传统美食作文桂花糕 篇一
桂花糕是一道具有悠久历史的传统美食,它是中国南方地区的一种糕点,以其独特的香味和口感而闻名。桂花糕的制作过程繁琐,但它所散发出的香气和美味让人们对它爱不释手。
桂花糕的主要原料是糯米粉、桂花和白糖。首先,将糯米粉和适量的水搅拌均匀,然后将混合物倒入蒸锅中蒸熟。蒸熟的糯米粉会变得黏糊糊的,这是制作桂花糕的基础。接下来,将桂花放入锅中加热,让其香气逸出,然后与白糖一起混合。最后,将糯米粉倒入桂花和白糖的混合物中,搅拌均匀,待其冷却后,切成块状即可。
桂花糕的制作过程虽然繁琐,但它的味道让人忍不住多吃几块。当你咬下桂花糕的一口时,首先会感受到它的香味,桂花的芬芳在口中弥漫开来,令人陶醉。其次,桂花糕的口感非常独特,软糯的糯米粉和甜蜜的桂花糖浆交织在一起,带给你一种别样的享受。无论是作为早餐、下午茶还是甜点,桂花糕都能让你回味无穷。
桂花糕的美味也与它的营养价值密不可分。桂花糕富含蛋白质、维生素和矿物质,能够提供人体所需的能量和营养。而且,桂花糕中的桂花还具有清热解毒、健脾和胃的功效,有助于促进消化和增强免疫力。因此,桂花糕不仅美味,还有益健康。
桂花糕作为一道传统美食,不仅在南方地区广泛流传,也越来越受到全国范围内的喜爱。无论是在家庭聚会还是在节日庆典上,桂花糕都是人们必不可少的美食之一。它代表了人们对美食的追求和对传统文化的传承。同时,桂花糕也成为了中国南方地区的一张名片,吸引着越来越多的游客前来品尝。
总之,桂花糕以其独特的香味和口感成为了人们喜爱的传统美食。无论是制作过程还是味道,桂花糕都散发着浓浓的传统文化气息,让人们流连忘返。我相信,桂花糕将会在未来的日子里继续传承下去,成为中国美食文化的一部分。
传统美食作文桂花糕 篇二
桂花糕是一道代表中国传统美食的糕点,它深受人们的喜爱。桂花糕的独特香味和口感让人们回味无穷,它既是一种美食,也是一种文化的传承。
桂花糕制作的主要原料是糯米粉、桂花和白糖。通过将糯米粉和适量的水混合搅拌均匀,再蒸熟成糯米糕,最后切成块状。桂花则被加热,散发出浓郁的香味,与白糖混合在一起。将糯米糕和桂花糖浆搅拌均匀,待其冷却后,即可享用。
桂花糕的独特之处在于它的香味和口感。当你咬下一口桂花糕时,首先会感受到桂花的香气,它的芬芳在口中弥漫开来,让人陶醉。其次,桂花糕的口感非常独特,软糯的糯米粉和甜蜜的桂花糖浆交织在一起,给人带来一种别样的享受。无论是作为早餐、下午茶还是甜点,桂花糕都能让人回味无穷。
桂花糕不仅美味,还富含营养。糯米粉是一种低脂肪、高碳水化合物的食品,能够提供人体所需的能量。桂花中含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。此外,桂花还具有清热解毒、健脾和胃的功效,有助于促进消化和增强免疫力。因此,桂花糕既美味又有益健康。
桂花糕作为一道传统美食,代表了中国南方地区的独特文化。它不仅在家庭聚会和节日庆典上扮演着重要角色,也成为了中国南方地区的一张名片,吸引着越来越多的游客前来品尝。桂花糕的制作过程传承了古老的工艺,体现出中国传统文化的精髓。
总之,桂花糕以其独特的香味和口感成为了人们喜爱的传统美食。它的制作过程繁琐,但在人们的努力下,桂花糕得以传承下来。我相信,桂花糕将继续在未来的日子里散发着香气,传承着中国美食文化的魅力。
传统美食作文桂花糕 篇三
卖糕人用力推板车,上面有个木制蒸笼,出气孔嗞嗞冒白烟。
黄昏中小小的胜昔桥,隐在排排柳树之间,青苔满布,幽幽散绿光。上面有放学的孩子,结伴去买,卖糕人拿透明塑料袋,用手一抓一个准。特别的桂花糕,用竹叶包着,木香,竹香,还有桂花香,蒸气腾腾。一口烫嘴,它在手中舞蹈,柔软的身躯弹来弹去,像极了那块海绵。
但,从十几岁开始,我就再没见过这样的桂花糕了。
