上的面包：“没有，这种面包几年前就不卖果酱味的了。”“哦。”我略有失望的答了一句，把手上的“毛毛虫”扔到了货物蓝里。妈妈似是看出了我的失望，便安慰我道：“没关系，下次我到其他面包店看看有没有果酱味的”好的！“我甚是欣喜地点了点头。
前几天，我在地摊那儿买了一支糖笔（曾经我很爱吃的一种糖）。所以又碰到了，不禁买了一支，迫不及待地吃了一口，却被那又甜又腻的味道弄了个激灵，忍不住恼怒地把它扔进了垃圾箱，但看着垃圾桶中的糖笔，我不禁怔住了，我似乎想起了什么：年幼的我拿着一支糖笔，吃得津津有味……
那天晚上，妈妈对我说：“今天去仟吉没有买到果酱毛毛虫，下次去米希儿看看……”
“不用了。“我打断了妈妈的话。“为什么？”我却没
有回答妈妈的话。
有时候，会嗅到记忆深处的芬芳与色彩但也许有时光的面纱蒙着，是它不甚清晰，但也不必如此心急地揭开那层朦胧的纱。因为，揭开时，心中却闪过一丝不易察觉的失望。
记忆中的美食作文 篇六
我可不是什么吃货，但说起美食，值得我啧啧称赞的，还是柴桥老家街上的生煎包。
我们来到生煎店，已是早上八点多了。别的早餐店人流已经逐渐散去，这家老店可不同。即使是八点，也是休息日的“高峰期”。
生煎店本来就小，再加上食客进进出出，里面已是人满为患。老板早已忙得满头大汗，伙计们也是团团转。吃的人是大快朵颐，等的人，看着那些白白胖胖的小娃娃在锅里“滋滋”地响，就不停地咽口水，心急如焚地张望着。
当我“抢”到一个座位时，心中早已满是欢喜，接下来就是牢牢地坐着等生煎出锅了。生煎的制作过程并不难：捏一团面粉，挖几匙肉放置中间，揉成锥形，再放入锅，等熟了再撒点葱花，一盘生煎就上来了。我在等的时候，一边细心观察，一边想：制作生煎并不难，大街小巷的生煎店也比比皆是，可为什么这家店就令人吃了还想吃呢？
我的生煎上桌了。我端详着，说颜色，下底是焦中带黑，时不时渗出黄色的油，其余部分是白白的，活像一个个小胖墩；说香味，也不知道是什么，应该是油味儿加葱的香味吧，闻起来有一种清新又油腻的感觉，令我迫不及待地开吃！我夹起来就是一大口，哦，好烫！同时仿佛是被锅盖盖起来的肉味，热气也扑鼻而来。我正烫嘴，却听到那香气说：“热的才好吃哩！来呀，吃呀！”我立刻狼吞虎咽，三两下，一个生煎就下肚了。此时，我只有一个感受：“好吃！”
现在，在北仑我也能吃到生煎，但总觉得吃不出记忆中老家生煎的味道了。
