染雾大酒店经理述职报告 篇一
尊敬的领导、各位同事：
大家好！我是XX大酒店的经理，今天非常荣幸能够向大家做一份述职报告。在过去的一年里，我和团队一起努力工作，取得了一系列的成就。接下来，我将向大家详细介绍我们的工作成果和未来的发展计划。
首先，我想分享一下我们在客户服务方面的工作。我们一直致力于提供卓越的客户体验，通过不断改进服务流程和培训员工的专业素养，我们成功地提升了客户满意度。根据最新的客户反馈调查，我们的满意度得分从去年的88%提升至92%。这主要归功于我们改进了客房清洁流程、提高了服务响应速度，并加强了员工礼仪培训。同时，我们还推出了一系列的客户活动，如主题晚宴、客户俱乐部等，增进了客户与酒店的互动，提升了客户忠诚度。
其次，我想谈谈我们在运营管理方面的成果。为了提高运营效率，我们引入了一些新的管理工具和技术，如电子点菜系统、智能门锁等，并进行了员工培训，以确保顺利过渡。这些新技术的应用不仅提高了工作效率，还减少了人为错误和客户投诉。同时，我们还重视成本控制和资源利用效率，通过优化采购流程和资源调配，成功降低了运营成本，并提高了利润率。
最后，我想分享一下我们在员工管理和发展方面的努力。员工是酒店的重要资产，我们一直致力于提高员工满意度和忠诚度。通过加强培训计划、提供良好的晋升机会和福利待遇，我们成功地提高了员工的工作满意度。同时，我们还注重建立积极向上的团队文化，通过团队建设活动和员工关怀计划，增强了员工的归属感和凝聚力。
展望未来，我们将继续努力改进客户服务，提升酒店的品质和声誉。我们计划推出更多的客户活动和套餐服务，不断满足客户的需求。同时，我们还将继续引入新的管理工具和技术，提高运营效率和员工工作体验。此外，我们还将加大员工培训和发展的力度，提供更多的晋升机会和福利待遇，为员工创造更好的发展环境。
感谢各位领导和同事对我们工作的支持和帮助。我相信在大家的共同努力下，XX大酒店会取得更大的成就！
谢谢大家！
大酒店经理述职报告 篇二
尊敬的领导、各位同事：
大家好！我是XX大酒店的经理，今天我非常荣幸能够向大家做一份述职报告。在过去的一年里，我和团队一起努力工作，取得了一系列的成就。接下来，我将向大家详细介绍我们的工作成果和未来的发展计划。
首先，我想分享一下我们在市场推广方面的工作。我们通过多种渠道进行市场推广，包括线上和线下活动、社交媒体、合作伙伴等。我们制定了一系列的市场推广计划，并成功吸引了更多的客户和合作伙伴。根据统计数据，我们的客户数量增长了20%，其中线上预订增长了30%。我们还成功举办了一系列的主题活动和促销活动，吸引了更多的顾客，提高了酒店的知名度和美誉度。
其次，我想谈谈我们在财务管理方面的成果。我们一直注重财务管理的规范和效率。通过优化财务流程和加强内部控制，我们成功降低了财务风险，并提高了财务报表的准确性和及时性。同时，我们还加强了与供应商的合作，通过谈判和优化采购流程，成功降低了采购成本。这些措施的实施使得我们的财务状况持续改善，利润率得到了提高。
最后，我想分享一下我们在员工培训和发展方面的努力。员工是酒店的重要资产，我们一直致力于提高员工的专业素养和职业发展。我们开展了一系列的培训课程和活动，包括服务技巧、团队合作、领导力等方面的培训。同时，我们还提供了晋升机会和福利待遇，激励员工的工作积极性和创造力。这些举措不仅提高了员工的工作满意度，还增强了团队的凝聚力和执行力。
展望未来，我们将继续加大市场推广的力度，提高酒店的知名度和美誉度。我们计划开展更多的线上和线下活动，与合作伙伴共同推进业务发展。同时，我们还将继续加强财务管理，提高财务状况和利润率。此外，我们还将继续关注员工培训和发展，提供更多的学习机会和晋升机会，为员工创造更好的发展环境。
感谢各位领导和同事对我们工作的支持和帮助。我相信在大家的共同努力下，XX大酒店会取得更大的成就！
谢谢大家！
大酒店经理述职报告 篇三
大酒店经理述职报告范文
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
XX假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20xx年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。
为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长：
1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游
2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标，主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动，实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的.管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。
酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：
一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店营销计划，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订，起草酒店各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。
五月编制新菜牌，做好季节菜的转换，改变中餐C区服务功能推出行政套餐，加强对游泳池的销售工作，对客房浴室渗水维修，西餐厅包房天花、墙纸发霉维修，中西厨地面修补，中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制，续聘优秀营销人员，开展端午节、儿童节应节活动，调整西餐厅暑期出品，完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本，实行部分物资自购，中餐增加新菜式的推广，西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾，对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换，对中央空调及锅炉进行水处理、清洗，重新订制客房一次性用品。
九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业，并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动，取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作，同时由于高交会的举行，及时调整了房价，提高了营业收入。为节能降耗，制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作，同时对客房风机盘管进行清洗，同时为改善员工住宿，将员工宿舍由莲塘搬