人群极为嘈杂,五马街道,路灯微黄,人影摇曳,灯火间有条小巷,四周都是老屋,裸露在屋外的空调箱被镣铐固定在空中,颤抖着残肢躯架。现在都六点了,学校排练到很晚,这条巷子是回去的必经之路,但这么晚了,我难免有些胆战。
但我还是去了,远离繁华的街道,巷子极为清冷,空调箱的响声和摇摆的电线竟还给它添上了生机。走远了,竟看见一个爷爷,二郎腿、香烟一根,看守着一辆木制推车,白烟气氤氲。诧异,快步走去,这车里是桂花糕吗?是啊,但是不做了。我伏身掏开蒸笼盖时,一大团白气,暖烘烘的,蒙上脸,眼镜一下子,全都看不见了,只有一股木香,桂花香,竹叶香由然而生。但再闻,就淡了,没有了,眼镜儿恢复了透明。蒸笼内,整齐排列着着横竖十方列桂花糕,那小巧的桂花,星星点点分布在奶白色的糕点上,白气四散,飘飘渺渺,很像刚出浴的孩童,肌肤嬉滑,白白胖胖。
为什么不做了呢?我习惯性的掏了十元,十元三块,然后很急切地抓口来一块,还是一样烫手。
没人买了。爷爷不爱说话,回答完,便一个人坐着抽烟,吐圈圈,然后看到桌上的十元,瞄了一眼,不了,拿回去吧。就没有再说话,
就这样,我捧着一块桂花糕,走出巷子。回首,老爷爷吐出一大口烟,那烟跟白气融为一体,就好像把自己也变成了蒸笼内的桂花糕,放在那里,也没人理会。
桂花糕凉了,我吃了一口,一样软糯,但味儿,淡多了,不浓了,清清淡淡,明明白白。冰冰凉凉。我凝视几块桂花糕良久,心中有点难过。
因为谁知道,是桂花糕的味道淡了,还是我们的味儿淡了呢?
传统美食作文桂花糕 篇四
季节的光影,盘旋午夜的安思,浅浅地,蔓延在心头。
清风寒日,桂花树下,喧嚣褪去的水泥路,夜影摇曳着从破旧民居楼中逸散出橙黄色灯光,杂糅着似有非无的人人情味儿,飘飒四里……
窗外秋意渐浓,我在家左顾右盼等着奶奶归来。突然,我嗅到了一丝桂花的味道,路灯下正是奶奶苍老的身影。我扔下遥控器,雀跃着奔下楼……
“亲乖乖,奶奶老腰不行了,宝宝帮奶奶把这一筐桂花拎上去,奶奶拿面粉……”奶奶话未说完,我就没影了,只拎着一袋桂花回家等奶奶了。
好一会儿,奶奶终于爬上了六楼的小屋。一进门,就受到了我的欢迎仪式,打鼓,敲盆子,叮叮当当,杂乱无章。奶奶任我皮闹,自个儿找出一把年代久远,红漆掉落的旧椅子,洗净桂花,然后开始揉面。
面粉和着水在奶奶一双手中,倒像一个听话的孩子,奶奶想要什么形状,便是什么形状。我好奇着用手抓了一把,喜滋滋地去照镜子,不料面粘在我的鞋子上,我猛得一甩鞋,鞋连着面粉撞到天花板上,就差把屋顶踢出个洞。
奶奶满脸笑容,慈祥地看着我,灵巧的双手丝毫没有停顿,已将桂花揉进了面粉中。我忐忑地看着乱七八糟的屋子,只好乖乖地拿着我的专属小板凳端端正正坐在奶奶身边。奶奶将桂花面分成一小块一小块,捏成一个个小长方形,每一块都散发着桂花淡淡的香气。让别人看来,说不定奶奶是用什么模型刻出一个个在小几乎一模一样的桂花糕,只有我知道是什么模型,是奶奶的手。
奶奶小心翼翼地将一块块桂花糕放进蒸笼里。我满眼发光地盯着蒸笼上散发的蒸气,总是催促奶奶撕开看看桂花糕好没好,好没好。蒸气越聚越多,不一会儿,小屋里就充满了桂花的香气,我简直被蒸气“锁”住了,动弹不得,只是直钩钩望着氤氲中的蒸笼。
“桂花糕好??!”奶奶终于不紧不慢地打开了蒸笼,用小抹布端出了一盘桂花糕,我一步蹦到了餐桌,哪能顾得上脏兮兮的手?不管三七二十一,拿一个往嘴里塞,烫得舌头发颤,在屋里像袋鼠似地乱蹦乱跳,口中、心里、屋中,脸上却满是桂花的香与甜。
如今,我早已离开了奶奶的小屋,也早已离开了记忆中的桂花糕,但我知道,那桂花糕的香与甜会填平起伏不平的生活沟壑。
传统美食作文桂花糕 篇五
“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀……”每当我想起这首动听的歌儿,我也就会想到中秋节那大玉盘似的明月。它是那样的圆,那样的亮啊!
