染雾回族美食作文800字 篇一
回族美食：一种文化的独特味道
回族是中国的少数民族之一，他们有着悠久的历史和丰富多样的文化。回族美食作为回族文化的重要组成部分，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名于世。在这篇文章中，我将为大家介绍一些具有代表性的回族美食。
首先，回族的烩面是一道非常有名的美食。烩面选用的是高筋面粉制作而成，面条细腻爽滑。配料方面，通常加入牛羊肉、洋葱、胡萝卜等食材，烹饪时加入适量的调味料，使得面条更加美味可口。烩面独特的风味和丰富的香气吸引了许多人前来品尝。
其次，回族的手抓饭也是一道让人垂涎欲滴的美食。手抓饭以大米为主要原料，搭配上鸡肉、羊肉、胡萝卜、葱花等多种食材，再加上适量的香料和调味料，烹饪而成。手抓饭的特点是将米饭和配料放在一起，用手抓取食用，口感独特，让人流连忘返。
此外，回族还有一道非常有特色的美食——驴肉火烧。驴肉火烧选用的是鲜嫩的驴肉，加入适量的调料腌制后，再经过烤制而成。驴肉的肉质鲜嫩多汁，加上火烧的独特烤制技巧，使得驴肉火烧成为回族美食中的一颗明珠。
最后，回族的炒米粉也是非常有特色的美食之一。炒米粉选用的是细米粉，搭配上鸡蛋、虾仁、肉丝、蔬菜等多种食材，加入适量的调料炒制而成。炒米粉的口感软嫩，加上丰富的配料和独特的调味，让人回味无穷。
回族美食的魅力在于其独特的风味和丰富的营养价值。这些美食不仅满足了人们对美味的追求，还传承了回族的文化和历史。通过品尝回族美食，我们可以更好地了解回族人民的生活和传统，增进不同民族之间的相互了解和交流。
回族美食作文800字 篇二
回族美食：传承与创新的融合
回族是中国的少数民族之一，他们拥有丰富的文化和传统。在回族的饮食文化中，回族美食占据着重要的地位。这些美食代表了回族人民对美味的追求，也体现了他们对传统的传承和创新。
回族美食的传承可以追溯到古代，其中最有代表性的就是回族的烩面。回族的烩面选用高筋面粉制作而成，面条细腻爽滑。配料方面，常常加入牛羊肉、洋葱、胡萝卜等食材，烹饪时加入适量的调味料，使得面条更加美味可口。烩面作为回族美食的代表之一，不仅口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱。
除了传统的美食，回族人民也在不断创新和发展自己的美食文化。比如，回族的手抓饭就是一种创新的美食。手抓饭以大米为主要原料，搭配上鸡肉、羊肉、胡萝卜、葱花等多种食材，再加上适量的香料和调味料，烹饪而成。手抓饭的独特之处在于将米饭和配料放在一起，用手抓取食用，增加了食物的乐趣和互动性。
随着时间的推移，回族美食也逐渐融入了其他文化的元素，形成了更多的美食品种。例如，回族的炒米粉就是一种融合了中原地区和回族传统的美食。炒米粉选用的是细米粉，搭配上鸡蛋、虾仁、肉丝、蔬菜等多种食材，加入适量的调料炒制而成。炒米粉的口感软嫩，加上丰富的配料和独特的调味，让人回味无穷。
回族美食的传承和创新不仅体现在食材和烹饪技巧上，更代表了回族人民对美食文化的热爱和对生活品质的追求。通过不断地创新和发展，回族美食不仅满足了人们对美味的需求，还展示了回族人民的智慧和创造力。回族美食的独特魅力吸引了越来越多的人们前来品尝，也为回族文化的传承和发展做出了重要贡献。
回族美食作文800字 篇三
今又重阳，又何止重阳。一个社会群体，又何止一个群体。亘古盛世，华夏复兴，一个以人为本的治国强国理念正成为这个古老民族的国魂。
农历九月初九是两个阳数相叠，故为重阳。重阳节自远古兴起，从金秋走来，传统的这一天，人们出户郊游，登高望远，赏菊，侑朋相聚。这一天，古人今人心境迥异。“自古逢秋悲寂寥”，是说从古以来，文人到了秋天总是悲伤，感到寂寞空虚。于是就有了唐代诗人王维《九月九日忆山东兄弟》里的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”之类的遗作，或亡国之音，或怀才不遇、大志未酬，或离亲丧友，故纸里凄楚悲凉的秋词不胜云云。
