饭店打工心得体会(实用6篇)

时间:2011-01-08 08:16:48
染雾
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饭店打工心得体会 篇一

饭店打工心得体会

在过去的一年里,我有幸在一家知名饭店打工。这段经历让我深刻地体会到了饭店行业的辛苦与挑战,同时也让我获得了很多宝贵的经验和思考。

首先,饭店打工需要有良好的沟通与协作能力。作为服务行业的一员,与客人的沟通是非常重要的。我学会了倾听客人的需求和要求,并且尽力满足他们的期望。有时候客人会提出一些特殊的要求,这需要我们有耐心和灵活性来应对。而与同事之间的协作也同样重要。在繁忙的餐厅里,我们需要相互帮助和支持,才能保证工作的顺利进行。

其次,饭店打工需要具备一定的耐心和细心。在高峰期,饭店里的工作量是非常大的。面对疲惫和压力,我们需要保持冷静和耐心,不能因为一时的不满而影响工作。同时,细心也是非常重要的。在服务客人的过程中,我们需要注意细节,确保每一位客人都能得到满意的服务。有时候一些小细节的疏忽,可能会给客人带来不愉快的体验。

另外,饭店打工也需要具备较高的工作责任心。在饭店行业,客人的满意度是衡量一个饭店成功与否的重要指标。作为一名员工,我们需要时刻保持良好的工作态度和服务质量,为客人提供最佳的体验。我们要时刻记得,每一位客人的满意,都是对我们努力的最好回报。

最后,饭店打工还带给我了很多人际交往的经验和技巧。在与客人和同事的交流中,我学会了更好地处理人际关系。我学会了如何与不同性格和背景的人相处,如何解决冲突和处理问题。这些都是非常宝贵的技能,无论是在工作中还是生活中,都能派上用场。

总的来说,饭店打工是一段充满挑战和成长的经历。通过这段经历,我学会了沟通与协作、耐心与细心、工作责任心以及人际交往的技巧。这些经验和思考将对我未来的职业生涯产生积极的影响。我会将这些宝贵的经验和体会应用到我的未来工作中,不断提升自己的能力和素质。

饭店打工心得体会 篇二

饭店打工心得体会

饭店打工是一种全新的体验,这段经历让我收获了很多,并且对我的成长产生了积极的影响。

首先,饭店打工让我学会了与人沟通。在饭店工作,需要与各种各样的人打交道,比如客人、同事、上级等等。每天与不同的人进行交流和沟通,我逐渐学会了如何与他人有效地沟通,如何表达自己的意见和需求。这对我来说是非常重要的能力,不仅在职场中有用,也在日常生活中帮助了我与他人更好地交流。

其次,饭店打工让我学会了团队合作。在饭店里,每个人都有自己的分工和责任,而只有各个岗位的人齐心协力,才能保证饭店的正常运营。我曾经担任过服务员、收银员等不同的岗位,与不同的同事一起工作。通过团队合作,我学会了相互支持和帮助,学会了坦诚地与同事沟通和解决问题。这让我明白了团队的力量和重要性,也提升了我的团队合作能力。

另外,饭店打工让我学会了处理压力和应对突发情况。饭店行业是一个高强度、高压力的工作环境。在繁忙的时段,需要快速有效地完成工作,同时也需要保持冷静和耐心。我曾经遇到过客人的投诉、突发事件等各种突发情况,这让我学会了如何应对和解决问题,如何在压力下保持冷静和应对。这对我的成长和提升有着积极的影响。

最后,饭店打工让我学会了尊重和感恩。在与客人和同事的交往中,我学会了尊重他人的需求和权益。我学会了感恩他人的帮助和支持,学会了在工作中对他人的赞美和鼓励。这让我更加懂得珍惜与他人的相处,并且懂得感恩他人的帮助和支持。

总的来说,饭店打工是一段宝贵的经历,让我学会了与人沟通、团队合作、处理压力和应对突发情况,以及尊重和感恩。这些经验和能力对我未来的发展有着积极的影响。无论是在职场还是生活中,我都会将这些体会应用到实际中,不断提升自己的能力和素质。

饭店打工心得体会 篇三

  “长大是很快的事情”,及时在来到了大学我仍然感到自己有很多不够成熟的地方。但此次,仅仅只是经过了在社会一角的努力工作后,我却在思想上发生了巨大的改变!

