酒店前台的实习报告 篇一
实习时间:2021年7月1日至2021年8月31日
实习地点:XX酒店
一、实习目的和背景
我是一名酒店管理专业的学生,在大学期间,我通过学习了解到酒店前台是酒店运营中非常重要的一个环节。为了更好地了解酒店前台的工作内容和流程,提高自己的实践能力,我选择了在XX酒店进行为期两个月的实习。
二、实习内容
1. 接待客人:作为酒店前台的一员,我主要负责接待客人,包括办理入住手续、解答客人的问题、提供旅游咨询等。在实习期间,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何处理客人投诉,并在实践中不断提高自己的服务意识和服务技巧。
2. 客房管理:作为酒店前台的一员,我还负责客房管理的工作。我学习了如何进行客房预订、安排客房清洁和维修等工作。在实习期间,我通过与客房部的同事的合作,了解到客房管理的重要性和复杂性,提高了自己的团队合作能力。
3. 报表统计:在酒店前台的工作中,报表统计是非常重要的一项工作。我学习了如何进行日报、月报的统计和整理,如何分析客房入住率和客人满意度等指标。通过这项工作,我更加了解了酒店运营的数据分析和决策过程。
三、实习收获
通过这两个月的实习,我对酒店前台的工作有了更深入的了解,并提高了自己的实践能力。我学会了如何与客人进行有效的沟通,提高了自己的服务意识和服务技巧。我还学会了如何与团队成员合作,提高了自己的团队合作能力。同时,我也更加了解了酒店运营的流程和要求,对酒店管理有了更全面的认识。
四、实习总结
通过这次实习,我不仅学到了很多专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和团队合作能力。在未来的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的专业素质,为酒店行业的发展做出自己的贡献。
酒店前台的实习报告 篇二
实习时间:2021年7月1日至2021年8月31日
实习地点:XX酒店
一、实习目的和背景
作为酒店管理专业的学生,我深知酒店前台是酒店的门面和重要组成部分。为了更好地了解酒店前台的工作内容和流程,提高自己的实践能力,我选择了在XX酒店进行为期两个月的实习。
二、实习内容
1. 客户服务:作为酒店前台的一员,我主要负责接待客人,提供优质的客户服务。在实习期间,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何满足客人的需求,并通过实践不断提高自己的服务技巧。
2. 订单管理:酒店前台还负责订单的管理工作,包括客房预订、入住登记、退房结算等。在实习期间,我学会了如何进行客房预订的管理,如何进行入住登记和退房结算等工作,并通过实践不断提高自己的工作效率。
3. 投诉处理:在酒店运营中,客人的投诉是难免的。作为酒店前台的一员,我也负责处理客人的投诉。在实习期间,我学会了如何正确地处理客人的投诉,如何妥善解决问题,并通过实践提高了自己的应变能力和处理问题的能力。
三、实习收获
通过这两个月的实习,我对酒店前台的工作有了更深入的了解,并提高了自己的实践能力。我学会了如何与客人进行有效的沟通,提高了自己的服务技巧。我还学会了如何处理客人的投诉,提高了自己的应变能力和问题解决能力。同时,我也更加了解了酒店运营的流程和要求,对酒店管理有了更全面的认识。
四、实习总结
通过这次实习,我不仅学到了很多专业知识和技能,还提高了自己的实践能力和应变能力。在未来的学习和工作中,我将继续努力,不断提高自己的专业素质,为酒店行业的发展做出自己的贡献。
酒店前台的实习报告 篇三
酒店前台的实习报告范例
前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人 答疑及服务要求处理,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而 是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,这一点,在电子宾馆尤为的体现出来。
电子宾馆 的前台分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量 情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压 力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多 的吸收经验,迅速成长。
但是,问题也是显而易见的。
由于这种基本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。
所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是 可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客
人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高 感,有优越感,自然会加深对经营单位的'好感,这个时候再配合以优质的客房服务,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。另外,电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统,但是没有得到很好的应用。
对于这个问题,我做了一个简单的分析。
问题:
在房间退房之后,一般情况客房服务员需要20-30分钟时间做房,这个速度是具有一定的随机性的,客人不同,做房需要的时间也不一样。
但是在由于现在的操作流程是:客人退房――房间查酒水――房态置ok房――准备新客入住。
在很多情况下,客人的选择是具有集中性的,这主要是由于客人的选择具有趋同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,这个现象是由客人习惯、房价、季节等很多条件共同决定的。
在我们现有的操作流程中,没有给客房服务员预留时间做房,经常出现房间没有做完就通知楼层开房,然后客房服务员经常会有怨言。这样的情况很不利于客房服务质量的提高。
因此,我提出,一定要把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。
主要的做法有以下两点。
1、重新规划从客人退房到置ok房的流程,尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际经验,做出最有效率的操作流程和责任分工。
2、从退房到客房服务员做房,由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房,这样的操作是为了避免上述情况。
另外,由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理,因此加强对电脑的使用可能需要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是,相信只要管理层肯这样做,员工又可以提高工作效率,自然是会收到不错的效果的。