染雾妈妈教我包饺子作文 篇一
包饺子是我小时候最喜欢做的事情之一。每逢过年过节，妈妈总会召集全家人一起包饺子，这是我们家的传统活动。从小到大，我都在妈妈的指导下学会了包饺子的技巧，这个过程中不仅仅是学会了如何包饺子，更重要的是感受到了家庭的温暖和团结。
妈妈是一个非常有耐心的人，她总是耐心地教我包饺子。她首先教我如何制作饺子皮。她告诉我，要用面粉和水搅拌成面团，然后将面团擀成薄薄的饺子皮。她教我如何掌握力度，使饺子皮既薄又韧。刚开始的时候，我总是擀出一块块不规则的饺子皮，但妈妈总是鼓励我，告诉我要多练习，慢慢就会变得好起来。
接下来是包馅的过程。妈妈教我如何将馅料均匀地放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指捏紧饺子边缘，使其封口。刚开始的时候，我总是包不好，馅料会漏出来，或者饺子的形状不规则。但妈妈总是耐心地纠正我，告诉我要用心去包，慢慢就会包得好了。
包好的饺子要下锅煮熟。妈妈教我如何将饺子放入沸水中，然后等待它们浮起来的时候再继续煮一会儿。她告诉我，这样可以保证饺子的口感更好。每次煮饺子的时候，我总是迫不及待地盯着锅里的饺子，等待它们浮起来的那一刻。那一刻，我总是感到一种成就感，因为这些饺子是我自己包的。
包饺子不仅仅是一种技巧，更是一种家庭的团结和温暖。在包饺子的过程中，全家人齐聚一堂，互相帮助，共同完成一个任务。我们会一起分享包饺子的乐趣，一起回忆过去的故事，一起展望未来。这个过程中，我们不仅增进了彼此之间的感情，还培养了我的动手能力和合作精神。
包饺子是一项需要耐心和技巧的活动。通过妈妈的教导，我学会了包饺子的技巧，也体会到了家庭的温暖和团结。每次吃到自己包的饺子，我总是倍感满足和幸福。我相信，将来有一天，我也会将这个传统传承下去，教导我的孩子包饺子，让这个传统在我们家族中代代相传。
妈妈教我包饺子作文 篇二
在我心中，妈妈是最好的厨师。她不仅会做各种美食，还特别擅长包饺子。每次过年，我都迫不及待地期待妈妈教我包饺子。这一次，我终于有机会亲自动手，学习包饺子的技巧。
妈妈首先教我如何准备饺子馅。她告诉我，要选用新鲜的肉和蔬菜作为馅料，这样做出来的饺子才会更加美味。她还教我如何切肉和蔬菜，使它们的大小和细腻程度都相称。我小心翼翼地切着，生怕切得太大或太小。
接下来是制作饺子皮的过程。妈妈告诉我，要用高筋面粉和开水搅拌成面团，搓揉至面团光滑。然后，将面团分成小块，擀成薄薄的饺子皮。刚开始的时候，我总是擀得太厚或太薄，饺子皮的形状也不规则。但妈妈总是鼓励我，告诉我要多加练习，慢慢就会进步的。
包饺子是一个需要耐心和技巧的过程。妈妈教我如何将馅料均匀地放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指捏紧饺子边缘，使其封口。刚开始的时候，我总是包不好，馅料会漏出来，或者饺子的形状不规则。但妈妈总是耐心地纠正我，告诉我要用心去包，慢慢就会包得好了。
包好的饺子要下锅煮熟。妈妈教我如何将饺子放入沸水中，然后等待它们浮起来的时候再继续煮一会儿。她告诉我，这样可以保证饺子的口感更好。每次煮饺子的时候，我总是迫不及待地盯着锅里的饺子，等待它们浮起来的那一刻。那一刻，我总是感到一种成就感，因为这些饺子是我自己包的。
通过妈妈的耐心教导，我学会了包饺子的技巧，也掌握了制作饺子馅和饺子皮的方法。我相信，将来有一天，我也会将这些技巧传授给我的孩子，让他们感受到包饺子的乐趣和家庭的温暖。我会告诉他们，包饺子不仅仅是一种技巧，更是一种传统和家庭的团结。
妈妈教我包饺子作文 篇三
每当看到妈妈包出小巧可爱的饺子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味无穷的饺子，那该有多好呀！
瞧，妈妈又准备包饺子啦！我眼前一亮，眼珠子一转，满面春风地跑到了妈妈面前，装模作样地说到：“妈，我要拜您为师，跟您学习包饺子，请受徒儿一拜！”我有模有样地行了一个拜师礼，逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说：“好啊！”我一听，兴奋地拿了一堆面团，手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑，从冰箱里取出一个大萝卜，放进搅拌机里。经过几声轰隆声，搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上，不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿，它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试，于是，妈妈让我也照着她的样子做。