染雾以兰州牛肉拉面的作文 篇一
兰州牛肉拉面是中国传统的特色美食之一，以其独特的风味和口感深受人们喜爱。兰州牛肉拉面的制作过程非常讲究，其独特的面条和鲜美的牛肉汤底使其成为人们心中的美食代表。
首先，兰州牛肉拉面的面条制作非常讲究。面条需要经过多次揉搓、拉伸和折叠，才能达到细而富有弹性的效果。制作面条的师傅们需要用心地将面团揉搓至柔软而有韧性，然后用手工拉面的技艺将面团拉成细长而均匀的面条。这些面条不仅色泽金黄，而且富有弹性，入口后舌尖有种特殊的口感，给人一种独特的享受。
其次，兰州牛肉拉面的汤底也是制作的关键。汤底需要经过长时间的炖煮，以便将牛骨中的骨髓炖煮出来，使汤底鲜美浓郁。同时，师傅们还需要根据个人口味加入适量的香料和调料，使汤底更加丰富多样。在炖煮的过程中，师傅们还会不断地去除浮沫，以保证汤底的清澈和纯净。这样制作出来的汤底不仅鲜美，还富有营养，给人们带来美味的享受。
最后，兰州牛肉拉面的配料也是其独特之处。面条上撒上一些香菜和葱花，增加了食欲的诱惑力。另外，还可以根据个人口味选择加入牛肉丝、牛筋、牛肚等配料，丰富了口感和层次感。这些配料的选用和搭配使兰州牛肉拉面更加丰富多样，满足不同人的口味需求。
总的来说，兰州牛肉拉面以其独特的制作工艺、鲜美的汤底和丰富的配料，成为了中国传统美食中的瑰宝。它不仅仅是一道美味的食物，更是一种文化的传承和体现。无论是当地人还是外地游客，都可以通过品尝兰州牛肉拉面来感受中国传统美食的魅力，体验不同地域的风味。兰州牛肉拉面带给人们的不仅仅是美味，更是一种美食文化的享受。
以兰州牛肉拉面的作文 篇二
兰州牛肉拉面，这道美食在中国各地都有很大的影响力。作为兰州的传统特色美食，兰州牛肉拉面以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。兰州牛肉拉面的出现不仅给人们的味蕾带来了享受，更是一种文化的传承和交流。
兰州牛肉拉面的制作工艺非常讲究，需要经过多道工序才能制作出最终的美味。首先，面粉需要经过反复的揉搓和拉伸，才能制作出富有弹性的面条。这一过程需要师傅们用心地揉搓面团，使其达到柔软而有韧性的效果，然后用手工拉面的技艺将面团拉成细长而均匀的面条。这些面条色泽金黄，入口后舌尖有种特殊的口感，给人一种独特的享受。
兰州牛肉拉面的汤底也是其独特之处。汤底需要经过长时间的炖煮，以便将牛骨中的骨髓炖煮出来，使汤底鲜美浓郁。同时，师傅们还会根据个人口味加入适量的香料和调料，使汤底更加丰富多样。这样制作出来的汤底不仅鲜美，还富有营养，给人们带来美味的享受。
兰州牛肉拉面的配料也是其特色之一。面条上撒上一些香菜和葱花，增加了食欲的诱惑力。另外，还可以根据个人口味选择加入牛肉丝、牛筋、牛肚等配料，丰富了口感和层次感。这些配料的选用和搭配使兰州牛肉拉面更加丰富多样，满足不同人的口味需求。
总的来说，兰州牛肉拉面以其独特的制作工艺、鲜美的口感和丰富的配料成为了中国传统美食中的瑰宝。它不仅仅是一道美味的食物，更是一种文化的传承和交流。通过品尝兰州牛肉拉面，人们能够感受到中国传统美食的魅力，体验不同地域的风味。兰州牛肉拉面带给人们的不仅仅是美味，更是一种美食文化的享受。
以兰州牛肉拉面的作文 篇三
今日星期二，妈妈早早准备好了晚餐——一碗兰州拉面。
面条随着电饭锅连汤带面一起流入我的碗底，面条看起来很稠，不一会儿就填满了碗口。
面条很白，看起来很爽滑，我加好了作料，面条就变成了富有光泽的酱油色，用手拉一拉，很有弹性，可能是闷得太久了，我随手抓起一把，每根面条都很黏稠，但又不失圆润。
我随手抓起一把，细细品尝：一点儿猪油味，一点儿咸味，味道在嘴里打转，轻轻一咬，随着弹性的节奏，蹦断了。我用筷子夹起一把，放在嘴里，那汤汁随着面条流入我嘴里，那油腻的猪油像一股奶油，流进了我嘴里，那滋润着汤汁的面条在我的肚子里像很快消化了一样，保证我想吃第二口，第三口……