追溯重阳滥觞，源于趋利避邪，在民间也只是个用作推算季节变换的时令，时值深秋而已，是那样的平淡乏味，多少年就那么不觉地过着。自国家将重阳这一天定为老人节之后，它便成为传承华夏民族尊老爱老传统美德的圣诞，一种人本情结之所在。时光在不觉中流逝，昔年渐显邈远，我亲近了重阳。
我身边有那么一个人令人感佩：一株原野劲草正值芳华，自小在父母的保护伞下生活，是个听惯了虫唱、蛙鸣、风吟的单纯女子，喜欢像萤火虫那样寻找白云丢失的恬静，只知道在自己的位置闪烁自己应该闪烁的光，孜孜不倦地飞翔，像流水，像流星，并不因了亮的微茫，光的渺小而在满月面前熄灭自己。是岁月的磨砺使她成为名副其实的顶梁柱，虽要居高岗，却谦恭得像个懂事的孩子，尤其是老人们的感受最直接。
重阳撑起的是一片蓝天，铺就的是一方绿洲。重阳节是酿在秋天里的一杯醇美的酒。我，陶醉在重阳。
回族美食作文800字 篇四
蒙古人传统的食物分为三种，第一种是肉制品，第二种是奶制品，第三种是以奶为原料的饮品。虽然食物种类相对较少，但是却有着非常科学的饮食文化和饮食模式。蒙古人最喜欢吃肉了，但是如果认为蒙古人是“食肉民族”就大错特错了。蒙古人的饮食是有讲究的，饮食分为两个季节，夏季和冬季。夏季为4月至10月，主要食物是奶制品。这一时期，肉吃得相对少些。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。经过几个月的积累后，到了夏季需要用奶制品进行消化和吸收，这对健康十分有益。蒙古小孩从小就吃奶制品，但是禁止过量吃肉，否则对身体健康不利。因此在古代，蒙古人很少有人得肝、胆和肠胃病的。 奶制品种类特别多 蒙古奶制品的种类特别多，如奶酪、奶干、奶渣、奶饼、奶皮子、奶豆腐等。这些刚刚做出来的奶食品，软软的，香香的，上面放少许糖，就着奶茶吃，味道十分可口。而用奶为原料做出来的饮品更是“保健类产品”，有酸马奶、酸奶、奶茶等。酸马奶是用马奶发酵而成的饮料，味道有些酸。喝不习惯的话一时难以下咽，喝多了的话还容易拉肚子。但马奶绝对是蒙古人最喜欢的饮品，因为它具有助消化、清肠之功效。 蒙古人很早就知道如何科学膳食，如何自我保健。在蒙古有一句谚语：早餐要自己一个人吃，午餐要和朋友分着吃，晚餐要给敌人吃。其意思与中国的“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”有异曲同工之处。独特的饮食文化，造就了蒙古人强悍的体格。虽然许多男人看上去大腹便便，但是身体运动起来十分灵活，一点沉重感都没有。
回族美食作文800字 篇五
在鼓楼的不远处有一条小吃街，是西安有名的xxx小吃街。它里面有许多小吃，这里人山人海很是热闹。我们也进去凑凑热闹。
我们先吃了凉面，凉皮，还有炒凉粉，恩味道真不错。这是什么？原来是镜糕，那镜糕味道怎样？要不买两个尝尝。原来它是用米做的，先把米压碎，然后放在一个小笼里蒸熟，再在上面涂上果酱就好了。还有西安名吃羊肉泡，来一碗，热腾腾的羊肉汤里泡着馍馍，吃的很热乎。
xxx小吃街还有许多我没吃过的好吃的，可让我大饱口福。
哈根达斯
哈根达斯是一家冰激凌店。那里非常豪华。我们像绅士一样地进了这家店，看了好久的价格单选了一款名叫“心花怒放”的冰激凌。
等了一会，冰激凌端了上来。形状别致，精美，不如先品尝一下 。好吃，真好吃。山楂味的酸，咖啡味的苦，奶油味的香，每种口味都很纯。吃完了嘴里还有回味，你说好不好吃。
以后有时间一定再来吃一顿。
回族美食作文800字 篇六
每年xxx教历九月就是斋月。斋日期间，xxx们在日出之前都要吃好封斋饭。那么开斋节究竟是怎么由来的呢，对于很多个民族开斋节又有什么习俗呢?接下来就让我们一起来看看吧!
