染雾特色美食作文高中 篇一：探寻川菜的魅力
川菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的烹饪方法和丰富的味道而闻名于世。川菜以其麻辣、鲜香、浓郁的口味，吸引着无数吃货的眼球。下面就让我们一起来探寻川菜的魅力吧！
首先，川菜以其精湛的烹饪技巧和独特的调味品而著称。川菜注重火候掌握，妙用各种调料和调味品，使得每道菜品都有独特的口感和特殊的风味。无论是麻辣火锅的麻辣味道，还是宫保鸡丁的香辣鲜美，都能让人一尝难忘。
其次，川菜以其丰富的菜品种类而备受推崇。川菜拥有众多的名菜，如宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐等，每一道菜品都有自己的故事和独特的特点。无论是肉类还是蔬菜，川菜都能将其发挥到极致，给人带来无限的惊喜和享受。
再次，川菜以其麻辣的口味而吸引着众多吃货的胃口。川菜以辣椒为主要调味品，将麻辣的特点发挥到了极致。辣味中带有微微的麻感，让人吃得辣劲十足，舌尖生津，回味无穷。尽管辣味可能让人流汗，但这种挑战口腔的感觉却让人欲罢不能。
最后，川菜以其独特的文化内涵和历史渊源而备受瞩目。川菜在中国饮食文化中占有重要地位，其源远流长的历史和独特的传承方式，使其成为了中国饮食文化中的一颗璀璨明珠。无论是川菜的烹饪技巧还是菜品的种类，都体现了川菜深厚的文化底蕴和历史传承。
总的来说，川菜以其精湛的烹饪技巧、丰富的菜品种类、麻辣的口味和独特的文化内涵而备受推崇。无论是在中国还是在世界范围内，川菜都是一道亮丽的风景线。作为高中生，我们应该为川菜的魅力感到骄傲，并且要努力传承和发扬川菜这一瑰宝，让更多的人能够品味到川菜的美味和魅力。
特色美食作文高中 篇二：品味广东菜的独特风情
广东菜，作为中国八大菜系之一，以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名于世。广东菜以其清淡、鲜美、色香味俱佳的特点，吸引着无数吃货的眼球。下面就让我们一起来品味广东菜的独特风情吧！
首先，广东菜以其细腻的制作工艺和精致的食材而著称。广东菜注重食材的选择和制作工艺的精细，使得每道菜品都具有独特的风味和口感。无论是清蒸鲈鱼的鲜嫩，还是烧腊的香酥，都能让人一尝难忘。
其次，广东菜以其丰富的菜品种类而备受推崇。广东菜拥有众多的名菜，如宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐等，每一道菜品都有自己的独特之处。无论是肉类还是海鲜，广东菜都能将其发挥到极致，给人带来无限的惊喜和享受。
再次，广东菜以其清淡的口味而吸引着众多吃货的胃口。广东菜注重保持食材的原汁原味，追求清淡的口感，不加过多的调料和调味品。这种清淡口味不仅能够让人品味到食材的原味，更能够让人感受到食物的纯粹和健康。
最后，广东菜以其独特的文化内涵和历史渊源而备受瞩目。广东菜在中国饮食文化中占有重要地位，其源远流长的历史和独特的传承方式，使其成为了中国饮食文化中的一颗璀璨明珠。无论是广东菜的制作工艺还是菜品的种类，都体现了广东菜深厚的文化底蕴和历史传承。
总的来说，广东菜以其细腻的制作工艺、丰富的菜品种类、清淡的口味和独特的文化内涵而备受推崇。无论是在中国还是在世界范围内，广东菜都是一道独特的风景线。作为高中生，我们应该为广东菜的独特风情感到骄傲，并且要努力传承和发扬广东菜这一瑰宝，让更多的人能够品味到广东菜的美味和风情。
特色美食作文高中 篇三
大家好！我今年十岁了，我属猪。因此，我的习性也和猪有点相似，那就是吃、吃、吃，我很爱吃，所以妈妈有时候也会亲昵地叫我“小肥猪、猪妞妞”。
我有一张红扑扑的苹果脸，一双水汪汪忽闪忽闪的大眼睛，一头浓密乌黑的头发。我的皮肤白白的，很爱笑，一笑起来眼睛就弯弯的像月牙，我会给别人讲笑话，逗大家开心，我挺喜欢运动，喜欢和小伙伴们在草地上奔跑，我还喜欢在音乐中翩翩起舞。
当然，我的爱好就是吃，我的梦想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次，我到一个新地方，总是先和妈妈去找那个地方的美食。和妈妈去超市，我也要跑到零食区去看一看美食，偶尔妈妈也会给我买好吃的，像五彩缤纷的马卡龙、香香甜甜的一点点奶茶，脆脆的小老板海苔……我还是个“奶宝”，我特别喜欢喝奶，酸奶、鲜奶、奶酪我都特别喜欢吃。每天喝一杯牛奶，是我觉得最幸福的'事，所以妈妈有时候也叫我“奶宝”。我也爱吃各种各样的水果，像椰子、百香果、榴莲、车厘子等等。椰子壳硬硬的，想要吃它，一定要下很多功夫；百香果泡茶喝了，当然用吸管吸也不错；榴莲刺尖尖的，像个小炸弹，味道闻起来臭臭的，但里面的肉很好吃；车厘子红红的，甜甜的，汁水也很多。
