食品安全培训心得(精彩6篇)

时间:2012-08-08 07:45:36
染雾
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食品安全培训心得 篇一

在这次食品安全培训中,我学到了很多关于食品安全的知识和技巧。通过这次培训,我对食品安全问题有了更深入的了解,也意识到了自己在日常生活中可能存在的不正确的饮食习惯。下面我将分享一些我在培训中学到的重要观点和心得体会。

首先,我们必须要重视食品安全的重要性。食品安全关系到每个人的身体健康,而且食品安全问题在我们的生活中时常发生。培训中提到了一些常见的食品安全问题,例如食品添加剂过量、使用过期食品、食品存储不当等。这些问题都会对我们的健康产生负面影响,所以我们不能掉以轻心。

其次,我们需要了解食品安全的相关法律法规。培训中介绍了一些与食品安全相关的法律法规,例如《食品安全法》。这些法律法规对于规范食品行业,保护消费者的权益起到了重要的作用。我们作为消费者,有权要求食品生产企业提供安全的食品,也有权利对食品安全问题进行投诉和举报。因此,我们需要了解自己的权益,积极维护自己的食品安全权益。

另外,我们还要学会正确的选择和处理食品。培训中提到了一些选购食品的技巧,例如选择新鲜、无虫害、无变质的食品;购买有合法标志的食品;购买包装完好、无破损的食品等。此外,我们还需要注意食品的储存和加工处理。培训中强调了食品储存的温度、湿度和时间等因素对食品质量的影响。同时,我们还要注意食品的加工处理过程,例如生熟分开、餐具消毒等。

最后,我们要加强自我保护意识。培训中提到了一些食品中的有害物质和食品中毒的症状,我们要了解这些知识,以便在遇到食品安全问题时能及时采取正确的应对措施。另外,我们还要注重个人卫生和饮食习惯的培养,避免带来食品安全隐患。

通过这次食品安全培训,我不仅学到了很多有关食品安全的知识,更重要的是提高了自己的食品安全意识。我将会将这些知识运用到日常生活中,为自己和家人的健康保驾护航。同时,我也会将这些知识传递给身边的人,提高大家的食品安全意识,共同营造一个安全、健康的食品环境。

食品安全培训心得 篇二

在这次食品安全培训中,我深刻认识到了食品安全的重要性,也学到了很多关于食品安全的知识和技巧。通过这次培训,我对于如何保障食品安全有了更清晰的认识,也意识到了自己在日常生活中可能存在的一些饮食习惯上的问题。下面我将分享一些我在培训中学到的重要观点和心得体会。

首先,我们要加强对于食品安全的认识。食品安全关系到每个人的身体健康,而且食品安全问题时常发生。培训中提到了一些常见的食品安全问题,例如使用过期食品、食品添加剂过量、不合格食品等。这些问题对我们的健康产生负面影响,所以我们必须要重视。

其次,我们要了解食品安全的相关法律法规。培训中介绍了一些与食品安全相关的法律法规,例如《食品安全法》。这些法律法规对于规范食品行业,保护消费者的权益起到了重要的作用。我们作为消费者,有权要求食品生产企业提供安全的食品,也有权利对食品安全问题进行投诉和举报。因此,我们需要了解自己的权益,积极维护自己的食品安全权益。

另外,我们还要学会正确的选择和处理食品。培训中提到了一些选购食品的技巧,例如选择新鲜、无虫害、无变质的食品;购买有合法标志的食品;购买包装完好、无破损的食品等。此外,我们还需要注意食品的储存和加工处理。培训中强调了食品储存的温度、湿度和时间等因素对食品质量的影响。同时,我们还要注意食品的加工处理过程,例如生熟分开、餐具消毒等。

最后,我们要加强个人卫生和饮食习惯的培养。培训中提到了一些食品中的有害物质和食品中毒的症状,我们要了解这些知识,以便在遇到食品安全问题时能及时采取正确的应对措施。另外,我们还要注重个人卫生和饮食习惯的培养,例如勤洗手、饭前便后漱口等,避免带来食品安全隐患。

通过这次食品安全培训,我不仅学到了很多有关食品安全的知识,更重要的是提高了自己的食品安全意识。我将会将这些知识运用到日常生活中,为自己和家人的健康保驾护航。同时,我也会将这些知识传递给身边的人,提高大家的食品安全意识,共同营造一个安全、健康的食品环境。

