染雾大学生暑假肯德基社会实践报告 篇一
标题：肯德基社会实践：与团队合作的重要性
在今年暑假，我参加了肯德基的社会实践项目。这个项目为期一个月，我与其他大学生一起在肯德基餐厅进行了一系列的实践活动。通过这次实践，我深刻体会到了团队合作的重要性。
在项目开始的第一天，我们被分成了几个小组。每个小组都有一个团队负责人，负责指导我们的工作并协调团队成员之间的合作。我们的任务是在餐厅里担任服务员的角色，负责接待客人、收取款项、清理桌子等工作。这些看似简单的任务，在实践中却需要我们紧密合作才能完成。
在实践的过程中，我发现团队合作的关键在于沟通和协调。每个人都有自己的任务和责任，但我们必须共同努力，确保每个环节都能顺利进行。我们通过不断交流和协商，解决了许多问题，提高了工作效率。有时候，团队成员之间的意见不一致，但我们学会了听取彼此的建议，找到最好的解决方案。
另外，这次实践还教会了我如何承担责任。在肯德基餐厅里，每个人的工作都有明确的分工和要求。我们必须按照规定的流程和标准进行操作，确保服务的质量和效率。同时，我们也要对自己的工作负责，保持专注和高效。在面对客人的时候，我们要保持礼貌和耐心，积极解决问题。这些经验让我认识到，只有担当起自己的责任，才能更好地完成团队的任务。
通过这次实践，我不仅学到了工作技能，还收获了珍贵的人际交往经验。在团队合作中，我学会了尊重他人、倾听他人的意见，同时也敢于表达自己的观点。我发现，只有在一个和谐、积极的团队中，每个人才能充分发挥自己的优势，实现个人和团队的共同目标。
总结起来，这次肯德基社会实践给我提供了一个宝贵的机会，让我亲身体验了团队合作的重要性。在团队中，每个人都有自己的责任和任务，只有通过良好的沟通和协调，我们才能高效地完成工作。同时，这次实践也增强了我的责任意识和人际交往能力。我相信，这些经验将对我未来的学习和工作产生积极的影响。
大学生暑假肯德基社会实践报告 篇二
标题：肯德基社会实践：从服务中获得的成长
今年暑假，我参加了肯德基的社会实践项目。在这一个月的实践中，我从服务工作中获得了很多成长和收获。
作为一名大学生，参加肯德基的社会实践项目对我来说是一个全新的挑战。我被分派到了肯德基餐厅的服务台，负责接待客人、处理订单和提供服务。刚开始的时候，我感到有些紧张和不安，因为我没有任何相关的工作经验。但是，通过实践，我逐渐适应了工作环境，并从中获得了成长。
首先，我学会了如何与客人进行有效的沟通。在服务台工作，我需要面对各种各样的客人，他们有不同的需求和要求。有时候客人的要求很苛刻，但我学会了保持耐心和友好的态度。我注意倾听客人的意见和需求，并尽力满足他们的要求。通过与客人的交流，我不仅提高了自己的口头表达能力，还锻炼了处理客户关系的能力。
其次，我学会了如何在高压环境下保持冷静和高效。在肯德基餐厅，服务台是一个非常繁忙的地方，需要快速处理订单并保证服务质量。有时候会出现客人投诉或者订单出错的情况，这时候我需要迅速反应并找到解决问题的方法。通过这次实践，我学会了在压力下保持冷静，并且提高了自己的工作效率和应变能力。
最后，这次实践也让我更加珍惜劳动的价值和对服务行业的尊重。通过亲身体验，我意识到服务工作是一项辛苦而重要的工作，需要付出很多努力和耐心。在肯德基餐厅里，我看到了许多努力工作的员工，他们用微笑和热情为客人提供服务。这让我更加尊重每一个从事服务工作的人，也让我更加珍惜自己所拥有的一切。
通过这次肯德基社会实践，我不仅获得了服务工作的技能和经验，还成长了许多。我学会了与他人进行有效的沟通，保持冷静和高效，以及珍惜劳动的价值。这些经验将对我未来的学习和工作产生积极的影响。我相信，通过这次实践，我已经迈出了成长的一大步，为自己的未来奠定了坚实的基础。
大学生暑假肯德基社会实践报告 篇三
大学生暑假肯德基社会实践报告
第二个暑假降临了，想去锻炼一下，在肯德基工作，学校要求写成社会实践报告，要怎么写?下面是由yjbys小编为您精心整理了社会实践报告相关资料，欢迎阅读!
