酒店工作计划书 篇一
酒店工作计划书
为了更好地实现酒店的运营目标,提高客户满意度和酒店的竞争力,设计了以下工作计划。
一、市场营销
1. 加强市场调研,了解客户需求和市场趋势,制定相应的营销策略。
2. 提升酒店品牌形象,加强宣传推广,增加酒店知名度。
3. 加强与旅行社、在线旅游平台等合作,拓展客源渠道。
二、客户服务
1. 建立健全客户投诉处理机制,及时解决客户问题,提高客户满意度。
2. 加强员工培训,提高服务质量和专业水平。
3. 定期开展客户满意度调查,了解客户反馈,改进服务。
三、设施设备管理
1. 做好设施设备的维护和保养工作,确保设施设备的正常运行。
2. 配备高效的设备管理团队,提高设备故障处理的效率。
3. 定期进行设施设备的更新和升级,提升客户体验。
四、员工管理
1. 加强员工培训,提高员工的专业素养和服务水平。
2. 激励员工积极工作,建立激励机制,提高员工的工作积极性和贡献度。
3. 定期开展员工绩效考核,激励优秀员工,及时发现和解决员工问题。
五、财务管理
1. 制定合理的财务预算,控制成本,提高经营效益。
2. 定期进行财务分析,了解酒店的经济状况和利润情况。
3. 加强与财务部门的沟通合作,确保财务数据的准确性和及时性。
六、安全管理
1. 建立健全的安全管理制度和应急预案,提高酒店的安全防范能力。
2. 加强员工安全意识培养,定期进行安全知识培训。
3. 定期进行安全隐患排查,及时消除安全隐患,保障客户和员工的安全。
七、环境保护
1. 加强环境保护意识,推行环保措施,减少能源消耗和废物排放。
2. 定期进行环境检查和监测,确保酒店环境符合相关标准。
3. 开展环保宣传活动,提高员工和客户的环保意识。
通过以上工作计划的实施,相信酒店能够提高经营效益,提升客户满意度,实现可持续发展。我们将不断改进和完善工作计划,以适应市场需求和行业发展的变化。
酒店工作计划书 篇二
酒店工作计划书
为了实现酒店的发展目标,提升品牌竞争力和市场影响力,制定了以下工作计划。
一、市场调研和分析
1. 加强对市场需求和竞争对手的调研,了解市场动态和趋势。
2. 分析市场数据和客户反馈,制定相应的市场策略和营销活动。
二、品牌推广和宣传
1. 加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
2. 制定品牌推广计划,开展宣传活动,提高酒店的曝光率和吸引力。
三、客户关系管理
1. 建立客户数据库,进行客户分类和分析,制定个性化的客户关系管理策略。
2. 加强与重要客户的沟通和合作,提升客户忠诚度和满意度。
四、产品和服务优化
1. 不断改进产品和服务,提高客户体验和满意度。
2. 加强员工培训,提高服务质量和专业水平。
五、设施更新和升级
1. 定期进行设施设备的检查和维护,确保设施设备的正常运行。
2. 根据市场需求和客户反馈,进行设施的更新和升级,提升客户体验。
六、员工管理和激励
1. 加强员工培训和技能提升,提高员工的工作素质和专业能力。
2. 建立激励机制,激励员工积极工作和创新,提高员工的工作积极性和贡献度。
七、财务管理和成本控制
1. 制定合理的财务预算,控制成本,提高经营效益。
2. 定期进行财务分析,了解酒店的经济状况和利润情况。
八、安全管理和风险防控
1. 建立健全的安全管理制度和应急预案,提高酒店的安全防范能力。
2. 加强员工安全意识培养,定期进行安全知识培训。
通过以上工作计划的实施,相信酒店能够提升品牌竞争力,提高客户满意度,并取得持续的发展和增长。我们将积极落实工作计划,不断改进和完善,以适应市场需求和行业变化。
酒店工作计划书 篇三
在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。
(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制
面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。
(二)加强精神文明建设,提高员工福利待遇
我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:
1、为提高员工福利待遇,经研究决定:凡本店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;
2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。
3、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的'同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。
4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。
5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。
6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日 富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。
在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。
(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量
各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工资拉开档次 为主要内容的奖罚激励管理机制。
(四)加强安全和后勤保障工作
认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性; 注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。
春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!
酒店工作计划书 篇四
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别
是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四.开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。