我又尝了含有辣酱的那部分，顿时有了四种感觉：咸、浓、纯、微辣，这四种味道结合在一起，简直流进我的心扉了！
我顾不着细细品尝了！我已被它的口感所征服，便像饿狼般的大吃起来，那感觉，太陶醉了。
我特别爱我妈妈煮的兰州拉面！
以兰州牛肉拉面的作文 篇四
兰州，是一座平凡的城市，她质朴的座落在我们中华大地上。她虽然没有北京的著名，没有上海的繁华，没有杭州的美丽，但她有着我最喜欢吃的兰州拉面。
兰州拉面的做法很简单，只见师傅先将一团面揉成一个团形，然后一手拉一段，不停的上下晃动，直到一个个条形面被恍成细面才行，那甩面时的情景保证让你眼花缭乱。再将面放入一个水烧得沸腾的锅中，放入调料，面好后放入碗中，切几片香菜。如果你喜欢的话，还可以放些辣，那面的味道就更好了。
只见碗中的拉面热气腾腾，香香的气味。细细长长，白白软软的面条，黄黄又好喝的汤，青绿的香菜，香喷喷的大块牛肉，再加上一些辣油，使我“口水直流三千尺”啊！光滑圆润的筋斗面条从我的牙齿间穿过，麻辣的汤伴着快快牛肉抹下肚子，再吞下一叶清香的香菜，一种清香又带辣的感觉在口中回荡......由于时间关系，我就不多说了，美味的兰州拉面还在等着我呢！
以兰州牛肉拉面的作文 篇五
每当星期天的时候，我就让妈妈带我去吃兰州拉面，如果妈妈不带我去吃兰州拉面，我就会哭着喊着要去吃，直到妈妈被我吵得不耐烦了，只好答应去吃兰州拉面。
每当我走进卖兰州拉面的地方，服务员就会微笑着说：“您要吃啥？”服务员每次都会用不流利的普通话说。听到这句话我都会忍不住地笑。当我们坐到座位上时，我总会盯着拉拉面的叔叔，他是正宗的兰州人，当面在他手中时，就仿佛在跳舞一样，一会旋转，一会伸展，一会收短，就这样，拉面就慢慢地拉好了。
面端上来了，拉面用煮过牛肉的汤煮面，面里都是浓浓的牛肉味，再在面上撒上几片牛肉、葱、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夹上面条放到嘴里慢慢地品尝，啊！越嚼越香。我经常吃得满头大汗，吃了一碗还想吃一碗，因为实在太好吃了。
这就是我喜欢的食物——兰州拉面，它色、香、味俱全。怎么样？说的你也要流口水了吧？如果你去不了兰州，也可以到我的家乡来品尝兰州拉面，我家乡的兰州拉面也不比兰州的拉面差哦！
以兰州牛肉拉面的作文 篇六
自从上次在深圳吃了一次兰州拉面后，我就一直念念不忘，还想再吃，也很想看看拉面究竟是怎么做出来的。
机会终于来了，周末这天天气晴朗，妈妈决定带我去吃拉面——让我念念不忘的美食。出发前，我们在美团上面搜了下，看哪家比较正宗。通过比较，我们决定去教育中路这家。来到后发现它招牌和别处不太一样，标的是清真兰州拉面。豪无疑问，它的主打就是面，有牛肉拉面，羊肉拉面，炒刀削面，刀削汤面，炒盖浇面，盖浇汤面……单听名字我都已经流口水了，我迫不及待地点了牛肉拉面，妈妈点了羊肉拉面，老板接到菜单后就开工了。
只见老板从冰箱里面拿出一大块面团，双手不停地用力搓啊、捏啊、扭啊、揉啊，合起来又拉开，时不时还蘸一些水和面粉，来来回回重复了几十次，他那娴熟的动作使我着迷！最后，只见那老板把面团合了起来，用力在案板上甩，甩面的时候发出很大的“啪啪”响声。他开始拉面了，轻轻的，一条条粗细均匀的面条变出来了。哇，原来一大块面团变成了一条条细长的面条，老板可真会变“魔术”啊，真是太神奇了，让人惊叹啊！
我们一边观看，一边询问了老板，原来老板是从甘肃兰州过来的，他们西北人是很喜欢吃面食的，店里的辣椒酱是他们自己做的，店里面条都是现做现卖，看来面条真的很新鲜呢。
热气腾腾的面条做好了，端上来后，有牛肉，还有翠绿的香菜，闻一闻，哇，这香气！简直能让十里外的人能闻到！我加了一点老板自己做的辣椒酱，大口大口地吃起来，这感觉辣辣的，爽爽的，面条吃起来很有嚼头，真是“词到用时方恨少”，简直不知道怎么来形容它的美味了，总之，这是我吃过的面中极品！
