染雾学校食堂公开承诺书 篇一
近年来，食品安全问题成为社会各界关注的焦点之一。作为一所负责任的学校，我们深知学生的健康与成长离不开对食品安全的保障。因此，我们特地发布这份学校食堂公开承诺书，向广大师生及家长保证我们将严格遵守食品安全标准，确保学校食堂食品的质量和安全。
首先，我们承诺严格遵守国家和地方相关食品安全法律法规，全面落实学校食堂食品安全管理制度。我们将加强对食品供应商的监管，确保其符合相关资质和标准，并建立长期合作关系，确保食品的来源可追溯，杜绝假冒伪劣产品。
其次，我们将加强对食品加工环节的控制。学校食堂将严格按照食品安全标准进行加工，确保食品的卫生和安全。我们将配备专业的食品加工设备，并定期进行维护和保养，确保设备的正常运转。同时，我们将加强对食品加工人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
另外，我们将加强对食品储存和配送环节的管理。学校食堂将采取科学的食品储存方法，保证食品的新鲜和卫生。我们将建立完善的储存管理制度，定期检查食品的保质期和存放环境，确保食品不受污染和变质。在食品配送方面，我们将选择可靠的配送商，并加强对其的监督，确保食品的安全和及时配送。
最后，我们将加强对学生的食品安全教育。学校将组织食品安全知识的宣传活动，提高学生对食品安全的认识和意识。我们将定期开展食品安全教育课程，向学生普及食品安全知识和饮食健康知识，引导他们养成良好的饮食习惯和生活习惯。
我们郑重承诺，学校食堂将始终把学生的健康和安全放在首位，严格按照食品安全标准进行管理和操作。我们将不断加强食品安全工作，提高学校食堂食品的质量和安全水平，让广大师生及家长放心用餐。同时，我们也欢迎广大师生及家长监督和提出宝贵意见，共同维护学校食堂的食品安全。
学校食堂公开承诺书 篇二
随着食品安全问题的日益突出，学校食堂作为学生主要的饮食来源之一，其食品的安全问题备受关注。为了保障广大师生的饮食安全，我们特地发布这份学校食堂公开承诺书，向社会各界保证我们将采取一系列措施，确保学校食堂食品的质量和安全。
首先，我们将严格遵守食品安全法律法规，全面落实学校食堂食品安全管理制度。我们将加强对食品供应商的审查和监管，确保他们具备合法经营资格和食品安全管理能力。我们将与供应商建立长期稳定的合作关系，共同维护学校食堂食品的质量和安全。
其次，我们将加强对食品加工环节的管理。学校食堂将配备先进的食品加工设备，确保食品加工过程的卫生和安全。我们将建立严格的食品加工操作规程，并对食品加工人员进行培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。同时，我们将定期对食品加工环节进行检查和评估，确保食品加工的合规性和安全性。
另外，我们将加强对食品储存和配送环节的控制。学校食堂将建立科学的食品储存管理制度，确保食品的新鲜和卫生。我们将定期检查食品的保质期和存放环境，杜绝食品污染和变质。在食品配送方面，我们将选择有资质的配送商，并加强对其的监督，确保食品的安全和及时配送。
最后，我们将加强食品安全宣传和教育工作。学校将组织食品安全知识的宣传活动，提高师生对食品安全的认识和意识。我们将开展食品安全教育课程，向师生普及食品安全知识和饮食健康知识，引导他们养成良好的饮食习惯和生活习惯。
我们郑重承诺，学校食堂将严格按照食品安全标准进行管理和操作，确保广大师生的饮食安全。我们将不断加强食品安全工作，提高学校食堂食品的质量和安全水平，让广大师生和家长放心用餐。同时，我们也欢迎社会各界的监督和建议，共同维护学校食堂的食品安全。
学校食堂公开承诺书 篇三
为切实保障人民群众(师生)饮食安全，我店(食堂)郑重承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，切实做到依法经营，诚信经营;
二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责，确保本单位的食品安全;
三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;
四、认真执行各项食品安全管理制度，坚持合法购进食品原料，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关，并做好日常记录备查;
五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见，并将整改情况及时报告监管部门;
六、在经营过程中，因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生，由我单位承担全部责任。
学校食堂食品安全承诺书【3】
“ 民以食为天， 食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。
为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。
本食堂郑重承诺：
一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。
六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。
食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。
七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。
承诺人：