今天,就是一年一度的中秋节。我期盼已久的圆月儿终于出来了。月亮是米白色的,照得阴暗的天空变亮了许多。月亮中间有一些灰灰的部分,粗粗一瞧,什么也没有,可细细一观察,月亮中似乎有一棵桂花树,隐隐约约还有两个人影——哦,那是嫦娥姐姐和吴刚叔叔!他们正在朝我微笑呢!他们的身旁还有一只活泼可爱的小玉兔,蹦蹦跳跳地朝我打招呼呢。我看得入了迷,仿佛自己也在月亮上,同他们一起庆祝中秋这个欢乐的日子。
时间不早了,我去吃饭了。我快步走向餐桌,还没坐下来,眼前景象便把我惊得目瞪口呆——平时只有我和妈妈的餐桌,不仅多了爸爸,还多了姑姑,奶奶和许多爸爸的朋友,坐了一大桌人;平时只有几盘菜的桌子上,多了不少大鱼大肉,还有一盘香喷喷的水果;平时安静的屋子里,传来了争先恐后的谈话声,一串接一串的笑声,整个屋子都洋溢着欢乐、甜蜜的气氛。
瞧,年纪稍大的在一边喝茶,一边谈着过去的事。回忆起往事,他们都露出了幸福的笑容。年纪轻一点儿的,则谈着最近发生的愉快的事,还一边往嘴里塞一些香甜的点心。而我则静静地听着,听着他们诉说着一件又一件让人快乐的事,也情不自禁的笑起来。
晚餐过后,我拿起一块儿月饼和一杯椰子汁,搬了一张小凳子,又一次坐在院子里赏月。这时月亮往高升了一点儿,也变得调皮了一点儿,忽而躲到云层中,忽儿躲到树枝缝中,等我拿起相机照像时,它却完全躲进了云层,一点儿也看不到了。
这时我似乎又闻到了桂花香!那久久不散的香气留在了我的鼻子里。我突然觉得,中秋节的夜晚是那样的甜蜜!有甜甜的月饼,有甜甜的椰子,有甜甜的瓜果,有甜甜的空气,有甜甜的笑声,还有月亮那甜甜的微笑!顿时,我的嘴里像含了一块世界上最甜最香的糖,很难融化。
中秋节,是一个幸福的日子,是一个快乐的日子,是一个甜蜜的日子!
传统美食作文桂花糕 篇六
阳光在巷道的水泥地板上跳跃着,小鱼一样的,蹿进了田畴铺陈中的桂花蜜蜂园,密匝匝的蜜蜂的辛勤劳的声音不绝于耳,外面的天光都被这稚嫩的声音唤得青翠流转起来。
小木门“吱呀”一声,奶奶端着采蜜木箱出来,跳动在微凉的晨曦里,她脸上的笑容,似青荷上的露珠,又似星月朗照。奶奶要为我喜爱的蜂蜜桂花糕而辛勤劳动了。奶奶从木箱里取出一把跳动着小火星的干艾草,熏得蜜蜂仓皇逃出蜂巢,我也吓得如蜜蜂似的满院子乱窜。奶奶一边笑着,一边颤巍巍地蹲下身去,小心翼翼着抽出巢框,又小心翼翼着装进那正碧绿蓬勃的桂树下的摇蜜箱。奶奶费劲地摇着早已不灵便的摇蜂箱的把手,憋紫了脸,奋力地使蜂框转动,她摇着蜂蜜,摇着花香,摇着那颗不平静的心。
天空下,她采蜜的样子,像一朵洁净的桂花。良久,奶奶挪移着矮胖的身子直起了身,将摇蜂箱的花蜜倒进罐里,便是一罐沉甸甸的花蜜,沉甸甸的爱。朝阳的微光洒在奶奶脸上,像洒下一层橘子粉,奶奶那张皱纹密布的脸,看上去天真又纯净。
到了家,奶奶便踅进厨房里,把花蜜倒入锅中,执起铁勺搅拌着,在不同时段放入川贝、甘草、薄荷、桔梗。许久,蜂蜜的水分烘干,融入中药里,散发阵阵蜜香,便成了我年幼时记忆里最甘美的味道。一进厨房,糕香就兜头兜脸地扑过来,我脚步欢喜的一个趔趄,哎,蜂蜜桂花糕啊!
“别忘了,蜂蜜糕不能嚼,只能任其自化。”我很乖的点头,使劲点头,在奶奶的万分嘱咐后终于得到一小块蜂蜜桂花糕,含进嘴里,一股夹杂着中草药清香的甜蜜沿着舌尖向喉咙扩散开来,丝滑中带着清凉。渐渐的,蜂蜜糕化去,甜蜜与清香却意犹未尽,依然在口腔里翩跹起舞,一块蜂蜜糕,甜了我儿时的记忆。阳光融融下,我捧糕在手,小小的欢喜,盈满杯。奶奶站在一圈白日光里,望着我,脸上的笑容像桂花触着春风,一点一点张开来。她矮胖的身子,泡在一罐夕阳里,树影泻在她身上,波光潋滟,像一幅水粉画。
十年,花开过十季,又落过十季。我也曾学着奶奶的样子做蜂蜜糕,却少了份故乡的味道。迎来送往的,故乡的桂花蜜蜂园已不复存在,云蒸霞蔚里,依稀的是儿时故乡的味道,注定忘不掉的味道,魂牵梦萦的味道。