大学生社会实践报告酒店 篇一
标题:酒店实践经历:了解酒店运营管理的方方面面
在大学生社会实践中,我选择了到一家知名酒店进行实践,以了解酒店的运营管理和服务流程。通过这次实践,我深入了解了酒店行业的各个环节,对于酒店运营的方方面面有了更加全面的认识。
首先,我参观了酒店的前台接待部门。在这里,我了解到前台接待是酒店的门面,是酒店服务的第一线,也是顾客体验的重要环节。我亲眼目睹了前台接待员熟练地处理来自各方的客人需求,包括办理入住手续、提供旅游咨询、解决客人问题等。在这个环节,我深刻感受到了服务态度的重要性,一个亲切、专业的前台接待员能够为客人带来良好的入住体验。
其次,我还参观了酒店的客房部门。在客房部门,我了解到酒店的房务人员需要保持客房的整洁和卫生,并及时为客人提供各种服务。我还了解到,客房部门需要与其他部门密切合作,如与前台接待部门共同处理客人的需求和问题,与餐饮部门协调提供客房送餐服务等。通过这次参观,我对于酒店的服务流程和团队协作有了更加深入的了解。
最后,我还参观了酒店的餐饮部门。在餐饮部门,我了解到酒店需要提供高品质的餐饮服务,包括餐厅的布置、菜单的设计、服务员的培训等。我还亲自体验了酒店的自助餐厅,品尝了各种美食。通过参观餐饮部门,我对于酒店的餐饮管理和服务质量有了更加深入的了解。
通过这次实践,我不仅了解了酒店运营管理的各个环节,还深刻体验到了酒店行业的服务理念。我认识到,酒店作为一个服务行业,对于服务质量和服务态度的要求非常高。只有通过不断提高服务水平和团队协作能力,酒店才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。我也意识到,作为一名大学生,只有不断锻炼自己的专业能力和服务意识,才能够在未来的职业生涯中取得更好的发展。
大学生社会实践报告酒店 篇二
标题:酒店实践经历:体验酒店的高效管理和优质服务
在大学生社会实践中,我选择了到一家知名酒店进行实践,以了解酒店的管理和服务水平。通过这次实践,我深刻体验到了酒店的高效管理和优质服务。
首先,我参观了酒店的管理部门,了解到酒店的管理团队需要高效运作,协调各个部门之间的工作,确保酒店的正常运营。我亲眼目睹了酒店的工作人员通过各种沟通和协调方式,解决了一系列的问题,使酒店的运营更加顺畅。在这个环节,我深刻感受到了管理的重要性,一个高效的管理团队能够为酒店带来更好的发展和服务质量。
其次,我还参与了酒店的服务实践,亲身体验了酒店的优质服务。在我与酒店的工作人员接触中,他们都非常友好、热情,真诚地为客人提供各种帮助和服务。无论是前台接待员的微笑问候,还是客房服务员的细致入微,都让我感受到了酒店服务的专业和贴心。通过这次实践,我深刻体验到了酒店的服务理念,即以客人为中心,追求卓越的服务质量。
最后,我还参观了酒店的会议宴会部门,了解到酒店需要为客人提供各种会议和宴会服务。在这里,我了解到酒店需要提前准备好各种设备和场地,确保会议和宴会的顺利进行。我还参与了一次酒店的宴会服务,亲眼目睹了酒店工作人员的高效配合和细致服务。通过参观会议宴会部门,我对于酒店的综合服务水平有了更加深入的了解。
通过这次实践,我深深感受到了酒店的高效管理和优质服务对于酒店发展的重要性。我也认识到,作为一名大学生,只有不断提升自己的综合素质和服务意识,才能够在酒店行业中取得更好的发展。我将以此次实践为契机,不断努力学习和提升自己,为将来的职业生涯做好充分准备。
大学生社会实践报告酒店 篇三
大学生社会实践报告3000字(酒店)
酒店依山傍水而建,它由八层半月形主楼及四层塔式裙楼组成,外形仿弥勒佛。酒店坐落于常平丽城开发区内,远离闹市,空气清新,环境幽雅,且毗邻湖光山色秀美、汇集中国传统文化精髓、被誉为东莞四大名景之一的隐贤山庄。自然生态环境和人文环境相得益彰,形成了以房地产带动旅游业,以旅游业促进房地产发展的良好格局,是目前东莞地区特色独具,魅力无限的五星级标准酒店。
酒店的大堂气势恢宏,装饰古朴典雅,匠心独运。全部选用进口名贵家订制而成私鸡茨木,瓷器全部采用瓷都景德镇瓷器订制而成。同时酒店的每一细微处均能体现传统文化的精髓。特别是仿明清风格的181间豪华客房,空间宽敞可与任何一家五星级酒店媲美。室内明亮通透,格调富贵典雅,浪漫别致,采用落地玻璃与户外间隔,延伸自然美景温馨现代的享受尽在其中。
酒店餐饮设施较多,环球各地美食,殷勤优雅之服务,满足不同宾客饮食休闲之需要。丽晶殿中餐厅,各地风味时令小吃及传统精美中式菜肴任君选择。“梦之夜”夜总会拥有49间豪华箱包,超大表演舞台,每晚精美歌舞呈现出不穷服务体贴,超值享受;其他服务设施也一应俱全;精品屋,室外游泳池,网球场,大型停车场,车队服务,多功能会议室,商务中心,桑拿等,能充分满足宾客各方面的要求。
岗位介绍
