染雾我的日记炒饭作文 篇一
今天是个特别的日子，因为我学会了做一道非常美味的炒饭。我一直都很喜欢吃炒饭，每次去饭店都会点一份。所以，今天我决定自己动手做一份炒饭来尝尝鲜。
首先，我准备了一些食材，包括米饭、胡萝卜、豌豆、鸡蛋和一些调料。我先把米饭用清水洗净，然后放在锅里用中小火加热，翻炒一会儿，让米饭松散开来。接着，我把胡萝卜和豌豆切成小块，鸡蛋打散备用。
当锅里的米饭变得微黄时，我把切好的胡萝卜和豌豆放进去炒熟。炒熟后，我把鸡蛋倒进锅里，搅拌均匀，让鸡蛋和蔬菜充分融合在一起。最后，我加入适量的盐、胡椒粉和酱油，调味品均匀，使炒饭更加美味可口。
经过一番努力，我的炒饭终于完成了。我迫不及待地尝了一口，哇！味道真是太好了！米饭松软香糯，胡萝卜和豌豆的鲜甜味道与鸡蛋的丰富口感相得益彰。我觉得自己真是个小厨神，能做出这么好吃的炒饭。
我把炒饭装在一个漂亮的碗里，端到桌子上。我的妈妈看到我亲手做的炒饭，非常惊讶和高兴。她说炒饭看起来很美味，她都有些垂涎三尺了。于是，我们一起享受了这顿美味的晚餐。
通过这次亲手做炒饭的经历，我不仅学会了一道美味的菜品，更懂得了努力的重要性。只有付出努力，才能收获美好的成果。我相信，只要我勤奋学习，努力实践，我将来还会做出更多更好吃的菜品。
我的日记炒饭作文 篇二
今天我继续尝试做炒饭，这次我准备了一些不同的食材，让炒饭更加丰富多样。
首先，我用清水洗净了米饭，并把它放在锅里加热。我注意到，在加热的过程中，要经常翻炒，这样可以使米饭均匀受热，不会糊底。当米饭变得微黄时，我把它盛出备用。
接着，我准备了胡萝卜、豆芽、鸡肉和虾仁。我把胡萝卜切成小块，豆芽洗净备用。鸡肉和虾仁切成丁状。
然后，我用锅烧热一些油，放入切好的胡萝卜和豆芽，翻炒均匀。当蔬菜变软后，我再加入鸡肉和虾仁，翻炒至变色。
最后，我把之前煮好的米饭倒入锅中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，调味均匀。我还加入了一些葱花和香菜，增加了炒饭的香气和口感。
经过一番努力，我又成功地做出了一道美味的炒饭。我尝了一口，哇！味道真是太好了！米饭的香糯与胡萝卜、豆芽的清爽相得益彰，鸡肉和虾仁的嫩滑口感更是让人回味无穷。
我把这份美味的炒饭盛在碗里，端到桌子上。我的家人闻到了香味，都纷纷过来尝一尝。他们都赞不绝口，称赞我做的炒饭非常好吃。
通过这次尝试，我不仅学会了更多的厨艺技巧，还提高了动手能力和创造力。我发现，在做饭的过程中，我可以尽情发挥自己的想象力，尝试不同的食材搭配，做出属于自己的独特菜品。
我对自己的进步感到非常满意，也对炒饭这道菜品充满了热爱。我相信，只要我继续努力学习和实践，我未来会成为一个真正的厨艺大师！
我的日记炒饭作文 篇三
今天中午，我狼吞虎咽吃着美味的蛋炒饭。你也许会问：“蛋炒饭这种普通的食物都能吃得那么开心？”告诉你哦，这可不是一般的蛋炒饭，这可是我自己做的。
前几天，盛老师布置了一个作业，要我们亲自动手做一碗蛋炒饭。于是，我便请来我们家的“神厨”——老爸。在爸爸的指挥下，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，先拿起其中的一个，在桌上一敲，只见蛋壳裂开了一条缝儿，然后用手把蛋壳掰开，蛋黄就顺着蛋壳落进了碗里。我拿起第二个蛋，但是我太用力了，还没等我把它拿到碗上，蛋黄就已经流出来了。害得我把厨房变得一片狼藉。
我心想：“鸡蛋呀，你怎么那么调皮呢？”终于把蛋打好了！我又用力把它搅均匀。接着，我从冰箱里拿出了大白菜和萝卜等，把它们切成丁，然后在锅里倒上油，点火，便开始炒饭了。
等油烧热了，我先放入了白菜丁，没想到白菜刚放进锅里，里面的油就立刻蹦了出来，我急忙往餐厅跑，这些调皮的油啊，幸好没跳到我身上。我再次进入厨房，只见锅里都冒烟了，我心想坏了坏了，赶紧把饭放下，用铲子不停地翻炒。只见饭在锅里从白色慢慢地变成了黄色。接着，我让菜丁、米饭和鸡蛋来了个大聚会。翻炒本来就很难，再加上本大厨的技术不好，让很多“丁子”跳出锅丧了命。
锅里终于飘出了香味，我最后撒了一把葱花，美味的蛋炒饭终于做好了。我迫不及待地拿起铲子铲了一把就往嘴里送，真是美味啊！看来，本大厨初战告捷！
我的日记炒饭作文 篇四
有妈的时候不是一般的好，如果我一个人在家不是泡面就是蛋炒饭。如果我和我爸在家，不是蛋炒饭就是面条。如果我们全家在就是我妈做的香喷喷的饭菜。前几天，我爸妈经常不在家，所以我就经常吃我自己的蛋炒饭。我很喜欢吃自己做的。用老干妈炒更好吃。真的。