食品安全培训心得 篇三

  最近几年来,患肥胖病、食物中毒、营养不良的儿童多了起来。为什么呢?因为现在很多小孩子喜欢上了小摊上的零食。什么一角一包的“黑白两道”、五角一包的“萨克伦”、一元一包的“小鸡条”……那些东西有的是“三无”产品,有的是过期食品……这些五花八门的零食,都是直接危害我们健康的“健康杀手”。

  有一天,我正路过小店,隐隐约约听到有些同学“请客”的声音:“今天我请客,说吧,要买什么?”“这个吧。”(指的是“三无”食品)这时,我又看见那老板娘正在微微的地笑着……过了一会儿,几个同学“心满意足”地出来了,手里还拿着大把的“健康杀手”——垃圾食品。他们走进了小公园玩了一阵子,然后用他那沾满灰尘和细菌的双手,用力地拆开了零食的包装袋,拿出一根沾满了食用油的“小鸡条”,塞进了嘴里……OH—MYGOD!!我简直看得快要呕吐了。我想,如果这也叫“零食”的话,那沾满调料的牛肉条还不成了“极品零食”?当时,我有一种说不出的感觉……

  别看这些食品包装袋花花绿绿的,可是里边暗藏的玄机大着呢!它的包装袋成本极低,还非常有可能是劣质的塑料包装纸被涂上了工业(或化学)染料,有毒性。我们现在还小,肝脏解毒能力还比较差,可能引起发育不良、智力减退,甚至痴呆、智力发育障碍等危险病例。那些厂家为了赚我们学生的钱,绞尽脑汁地设计出了一大堆被小学看为“美味可口”垃圾零食。工商部门检查后,发现食品添加剂过量、选用过期原料,甚至发现了多环芳烃、亚硝酸等致癌物质……那些小摊摊主们也利用了我们小学生贪图便宜的心理,巧妙地用这些连一角都不到的成本的零食,换来了我们学生大把大把的钱。

  我想,我们作为新世纪的健康好少年,应该自觉地杜绝买垃圾食品,不被校园周围的小店里的五花八门的零食所吸引。我们要养成爱护自己身体健康,自觉远离垃圾食品的良好习惯。还有,我还希望工商部门能让所有小店里的垃圾食品下架,永远不让他们再次现身。我们不能让这些垃圾食品的安全问题来干扰我们幸福、快乐的童年!

食品安全培训心得 篇四

  为认真贯彻落实公司年度安全生产会议精神,全面提升员工的整体素质,强化职工的安全意识,确保实现全年的安全目标和生产任务,公司从元月16日-18日开始对公司各部门及一线生产骨干进行安全生产知识培训,大力宣扬“安全第一,预防为主,综合治理”的安全方针。通过专家们深入浅出地讲解,学员认真地学习了相关知识,学员们的安全理念、安全意识、风险防范能力与职业责任均得到了进一步加强,现将此次培训的主要工作总结如下:

  一、领导重视,组织健全,是安全生产知识培训取得成功的保证。

  安全生产知识培训作为落实公司年度安全会议精神,广泛开展学习活动的一个重要组成部分,是提高员工素质确保安全目标实现的重要手段。公司领导对培训工作非常重视,专门在办公会议上强调了各部门责任,质量安全部制定了培训方案和具体实施计划,并与公司各部门进行了协商沟通,同时要求公司各部门、项目部积极配合培训工作的展开,督促各部门及生产一线员工参加培训,责任到人,培训过程严格按照计划进行。有了领导的支持和合理的培训计划做基础,整个培训过程中,员工积极响应,培训热情很高。培训主要由省安监局、长沙市海事局、市消防中队等单位的专家负责。按照公司培训要求,授课人认真编写了相关教案,质量安全部汇编了相关资料发放到各个学员手中,培训采取集中培训和自学相结合的形式,员工培训过程历时两天半,共有39名员工参加,基本实现了停泊待工项目部安全责任人、船长培训率达到98%。

  二、培训内容实在,形式多样,突出结合安全意识、安全风险及施工实际,这次培训的教材以授课人根据公司要求编制的课案,针对公司施工实际情况,突出了海上施工相

关安全方面的内容。同时质量安全部收集整理了培训知识手册等书籍作为补充教材,对员工灌输了先进的安全理念、介绍了应急救援机制的建立,传授了海上防火救生的方法与策略等等。在培训授课中,授课人利用投影仪,通过生动的画面,详细的介绍相关的法律法规,并结合一个个真实的案例,给员工分析事故原因,教育大家防患与未然,提高预防事故的意识和能力,减少或杜绝事故发生。

