染雾第一次烧菜作文 篇一
第一篇内容
第一次烧菜对于我来说是一次全新的挑战。尽管我在家里经常看到妈妈在厨房里忙碌，但是我从来没有亲自下过厨房。这一次，我决定尝试一下，看看自己能否独立完成一道菜肴。
我选择了做一道简单的西红柿炒鸡蛋。我觉得这道菜既简单又美味，而且我也经常看到妈妈做这道菜。于是，我收拾好材料，准备开始我的第一次烧菜之旅。
首先，我准备了两个鸡蛋和两个西红柿。我将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，然后搅拌均匀。接下来，我将西红柿切成小块备用。
然后，我热锅倒油，待油热后，将鸡蛋液倒入锅中。我用铲子迅速搅拌，让鸡蛋变成小块。当鸡蛋凝固后，我将它们盛出备用。
接着，我再次倒油入锅，加热后放入西红柿块。我用铲子翻炒，让西红柿变软。当西红柿出现软糊状时，我将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀。
最后，我加入适量的盐和糖，调味后继续翻炒片刻，直到菜肴出现红亮的颜色。我尝了一口，味道非常美味。虽然这是我第一次烧菜，但是我觉得自己做得还不错。
通过这次烧菜的经历，我学到了很多。首先，烧菜需要耐心和细心。每个步骤都需要掌握好火候和时间，才能做出美味的菜肴。其次，烧菜需要动手实践。光看别人做是不够的，要自己动手才能真正学到。最后，烧菜是一种创造的过程。我可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新，尝试不同的味道和做法。
总之，第一次烧菜的经历让我感到非常有成就感。我相信，只要我继续努力，不断学习和实践，我一定能成为一名出色的厨师。
第一次烧菜作文 篇二
第二篇内容
第一次烧菜是一次既紧张又充满期待的经历。我一直对厨房里的那些美味佳肴充满好奇，所以我决定尝试一下，亲自动手做一道菜。
我选择了做一道自己最喜欢的宫保鸡丁。这道菜有着浓郁的口味和丰富的层次感，我希望能够通过自己的努力做出一份美味的宫保鸡丁。
首先，我准备了鸡胸肉、花生米、青椒和红椒。我将鸡胸肉切成小块，然后用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。接着，我将青椒和红椒切成块状，花生米备好。
然后，我热锅倒油，待油热后放入花椒粒和干辣椒。我用铲子翻炒，让花椒和辣椒释放出香味。等到香味散发出来后，我将腌制好的鸡肉倒入锅中，快速翻炒，让鸡肉变色。
接着，我放入切好的青椒和红椒块，继续翻炒均匀。当青椒和红椒变软后，我加入适量的酱油、料酒和糖，调味后继续翻炒片刻。
最后，我倒入花生米，翻炒均匀。我尝了一口，味道非常好。宫保鸡丁香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，花生米的香味更是增添了一份特别的风味。
通过这次烧菜的经历，我学到了很多。首先，烧菜需要细心和耐心。每一个步骤都需要掌握好火候和时间，才能做出美味的菜肴。其次，烧菜需要勇于尝试和创新。我可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进，创造出属于自己的独特佳肴。最后，烧菜也是一种享受和分享。我可以将自己亲手制作的美食分享给家人和朋友，让大家一起品味美食的乐趣。
总之，第一次烧菜的经历让我感到非常兴奋和满足。我相信，只要我保持热爱和努力，不断学习和实践，我一定能够成为一名出色的厨师，用自己的手艺为家人和朋友带来美味和快乐。
第一次烧菜作文 篇三
我经历过许多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因为我已经十几岁了，妈妈让我开始学习烧菜，于是，我又有了一个新的第一次——烧菜。
先从最简单的番茄炒蛋入手，妈妈在一旁一边看一边指导。我先打开煤气灶，并把火调到最大，让锅里的水先蒸发掉，与此同时，我又小心翼翼地往碗里打了两个鸡蛋，两个蛋黄就像两个可爱的小太阳，仿佛在对我笑呢。我用筷子慢慢将它们搅拌，其实说实话，我还真有一丁点儿的不忍心呢，但只是那么一丁点儿。“快点，你慢吞吞地在干嘛呀！”妈妈的话才把我从幻想中硬生生地拉了出来，我立马加快了速度，不一会儿，两个鸡蛋加快了速度，不一会儿，两个鸡蛋就融为一体了。下一步就是把西红柿切出来了。我先将它洗干净，再拿起菜刀，一丝不苟地埋头苦干起来，不到一分钟，一个红彤彤的西红柿就被我像切西瓜一样切成一瓣一瓣的了。
接下来的一部也是最关键的一步，成败在此一举。锅里的多余的水已经消失得无影无踪了，是时候倒油了，用油填满了锅底。“呀！太多了！算了算了，就这样吧，没多大关系的。”听了妈妈的话，我的心好像跌入了万丈深渊，真是出师不利呀。哎，绝对不能再犯错了，下一次要多一点点都不可以。平复了心情之后，我把打好的蛋一股脑儿地全倒进了锅里，“嗞嗞”的声音不绝于耳，在我听来，这真是美妙的乐曲。我将蛋不停地翻炒，没过多久，液体就变成了固体，而且变得金灿灿的了。紧接着，西红柿闪亮登场了。然而，忙中出错，一不小心，西红柿全掉到地上，我赶紧捡起来，用水冲干净，然后放入锅中，尽管我已经很快了，可鸡蛋在锅里待了太久，现在有点儿焦了。没事没事，只是稍微有点焦而已。我尽量安慰自己，倒了一定的盐在锅中，又加了一点水，洒上早就准备好的葱，一切就大功告成了。等水烧开了，我便把自己的“大作”盛到盘子里，兴高采烈地端上餐桌，我也得到了赞扬，心里美滋滋的。
这次的第一次不仅让我学会了烧第一道菜，还让我体会到了妈妈的不容易，真是受益匪浅的第一次啊。
第一次烧菜作文 篇四
愉安然快的暑假接近尾声时，在我三寸不烂之舌的游说下，爸爸妈妈终于点头答应给我一次下厨的机会。
