染雾幼儿园食品安全工作计划例文 篇一
标题：加强食品安全管理，保障幼儿健康成长
引言：
食品安全是幼儿园工作中的重要环节，直接关系到幼儿的健康成长。为了保障幼儿园食品安全，我们制定了以下工作计划，以确保食品供应链的安全和食品加工环节的卫生。
一、加强食品供应商的筛选和管理
1. 与当地合格食品供应商建立长期合作关系，确保供应商提供的食品符合国家相关食品安全标准。
2. 定期对食品供应商进行食品安全认证，并建立供应商评估制度，对供应商的食品质量进行监督和检查。
二、严格控制食品加工环节的卫生
1. 对厨房人员进行食品安全知识培训，提高他们的卫生意识和食品安全意识。
2. 建立和完善食品加工流程，确保食品加工过程中的卫生措施得到严格执行。
3. 定期对厨房进行食品安全检查，重点检查食品加工设备和环境的卫生状况。
三、建立食品安全监控机制
1. 定期对食品进行抽检，确保食品的质量和安全性。
2. 建立食品安全档案，及时记录和整理食品的检验结果和供应商的相关信息。
3. 对食品安全事故进行及时处置和报告，确保食品安全事件的及时处理和有效防控。
四、加强家园合作，提高家长的食品安全意识
1. 定期开展家长会，邀请专业人士就食品安全知识进行讲座和培训，提高家长对食品安全的关注和认识。
2. 建立家长食品安全意识教育平台，定期发布食品安全知识和相关信息，增强家长的食品安全意识。
结语：
通过以上工作计划的实施，我们将加强对食品供应商的管理，严格控制食品加工环节的卫生，建立食品安全监控机制，加强家园合作，全面提升幼儿园食品安全工作水平，确保幼儿在健康安全的环境中成长。
幼儿园食品安全工作计划例文 篇二
标题：构建完善的食品安全管理体系，保障幼儿健康成长
引言：
食品安全是幼儿园工作中的重要环节，直接关系到幼儿的健康成长。为了建立一个完善的食品安全管理体系，我们制定了以下工作计划，以确保食品供应链的安全和食品加工环节的卫生。
一、加强食品供应商的管理和监督
1. 建立食品供应商准入制度，对食品供应商进行审核和评估，确保供应商具备相关资质和合规要求。
2. 定期对食品供应商进行监督检查，检查其食品质量控制和食品安全管理制度的执行情况。
二、健全食品加工环节的卫生管理机制
1. 建立和完善食品加工流程，明确每个环节的责任和操作规范。
2. 对厨房人员进行食品安全培训，提高其卫生意识和食品安全意识，确保食品加工过程的卫生措施得到严格执行。
3. 定期对厨房进行食品安全检查，重点检查食品加工设备的卫生状况和食品储存环境的卫生情况。
三、建立食品安全监测和预警机制
1. 建立食品抽检制度，定期对食品进行抽检，确保食品质量和安全性。
2. 建立食品安全事件报告制度，对食品安全事故进行及时处置和报告，确保食品安全事件的及时处理和有效防控。
四、加强食品安全宣传教育
1. 定期开展食品安全知识培训，提高教职工对食品安全的认识和了解。
2. 开展食品安全宣传活动，提高幼儿和家长对食品安全的关注和重视。
3. 定期发布食品安全通知，及时向家长和教职工通报食品安全相关信息。
结语：
通过以上工作计划的实施，我们将加强对食品供应商的管理和监督，健全食品加工环节的卫生管理机制，建立食品安全监测和预警机制，加强食品安全宣传教育，构建完善的食品安全管理体系，为幼儿提供安全、健康的食品保障，促进幼儿的健康成长。
幼儿园食品安全工作计划例文 篇三
【#工作计划# 导语】幼儿园以游戏为主要活动，逐步进行有组织的作业，如语言、手工、音乐等，注重养成良好生活习惯。本文《幼儿园食品安全工作计划例文》由®为您整理，仅供参考！
【篇一】
一、食品卫生管理制度
1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度
做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。
【篇二】
一、领导重视，认识到位，建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组，把安全工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开安全工作会议，做到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。安全领导小组成员如下：
组长：周佩霞
副组长：袁正红
组员：周少燕、何惠芳、钟红梅
二、强化安全意识
1.全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位，加强对工作的责任感，强化安全意识，认真细致地做好工作，避免意外事故的发生。
2.在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作，加强对幼儿的安全保护工作。
三、重环境安全，避免事故发生
1.经常检查防火设施，注意易燃物品存放的安全及电源电闸的安全;后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换，确保有效使用。
2.后勤人员每周一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及被锈蚀及时处理。
四、认真落实安全制度和安全措施
1.组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。
2.园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因，采取对策。要注意防微杜渐，把不安全隐患除在萌芽中。
五、注意幼儿的饮食安全
1.认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物中毒。
2.粥、开水、饭菜等放在安全的地方，防止烫伤。
3.药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地方，防止误食、误饮中毒。
六、组织户外活动时，确保幼儿安全
1.师在组织幼儿户外活动时，首先要进行安全教育。
2.教师在活动前和活动结束后要清点人数。
3.幼儿进行活动时，教师要眼观四面，耳听八方，注意每个幼儿活动情况，不能离开幼儿做其他的事情。
【篇三】
一、加强组织领导
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责
(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。
(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。
(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。
