奶奶的饺子作文 篇一
奶奶的饺子
我出生在一个小山村,家里种植着各种农作物,生活虽然艰辛,但却充满了乐趣和温馨。在我记忆中,最令我难忘的,就是奶奶亲手做的饺子了。
每年冬天的时候,村里的小孩子都会聚集在一起,帮助奶奶包饺子。奶奶总是提前准备好饺子皮和馅料,然后大家一起动手包饺子。我们坐在一起,相互交流着生活的点滴,笑声和欢声不断。
奶奶的饺子皮是用面粉和水搅拌而成的,虽然简单,但是每一张都是饱满而有弹性的。奶奶总是教导我们,包饺子要把馅料放在饺子皮的中央,然后用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹,最后将饺子皮对折,捏紧边缘,这样才能保证饺子不会散开。在奶奶的指导下,我们一个个包得饺子越来越漂亮,越来越有形状。
包好的饺子放入沸水中煮熟,奶奶总是熟练地掌握着时间,让饺子既熟透又不会散开。当饺子煮熟后,我们会迫不及待地夹起一颗,吹凉后,小心地品尝。饺子的馅料鲜美可口,皮薄而有嚼劲,每一口都让人回味无穷。
奶奶的饺子不仅仅是一道美食,更是一种情感的传递。每当我们吃到奶奶做的饺子时,总能感受到来自奶奶的关爱和温暖。奶奶用她的双手,为我们做出了最美味的饺子,也把她对我们的爱和思念融入其中。每一口饺子都让我感受到家的温暖和幸福。
时光荏苒,奶奶已经不在了,但是她的饺子仍然是我心中最美味的味道。我会将奶奶的饺子传承下去,将她的爱传递给更多的人。
奶奶的饺子作文 篇二
奶奶的饺子
奶奶的饺子是我童年美好的回忆。我出生在一个小山村,家里的生活虽然简朴,但是每当冬天来临的时候,奶奶总是会做一桌丰盛的饺子,让我们全家人团聚在一起,共享天伦之乐。
奶奶做饺子的过程总是十分繁琐,但是她总是耐心而细致地完成每一个步骤。首先,奶奶会准备好面粉和水,然后将两者混合搅拌均匀,搓揉成面团。接着,奶奶会将面团放置片刻,让面粉充分吸收水分,这样做出的饺子皮才会更加有韧性。
当面团醒好后,奶奶会将其擀成薄薄的饺子皮,每一张都要擀得均匀而薄透。擀好的饺子皮上,奶奶会撒上少许干面粉,以防粘连。然后,奶奶会将饺子皮切成适当的大小,让我们动手包饺子。
奶奶总是教导我们,包饺子要将馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮对折,捏紧边缘。有时,奶奶还会教我们一些特殊的包法,如花篮、金元宝等,让我们的饺子更加有趣和诱人。
包好的饺子放入沸水中煮熟,奶奶总是掌握着火候,让饺子既熟透又不会散开。当饺子煮好后,奶奶会将它们捞出,摆放在盘子里,上面撒上一些葱花和香油,让饺子更加诱人。
每当我们吃到奶奶做的饺子时,都会感受到一种家的温暖和幸福。奶奶的饺子不仅仅是一种食物,更是一种情感的传递。奶奶用她的双手,为我们做出了最美味的饺子,也把她对我们的爱和关怀融入其中。每一口饺子都让我们感受到家的温暖和幸福。
奶奶的饺子已经成为了我们家族的传统,每年冬天,我们都会聚在一起,包饺子,共享天伦之乐。奶奶的饺子不仅仅是一种美食,更是一种记忆和情感的延续,它承载着我们对奶奶的思念和深深的感恩之情。无论奶奶是否在身边,她的饺子都会永远留在我们的心中。
奶奶的饺子作文 篇三
每当我空着肚子回到家中时,奶奶总会像“变戏法”似的,从冰箱中抓出包好的饺子,放入锅中,煮上几分钟,一锅香喷喷的饺子便端了上来了……
我总是把饺子沾满辣椒酱,把饺子一下塞进嘴里,先尝到的是甜甜的辣椒,一会儿,把饺子咬成几块时,辣椒的辣味儿便在嘴里弥漫开来,这时糯滑的饺子皮不停地在嘴里滚动,荠菜肉馅儿的香味和那嚼劲儿多么美味,这菜和肉被切得很烂,一点都不塞牙。一个,两个,三个,四个……。十五个……。一个个饺子被我“干掉”了。但你要知道,这美味,是奶奶亲手一个个“创造”出来的。
要想晚上吃到饺子,就必须从早上就开始准备。先倒许多面粉在盆中,加入适量的水,用手使劲揉搓。一开始的面很松散,奶奶需要好大的力气才能揉好。而此时,豆大的汗珠从奶奶额头慢慢滑下来,一直流到下巴才滴下来。因为她手上都是面,又不能用手去擦,奶奶只能任由着汗珠在她的脸上惬意“顽皮”。我知道,汗水在脸上是很难受的,痒痒的,但你又不能用手去抹,可想而知是有多么辛苦了。每当我看到这一幕,心里不禁酸酸的,奶奶为了我们能吃到美味的饺子,付出了多少汗水啊!
