染雾做菜作文400字 篇一：我喜欢做菜的乐趣
做菜是我最喜欢的一项爱好，我喜欢亲自动手创造美味的食物。每当我站在厨房里，拿起刀具，准备食材时，一种无比兴奋的感觉涌上心头。
首先，我会选择新鲜的食材。新鲜的食材是做出美味菜品的基础，所以我会去市场或超市选购新鲜的蔬菜、肉类和海鲜。挑选食材的时候，我会仔细观察，闻一闻，摸一摸，确保它们的质量良好。只有新鲜的食材才能保证菜品的口感和味道。
接下来，我会认真准备食材。切菜是做菜的基本功，我会根据不同的菜品选择不同的切法，保证蔬菜块大小均匀一致。切肉的时候，我会尽量去除肥肉，保留肉质的鲜美。处理海鲜的时候，我会将其洗净，并去除内脏，确保食材的卫生。
然后，我会根据菜谱进行烹饪。烹饪的过程需要耐心和技巧。火候的把握、调味料的添加都需要经验和细致的观察。我会根据菜谱的指导，适量添加调料，保持菜品的原汁原味。同时，我也会根据自己的口味和创意进行调整，创造出属于自己的独特菜品。
最后，我会将烹饪好的菜品装盘。装盘是展示菜品美感的重要环节，我会用心摆放，让菜品看起来更加诱人。同时，我也会注重菜品的营养搭配，让每道菜都能提供丰富的营养。
做菜的乐趣不仅仅体现在品尝美食的过程中，更体现在创造美食的过程中。每一次成功的尝试都会给我带来无比的满足感，每一道成功的菜品都会让我感到自豪。而这种乐趣是无法用言语来形容的，只有亲自动手去尝试，才能真正体会到。
做菜作文400字 篇二：做菜的艺术
做菜是一门艺术，它不仅仅是简单地烹调食材，更是展示个人创造力和品味的表现。在我看来，每一道菜品都是一幅精心绘制的画作，每一种调味料都是一种颜色，每一个步骤都是一次创作。
做菜之所以是艺术，是因为它需要创造力。做菜就像是一场创意的游戏，我可以根据自己的喜好和创造力，尝试不同的组合和搭配。有时候，我会尝试将不同的食材进行融合，创造出独特的口味和风格。有时候，我会运用不同的烹饪技巧，将食材的原味发挥到极致。创造力是做菜的灵魂，它让每一道菜都有了独特的魅力。
做菜之所以是艺术，是因为它需要品味。每一种调味料都有自己独特的风味和特点，只有懂得品味，才能将其运用到恰到好处。品味是做菜的智慧，它让每一道菜都有了层次和深度。我会用心去品味每一种调味料，尝试不同的搭配，挑战味蕾的极限。通过品味，我可以将菜品的味道发挥到极致，让人们在品尝的过程中感受到美味的享受。
做菜之所以是艺术，是因为它需要细致。烹饪过程中的每一个步骤都需要细致的观察和操作。我会仔细掌握火候，确保菜品的口感和颜色都达到最佳状态。我会仔细选择食材，确保其质量良好。我会仔细装盘，让每一道菜都能给人以美的享受。细致是做菜的精髓，它让每一个步骤都变得重要而有意义。
做菜是一门艺术，它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了满足人们对美味和创意的追求。在做菜的过程中，我可以发挥自己的创造力，展示自己的品味，感受到艺术带来的快乐和满足感。所以，每一次做菜都是一次艺术的创作，每一道菜都是一件艺术品。
做菜作文400字 篇三
暑假里，我看着妈妈做菜，心里了不由得痒痒起来，对妈妈说：“妈妈，你能教我做一道菜吗？”妈妈说：“行啊，就教你做比较容易的西红柿炒鸡蛋吧。”
妈妈先让我把西红柿洗干净，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小块，放在一边备用。接下来打鸡蛋。将两个鸡蛋轻轻碰撞，直到有一个鸡蛋出现裂缝。用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开，蛋黄、蛋清就会掉到碗里。我的技术不够高，两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。然后用筷子搅拌均匀，也放在一边。