  此次在xx饭店打工的社会实践让我经历了很多不曾体会的事情。如今的我对于生活和社会有了全新的认识和感觉。相信这会给我今后的人生道路也带来许多的改变。

  此次走出校园的社会实践让我遇上了很多人很多事,这些都让我对社会的环境认识渐渐变得完善起来。回顾这段时间,尤其是在于自己公司地点的领导和同事们的更为密切。从和xx饭店的大家的接触中,我体会到了在团队之间的温暖,已经对于工作的规则和要求。这些对我都是非常陌生的感受。

  先来说说工作的环境吧,作为一名临时的员工,我并没有什么特别的固定岗位,几乎在工作时间里有什么做什么,因此在饭店的各个区域都有我的身影。但在工作中,无论是洗菜洗盘子还是为客人上菜,在这些工作中并没有能称得上是简单的工作。无论是什么工作,总会有自己的要求和规定。就像打扫时要求干净清洁、上菜时要求有礼又及时,仅仅是一个饭店中的各个基础岗位都有各种各样的要求,更别说其我还不了解的岗位,想必会比现在更加复杂和困难。但同时,面对这些困难的时候我也并不是一个人!在我身边的领导和同事们都对我这个新人非常的热情!身边的前辈们虽然年纪并不大我多少,但在工作的经验上却是十分丰富的,而且他们都非常照顾我这个后辈,总是交给我一些工作的技巧和方法,帮助我有效的完成自己的工作。更好的体验到团队的热情!

  此次在社会的打工经历,让我对原本陌生的社会有了全新的认识。尽管在社会中还有很多我不了解的事情,但在我进行社会实践的这一路上,却受到了很多人的帮助,这让社会在我的感觉中也不再那么可怕和陌生了!但同样,在工作中的辛苦体验也教会了我社会的工作生活的并不轻松的道理。

  为此,在今后的大学生活中,我会更加积极的督促自己,在学习和生活中多多的锻炼自己,为自己今后正式走入社会的环境做好准备!相信当我再次进入社会的时候,一定能收获比现在更多的体会!

饭店打工心得体会 篇四

  这次暑假,我利用了这两个月进行实践了,在这次实践当中,我体会到了生活的辛酸,也体会到了知识的力量。所以在这次实践结束之后,我想就此谈谈此次打工的一些所感所想。

  这次在打工的过程中,我认识到了在社会上生存是比我们想象中更难的。有很多事情我们都无法去掌控,也没有那个能力去解决。所以只有不断的积累经验,我们才有可能真的去成长,真的成为一个大人。这一次实践确实告诉了我很多的道理,也让我逐渐明白了作为一名新时代的青年,我应该具备怎样的素质,这些都是我今后在学习当中也要去思考的问题。

  和几个同学一起,我们进入了一家饭店做服务员,一开始我也是和大家一起做服务员的工作,到时候来饭店的一个前台走了,加上他们知道我做过收银工作,所以让我去做前台了。这两个岗位的经历,也让我清楚了自己的能力。在做服务员的时候,我的优点是热情开朗,对待顾客态度很好,并且做事细心周全,很少出现一些服务不周的问题,顾客对我也是表示肯定的。

  后来在做前台的时候,我出现过几点错误,一是在收银的时候不够细心,有时候总是漏掉了一些东西,然后只能从自己的工资里扣。虽然平时我比较的严谨,但是我发现在收银这份工作上,是要保持绝对的警惕的。如果我有什么大的失误,是我自己承担不了的。

