染雾做蛋挞作文课件 篇一
蛋挞是一道受到广大人们喜爱的甜点。它的外皮酥脆，内馅醇厚，令人回味无穷。如果你也想学会做蛋挞，那么请跟随我一起来制作吧！
首先，我们需要准备好以下食材：面粉、黄油、白砂糖、盐、蛋黄、鲜奶油和香草精。将面粉、黄油、白砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。然后，将面团放入冰箱冷藏15分钟，以便面团更易于擀开。
接下来，将面团取出，用擀面杖将其擀成薄片。然后，使用一个圆形的蛋挞模具，将面片切割成与蛋挞模具相同大小的圆形。将面片放入蛋挞模具中，用手指轻压使其贴合模具的形状。这样，我们就完成了蛋挞的外皮制作。
现在，我们来制作蛋挞的内馅。将蛋黄和鲜奶油倒入一个容器中，加入适量的白砂糖和香草精，搅拌均匀。然后，将内馅倒入已经制作好的蛋挞外皮中，注意不要倒满。将蛋挞放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟，直到蛋挞的表面呈现出金黄色。
最后，取出烤好的蛋挞，让其冷却一会儿。等蛋挞稍微降温后，用小刀将其从模具中取出，放在盘子上即可享用。蛋挞的外皮酥脆，内馅醇厚，香甜可口，一口咬下去，满口的幸福感油然而生。
制作蛋挞并不复杂，只需要一些耐心和细心，就能制作出美味可口的蛋挞。希望你们能够尝试一下，享受制作美食的乐趣！
做蛋挞作文课件 篇二
蛋挞是一道具有浓厚港式风味的甜点，被誉为“小巧玲珑的口感之王”。蛋挞的外皮酥脆，内馅醇厚，是许多人的最爱。今天，我将为大家分享一下制作蛋挞的步骤。
首先，我们需要准备以下食材：低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、蛋黄、淡奶油和香草精。将低筋面粉、黄油、细砂糖和盐放入一个大碗中，用手指将它们揉搓在一起，直到形成类似沙粒的颗粒状。然后，加入蛋黄和淡奶油，继续揉搓成面团。将面团放入冰箱冷藏15分钟，让黄油充分冷却。
接下来，将面团取出，用擀面杖将其擀成薄片。然后，使用一个圆形的蛋挞模具，将面片切割成与蛋挞模具相同大小的圆形。将面片放入蛋挞模具中，用手指轻压使其贴合模具的形状。这样，我们就完成了蛋挞的外皮制作。
现在，我们来制作蛋挞的内馅。将蛋黄、细砂糖、淡奶油和香草精放入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。然后，将内馅倒入已经制作好的蛋挞外皮中，注意不要倒满。将蛋挞放入预热好的烤箱中，以200度的温度烘烤15-20分钟，直到蛋挞的表面金黄酥脆。
最后，取出烤好的蛋挞，让其稍微冷却一会儿。等蛋挞降温后，用小刀将其从模具中取出，放在盘子上即可享用。蛋挞的外皮酥脆，内馅细腻，口感丰富，每一口都让人陶醉其中。
制作蛋挞并不需要太多的技巧，只要按照正确的步骤进行，就能制作出美味的蛋挞。希望大家能够尝试制作，并在享用的过程中感受到美食带来的快乐！
做蛋挞作文课件 篇三
我的姐姐是个蛋挞控，什么口味的蛋挞都喜欢，我受了姐姐的影响，自然也十分喜欢吃蛋挞。今天，我还跟蛋挞来了一次亲密接触呢！
走进教室，烤箱、盆子、工作台都一应俱全，看得我们眼花缭乱，不知从何处下手。还好有老师在旁边指导，我们才放下心来。
首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接着把这些材料搅拌，融成一体，最后把融合在一起的馅倒入蛋挞皮，放入烤箱。
最有趣的要属磕蛋了。有的人磕入的蛋黄圆圆的，像一轮明月，而有的人磕入的蛋黄像一团浆糊，稠稠的，完全没有形状。技术最“好”的当然是毛轩皓，他把蛋黄磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。轮到我了，我轻轻地把鸡蛋往盆上一碰，糟糕！调皮的蛋黄都流到桌上了，天哪！
