于大学食堂调查报告 篇一
近年来,大学食堂在学生生活中占据着重要的地位。然而,随着大学生活水平的提高和食品安全问题的突出,大学食堂的质量和服务受到了广泛关注。为了了解大学食堂的实际情况,我们进行了一项调查研究。以下是我们的调查结果和建议。
首先,我们对大学食堂的食品质量进行了评估。调查显示,大学食堂的食物质量整体较好,但仍存在一些问题。例如,有些食物的味道不佳,调味不足或过于油腻。此外,一些学生对食品的新鲜度有所担忧。我们建议食堂管理部门加强对食品质量的监管,确保食品符合卫生标准,并改善食物的味道和新鲜度。
其次,我们调查了大学食堂的服务质量。大多数学生对食堂的服务态度表示满意,认为食堂员工友好且热情。然而,一些学生表示,食堂的排队时间过长,服务速度较慢。我们建议食堂增加服务人员,提高服务效率,缩短学生等待时间。
此外,我们还调查了大学食堂的价格问题。调查显示,大部分学生认为食堂的价格相对合理。然而,一些学生表示,食堂的价格较高,不太适合他们的经济状况。我们建议食堂在价格上做出一些调整,提供更多的经济实惠的选择,以满足不同学生的需求。
最后,我们调查了学生对大学食堂的意见和建议。许多学生希望食堂能够增加更多的菜品种类,提供更多的健康饮食选项,如素食和低脂食品。此外,一些学生建议食堂增加更多的座位和用餐空间,以减少高峰时段的拥挤情况。我们认为这些建议是有益的,食堂管理部门应该积极考虑并采取相应措施。
综上所述,大学食堂在食品质量、服务质量和价格方面还存在一些问题。我们希望食堂管理部门能够针对这些问题采取措施,改进大学食堂的质量和服务,以满足学生的需求和期望。
于大学食堂调查报告 篇二
随着大学生活的日益繁忙,大学食堂作为学生主要的用餐场所,承担着重要的责任。为了了解大学食堂在满足学生需求方面的表现,我们进行了一项调查研究。以下是我们的调查结果和建议。
首先,我们调查了大学食堂的餐饮选择。结果显示,大多数学生对食堂提供的菜品种类和口味表示满意。然而,一些学生认为食堂的菜品种类相对单一,缺乏创新。我们建议食堂增加更多的菜品种类,包括传统美食和国际化菜品,以满足学生对多样化口味的需求。
其次,我们调查了大学食堂提供的饮料和小吃。调查结果显示,大部分学生对食堂的饮料和小吃选择感到满意。然而,一些学生表示,食堂的饮料种类较少,缺乏健康饮品的选择。我们建议食堂增加更多的健康饮品,如果汁、茶和冰沙,以满足学生对健康生活的追求。
此外,我们还调查了大学食堂的环境和卫生情况。调查显示,大部分学生对食堂的环境卫生感到满意。然而,一些学生表示,食堂在高峰时段会出现拥挤和噪音问题。我们建议食堂增加更多的座位和用餐空间,改善学生的用餐环境。
最后,我们调查了学生对大学食堂的价格问题。调查结果显示,大部分学生认为食堂的价格相对合理。然而,一些学生认为食堂的价格较高,难以负担。我们建议食堂在价格上做出一些调整,提供更多的经济实惠的选择,以满足学生的需求。
综上所述,大学食堂在餐饮选择、饮料和小吃、环境卫生和价格方面表现良好,但仍存在一些问题。我们希望食堂管理部门能够根据学生的需求和反馈,持续改进大学食堂的质量和服务,为学生提供更好的用餐体验。
于大学食堂调查报告 篇三
有关于大学食堂调查报告
关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
本次调查采用抽样调查的方
法,按照辅导员提供的详细学生资料,有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份,回收214份,有效问卷210份,回收率100%,有效回收率98。13%。为保证调查对象有代表性,我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:一、 卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有72%的同学回答为“一般”,13。4%个认为“差”,只有5。6%个同学认为好;同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
二、 质量问题
质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见, 没有人选择“丰富”,82个选择“不丰富”,69个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
三、 价格问题
统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中,共有35人认为“较贵”,136人认为“一般”。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。
四、 服务问题
通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。
根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少,师傅们基本可以做到服务态度良好,有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见,食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。
五、 秩序问题
在我们的问卷中,我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明,66。2%的人认为“十分拥挤”,16。3%的人觉得“还能接受”,选择“不拥挤”只占8。5%,人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。
根据调查结果我们给出相对应的意见与建议如下:
1、 卫生方面
1) 蔬菜清洗干净
从反映情况来看,部分同学认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害同学们的.身体健康还会大大降低学生食欲,造成就餐乃至学习生活的不愉快。希望食堂方面给与更多注意。
2) 桌子擦干净
经同学们反映,就餐时桌子不干净,有时清洁工阿姨擦过后,同学们再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服,建议阿姨们勤洗抹布,使同学们拥有一个良好的就餐环境。
3) 工作人员应带口罩、手套,常换洗衣服
据同学们反映,食堂经常有工作人员打饭时讲话,或将手指放入饭菜内,这些现象影响了同学们的食欲。因而建议工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套,保证良好的食堂就餐环境。
4) 清洗、消毒餐具
多数同学反映,餐盘或筷子上多有明显的油污,因而怀疑餐具是否经过清洗消毒,担心因此而感染某些传染病,危害健康。希望食堂方面可以在今后加强,同时在餐具车旁有放置脏污餐具地方,可以防治同学在挑到干净餐具后,有餐具掉落后,将那些脏污餐具放回造成的二次污染。