  在这两个岗位上,我认为自己还是收获了不少的,至少我觉得现在的我比之前更好了,这也是实践的最终意义吧。这次在服务员这份工作上,我认识到其实自己还是很擅长去做服务工作的,这份工作首先可以锻炼我们的心态,也可以锻炼我们应对能力,对我们的成长是非常重要的。尤其是作为一名大学生,首先就是要有这样的觉悟,突破自己,适应社会的觉悟。

  不管什么层次的工作,体验过了,就会明白,不管是一个什么岗位,我们所要面对的压力,都是我们可能无法承担的,我们唯一可以改变的,就是变得更强,让自己有足够的能力去抵抗这样的难关,打败它,然后成为一个新的自己。这次打工的经历让我明白了知识的重要性,想要实现自己更多的价值,首先就多去提升自己吧,好好学习,成为一个更强大的人!

饭店打工心得体会 篇五

  这是我至今为止度过最长的一次假期,同时,也是我收获最大的一次经历!此次寒假期间,为能充分利用自己大学生的身份,我在假期中为自己找到了一份“简单轻松”的服务员兼职工作。并在寒假里,在工作的环境中充分的锻炼了自己。现在自我回顾一下,假期的兼职工作中,我将自己临时转换身份为一名社会基层的工作者,通过亲身的体会和尝试,经历了社会的工作和生活。现将自身此次活动的心得和体会记录如下:

  一、进入社会的体会

  作为一名大学生,即使在如今校园的生活中已经加入了很多的社交元素。但不得不说,当我真正走上社会的时候,心中还是止不住的感到陌生、害怕。走上社会不难,走出校门就是,但真正的融入社会,并独立自身的在社会中表达自己却着实是一个大跨越。在平时的生活中,我也算是一个比较开朗的人,但在这次活动的求职工作中,我依旧花费了一些时间去准备和适应,才让自己能顺利的在工作中与能与人交流。

  但虽然开头的第一步有些难,可当迈出了第一步后,一切却又如水到渠成似的自然而然的发展了起来。这也让我感到自己在大学这些年来的锻炼确实为我储备了不少的力量和能力。

  二、工作的感受

  作为一名大学生,虽说不是体育专长,但平时我对自身的体力也是有一定自信的。为此,在看到这份工作的要求后,我才选择了它。但此次的工作,却充分让认识到自身的社会经验以及判断能力是多么的浅薄。作为一名服务员,虽说看起来是很简单的工作。但我却只考虑到了“幕前”,在客人用餐的时候,服务员只用负责点单、端菜、整理。但当客人离开后,我们却还有其他的工作需要完成!如:“打扫、准备、处理垃圾”等。这都是我没有充分考虑到的地方。

  虽说工作的辛苦确实有些超出了我的预计,但在这样的体验下也同样给我带来了新的知识和进步。并让我更加充分的体会到了工作的辛苦。

  三、自我收获

  体会这次工作,最大的感受还是工作的辛苦。虽说是简单的工作,但一天下来能休息的时间也很少,并且还可能会因为犯错受到批评和教训。虽说这次打工店里的老板人很好,但也让我充分认识到了社会工作的严格。

  其次,通过这次的经历我也感受到自己在社会生活中有许多经验的不足。虽说现在在学校还没有太大的影响,但在走上社会中却会造成不少的麻烦,为此,我也积极学习的并锻炼了自己的这些能力。

  总的来说,这次的实践体会给我带来了很大的收获,尤其是在我的独立能力上,更是得到了很大的成长。在今后的大学生活中,我也会更加严格的要求自己,让自己在下次能以更加积极、优秀的情况去面对社会的道路!

饭店打工心得体会 篇六

  本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

  工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

  刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。

  开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

  这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅服务员。

  餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务,个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我却从中学到不少书本上没有的知识,也顺利的将所学充分运用到实践之中,做到了理论和实践的结合。

  每天上班时间不固定,每周都会给我们排班,有早班,中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程,还有今天客人订好的包间,哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了,迎宾在门口等待来临的客人,中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

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