社会实践报告食品厂的【优秀3篇】

时间:2013-02-04 04:25:22
染雾
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篇一:社会实践报告食品厂的

随着人们对食品安全的关注不断增加,食品厂成为了一个备受关注的话题。为了深入了解食品厂的运作和管理情况,我参加了一次社会实践活动,实地考察了一家食品厂。以下是我对这次实践的总结和感悟。

这家食品厂位于郊区,占地面积较大,厂区内建有多栋厂房,分别用于原料收购、生产加工、包装和仓储。在厂区内,我看到了各种各样的设备和机器,这些设备都是为了生产和加工食品而设计的。厂区内的生产车间干净整洁,工人们穿着统一的工作服,佩戴着手套和口罩,严格按照操作规程进行工作。

在参观过程中,我了解到食品厂对原材料的采购十分严格,只选择具有质量保证的供应商,并且对原材料进行严格的检验和筛选。在生产过程中,工人们严格按照食品卫生安全的要求进行操作,保证生产出来的食品符合相关标准。在包装环节,食品厂同样注重卫生和安全,使用专业的包装设备和材料,确保食品在运输和储存过程中不受污染。

除了生产环节的严格要求,我还了解到食品厂对产品质量的监控也非常重视。食品厂建立了一套完善的质量管理体系,包括了原材料的采购、生产过程的控制、产品的检验和退货处理等环节。通过对每个环节的严格监控,食品厂能够及时发现并解决潜在问题,确保产品的质量和安全。

通过这次实践活动,我深刻认识到了食品厂对食品安全的重视和努力。他们严格遵守食品卫生安全的要求,注重产品质量的监控和管理。在未来,我希望能够在食品行业从事相关工作,为保障人们的食品安全做出自己的贡献。

篇二:社会实践报告食品厂的

在这次社会实践活动中,我参观了一家食品厂,深入了解了食品厂的运作和管理情况。通过实地考察和与工作人员的交流,我对食品厂的运营模式和食品安全管理有了更深入的了解。

首先,我了解到食品厂的生产车间对卫生要求非常高。工人们必须穿着统一的工作服,并且佩戴手套和口罩,以防止污染食品。车间内的地面、设备和工作台都保持着干净整洁,每天都会进行清洁和消毒工作。这些举措都是为了保证食品的卫生和安全。

其次,食品厂在原材料采购环节也非常严格。他们只选择具有质量保证的供应商,并且对原材料进行严格的检验和筛选。只有符合相关标准的原材料才会被采购和使用。这样做的目的是为了确保食品的质量和安全,避免使用劣质原材料带来的风险。

此外,食品厂对生产过程进行了严格的控制和监控。工人们按照操作规程进行工作,严格控制每个环节的温度、时间和比例等因素。在生产过程中,他们还进行了多次的抽样检验,确保产品符合相关标准。这种严格的控制和监控能够有效地保证食品的质量和安全。

最后,食品厂注重产品质量的监控和管理。他们建立了一套完善的质量管理体系,包括了原材料的采购、生产过程的控制、产品的检验和退货处理等环节。通过对每个环节的严格监控,食品厂能够及时发现并解决潜在问题,确保产品的质量和安全。

通过这次实践活动,我深刻认识到了食品厂对食品安全的重视和努力。他们严格遵守食品卫生安全的要求,注重产品质量的监控和管理。我相信,在食品厂的努力下,我们能够享受到更加安全和放心的食品。

社会实践报告食品厂的 篇三

社会实践报告食品厂的范文

  实习目的:

  学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理,获取本专业的实际知识,培养初步的实际工作能力和专业技能。

  进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好地接触广阔的社会,为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的唯一标准,通过这次实习,我对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识,更加丰富了我们的课外知识和社会阅历。

  公司简历:

  xx市欢乐家食品有限公司,是一家依靠本地资源优势生产经营水果罐头,鱼类罐头,果汁饮料,调味品为主的食品企业。公司拥有xx及山东两处生产基地,总占地面积110亩,厂房面积4.1万平方米,公司现拥有固定资产8000万元,是xx市农业龙头企业,广东省著名商标,公司通过iso9000,haccp两大管理体系认证。展望未来,欢乐家将继续坚持“团结诚信、开拓创新”的企业精神,坚持“对客户--服务至上、互促发展、诚信保障、利润共享”的经营理念,愿于各界朋友携手合作,向更新、更广阔的领域前进!

  实习过程及结果:

  我们大学生已走过的人生旅途大都是在学校中度过的,因而对外界的了解都是很肤浅的。我们不能等到走出校门后再去深入地了解社会,如果我们带着僵硬的书本知识走向社会,必定四处碰壁,耽搁我们大好的青春年华。大学期间进工厂生产实习以及接触社会是很必要的。只有我们对实际的东西有较为深刻的了解,才能更有意识地在大学期间多学一些对社会有用的东西,从而我们走出社会后才能更快地适应社会,更好地实现自我价值。因而在今年七、八月份,我们04食品班的大部分同学在林强老师的带领下,到xx市欢乐家食品有限公司进行了为期一个多月的专业实习。

  7月23号早上九点左右,我们到达了xx欢乐家食品有限公司,此时工厂已在生产当中了,在外看来一片安静,但进入车间里面却是另一番景像,工人们忙忙碌碌的,好勤快。公司的领导在百忙之中热情地接见了我们,随后便有一位相关工作人员给我们安排好宿舍,接着带我们去买好工作帽,借来工作服和水鞋,最后还收集我们的相片去办好实习工作证,她的热情招待给我们留下很好的印象。尔后公司给我们安排了许多实习的岗位,让我们去实际操作,亲身动手体验。

  从第二天起,我们便开始深入车间。在这里我们可亲眼目睹到了工作人员的辛勤与令人叹服的手工技术。一个产品的生成要经过多项的分工,他们的分工很细,对员工的要求是很严格的,每个工序上都有上十名员工,但只听到机器的声音,每个人都在忙忙碌碌。

  我首先是分配到包装车间里的。作为新手,跟那里的员工打完招呼后,便开始投入到了学习当中。首先是在那里看员工们怎样操作,接着请教她们介绍一下操作的要领和技巧,并慢慢的结合实际操作体会其中的技术。这里的员工都很热情地给予帮助,胶布封纸箱一步,一女员工就亲手教了我半个小时,直到我基本掌握,实在难得与心存感激。通过现场的不断观察学习和实践后,我们包装操作技能渐渐有了很大的提高。在包装车间,我一般都是挑着最为笨重的装箱工作,虽然较辛苦,常常是大汗淋漓,但看着一箱箱的终产品出现在自己面前,操作技能一步步的提高,员工们灿烂的笑容,心里却是乐滋滋的。

  包装车间实习了一段时间后,接着被轮流分配到新、旧生产车间,质检部等工作岗位实习。在那里,同事们都给予我们极大的帮助。在高层次上,凡是我们遇到什么不懂的东西,管理人员也都热情地给我们讲解,让我们了解到了许许多多生产和管理的知识。

  经历了这40多天的实习,使我更清楚地认识到:在科学技术日益变革的今天,生

产的'速度和质量是何等的重要,时间就是生命,机器在和时间赛跑,我们也和时间赛跑,我们都应该把握现有的时间,增强时间观念。只有用好时间、合理安排时间,才能更好地实现自己的人生价值,为社会奉献一份力量。

  实习体会与总结

  这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。

  一、具有良好的业务能力是基础。我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。

  二、进一步接近社会,接近企业。我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。

  三、掌握了一定的管理营运理念。无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。

  四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。

  食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。

社会实践报告食品厂的【优秀3篇】

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