总机是酒店对客的第一个窗口,客人对酒店的第一印象往往通过电话产生。总机话务员的职责就相当重要了。丽城对接线生要求严格:熟悉本组范围内的所有业务和知识;认真做好交接班工作;按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;准确地为客人提供叫醒服务;掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;熟悉市内常用电话号码;熟悉有关问讯的知识;掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键及注意事项;特别是严格保密客情资料。
商务中心是酒店的一个营业场所,商务中心文员主要是对客进行服务。为客人提供收发传真、复印、翻译和上网发送E-mail等服务,并为客人保密;为客人办理飞机票、火车票、旅游票的代订服务;迅速、准确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题;提供常用办公小文具,供客人随时借用;提供最新商务信息和商务服务咨询业务及国际国内长途电话。文员每班次认真检查,确保设备设施处于良好状态,定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养工作;发挥工作主动性和积极性,搞好同事间的团结和协作,完成上级交办的其他任务。
工作总结
1. 初到丽城的复杂心情
2015年7月1日,我们25个同学在学校的带领下踏上了南下的路,一路上我们都很兴奋,一路的新鲜感包围着我们每一个人.中午从学校出发直到下午三点多火车才缓缓开动,从中午开始,我们都是忙碌,从学校到火车站的路上,我们没有一丝悲伤,可能是因为太多的行李让我们无暇去悲伤。送我们的同学在火车窗外对着我们微笑挥手告别,那时,我真的很感动,原来同窗情到了分别时也是可以掉眼泪的。
坐一夜的火车真的很辛苦,车厢内挤满了人,又有点热,根本就睡不了觉。过了很多站,在7月2日的早上5点多,我们终于到达了目的地。走出火车站,我们看到了不一样的天空,觉得那云朵离我们很近,让我们看的太清晰,因此东莞在我的第一印象中留下了很假的天空。从火车站去酒店的路上,我们就开始感受酒店对我们的关怀,人力资源部经理帮我们搬行李,回到宿舍,后勤人员带我们去买生活用品。但是在我们看来,这里的环境并不是想象中的那么好,很多东西都让我们感到失望。到了这里大半天都没有一个地可以打电话向家里报平安,当时真的很凄凉。下午我开通了武汉的号,假装很坚强的告诉家里我在这里感觉很好。当我拨通朋友的电话时,眼泪就情不自禁的流了下来。人生地不熟,只有自己孤单的身影,心里没了亲人的依靠,我的内心很害怕,很想打道回府。直觉告诉我这个地方不是那么适合我,但是我还是要毫无选择的留下来,留下来经受考验。
培训,接下来的是两天半的入职培训。这两天让我渐渐接受了这里不如我愿的东西,但是内心那个痛时常会刺痛我。分岗了,因为眼睛的问题我被分到了总机房,最轻松最无聊的工作,在这里根本找不到我的人生追求,千里迢迢来到这里就为这点事,心里很不是滋味,但是我又只能别无选择的接受,心里默默规划,一定要让自己坚持一个月。就这样,我的实习工作生活开始了,没有一点兴奋的开始了。
2、 体验商务总机生活
人力资源部就我们正式交给了各部门,见到了和蔼可亲的前厅经理。正式上岗前,部门又对我们进行了针对性的专业培训,刚开始是大窜的分机表和酒店的应知应会开始,一天的八个小时,我们都坐在那里看那些东西,过的很无聊。两天后,我们开始试着接电话,因为对酒店业务不熟,很多情况都不知道该如何处理,老是转错电话而导致有人投诉。心里开始有了压力,看起来简单的工作做起来并不是那么简单。但是令我骄傲的是:因为我的声线一直都很好,总机应答语很快就被我找到了感觉。后来有一次在接
客人电话时,客人赞扬说我的声音很甜美,我想酒店在那时通过我的声音给客人留下了美好的第一印象。刚开始的一周,都会有老员工带我们上班,在这期间,我感受到了什么叫受人欺负,那些在总机房的女孩子都比我们小,但是她们的工作熟知度都比我们高。因为总机房的设施设备都是固定的,很多操作也是规范的,如果不训练的很熟练,接到电话时就会因为紧张而出错。当我们把她们认为很简单的东西弄错时,就会看到一张很不耐烦的脸,有时候还会被领班批评一通。这些我都默默的忍受着,庆幸的是我的接受能力不错,通过半个月的工作,总机房的'工作我都可以独自游刃有余的操作了。
工作流程是熟练了,往往就因为太熟练而简化步骤,忽略细节,造成比必要的客人或高层领导的投诉。有一次,我独自当班时,那时的电话很多,接完一个马上那个又响了,或者两个同时响。这时候我们会用hold电话的方法来让客人等候,因为电话太忙,同时hold了两个电话,我在接完一个电话去拉线回来时不小心挂断的客人的电话,等客人在打过来时,客人的声音明显感觉到不耐烦了。经我耐心仔细的跟客人解释后,投诉才不至于闹的很大。这次让我深刻感觉到,任何一项工作再熟悉也要仔细的去做,这样才会更完美