今天我失手了。而且做得很失败，不是一般的失败。事情是这样的，我妈去吃酒去了，做饭就归我了，爸爸叫我去做蛋炒饭。我本来自信满满的，有规律地做着步骤，拿了5个蛋，把他们打碎，然后把蛋白蛋黄放在碗中。5个蛋有一个小碗的五分之四。我小心翼翼地像电视里专业厨师哪样调鸡蛋，把蛋黄与蛋白调均匀。然后倒油，把油煎好后放鸡蛋。我把饭拿在手里等鸡蛋剪好后把饭放进去。可手一不平衡，鸡蛋还没煎好就下去了。我就知道，这次饭搞砸了。没法，只得继续炒下去，我想让这次饭好吃一些，相加老干妈，可被爸爸拦住了。没法，只得放辣椒了。
结果不出我所料，果然难吃。我爸刚一添起，看见饭相，就说：看你炒的这个饭，人家鸡蛋是炒起一块一块的，哪点像你这个，炒成这种样子。要先帮蛋煎好，再把蛋盛起来，把饭炒热，然后再一起炒。他吃了两口，喊我妈拿包老干妈，我妈问：“难吃安？”我爸回答：“嗯。”我听了，并不吃惊，我也觉得难吃。更何况我自己也加了点老干妈。
下次我一定不会再这样粗心大意了，一定不会。我一定会先煎蛋、再热饭、然后再一起炒。
我的日记炒饭作文 篇五
妈妈上班很远，不能回家，中午给我和哥哥做饭的任务就交给爸爸了。我的爸爸是中学英语老师，别看他讲课有一套，可到厨房做饭，他总是手忙脚乱的，不是放上锅忘了点火，就是把醋当成了酱油，而且做出来的饭一点也不好吃。为了帮助爸爸做饭，我决定跟妈妈学一手。
那天下午，妈妈做饭，我也进了厨房。只见她打开锅盖，看见还有不少剩饭，就对我说:“咱们吃蛋炒饭吧!’’嘿!我最爱吃蛋炒饭了，今天就跟妈妈学这一招吧!我一边装着洗手，一边溜眼看着:放锅，点火倒油，打鸡蛋……我全记住了，做饭并不难，明天我就露这一手。
第二天中午，爸爸正在厨房转来转去，不知做什么好，我说:“爸，看儿子今天露一手!’’
我把锅放在煤气上，点上火，倒上油，等油热了，把打好的鸡蛋倒了进去，鸡蛋变得又大又软，成了鸡蛋饼。该放什么了?糟糕，忘了切葱花，还是爸爸帮了忙，把葱花放进去。“爸，快拿剩米饭来，葱糊了!’’我把爸爸递过来的饭都倒了进去，用铲子来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声，还散发着葱和鸡蛋的香味，我的口水都快流出来了。该放盐了，放多少呢?都怪我昨天没看清妈妈放了多少，我胡乱地加了一小勺，再放上一点味精。好了，我炒的饭熟了
我的日记炒饭作文 篇六
今天，校本课的王老师来教我们学做蛋炒饭！
首先要把葱摘好、洗净、切碎。接着要拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕了一个小口子，在鸡蛋口的上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢了一些，但是准备工作总算完毕了。然后放到锅里、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听见“滋啦”一声，我吓得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油烫着。但又一看没有什么事情，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。
因为我的双手配合的不默契，还掉出来了一块鸡蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候调到最小点后，我用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看这个鸡蛋也炒得差不多了，就把盐和葱花统统倒入锅里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米饭也倒入锅里，搅拌均匀之后，我把玉米粒、香肠丁、香菇丁、牛肉丁、虾米的熟的小青菜倒入锅中，略微炒了几下之后，就可以盛出来吃了，心里迫不及待的想吃。
啊！好像满教室飘香！金黄的蛋，蛋黄的饭，碧绿的葱花看得我直流口水！
我把蛋炒饭盛出来之后，分给了我们小组的张吕萍、孙宇轩、汤佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他们异口同声地说：“好吃！太好吃了！就是有点咸。”我笑了笑说：“呵呵，快吃吧！要凉了！”
虽然可能不是那么美味，虽然桌子上一片狼藉，但是我们几个人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我亲手学做的蛋炒饭！
学习做蛋炒饭可真的好难啊！但是我会努力做的更加好！
