染雾上海儿童饮食行为调查报告 篇一
近年来，随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，上海儿童的饮食行为也发生了一系列的变化。为了解上海儿童的饮食行为特点和问题，我们进行了一项调查。本报告将详细介绍我们的调查结果，以期引起社会的关注，并提出相应的解决方案。
调查对象为上海地区的6-12岁儿童，我们随机选取了20所学校，共计调查了1000名儿童。调查主要包括问卷调查和个别访谈两种方式。问卷调查主要涉及儿童的饮食习惯、饮食结构、饮食偏好等方面的内容。而个别访谈则是为了更深入地了解儿童的饮食行为背后的原因和影响因素。
调查结果显示，上海儿童的饮食结构存在一定的问题。饮食过于单一、缺乏多样性是较为普遍的现象。调查发现，有近60%的儿童每天都会吃到米饭或面食，并且经常以这类主食为主。而蔬菜和水果的摄入量则相对较少，有近40%的儿童每天只摄入一份蔬菜或水果。此外，儿童对于高热量、高盐、高糖的食物偏好较多，如零食、糖果、汽水等。这种饮食结构的不平衡会导致儿童缺乏维生素、矿物质等重要营养素，从而增加了患肥胖、贫血、龋齿等健康问题的风险。
同时，调查还发现了一些影响儿童饮食行为的因素。家庭环境是一个重要的影响因素。近70%的儿童表示他们的家庭晚餐时间较晚，而晚餐时间过晚会导致儿童进食过量或选择不健康的食物。此外，家长的饮食观念和行为也对儿童的饮食习惯有着重要的影响。调查发现，有近50%的儿童的家长存在食物偏好、食物限制等不良饮食行为，这可能会对儿童的饮食选择和偏好产生负面影响。
针对上述问题，我们提出了以下几点建议。首先，学校和家庭应加强对儿童饮食结构的教育宣传，引导儿童形成良好的饮食习惯。其次，家长应树立良好的饮食榜样，鼓励儿童多摄入蔬菜、水果等健康食物，限制高热量、高盐、高糖的食物的摄入。此外，学校和社会应提供更多多样化、丰富的健康食物选择，以满足儿童的饮食需求。最后，相关部门应加强对食品市场的监管，减少不健康食品的流通。
总之，上海儿童的饮食行为存在一定的问题，但解决这些问题是一个长期的过程。希望社会各界能共同关注儿童饮食问题，为他们提供一个健康、多样化的饮食环境。
上海儿童饮食行为调查报告 篇二
随着社会经济的发展，上海儿童的饮食行为也发生了一系列的变化。为了解上海儿童的饮食行为特点和问题，我们进行了一项调查。本报告将详细介绍我们的调查结果，并提出相应的解决方案，以期改善上海儿童的饮食行为。
通过对1000名6-12岁儿童的调查，我们发现上海儿童在饮食结构方面存在一定的问题。首先，他们的饮食过于单一，缺乏多样性。近60%的儿童每天都会吃到米饭或面食，并且经常以这类主食为主。而蔬菜和水果的摄入量则相对较少，有近40%的儿童每天只摄入一份蔬菜或水果。这种不平衡的饮食结构会导致儿童缺乏维生素、矿物质等重要营养素，从而增加了患肥胖、贫血、龋齿等健康问题的风险。
除此之外，调查还发现了一些影响儿童饮食行为的因素。家庭环境是一个重要的影响因素。近70%的儿童表示他们的家庭晚餐时间较晚，而晚餐时间过晚会导致儿童进食过量或选择不健康的食物。调查还发现，有近50%的儿童的家长存在食物偏好、食物限制等不良饮食行为，这可能会对儿童的饮食选择和偏好产生负面影响。
针对上述问题，我们提出了以下几点建议。首先，学校应加强对儿童饮食结构的教育宣传，引导儿童形成良好的饮食习惯。学校食堂也应提供多样化、丰富的健康食物选择，引导儿童摄入蔬菜、水果等健康食物。其次，家庭应树立良好的饮食榜样，鼓励儿童多摄入蔬菜、水果等健康食物，限制高热量、高盐、高糖的食物的摄入。家长还应合理安排晚餐时间，避免过晚进食。最后，相关部门应加强对食品市场的监管，减少不健康食品的流通。
综上所述，上海儿童的饮食行为存在一定的问题，但通过学校、家庭和社会的共同努力，我们有信心改善儿童的饮食行为，为他们提供一个健康、多样化的饮食环境。希望社会各界能共同关注儿童饮食问题，共同促进儿童的健康成长。
上海儿童饮食行为调查报告 篇三
上海儿童饮食行为调查报告
近四成儿童有挑偏食现象
专家认为科学、综合的干预很重要
最新出炉的“上海儿童饮食行为调查”报告显示，在1-6岁的上海儿童中，39.7%存在
此次调查由上海儿科学会儿保学组、上海营养学会、上海交通大学公共卫生学院以及雅培公司旗下小安素品牌共同发起。通过社区儿童保健医生面对面询问的方法，课题组随机调查了1244例上海常住户籍1-6岁儿童。
家长眼中，孩子在餐桌上的最常见的不良行为莫过于3类——吃得慢、吃得少和偏食。本次调查发现，半数以上的上海儿童吃一顿饭时间超过25分钟， 44%的孩子食量无法令他们的父母满意;更有44.9%的孩子经常挑食。
此外，超过70%的儿童吃饭时属于“三心二意型”，边吃边做其它事情;半数以上的孩子则属于“游走进食型”，即吃一顿饭地点不固定。45%的.孩子需要小道具才能完成吃饭这项“简单而艰巨”的任务。
于是，让家中的“小皇帝”吃好吃多成了家长们每天关心的首要问题。逾八成的家长采用“诱导”方法，比如边看电视边吃饭，使用玩具、甜食奖励等。而12.1%的家长曾“逼迫”孩子进食。
课题组组长、交通大学上海儿童医学中心金星明教授表示，从本次调查看，儿童不良饮食习惯已引起家长、教育工作者和专家的重视，但科学干预综合还不够。
专家强调，对于挑食偏食，药物治疗疗效甚微，行为矫正更加重要，医生咨询必不可少。必要时, 可同时配合补充儿童全营养素。如雅培金装小安素，一方面可以帮助孩子补充全面均衡营养，另一方面减轻了父母的焦急和强迫心情，更有利于帮助孩子培养良好的饮食行为。
