染雾打糍粑作文 篇一
糍粑是一道非常受欢迎的传统美食，它不仅口感独特，而且制作过程也非常有趣。今天，我就来分享一下我亲手制作糍粑的经历。
首先，我们需要准备好糯米和红豆。将糯米浸泡一段时间，直到米粒变得柔软。然后，将浸泡好的糯米蒸熟，待其冷却后，放入一个大碗中备用。
接下来，我们需要将红豆煮熟。将红豆放入锅中，加入适量的水，煮至红豆变得烂熟。然后，将煮熟的红豆捞出，放入糯米碗中，搅拌均匀。
接下来，我们需要将搅拌好的糯米和红豆放入擀面杖上擀成薄片。这是整个制作过程中最有趣的一步。我喜欢用力擀，看着糯米和红豆的颜色交织在一起，非常美丽。
当糯米和红豆擀成薄片后，我们需要将其切成小块。我喜欢将糍粑切成小方块，这样吃起来更加方便。切好后，用手轻轻捏成圆形，使其变得更加光滑。
最后，我们需要将糍粑放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间不宜过长，否则糍粑会变得过硬。大约蒸10-15分钟即可。
经过一番等待，香气四溢的糍粑终于完成了！我迫不及待地品尝了一口，口感细腻，红豆的香甜与糯米的浓郁相得益彰。真是美味至极！
打糍粑不仅仅是一道美食，更是一种传统文化的体现。通过亲手制作糍粑，我深深地感受到了传统文化的魅力。我会继续学习和传承这项技艺，将糍粑的美味传递给更多的人。
打糍粑作文 篇二
糍粑是一道独具特色的传统美食，它不仅口感独特，而且制作过程也充满乐趣。今天，我将和大家分享一下我亲手制作糍粑的经历。
首先，我们需要准备好糯米、红豆和红薯。将糯米浸泡一段时间，直到米粒变得柔软。然后，将浸泡好的糯米蒸熟，待其冷却后，放入一个大碗中备用。
接下来，我们需要将红豆和红薯煮熟。将红豆和红薯分别放入锅中，加入适量的水，煮至它们变得烂熟。然后，将煮熟的红豆和红薯捞出，放入糯米碗中，搅拌均匀。
接下来，我们需要将搅拌好的糯米、红豆和红薯放入擀面杖上擀成薄片。这是我最喜欢的一步，因为我可以用心地擀，看着彩色的糯米、红豆和红薯交织在一起，非常漂亮。
当糯米、红豆和红薯擀成薄片后，我们需要将其切成小块。我喜欢将糍粑切成小方块，这样吃起来更加方便。切好后，用手轻轻捏成圆形，使其变得更加光滑。
最后，我们需要将糍粑放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间不宜过长，否则糍粑会变得过硬。大约蒸10-15分钟即可。
经过一番等待，美味的糍粑终于完成了！我迫不及待地品尝了一口，口感细腻，红豆和红薯的甜味与糯米的香气融合在一起，非常美味。
打糍粑是一项有趣的制作过程，也是一种传统文化的体验。通过亲手制作糍粑，我深深地感受到了传统文化的魅力。我希望能够继续学习和传承这项技艺，将糍粑的美味传递给更多的人。
打糍粑作文 篇三
今年寒假，我和妈妈去湖南老家看望外公外婆。春节时到离外婆家有一千多米的亲戚家打糍粑。
那天早晨，我被早早叫醒，听说去打糍粑，我很兴奋。一路上呼吸着山村清新的空气，很快就到了亲戚家。
亲戚对我们这些从新疆远道而来的客人非常热情。早早准备好了工具：两个大木锤，一块中间有深窝窝大石头，两块木板。大人们把提前两天泡好的糯米蒸熟，每当蒸好一锅糯米，我都会跑过去吃一点。我们再把糯米倒入石窝窝里，用力的砸成糍粑。接着把糍粑揉成糍粑团，当一团团白白的糍粑整齐的摆放在木板上，上面又盖上一块木板，我们几个孩子站在木板上开始压糍粑。欢笑声回荡在小院中。
香香糯糯糍粑让人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜，糍粑就会变得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法，还知道糍粑的储藏方法：就是把糍粑放到冷水或冰箱里。
那是我最开心的一天，因为我吃到了盼望已
久的`糍粑。
打糍粑作文 篇四
假期里，在外公家，有一天吃过早饭，外公对我说：“杨雨溪，你少有来外公家里耍，今天我做糍粑给你吃，好吗？”我一听高兴的差点跳了起来，虽然我吃过糍粑，但是糍粑是怎样做成的，我还真不清楚，今天我可要弄个明白。
很快，我们准备打糍粑了，外公首先准备好糯米，淘洗干净放在温水里泡上几个小时，糯米泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟，然后把蒸熟的糯米放在一个钢盆里，用木棍反复捣。我和外公开始打糍粑，刚开始捣起来非常轻松，慢慢地捣碎的糯米变得越来越黏稠了，捣起来越来越费劲了，弄的我满头大汗，干活少了的表现。但是我们还是很卖力的用劲捣，糍粑终于打好了，大家齐心协力地把糍粑从钢盆里拉了出来摊在簸箕上，先还要在簸箕上洒一层米粉，我一看，好大一块糍粑哟！还冒着热气呢！我们品尝着自己亲手做的糍粑那味真是又香又甜，软糯可口！
因为我是一个小吃货!