说到我的吃货本色啊，有很多趣事，让我记忆最深刻的是有一次，我玩累了，一回到家想先睡一会儿再起床吃晚饭，临睡前，我还对妈妈说：“妈妈，妈妈，呆会儿吃晚饭别忘了叫我！”可是我实在太累了，到第二天早晨上才醒。我一醒来就着急地问：“妈妈，我的晚餐呢？”妈妈笑着说：“现在已经是第二天早上了，你还要吃昨天的晚餐吗？”我着急着说：“要、要、要，我现在肚子里空空的，什么都没有，我要补充能量，所以我先吃晚餐，再吃早餐。”结果，我真的一连吃了两顿饭。
哈哈！你能猜出我是谁吗我是谢成希。我真是个小吃！
特色美食作文高中 篇四
俗话说：“民以食为天”。这不，我这个名副其实的小吃货又开始想念那脆嫩酥香的牛排了。
牛排的种类很多，我最喜欢的还要数菲力牛排。菲力牛排也称牛里脊、腰内肉，特点是廋肉较多、高蛋白、低脂肪。
因我自小就喜欢吃牛排，每次都去饭店比较麻烦，而且费钱，所以妈妈就自学成才，学会了煎牛排。家里也会常备上几块生牛排，以备我的不时之需。就像现在，说着说着口水就不自觉地流下来了。“妈妈，妈妈，今天晚上能不能煎块牛排给我解解馋啊?”正在厨房忙乎的妈妈笑呵呵地说：“是不是馋虫又爬出来了啊!好吧，就煎一块喂喂馋虫吧。”
因为喜欢，我对这牛排可是了解甚深，趁着妈妈忙活，我就来说说这牛排。牛排有别于其他大部分熟食，牛排通常不会煎至全熟，而是可以以个人喜好调整生熟程度。主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排和七分熟牛排。牛排可煎可烤，说说不难，但要做好，一定要掌握好火候，并将制作温度分为两段。
以煎为例，牛排第一次下锅煎炸，一定要大火高温，这时牛排表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味。在牛排变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。第二阶段就是让内部成熟，而尽量让之前变硬外部的温度不要过高，导致肉的表里温差过大。这个阶段就要小火慢煎，让肉的内部温度变高，渗出肉汁。
“牛排煎好了，馋虫快来吧!”随着妈妈一声清脆的喊声，只会纸上谈兵的我立马循着香气四溢的方向冲向餐桌。望着眼前这块还在“滋滋”作响，在灯光照应下异常油亮的牛排，我是两眼放光，也不管是否还烫着，张大嘴巴，“啊呜”咬了一大口。“哇!太好吃啦!”随着我响彻房屋的赞美声，妈妈情不自禁掩嘴而笑。
我接下来就慢慢品尝起来，边吃还不忘要评论一番：“这菲力牛排就是好吃，肉质松软，肉筋及肥肉极少，较易消化。牛肉细嫩、滑溜、醇香，肉块当中油花分布很均匀，吃起来没有一点草腥味，却有一股牛油的香味溢满嘴巴，真是满齿留香啊!”妈妈看着我乐呵呵地说：“你这个小吃货，还有这么多道理呢，都可以去当美食栏目主持人了，快吃吧。”
这么美味的牛排，真值得你去一尝啊!
特色美食作文高中 篇五
你喜欢吃中国菜么?中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。
中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。
四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。
作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。
特色美食作文高中 篇六
我想只要一谈到美食，每个人都会有自己独特的见解。有人将好吃的东西定义为美食，有人将好看的食物称作美食，在我心中对美食也有自己的一番见解。我认为能称得上美食的，一要让嘴巴吃着觉得舒服，二要让眼睛看着觉得舒服，三是既符合环保理念又能保持原有风格特色。或许有人会觉得我的要求过高，其实，这样的美食在中国有很多，只是需要我们用心去发掘。
至今记忆犹新的是前年看的一个纪录片，名叫《舌尖上的中国》。在纪录片中我看到了许许多多从未见过的而要独具民族特色的美食。我记得其中有一道唤作“香薰肉藕片”的菜，那时绝对达到了我的美食标准的。
要说起这到美食，我们先得从它的主料藕说起。虽然我也是一个江南人，但还从未见过如此多的藕，成片成片的分布着。到了收获的季节，就会雇佣人来挖掘，也只有熟络技术的人才能挖出既长又完好无损的藕。当地人们说，只有没被破坏的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。
不仅主料藕要完好，厨师的刀工也要一定的水平。待藕洗干净后，先将藕切成一个个稍后的圆片，再在圆片侧面破开一条缝，将原先准备好的肉末轻轻的塞到缝隙间，然后再用适度的力合拢。一个个弄好之后，再按照自己喜欢的形状排入餐盘，加入一些必备配料，然后放入蒸笼中。先用大火烘干水分，再用小火温热。据说用这种方式可以促进肉的美味渗透到藕片中，堪称美味。不仅有了淡淡的清香，还有清新的色泽，环保而要具有自己的特色，有机会真想去尝尝味儿。