  三、严格考核,奖惩分明培训过程中,质量安全部对学员进行了严格地考勤,每次上课均进行签到、点名。培训刚结束马上进行理论考试。理论考试采用人力资源部拟定的试卷,考试成绩和员工的绩效挂钩,并对考试前七名及全出勤率的学员给予了物质奖励。这次培训考试的参考率达到80%,合格率达到88%。

  四、深入调查,收集意见在培训过程中,质量安全部及时就此次培训的效果及公司安全方面的工作情况,在所有参加培训人员中进行了问卷调查,共发放问卷调查表27份,收回27份,反馈率达100%,职工积极踊跃的提出了各自的看法和建议,质量安全部对意见和建议进行了归纳总结。(见附件)

  通过此次培训学习,员工在安全理念、安全意识、安全风险防范和职业责任四个方面有了很大的进步,通过活动的开展,加强了企业员工凝聚力和向心力,提高了员工的集体意识,培养了员工敬业爱岗的精神。

  五、存在的问题和建议

  本次培训工作虽说做了一定的工作,取得了许多进步,但离公司的目标还有差距。总结过去是为了更好的做好今天和明天的工作,在本次安全生产知识培训工作中,主要存在的问题如下:1、培训的内容在理论和实践相结合上还有一定差距,更须加强实际操作的培训。 2、培训参与的人员不积极,培训时间短,公司各部门经理、职员及项目经理参与度不高,内容形式还有待充实。 3、个别员工对培训的意义认识不足,对培训重视不够。建议在今后的安全生产知识培训中,增强对员工实际操作能力的培养,增强培训工作和培训内容的针对性、实效性,强化培训纪律要求。

  安全生产培训工作是一项长期、艰巨的任务,关系到公司稳定健康的发展,任重而道远,今后我们将持之以恒地进一步做好此项工作,使公司的安全培训工作再上新台阶。

食品安全培训心得 篇五

  这次很有幸的参加省机关幼儿园的培训,培训的内容是关于幼儿午睡管理和常见的意外事故。我们知道在幼儿园里,幼儿的健康是最为重要的,做什么事情都要以安全为主。我们也知道保护孩子们的健康是我们的义务,但有时意外我们是避免不少的,所以,作为一名幼教老师,除了掌握必要的教学技能之外,还要了解熟悉一些安全上的一些处理方法与措施。为此很感谢这次的培训,让我对午睡方面的管理与幼儿遇到意外事故的处理方法。以下是我对这次培训内容的见解。

  今天由两位保健主任给我们讲这次的培训,一开始给我们讲的是马老师,培训内容是关于幼儿午睡管理。一开始,马老师给我们讲了很多关于幼儿园的午睡安全事故的案例,我们也有所了解,最近这些年也发生了关于午睡的好多安全事故,这些都是幼儿老师的疏忽造成的,都是由一些不起眼的小事引起的,听到这些,自己都后怕,本应是开开心心的孩子,一下子就没了,家庭的整个希望也没了。所以在午睡方面要提高警惕,做好记录,做好观察等。特此,马老师以他的经验告诉我们,在幼儿午睡时,主班老师和值班老师应该怎么做,给了我明确的答案。

  一、加强安全管理需求

  二、提高保育质量的需求

  1、保教合一

  2、多方合作

  3、齐抓共管

  4、促进发展

  三、促进专业成长需求

  1、明确午睡安全管理

  制度

  2、熟悉幼儿午睡常规要求

  3、掌握突发事故处理方法

  4、执行午睡检查反馈机制

  (1)实行

  行政

  管理双管齐下的巡班制度

  (2)做好

  班级

  午睡情况记录

  (3)加强家园联系的沟通反馈:反馈睡眠情况、了解个体差异、共同寻找对策。

  以上是马老师大致的培训内容,从这些内容中,说明了午睡的管理制度要严谨,要系统化,要做好措施,老师要提高警惕。

  接下来是由何老师讲关于幼儿常见的意外事故与处理方法如:

  一、幼儿游戏时受伤:这种情况是意外事故引起的,即使教师在场,幼儿的伤害也往往是不可避免的。但幼儿园没有尽自己的义务,就很难证明自己没有过错的。

  二、因教学设施引发的事故:如滑梯、小城堡、蹦蹦床、秋千等大型玩具都存在着安全隐患,一旦发生事故,幼儿园必须承担相应的责任。老师要提高警惕。

  三、窒息:异物进入气管,最初可引起连续性咳嗽,继则出现呼吸困难,可引起窒息死亡。

  处理方法:

