染雾篇一：煮带子鱼的作文
带子鱼是一种美味可口的海鲜食材，它的肉质鲜嫩，口感丰富。今天，我要分享一道简单又美味的煮带子鱼的做法。
首先，我们需要准备一些新鲜的带子鱼。将鱼洗净后，用刀轻轻划开鱼皮，然后在鱼肉表面划出一些花纹，这样可以让鱼肉更容易入味。接下来，用盐和胡椒粉将鱼肉腌制一段时间，这样可以增加鱼肉的鲜味。
然后，准备一些调料。我喜欢用蒜末、姜末和葱末来增加鱼肉的香气。将这些调料放入一个碗中，加入适量的生抽和料酒，搅拌均匀。
接着，将腌制好的鱼肉放入蒸锅中，倒入调料，用中火蒸约10分钟。蒸熟的带子鱼肉呈现出鲜嫩的白色，散发着诱人的香气。
最后，将蒸好的带子鱼肉盛出，撒上一些葱花和香菜叶，即可上桌享用了。这道煮带子鱼非常简单，但味道却非常美味。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上蒜末和姜末的香气，让人食欲大开。
煮带子鱼不仅仅是一种烹饪的方式，更是一种艺术的表现。通过煮带子鱼，我们可以感受到食物的美味和烹饪的乐趣。同时，带子鱼富含丰富的营养物质，如蛋白质、钙、铁等，对身体健康非常有益。
在享受美食的同时，我们也要注重食物的安全和卫生。在煮带子鱼的过程中，我们要注意鱼的新鲜程度，避免食用变质的食材。同时，要保持厨房的清洁和卫生，避免食物受到污染。
总之，煮带子鱼是一道简单又美味的菜肴。通过合理的烹饪方法和调料搭配，我们可以制作出一道口感鲜嫩、味道鲜美的带子鱼。让我们享受烹饪的乐趣，品味美食的同时，也注重食物的安全和卫生。
篇二：煮带子鱼的作文
带子鱼是一种令人垂涎欲滴的美味佳肴。它的肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富。今天，我要分享一道煮带子鱼的特色做法。
首先，我们需要准备一些新鲜的带子鱼。将鱼洗净后，用刀将鱼身划开，然后在鱼肉上均匀地撒上一些盐和胡椒粉。这样可以让鱼肉更加入味。
接下来，准备一些调料。我喜欢用葱姜蒜和红椒来炒制带子鱼。将葱姜蒜切成末，红椒切成丝备用。然后，将葱姜蒜放入锅中炒香，加入红椒丝继续翻炒。
接着，将腌制好的鱼肉放入锅中，用中火煎炒，直到鱼肉变色。然后，加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。最后，倒入一些清水，盖上锅盖，用小火煮约10分钟。
当鱼肉煮熟后，可以加入适量的盐和糖进行调味。根据个人口味的不同，还可以加入一些料酒和鸡精增加鱼肉的香味。最后，将煮好的带子鱼盛出，撒上一些葱花和香菜叶，即可上桌享用了。
这道煮带子鱼的特色做法，不仅保留了鱼肉的鲜嫩口感，还增加了葱姜蒜和红椒的香味。这样煮出的带子鱼色香味俱佳，令人食欲大开。
煮带子鱼不仅仅是一种烹饪的方式，更是一种文化的传承。通过煮带子鱼，我们可以感受到食物的美味和烹饪的乐趣。同时，带子鱼富含丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康有益。
在享受美食的同时，我们也要注重食物的安全和卫生。在煮带子鱼的过程中，我们要选择新鲜的食材，并保持厨房的清洁和卫生。这样才能确保食物的安全和健康。
总之，煮带子鱼是一道美味又营养的菜肴。通过合理的烹饪方法和调料搭配，我们可以制作出一道色香味俱佳的带子鱼。让我们享受烹饪的乐趣，品味美食的同时，也注重食物的安全和卫生。
煮带子鱼的作文 篇三
在我家的电视机旁，有一群小热带鱼家族，它们过着平静、安详的生活。这盆小热带鱼是爸爸从海南旅游回来带给我的唯一的礼物，鱼儿们个个精神饱满，栩栩如生。因此，我到家第一件事就是瞧瞧小鱼们可爱的模样。
这热带鱼家族个个守望相助，在小鱼缸里不吵不闹。其中，我最喜欢两条小热带鱼，所以我给它们两个姐妹，取名为可可和爱爱。可可的头部呈银白色，全身大部分是黄色，中间有黑色的小圆点，鳞的外面是绿色的，根部较黄，美丽多端；爱爱的全身呈橘黄色，背上的花纹好似用毛笔随意写的，笔尖是绿色的，笔肚是黄色的，搭配均匀。最可爱的要数它的鳞和尾了，鱼鳞黑色，尾鳞黄色，尾巴上更有一番别样的风景——是彩色的，五彩缤纷的色彩琳琅满目地展现在眼前，真是令人目不暇接。
热带鱼家族们顺着水流，缓缓前进，游到头，又不厌其烦地游回来······虽然看上去它们很傻，但是我只要用小拇指碰一下水面，它们就会反应灵敏地加快速度，逃出魔掌。有时，我看得入迷，因为我实在很羡慕那样平静的生活，仿佛我也变成了其中的一员，和他们过泼水节，参加游泳比赛，或是在旁边加油、呐喊助威。
哈哈！你想知道那养殖方法吗？其实，他们不会饿，当然也不用换水。你一定知道它们是什么了吧！
它们是塑料小鱼，而不是真正的小热带鱼。你一定会很失望吧！但是他们可以天天陪你，它们的活泼可爱也始终会浮现在你的脑海中。
煮带子鱼的作文 篇四
今天，我给大家介绍一道菜“中华美食——水煮鱼”，水煮鱼，既简单又好吃，不信，我们就来学做一下吧！