妈妈把油放好后说：“青虫，来把鸡蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到锅上面，小心翼翼地把鸡蛋倒进去。还好，没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。没一会儿，鸡蛋糊糊就“摇身一变“，成了蛋皮儿。有几个地方还鼓起了一个大大的“蛋皮儿泡泡”，真好玩！在鸡蛋炒到七成熟的时候，妈妈说：“可以了，先盛出来，待会儿再和西红柿一块儿炒。”然后，再用同样的方法把西红柿炒到七成熟。接着，把西红柿和鸡蛋一起翻炒。最后是一个关键动作——撒盐。妈妈说：“一定要把盐均匀地撒在菜上，否则咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按妈妈教我的方法把盐均匀地、一圈一圈地撒在菜上。西红柿炒鸡蛋终于可以出锅了！
我端着炒好的西红柿炒鸡蛋让妈妈尝了一口，妈妈笑着说：“um，delicious！”我听到妈妈对我做的菜有这么高的评价，心里比吃了一百颗糖还甜！
做菜作文400字 篇四
在生命的历程里，每个人的旅途都各不相同，可能是会平坦康庄，也可能是坎坷凄悲，但里面总有一些令人难以忘怀或感觉舒畅的珍贵片段。
依稀记得三年前，我首次尝试走进厨房跟爸爸学做饭。那一天，看到老爸正忙着准备一顿丰盛的海鲜大餐。我怀着一颗好奇的心蹑手蹑脚地走向厨房，看见老爸忙活的身影，随即在案上摆放着一盘盘的活鱼，鲜虾，海贝……让人垂涎欲滴。
哔！好丰盛啊！看得我口水直流。于是嚷着老爸教我烧大虾，当时一股劲儿地兴致勃勃要动手，却发现原来做起来一点也不简单啊！先烧油，再把海鲜下锅，一不小心，哎哟！油都溅上来啦！我吓得往旁边躲。可是，我怕大虾被烧糊，也不知哪来的傻劲儿，就探头过去看看。没想到在这个时候锅里的虾还能活蹦乱跳的，油都溅到我的脸上啦！疼得我眼泪直流！
我继续翻炒大虾。慢慢的，大虾烧出了香味，老爸叫我将调料放进去再翻炒一会儿。我照着去做，发现大虾变红了，香喷喷的，终于大功告成。耶！太开心了！妈妈看到我能亲手做出这么美味的红烧大虾，也露出了幸福的微笑。
世上没有解决不了的困难，只有不去解决的困难。把失败留给不肯努力的人吧！只要全心全意，认真努力尝试就会步向成功！同时，也要感谢我最敬爱的爸爸，感恩有你，我才能在你的大爱下成长！
做菜作文400字 篇五
“唉，好想吃可乐鸡翅呀”我心里暗暗想着，可是，还有一大堆作业等着我呢！认命吧。
我加速的写完了作业，跑到妈妈面前，说:“妈妈，你给我做可乐鸡翅吧！”，妈妈没好气的说:“可什么鸡翅，给我写作业没写完作业啥也别想干！”“还有你居然想拿可乐和鸡翅一起做道菜？学习不会，想象力到学会了？”“好啦，我自己做，不耽误你行了吧？”
在我的软磨硬泡下，我用高超的口才完胜了妈妈，买好食材后，我立刻处理好食材，准备烧开水煮鸡翅。可这大锅开水挺有趣，在我准备把滑滑的鸡翅丢进去的时候，像个小嘴巴一样，张开了大嘴，准备让我丢进去！等待我放入鸡翅后，又迫不及待的想吃那“去腥二件套”！哈哈！太好玩儿了！
可等我煎好鸡翅后，却意外把盐当成了糖，我轻轻尝了一下，呕！咸死我了！算了，我不管三七二十一直接把大罐大罐可乐倒进了锅里。
等到我做好鸡翅后，已经很晚了，我把这盘咸的要死的鸡翅放在饭桌上，和妈妈一起品尝，唉……
虽然这次的菜做的不怎么样？但值得欣慰的是，这是我自己做的，也还是不错嘛，从现在起，加油吧！
做菜作文400字 篇六
今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。
首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”
一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。
我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。
这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。