斋月，是xxx教历九月，回族等信仰xxx教的民族习惯称它为“‘莱麦丹月”。这一月，回族等xxx在东方发白前，吃饱喝足，东方发晓后至太阳落山前，禁止行房事，断绝一切饮食。斋戒是xxx教规定的每个xxx必须履行的“五功”之一。斋戒期满，就是回族等民族一年一度最隆重的节日之一棗开斋节。开斋节是阿拉伯语“尔德·菲土尔”的意译。开斋节在各地尽管称谓不同，但实际上就是一个规模盛大、礼仪隆重的节日。
在开斋节前夕，首先要做好扫尘、理发等清洁工作。凡在外面工作的、做买卖的、出差的回族，都要提前赶回家中。开斋节要过三天。回族从第一天拂晓开始就热闹起来，家家户户都要早早起来，打扫院内院外和巷道厕所，给人一个清洁、舒适、愉快的感觉。成年回族个个都要洗大净、沐浴净身。小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的。
男女老少都换上自己喜爱的新衣服，回族群众聚会和活动的场所棗清真寺，节日里也被打扫得干干净净，有的地方还专门布置一番，悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯。大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)，回族群众个个腋下夹个毯子和小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。有的地方因参加会礼的xxx达万人之多，清真寺容纳不下，就另选择一个地势平坦、宽敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，老老少少自动向西方跪成很整齐的行列。立即向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。这种会礼比平时主麻日的聚礼要隆重得多，即使刮风下雨也无所畏惧，情绪仍很高涨。会礼中，放眼望去，白帽耀眼，犹如一片银河。礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”(和平、平安、安宁)问候。整个会礼结束后，由阿匐带领游祖坟，念锁儿(古兰经选读)，追悼亡人。然后恭贺节日，串亲访友。节日中，家家户户炸撒子、油香、课课、花花等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、兔、羊等，做凉粉、烩菜等。
互送亲友邻居，互相拜节问候。在节日里，除了邻居朋友相互拜节外，已婚和未婚女婿要带上节日札品给岳父母拜节。拜节的时间要早。回族当中流传一句俗语，叫作初一、初二拜节，初三、初四拜鳖，如果拜节迟了，会带来一些不愉快的事。
有许多回族青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，更增添节日气氛。随着社会的发展，回族的开斋节也增添了不少新的内容。全国回族聚居的一些地方，除节日参加会礼等活动外，还参加一些娱乐活动。如辽宁鞍山市的回族青年，在节日里喜欢耍狮子舞，踩高跷;河北仓州地区的xxx在节日里喜欢表演武术;西北一些青年节日里喜欢唱花儿、摔跤、扳手腕、拔腰、拧手指头、打扑克;城市里一些xxx喜欢游公园等等。