大学的第二个暑假降临了，我回到了家乡xx。本来家里喊我去xx玩的，可是xx早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天，家附近的肯德基刚好招暑假工，于是想去锻炼下，增长些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进KFC，给我的印象是干净整齐，然后就是服务员的年青热情，全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情，耐烦，义务心，自信等。面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被成功的录用。我被分到了总配，工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊，白班大体就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说。比如 “燕姐”是这里大经理，“牛哥”是排班经理，“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
挑衅从第一天开始。
开始我上的是晚班，从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了，为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗，不必破费太多时间，而接下来的事实远超出了我的想象，甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘，招待客人。为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高，年龄至多比我大俩三岁，扎着马尾辩，脸上还留有青春痘。她没上高中，初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项：留神不要被烫伤，汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f。盛东西的用具叫格子，不锈钢做的，清洗时注意不要被割伤。地面有水和油，轻易滑倒等等。
晚上的.的大抵流程：十一点正式打烊，餐厅关门，剩下的事就交给总配和前台收拾。先是关掉所有机器，值班经理把卖剩下的东西全部登记，把不在保鲜期的东西全部倒掉，如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库，贴上时间条比如开封的酱有k+1，k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃。接下来就是一一收拾，该洗的洗，该擦得擦。最后把地面卫生处理下，一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划，到二楼冻库解冻，扫除二楼卫生：桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业，预备6:00早餐，六点到七点做汉堡烧饼，顺便灌浆备汤。
听师傅说义务还挺多的，可真做起来更难。十一点到了，值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西，该放弃了，师傅叫我去把里面东西全倒掉，一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子，至少二三十个，还有汉堡六七个，玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍吗?师傅告知我这是划定，习惯就好。等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工，多了还好分，少了话不就引起抵触吗?员工感到剩下东西可留给本人，当然也就藏私心，不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用，保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉，只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此，外送台、摆设柜、煮茶柜，后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机，清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵，还得配消毒水，一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理，擦货色由上到下顺次才干一次擦干净，是有情理。不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，这里的数学利用挺多啊，大略分数能更好辨别大小?听有这么多的格子我倒是发愁了，到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能，厨具上粘有油，油里都放了起酥油，遇热就化了，洗的时候要用热水，再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理，井井有条。快一点的时候，机器算是收拾完了，等处置地面了。本来清洗地面也有请求，先用洁洁灵的水拖一遍，再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的，或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00，写时间条就得拿星期六时间条，开始使用时间写上星期五的5:00，废气时间写上星期六3：00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写时间条最重要分清礼拜，因为一过晚上12点，就到了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗，二楼地板需要用油地干净剂拖2遍，拖地时需要顺着纹理。要求之多超越我的设想。一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30，拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种，冷饮四种，热饮两种，汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的满满的，基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了，实践中我收获了不少的东西。
收成一：我学会了有效地调配支配时间
家喻户晓，肯德基是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数字标记着一旦穿上制服，所有举动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作，时间的合理支配就显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二：锻炼了我的交际能力。
我在肯德基的时候，培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容。重要就是“微笑，眼光凝视，打召唤!”要在1顾客进来分开餐厅时，2点餐时，3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人，面带微笑对每一位客人都说“你好，欢迎光顾肯德基。”我的性情原来就偏内向，这样的机遇确切一大锤炼。除此之外物我的随时整理餐盘，给客人提供须要的服务，比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三：我学会了有效的记忆
在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃，对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来，每次都需要看笔记，延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想，记住了许多无关系的东西
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
