染雾冬至吃饺子的作文 篇一
冬至吃饺子的习俗
冬至是中国传统的重要节日之一，它标志着冬季的正式开始。在中国，人们有一个特别的习俗，那就是在冬至这一天吃饺子。吃饺子不仅是因为它美味可口，更是因为它寓意着团圆和祈福。
首先，吃饺子代表着团圆。冬至是一年中白天最短、夜晚最长的日子，人们相信吃饺子可以带来团圆和温暖。在冬至这天，家人们会聚在一起，一同包饺子。包饺子的过程中，大家互相交流、分享着快乐和温暖。而当饺子蒸熟后，大家围坐在一起，品尝着自己动手包的饺子，享受着团圆的幸福感。这种团圆的氛围让人感到温暖和幸福，也增强了家人间的感情。
其次，吃饺子也寓意着祈福。饺子的形状像古代中国的铜钱，被认为是财富的象征。因此，吃饺子也代表着新一年财源滚滚、好运连连。在吃饺子的时候，人们会将一颗特别的饺子藏在锅中，这个饺子被称为“灶王饺子”。据说，谁吃到了“灶王饺子”，就会在新的一年里幸运连连，事事顺利。这也成为了吃饺子时的一种有趣的游戏，大家都期待着能吃到这颗“灶王饺子”。
除了团圆和祈福，吃饺子还有一个重要的原因，那就是它实在太好吃了！饺子的馅料可以多样化，有肉馅、蔬菜馅、海鲜馅等等，可以根据个人口味进行选择。饺子的皮薄馅嫩，吃起来口感丰富，香气扑鼻。无论是煮饺子还是水饺，都能让人一口接一口，欲罢不能。尤其是在寒冷的冬天，吃上一碗热腾腾的饺子，不仅能暖身还能满足味蕾，让人倍感温暖和满足。
总之，冬至吃饺子是中国的传统习俗，它代表着团圆和祈福。人们通过包饺子、分享快乐和品尝美味，增强了家人间的感情，也希望在新的一年里幸福安康。此外，饺子的美味更是让人无法抵挡，让冬天多了一份温暖和幸福。
冬至吃饺子的作文 篇二
冬至的饺子之美
冬至是中国传统节日中的一个重要节气，也是一个重要的饮食节日。在这一天，人们会聚在一起，共同品尝美味的饺子。饺子的美味不仅在于它的口感，更在于它代表着团圆和美好的祝愿。
首先，饺子的美味在于它的丰富口感。饺子的皮薄馅大，不仅可以保持馅料的鲜美口感，还能让人一口咬下去，感受到皮与馅之间的完美结合。而且，饺子的馅料可以多样化，有肉馅、蔬菜馅、海鲜馅等等，可以根据个人口味进行选择。无论是鲜嫩的猪肉馅，还是清爽的蔬菜馅，都能让人满足味蕾。而且，制作饺子的工艺也非常精细，需要将馅料包裹在皮里，然后将饺子煮熟或蒸熟。这样的制作过程使得饺子更加美味可口，让人吃得津津有味。
其次，饺子的美味在于它代表着团圆和美好的祝愿。在中国传统文化中，饺子象征着团圆和温暖。在冬至这一天，家人们会聚在一起，一同包饺子。在包饺子的过程中，家人之间互相交流，分享着快乐和温暖。而当饺子煮熟后，大家围坐在一起，品尝着自己包的饺子。这样的团圆氛围让人感到温暖和幸福，也增强了家人间的感情。此外，饺子还有一个寓意吉祥的习俗，那就是将一颗特别的饺子藏在锅中，被称为“灶王饺子”。据说，谁吃到了“灶王饺子”，就会在新的一年里幸运连连，事事顺利。这样的传统习俗让人们对未来充满了美好的期待。
总之，冬至吃饺子是中国传统的习俗，它的美味在于它的口感丰富和制作工艺精细。同时，饺子也代表着团圆和美好的祝愿，通过包饺子和分享快乐，人们增强了家人间的感情，也希望在新的一年里幸福安康。让我们在冬至这一天，一起品尝美味的饺子，感受团圆和美好的祝愿。
冬至吃饺子的作文 篇三
今天是冬至，老师让我们要跟着妈妈学会包饺子，体验一下从择菜、和面到把饺子包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把手洗干净，准备工作做好了。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来帮帮我”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害 面和好了，面盆上也干干静静的。
第二步是择菜，我们择的菜是韭菜，先把韭菜坏的菜叶摘掉，然后把韭菜洗干净，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里，再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香，妈妈这时对我说：“香吗？我们赶快去包饺子吧！”我高兴的点点头。
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗？”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是第一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了第一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子，还防止冻耳朵呢！你看饺子的形状多像耳朵呀！
冬至吃饺子的作文 篇四
“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的`饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。
冬至吃饺子的作文 篇五
冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆吃南瓜的习俗，谚语：“冬至到，吃水饺。”关于该节气的诗词和影视作品还有很多。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳出国仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至吃饺子的作文 篇六
俗话说“冬至饺子，夏至面”今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高，我可从来没包过饺子，今天正好学一学。
中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁，妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告
诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟！饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。