第二天下午，妈妈下班时拎回了大包小包的菜，可递给我的却是单独的一个小袋子。我打开一看，里面躺着几个沾满泥巴的百合和一把银杏。妈妈说：“你今天的任务就是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是银杏炒百合吗？把菜名说得那么玄乎，甭想吓住我。”我心里虽这么嘀咕，但不禁有些紧张，毕竟我是第一次下厨。我故作熟练地围上围裙，套上套袖，俨然一副家庭主妇的形象。我开始冲洗百合，可上面的泥巴好似有意与我作对，死死地粘在上面冲不掉。我灵机一动，用指甲一点点抠，虽然指甲缝里塞满了泥巴，但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目，我长长地舒了口气。可谁知更难对付的是银杏，我甚至动用了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料准备就绪，我都有些筋疲力尽了。但最为激动人心的时刻就要到来了，我整整“工作服”，打起精神，准备把平时瞄到的一些技巧全派上用场。我故作老练地打着火。嘴里还哼起了小曲。接着，我操起油壶往锅里倒油，谁知油遇到了锅里残余的水珠后，噼里啪拉地住外溅，吓得我连连后退。等我回过神来，锅里已冒出了青烟，我连忙把银杏和百合一古脑地倒进锅里，并手忙脚乱地加了几样不知名的调料。待我把所谓的“百年好合”盛进盘里，已是惨不忍睹了。我端着无法入口的‘杰作’，一脸的狼狈相。一直在一旁观看的爸爸妈妈忍不住想笑，当然也没忘了安慰我一番，鼓励我今后再努力。
虽然是我第一次烧菜，但是我体会到了劳动的乐趣！
第一次烧菜作文 篇五
谁都有第一次，那么第一次烧菜是什么样的感觉呢？
今天我缠着爷爷要学烧菜，因为爷爷以前是开饭店的，自己就是个名副其实的厨师。爷爷说：“要不做个冬笋炒肉片吧，这冬笋是刚挖出来的，炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下，我既紧张又兴奋地把冬笋切开，然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了，这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下，我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味，然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了，我紧张的连煤气灶都打不着，打了三次，好不容易开火了，爷爷让我在锅里倒入了少量的油，等油烧热后再倒入冬笋，再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来，一边笑一边炒，觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍，要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说：“关火装盘，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说：“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀！”洗好锅重新开火热油，在爷爷的指挥下，我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中，谁知道锅里的油一下子沸腾了，害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说：“没事的，抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了，锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下，顿时整个厨房都香喷喷的，我开心地跳了起来。
吃饭的时候，我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜，妈妈对我赞不绝口，爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了，虽然整个过程我紧张得不行，但是我从中获得更多的乐趣，这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜作文 篇六
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶买来了许多菜，准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡，我突然想到一个成语“霸王别姬”，谐音“霸王别（鸡）”，我就跟奶奶商量说：“奶奶，今天晚上让我学做一道菜好吗？”奶奶说：“好，你会做什么菜？”我告诉奶奶：“这道菜叫霸王别姬（鸡），您先把材料弄好，我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。
到了傍晚，奶奶把材料准备好了，我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒，一边放入料酒，经过反复翻炒，让肉炒透后，再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料，放水漫过肉，盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制，一锅香喷喷的霸王别姬（鸡）菜就烧好了。
烧这道菜，我非常的享受，在炒的过程中，我就闻到了香味，特别是快要烧好的时候，我和弟弟就已经垂涎三尺了，迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑，一边说：“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜，并问我们：“熟了吗？味道怎么样？”我们一边吃一边在嘴里咕哝着：“熟了，真香！”
一会儿，爸爸妈妈下班回到家，我们开始吃饭，爷爷说：“今天有一道菜是大宝做的，大家看看、尝尝怎么样？”看到大家吃得都香，都说好吃，我的心里特别地高兴。
在奶奶过生日的特殊日子里，我学会了烧“霸王别姬”这道菜，并取得成功，我非常开心，也非常有意义，这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的，幸福的！
