食品生产企业承诺书 篇一
食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障,也是一个国家和地区经济社会可持续发展的基石。作为一家食品生产企业,我们深知自己的社会责任和使命,承诺将严格遵守食品安全法律法规和相关政策,保障广大消费者的食品安全。
首先,我们将始终坚持质量第一的原则。我们将加强对原材料的采购和供应商的管理,确保所使用的原材料符合国家标准和相关质量要求。同时,我们将建立完善的质量管理体系,对生产过程进行严格监控和控制,确保产品的质量稳定可靠。
其次,我们将加强食品安全意识和培训。我们将定期组织员工参加食品安全知识培训和技术培训,提高员工的食品安全意识和技能水平。我们将建立健全的食品安全管理制度,明确责任和权限,确保每位员工都能够履行自己的食品安全责任。
第三,我们将加强生产过程的控制和监测。我们将建立完善的生产流程管理制度,确保生产过程的每个环节都符合食品安全要求。我们将配备先进的生产设备和检测设备,进行全面的食品安全检测和监测,确保产品的安全性和合格率。
第四,我们将加强产品追溯和召回管理。我们将建立健全的产品追溯体系,确保能够追溯到每批产品的生产和流通情况。我们将建立快速反应机制,一旦发现产品存在安全隐患,立即启动召回程序,确保消费者的安全和权益。
最后,我们将积极参与食品安全监管和行业自律。我们将与相关部门和行业协会密切合作,共同推动食品安全监管和行业自律工作。我们将积极参与食品安全宣传和教育活动,增强公众的食品安全意识和知识。
我们郑重承诺,将以上措施落实到位,确保食品安全。我们将始终坚持以人民为中心的发展思想,将食品安全放在首位,为广大消费者提供安全、健康、优质的食品,为社会和谐稳定作出应有的贡献。
食品生产企业承诺书 篇二
食品安全是社会的底线,也是企业的生命线。作为一家食品生产企业,我们深知食品安全对企业发展的重要性,承诺将全力以赴确保食品的安全和质量。
首先,我们将加强食品安全管理体系的建设。我们将建立完善的食品安全管理体系,明确责任和权限,建立标准化、规范化的管理流程,确保每个环节都符合食品安全要求。我们将加强对员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和技能水平。
其次,我们将严格控制原材料的采购和供应商的管理。我们将建立健全的原材料采购管理制度,对供应商进行严格的审核和评估,确保所使用的原材料符合国家标准和相关质量要求。我们将加强对原材料的检验和抽检,确保原材料的安全性和合格率。
第三,我们将加强生产过程的控制和监测。我们将建立健全的生产流程管理制度,确保生产过程的每个环节都符合食品安全要求。我们将配备先进的生产设备和检测设备,进行全面的食品安全检测和监测,确保产品的安全性和合格率。
第四,我们将加强产品追溯和召回管理。我们将建立完善的产品追溯体系,确保能够追溯到每批产品的生产和流通情况。我们将建立快速反应机制,一旦发现产品存在安全隐患,立即启动召回程序,确保消费者的安全和权益。
最后,我们将积极参与食品安全监管和行业自律。我们将与相关部门和行业协会密切合作,共同推动食品安全监管和行业自律工作。我们将积极参与食品安全宣传和教育活动,增强公众的食品安全意识和知识。
我们郑重承诺,将以上措施落实到位,确保食品安全。我们将始终坚持以人民为中心的发展思想,将食品安全放在首位,为广大消费者提供安全、健康、优质的食品,为社会和谐稳定作出应有的贡献。
食品生产企业承诺书 篇三
食品生产企业承诺书
下面是YJBYS小编为您精心整理的食品生产企业承诺书,希望大家喜欢。
食品生产企业质量安全承诺书【1】
为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:
一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。
本着对社会和公众高度负责的精神,切实履行食品安全主体责任,诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、食品添加剂和食品包装材料、容器的进货验收制度,核对每批原辅材料检验合格证明,建立原辅材料采购进货台帐,
严格进货检验制度。四、严格执行出厂检验制度,产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,产品批批检验、批批留样,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,使用的添加剂或其它添加物质全部到企业所在地区县质监局申报,并要按照《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、严格执行食品标签标识规定。
认真执行食品标签和说明书的有关法定要求,保证食品标签标识清楚、真实。
七、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪造或者冒用质量标志。
八、严格执行食品生产加工台帐制度。
建立健全生产加工台帐,保证相关记录真实、完整、准确。
九、不使用应获证而未获证的食品原料、食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
十、不超出许可范围生产加工食品。
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
以上各项承诺,恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。
承诺企业::
法定代表人:
年 月 日
食品流通安全承诺书范本【2】
为了认真贯彻执行<食品安全法>,维护食品流通安全,本经营户郑重承诺:
一、严格依照<食品安全法>等法律法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,诚信经营,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地,符合下列要求:
(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与个人生活空间 分开;
(三)经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施,符合下列要求:
(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;
(二)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁,符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的'工具、容器,标志明显,防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员健康管理制度。
经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方从事食品经营活动。
保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。
五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员,制定保证食品安全的规章制度。
被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。
六、建立食品进货查验记录制度。
采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
食品进货查验记录真实,保存期限不少于二年。
在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。
实行统一配送经营方式的食品经营企业,由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。
七、按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止销售等措施,通知相关生产经营者和消费者,记录停止经营和通知情况,并协助做好不合格食品的召回工作。
九、食品广告的内容真实合法,不含有虚假、夸大的内容,不涉及疾病预防、治疗功能。
十、经营预包装食品的,同时符合下列要求:
(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;
(二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书,载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
十一、经营散装食品的,同时符合下列要求:
(一)贮存散装食品,在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;
(二)销售散装食品,在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容;
十二、经营直接入口食品的,同时符合下列要求:
(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不从事经营活动;
(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
(三)使用无毒、清洁的售货工具;
(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;
十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的,同时符合下列要求:
(一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁;
(二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。
十四、经营食品批发业务的,同时符合下列要求:
(一)出具有溯源功能的销售凭证,如实记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容,其中一联用于建立销售台帐;
(二)在条件允许情况下,设置食品检测室,配备专门的检测设备,有专职的检测人员,每天开展食品检测工作,并将检测结果在醒目位置公示。
十五、食品集中市场开办者、柜台出租者和展销会举办者,同时符合下列要求:
(一)审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查;
(二)发现食品经营者有违反相关法律规定的行为的,及时制止并立即报告工商部门。
十六、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为,承诺赔偿消费者损失,并支付价款十倍的赔偿金。
十七、自觉接受群众监督。
取得食品流通许可证后,将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
十八、以上承诺如有违反,自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
承诺单位(盖章):
承诺人(签名):
日期:xxxx年xx月xx日
本承诺书一式两份,一份交许可机关留存,一份由经营者张贴悬挂于经营场所醒目位置。
食品安全承诺书【3】
为保障师生的饮食安全,营造我校餐饮良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:
一、严格遵守<中华人民共和国食品安全法>等相关法律、法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。
二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
二、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
三、食品制作过程规范并符合安全要求。
在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
四、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购腐朽变质、有毒有害、来历不明的食品原料及食品。
五、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供师生使用。
六、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照<中华人民共和国食品安全法>等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。