首先，我们要准备一些食材：洗干净的草鱼一条、葱姜蒜、黄豆芽、花椒和麻椒放在一起，辣椒段。
我们先处理一下鱼：把鱼先用刀剥开，清洗的时候去掉里面的黑膜（黑膜很腥），先从鱼尾部下刀、片至鱼头处用刀砍开，把鱼骨头剁成小块儿，鱼鳍去掉不要，然后斜刀去掉肚里的大刺，把剁好的鱼骨头倒入料酒、倒入清水，反复清洗几遍，把鱼骨头里面的血水清洗干净，把洗干净的鱼骨头控干水分，再次加入少许的料酒、少许盐、少许鸡粉，搅拌均匀之后腌制十分钟备用。
下面开始处理鱼片：把鱼片片至大约两三毫米厚，鱼片不能太薄（容易烂），把片好的鱼片加入料酒，鱼片清洗之后一定要挤干里面的水分，然后加入少许料酒、盐、胡椒粉，加一颗鸡蛋，用手抓匀抓至起沫，比较粘手的时候，加入干淀粉让鱼肉更加滑嫩，鱼块腌制好之后暂放一旁，葱姜蒜先切好备用，食材都准备好了开始制作。
制作过程：先打开火，锅里面加入适量的清水，首先把黄豆芽下锅焯水，焯水的时候可以加一勺盐，这样能让黄豆芽更好的入味，黄豆芽焯熟之后捞出沥水；重新清锅，锅中加入少许的底油、辣椒段、葱姜蒜，炒香之后倒入黄豆芽煸炒一下，加半勺盐、一勺鸡粉、少许十三香，黄豆芽炒好之后，放到盆子里垫底；再次打开火，少干锅里面的水分，然后加入适量的食用油，葱姜蒜、干辣椒各放入一半，留下一半备用，花椒和麻椒也一样煸炒出香麻味之后倒入豆瓣酱，豆瓣酱下锅炒出红油、炒香，然后倒入鱼骨头煸炒一下，鱼骨头煸炒至大概一分钟左右，加入清水，然后开大火煮三至五分钟，把骨头煮熟，水烧开之后开始调一下味，加入适量的食用盐、鸡粉，再加入半勺胡椒粉、少许料酒，然后煮至三分钟，骨头煮熟之后捞出来垫到黄豆芽上面，然后关小火下入腌好的鱼片，鱼片下锅后，不要去搅动它，防止鱼片碎掉，鱼片煮的时间不要太长，太长了的话肉质容易变老，煮至变白漂起来之后可以关火，把鱼片连同汤一同倒入盆子中，再一次打开火烧干锅里面的水分，加入适量的食用油，油温三成热的时候倒入干辣椒段、花椒和麻椒，然后关火，用油的余温把花椒和干辣椒段烫出香麻味儿，炸好之后放一边备用，最后撒上蒜末儿、香葱段，淋上热油，这道菜就完成了！
下面可以尽情品尝这道水煮鱼菜肴了，筷子一伸下去，马上可以夹到一块颤巍巍的鱼片，配着清爽的黄豆芽，早已垂涎欲滴的我迫不及待的一口塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫的感觉一下子涌上心头，味道太美了……
水煮鱼真不愧是一道让人终身难忘的美食啊！
煮带子鱼的作文 篇五
水煮鱼。顾名思义，就是水煮的鱼。听起来是不是会感觉非常清淡呢？但是，本人可算是半个美食家了。告诉你啊，它不仅不清淡，而且吃过后嘴有余香，回味无穷啊！
暑假的一天，我和妈妈、妹妹、二姨来到济南游玩，中午便找了一家饭馆吃饭，名叫韶山冲饭庄。因为韶山冲是湖南的一个地方，所以里面的菜肯定是湘菜啰！
我们点了五个菜，其中，有一道地地道道的湘菜，就是水煮鱼。菜端上来后，只见它的汤呈棕红色，里面有许多花椒，还有煮的嫩嫩的鱼肉，以及那必不可少的充满激情的辣椒。一股股香气钻进了我的鼻孔。忍不住了，我夹起一块鱼肉，嫩嫩的，上面带着辣椒油，肉里渗出了汁水。等不及了，一口咬了下去，鲜香嫩滑，花椒用的恰到好处，嫩度适中，鱼肉不老不生。细品一下，鱼肉越吃越香，汤汁的味道在口中发挥的淋漓尽致，完美无缺。终于不舍的咽了下去。一呼气，一吸气，刚才的味道仍在嘴中环绕，盘旋。刚回过神来，妹妹正在疯狂夹鱼。这么好吃的东西吃一次怎么够呢？于是我也加入了抢鱼的行列。又一次夹起一块鱼，多在汤中涮了几下，毫不犹豫地送到嘴里，猛的一咬，汤汁瞬间与肉分离，我先咽下汤，再品鱼肉，最后，让它顺着我的食道滑了下去，稳稳的落在胃里。
水煮鱼，好滋味。它是热情勤劳的湖南人民在不断创新、实践中制作的美食。这道菜背后，有多少次失败，多少次不懈追求啊！正是由于他们的不懈努力，才造就了中华美食的经典。
水煮鱼，好滋味！
煮带子鱼的作文 篇六
水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……
进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。
做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。
盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！
哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。
气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……
终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！
这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？