但是，没有想象的那么一帆风顺，萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的，手把手地教我，我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上，另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅，再用两个手指把饺子的两边捏紧，不一会儿，一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包，可是，这饺子似乎跟我作对似的，当我把馅儿盛在饺子中间，用手一捏时，肉馅竟然露出来了，我只好再用一张饺子皮再包上去，结果，我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍：“一定要把皮捏紧，要不然，饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我：“没关系，继续努力，我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞，信心百倍地包了起来。这一次，我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过，掌握了包饺子的要领，重新又拿起一张饺子皮，细心地包起来，终于包出了一个像样儿的饺子。
晚上，饺子蒸好了，我认出一个自己包的饺子，迫不及待地尝了一口。虽然没有像妈妈包得饺子那样让我回味无穷，但它的味道是我始终都忘不了的，因为那是成功的味道。
妈妈教我包饺子作文 篇四
转眼间，又到大年三十了。平时用“包饺器”包饺子的我也想向妈妈那样手工包饺子。
吃完了晚饭，妈妈、爸爸开始准备起“饺子宴”来，妈妈和面，爸爸拌馅儿。我看着正在和面的妈妈，问道：“妈妈，你能教我包饺子吗？”“可以啊如果你愿意学的话。”妈妈回答说。我高兴得蹦了起来。
妈妈先从面团上揪下一块面，捏成一个个小圆饼，妈妈告诉我这叫作“记子”。只见妈妈把一个“记子”放在面板上，左手握住它的边缘，右手拿起擀面杖用力擀起来，每擀几下转一个方向，一会儿一张圆圆的饺子皮儿就擀好了。我也照着妈妈的样子试了试，可不是把这地方擀薄了，就是把那地方擀破了。最后妈妈让我今天先学包饺子，以后再学擀皮。
这时候，爸爸的馅也拌完了。妈妈拿起一张已经擀好的皮，用筷子放在饺子皮儿中央，再把饺子的皮儿对折，在边上捏几下一个的饺子就包好了。可是我手中的馅总是不停我使唤，按住了左边往右边漏，按住了右边往左边漏，有好几次还差点儿掉在了地上。好不容易把馅儿完完全全地堵在了里面，可是我勉强把皮儿捏上之后却发现，我包出的饺子很奇怪，总是躺着。
妈妈说：“别着急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，发现如果先把饺子两侧封住馅儿就跑不掉了。果然，我包的饺子终于想饺子了。
我又照样包了几个饺子，虽然不算完美，但总算说得过去。接着，妈妈让我把一个饺子里放上果仁，说吃到果仁的人这一年都会幸运。
快到新的一年了，饺子们“扑通”、“扑通”跳下了锅。我们一家人开心地吃着饺子，而我还幸运地吃到了果仁！看着我辛勤的劳动成果，我心里可真是比吃了蜜还要甜呢！
妈妈教我包饺子作文 篇五
＂唉，又是一个阳光明媚的星期天！＂正在放长假的我，一边伸懒腰一边自言自语地说．＂作业被我ＰＫ完了，我也复习了，接下来该做什么呢？＂哎！对了，就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧！＂在我三番五次地恳求后，老妈无奈之下，终于肯教我一门手艺了，那就是－－包饺子．
首先，我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净，然后，放进榨肉机里把猪肉榨碎，再把小白兔的最爱－－胡萝卜切成细丝．嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向妈妈＂罢工＂，妈妈严肃地对我说：＂你怎么能因为一点小挫折就放弃呢？＂我哑口无言，老妈看见我把手给切破了，就只好把我的后期工作给完成了．
终于，到了包饺子的关键时刻了：妈妈先拿起饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再把饺子合上，然后再把饺子弄好．我按妈妈的方法，像模像样地做了起来，可我却弄出了个＂四不像＂，这里又破那里又破，简直弄得一塌糊涂，妈妈看见我包饺子包出个＂四不像＂，便对我说：＂你这样包饺子的方法是错误的．应该先拿起一块饺子皮，然后往饺子皮里放馅，再在饺子皮的边缘沾一点水，再把它包好，这样就大功告成了！＂真是一言惊醒梦中人，经过妈妈的一番指导，我包出来的饺子也有点像是饺子了．在我勤劳的劳动后，一盘饺子终于包好了．
然后，我就把饺子放进锅里去蒸了，一分钟，十分钟，二十分钟过去了，我的心有点迫不及待了，过了一个小时，饺子才出锅．
在品尝饺子时，我悟出了一个道理：一分耕耘，一分收获．
妈妈教我包饺子作文 篇六
今天中午，妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。
妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟！”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住，可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊！我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。
开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。