把面和好后要放入盆里,用湿抹布盖住。这时,奶奶才可以休息一会儿了。等面发的差不多了,把面再揉一揉,搓成圆球,再沾点面粉擀成圆形的皮。把皮弄好后,已经是正午了。下午还需要把馅儿切好加入调料。一次,奶奶还不小心切到手指了,找创口贴时,鲜红的血一直滴到门口,看着奶奶痛苦的表情,那伤口仿佛就在我的身上一样,疼痛难忍,那一次的饺子,我吃得特别小心,特别珍惜,也感觉特别的美味……
现在,每当我吃到奶奶包的饺子时,美味中总能感受到她对我满满的爱!
奶奶的饺子作文 篇四
过年的时候,我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的,我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅,并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小,并让我用手掌压平。接着开始擀皮了,奶奶先给我做示范,奶奶一手拿着擀面杖,另一手拿着一小块面团,奶奶将擀面杖对准小块面团,熟练的擀着,另一手把面团迅速的旋转起来。很快,奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮,我很羡慕。
我心想:奶奶做的这么快,肯定很简单的。于是,我也拿起擀面杖,可是我真不会擀,擀面杖和面团总是配合不协调,最后面皮竟然破了几个小洞。我不放弃,继续擀,最后擀到第三次,面皮上还是有许多小洞,奶奶只好手把手教我。之后,我擀的饺子皮小洞一个比一个少,形状也越来越规范。
擀好皮,我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范,奶奶一手拿着一个饺子皮,一手拿筷子,夹了些陷往饺子皮里放,放满后将两边对折,一点一点捏,一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样,拿起一个饺子皮,然后夹了些馅放进去,可能是我夹的太多了,将皮对折的时候,有好多馅出来了,奶奶在旁边笑着替我挽救。后来,我又尝试着包了几个,可惜都站不起来。等全部包好后,我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子,我知道了,我有很多东西要学习,自己包饺子这样辛苦,奶奶以往包饺子那得多累啊!以后,我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
奶奶的饺子作文 篇五
富桥镇的一个小村子里,家家户户都品尝过奶奶包的饺子,吃过的人没一个不好吃,都说:“太好吃了,我可以再来一点吗?”奶奶则笑眯眯地说:“没问题,我免费供应饺子,随你吃多少。”不过,我们村子上没有一个人吃许多。
一口普普通通的锅,一碗普普通通的菜,在奶奶手里,便要什么口味就有什么口味了。我从小就听别人说:“你奶奶可厉害了,饺子要咸味就有咸味,要辣味就有辣味。哪怕天天吃,顿顿吃,都不会吃厌的。”我知道,这是夸张的说法,可反映了奶奶包饺子的技艺已达到了炉火纯青的地步。慈祥的奶奶广结善缘,有求必应,任谁开口都行。一天,隔壁的老爷爷隔壁的老爷爷过来向奶奶要点饺子。奶奶一颗放下手中的活,对爷爷说:“自己吃还是送人?要什么味道……”看老爷爷笑嘻嘻地走了,奶奶继续干活,洗衣、烧饭……
又是一天,我生病了。爸爸妈妈都出差了,奶奶边做饭给我吃。我嘴里没味的时候,奶奶知道我喜欢吃辣,便包了几个饺子,我一下子就又也胃口。
我渐渐长大了,上学了,离开了奶奶家去城里上学了。这天,爸爸回老家拿了许多饺子。有咸味、辣味……我知道,奶奶一定希望我学习优秀,考上好学校,同时也不要忘了经常回去看看奶奶。
只要做梦梦见奶奶包的饺子,我的口水就会“飞流直下三千尺”,我的心境与梦境就会变得特别香甜!
奶奶的饺子作文 篇六
我包饺子的功夫是我妈妈教我的,今天我跟奶奶一起包饺子。
首先,奶奶把活好的面扯成一块块的,然后就开始擀皮,而我就开始洗菜准备做馅料的材料,只见奶奶手法熟练的左一下,右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就出来了,看得我目瞪口呆,我什么时候有这技巧呢,我要加倍努力。不一会皮都擀好了,我们两个开始包饺子啦。包饺子可是个有讲究的活,吃起来容易但包起来却是很难的。首先要做馅料,馅料的分量要拿捏准确,芝麻多少韭菜多少比例都要分清。然后就将馅料勺起一勺放进擀好的皮里面,对折起皮,握住饺子,将饺子的边捏成花纹状,最后就放进蒸笼蒸,就完成了。
晚上爸爸妈妈他们回来啦,吃着热腾腾、香味弥漫整个屋子的饺子,我忍不住问:“饺子好吃吗?”“你奶奶亲自下厨包的饺子,肯定好吃啦。”爸爸咬着笑着说。奶奶说:“哈哈,今天这饺子是你女儿跟我一起包的。”“恩,不错,我女儿手艺进步了嘛,比上次的好吃多啦,这次的'饺子香喷喷的,很棒哦,继续努力”听着自己的劳动成果被表扬,心里美滋滋的,就跟是吃了蜜糖似的。
包饺子真有意思。在这一次跟奶奶一起包饺子的过程我学会了要细心观察,相信日后我也会包得比奶奶好吃的,我喜欢给家人包饺子吃。