  1、背部叩击法

  2、胸部冲击法

  3、胸部按压法

  四、触电急救:发生触电后,在自己安全的情况下,立即使患儿脱离电源,关闭电门。

  处理方法:幼儿触电后,可立即检查患儿的呼吸、心跳、如有微弱的呼吸及心跳,马上进行人工呼吸。人工呼吸应耐心,不可随意放弃抢救机会。在坚持人工呼吸的同时,必须立即联系急救中心130求救。

  五、脱臼:表现为肿胀、疼痛,运动活动受限

  处理方法:确定脱位后,立即将脱位肢体用三角巾适当固定后送往医院,争取早点复位,受伤后暂时进食,以免复位时使用麻醉剂引起呕吐。

  六、烧(烫)伤

  处理方法:脱离烧(烫)伤源。立即用大量流动冷水浸冲局部降温10分钟,随即脱掉被热源浸透的衣服等。

  七、鼻出血:发生鼻出血时,紧张或大哭、用力揉擦鼻子等均会加重出血。

  处理方法:应立即将幼儿抱起取半卧位,大龄

  儿童

  可采取直立式直坐位,但不要低头或者后仰位。或按住轻按鼻翼。再或许查看幼儿那边鼻子出血,按住相反手的中指上面一节。

  八、鼻异物

  处理方法:小异物可嘱咐儿童紧按无异物的鼻孔,用力挤出,或打喷嚏,使其出。

  九、耳异物

  处理方法:植物性异物,体积较小可嘱咐儿童头歪向异物侧,单脚跳,使其自然脱落,动物性异物,可用手电筒放在耳边诱导昆虫自行爬出。如效果不好,应去医院取出。

  十、眼异物

  处理方法:千万不要用手揉眼睛,以免擦伤角膜,应立即用眼药水冲洗眼睛,将异物冲出。

  十一、咽部异物

  处理方法:孩子被异物卡住后,让他张大嘴,将舌头压下,用镊子轻轻夹出,如是鱼刺,可用米醋饮服。

  十二、脑震荡

  处理方法:幼儿摔伤后,要24小时观察发现异常,随即时送往医院。

  十三、手扎刺

  处理方法:将镊子或缝衣针在火上烧一烧,并将伤周围皮肤擦洗干净,顺扎方向将刺挑出或拔出,然后用手挤一挤,出口滴血,再些酒精。必要时打伤风针。

  在这次培训中,受益匪浅。对幼儿午睡与幼儿意外事件的处理有了更深的认识与熟悉。为此,感谢这一次的培训。

食品安全培训心得 篇六

  1、严格遵守安全操作规程,遵守工作操作制度。每年的安规考试都在告诉我们,我们的工作有标准、具体、安全的操作流程,只要熟悉并遵守这些规则和流程,我们就能保障我们的工作安全,在发生的事故中,有很多并没有严格遵守我们这些规程,从而导致悲剧的发生。

  2、把安全从口头贯彻到实际行动当中去,不断提高自身业务素质,熟悉安全操作流程。而不仅仅是当作一个口号,要狠抓落实,一思不苟,齐心协力的做好安全生产工作。电力行业是个高危险行业,我们在平时的工作中,一定要牢固树立“安全第一,预防为主,综合治理”的思想,从思想上提高认识,增强责任感和使命感。其次是提高自身业务素质,平时在工作之余,我们应该多花点时间提高自身业务素质,熟悉安全生产操作流程,打造一支业务素质过硬的员工队伍,只有这样才能把安全事故降至最低直至为零。

  3、在工作中从严要求自己,细处入手。将“严、细、实”三个字做为一切工作的基本要求,深刻理解这三个字的万钧份量。“严”就是严格标准,一丝不苟,从严查处事故责任者;“细”就是见微知著,防微杜渐,从细微处做起,从点滴做起,以控制异常,减少障碍,防止事故;“实”就是实事求是,夯实基础,从最基本的方面做起,不弄虚作假,不欺上瞒下,确保工作质量和标准。通过贯彻执行这“三字方针”,我们的工作质量才能得到保证。

  4、四是开展形式多样、主题鲜明和内容丰富的安全活动,努力营造良好安全文化氛围,共同构筑安全大堤。安全活动重在预防,我们通过开展宣传安全活动,把安全的重要性从理论上切实贯彻到员工的员工的思想上,使员工真正从内心感受到安全生产的重要性。

  我们每一个人都关系着一个家庭的幸福,我们的安全,牵系着母亲的心,牵系着儿女的心,更是维系着幸福家庭的纽带!真心期望,每一位电力职工,在工作的时候,千万要小心,为了你及他人的幸福,请保护好自己,杜绝一切悲剧发生,千万不要违章作业,真正的做到:“居安思危,警钟常鸣”。

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