当蛋挞放入烤箱里时，我们直勾勾地盯着烤箱，仿佛要把烤箱看穿，虽然只需等短短的25分钟，我却觉得度秒如年。终于，“叮”的一声，蛋挞烤好了！王老师把蛋挞拿出来，一股浓浓的奶香钻入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之势拿了一个，蛋挞里面的馅像一片金光的大海，在阳光下闪着亮
光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、软软的，入口即化。真是人间美味。
蛋挞真是此“味”只应天上有，人间难得几回尝啊！我为蛋挞狂！
做蛋挞作文课件 篇四
终于到周末了，妈妈带我一起在家里制作蛋挞，我很高兴。
我们从周一就开始准备做蛋挞的各种材料了，烤箱、电子秤、蛋挞皮、打蛋器、淡奶油、绵白糖、牛奶和鸡蛋等。首先妈妈让我拿出称，把各种配料按照一定的重量称好放入一个大碗里，然后拿出打蛋器开始搅拌蛋挞液。搅拌好的蛋挞液黄黄的，妈妈让我把蛋挞皮拿出来，把蛋挞液放进蛋挞皮里，再放入烤箱。烤了20分钟，“叮……”伴随着一阵香味，蛋挞出炉了！可是有一点点糊了，妈妈说是烤的时间长了一点。我忍不住尝了一口，外酥里嫩、香甜可口，比买的还好吃，我一口气吃了两个！
第一次做蛋挞真开心，虽然有一点点糊，但是我相信下次我们一定会做得更好。
做蛋挞作文课件 篇五
星期四黄昏时分，太阳发出的橙光染红了天空，我哼着小曲，下了车，一蹦一跳地来到超市，采购即将要做的蛋挞材料。
来到超市，货架上应有尽有，因为时间还早，硕大的超市里宾客稀少，我们毫不费力就找到蛋挞所需的材料。身着蓝色服装的淡奶油静静等待着安检，身穿黄衣的蛋挞皮急切地向外张望，一切食物仿佛都精心为我们准备。最后，我挑了袋白砂糖、牛奶、淡奶油、低精面粉和蛋挞皮踏上回程之路。
回到家，我立刻洗了手，拿出材料开始做蛋挞。
我拿出量杯，小心翼翼地倒出淡奶油180克，接着，把牛奶轻轻倒入量杯140克，随后，取出滤蛋器，一丝不苟地把鸡蛋打进滤蛋器，滤掉蛋清，蛋黄倒入碗中，均匀地打起蛋来。“哒哒哒”，打蛋声就像一首歌曲，十分有节奏，我越打越快，发出的声音好似魔音，奇妙极了。终于，蛋被我打得如香蕉牛奶了，我才放下。我拿出一个空碗，放入15克面粉、细砂糖80克，随后又依次放入淡奶油、牛奶和打匀的蛋黄。搅拌均匀后，拿出蛋挞皮，用小勺子，将做好的蛋挞水均匀地放入蛋挞模子中。为了防止烤焦，我十分小心，不让一滴蛋挞水滴到外面。
我轻巧地将烤盘放入烤箱，温度调到220度，定时25分钟，然后，搬了张椅子坐在一旁，等待着蛋挞的变化。随着定时器滴答滴答的报告声，蛋挞水渐渐变成了软软的固体，蛋挞皮随着时间的变化而慢慢膨松。我急不可耐，真想罢工，妈妈走过来告诉我，等待烤东西时，一定要有耐心。我又安心地坐下来，不一会儿，蛋挞皮就鼓得像座小山呢！
“叮”，蛋挞新鲜诞生。金黄的蛋挞馅，松脆的外皮，咬上一口，新鲜甜蜜，可口极了。
第二天，带到学校春游，同学们也赞不绝口呢！品尝着自己亲手制作的蛋挞，真是美味呀！
做蛋挞作文课件 篇六
今天，我们在金笔作文里尝试做蛋挞。别看蛋挞吃起来一两口就解决了，但是它的制作过程却非常难，我们必需先准备：牛奶、低筋粉、鸡蛋、炼乳、奶油和糖粉。
开始做了，我们先做蛋挞浆。先打破一个鸡蛋，均匀的搅拌，然后再倒300毫升的牛奶，接着在倒入50毫升的炼乳，最后倒面粉和糖粉。下面就是搅拌，我们一共要搅拌过滤五次，才能让口感更顺滑，外表更美观。为了吃到好吃的蛋挞，小朋友都拼了，搅拌到手都酸了也不肯罢休。接着就是把蛋挞浆倒入蛋挞皮里，一定要倒7分满，否则就会满出来。最后一步是把做好的蛋挞放入烤箱里面，温度是220度，时间是20-25分，我发现在烤的过程中很多蛋挞都冒出白沫，有一些蛋挞已经爆掉，像一个爆掉的皮球，当闻到香味时，我们发现蛋挞的颜色比原来颜色深了很多。“叮”的一声响，蛋挞出炉了，咬一口，真好吃。
做蛋挞好吃又好玩，真有趣！
