染雾爸爸的“炭烧”排骨作文 篇一
炭烧排骨是我家的招牌菜，每当有朋友来家里做客，爸爸总会为他们烹制这道美味的菜肴。这道菜不仅令人垂涎欲滴，更是爸爸对我们的爱的表达。
首先，爸爸精心挑选排骨。他总是选择那些带有适当脂肪的猪排骨，因为他相信脂肪能够提供更多的香味和口感。然后，他将排骨用刀背敲打几下，使肉质更加鲜嫩。接着，他将排骨放入炭火上烤制。这个过程需要耐心和技巧，因为炭火的温度需要掌握得恰到好处，既要让排骨外焦里嫩，又不能让它们烤糊。
炭烧排骨的独特之处在于其酱汁的调制。爸爸会将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜末等调料混合在一起，然后均匀地涂抹在排骨上。这种酱汁不仅能够增添排骨的香味，还能够使其更加入味。当排骨从炭火上取下时，每一块都被包裹在浓郁的酱汁中，散发着诱人的香气。
最后，爸爸会将炭烧排骨装盘。他会将排骨整齐地码放在盘子上，周围点缀着一些蔬菜，使整个菜肴更加美观。当我们享用这道菜时，爸爸总是会微笑着看着我们的反应。他的脸上洋溢着自豪和满足的表情，因为他知道他为我们带来了美味和快乐。
爸爸的“炭烧”排骨是我们家的骄傲，也是我们家庭的象征。这道菜不仅仅是食物，更是爸爸对我们的爱和关怀的象征。每一次品尝这道菜，我都能感受到爸爸的心意和用心。无论是在节日还是平日，这道菜都能让我们感受到家的温暖和幸福。我相信，无论将来走到哪里，我都会时刻怀念爸爸的“炭烧”排骨的美味和他对我们的爱。
爸爸的“炭烧”排骨作文 篇二
每当我闻到爸爸炭烧排骨的香味，就知道晚餐的时刻到了。这道菜是我们家的招牌，每次做客的亲戚朋友都会赞不绝口。今天我要和大家分享一下爸爸是如何制作这道美味佳肴的。
首先，爸爸会精心挑选排骨。他总是选择新鲜的猪排骨，因为新鲜的排骨肉质鲜嫩，口感更加好。然后他会将排骨用刀背敲打几下，这样能够让排骨更加嫩滑。接下来，爸爸会将排骨放在炭火上烤制。这个过程需要掌握火候，既要让排骨外焦里嫩，又不能烤糊。
炭烧排骨的酱汁是关键所在。爸爸会将蜂蜜、生抽、老抽、料酒、姜蒜末等调料混合在一起，然后均匀地涂抹在排骨上。这种酱汁不仅能够增添排骨的香味，还能够使其更加入味。当排骨烤熟后，每一块都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的香气。
最后，爸爸会将炭烧排骨装盘。他会将排骨整齐地码放在盘子上，周围点缀着一些蔬菜，使整个菜肴更加美观。当我们坐下来享用这道菜时，爸爸总是会微笑着看着我们的反应。他的脸上洋溢着自豪和满足的表情，因为他知道他为我们带来了美味和快乐。
爸爸的“炭烧”排骨不仅仅是一道菜肴，更是一种爱的表达。每一次品尝这道菜，我都能感受到爸爸对我们的关怀和爱护。无论是在生日还是节日，这道菜都能让我们感受到家庭的温暖和幸福。我很庆幸拥有这样一个疼爱我们的爸爸，也很感激他为我们带来了这道美味的“炭烧”排骨。
爸爸的“炭烧”排骨作文 篇三
爸爸的“炭烧”排骨作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的.转化。相信许多人会觉
从我初生开始就被父母的爱包围着，我的爸爸其实不像平常一样眼里，而是一样很爱我，其中有一件事让我久久难忘。
事情是这样的：我喜欢吃肉，一天，我想吃肉，就顺口说了一句：“我想吃红烧排骨了”没想到爸爸当真了，赶紧去给我买排骨，新鲜的排骨有了，可是爸爸根本不会做饭，甚至连做饭的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手机上下载了做红烧排骨的工序，接着手忙脚乱的做起来：首先，他准备好工具和用品，然后把葱和姜切片，“开始点火”爸爸自言自语把火点起来，接下来把排骨放进去，经过几次翻炒后，排骨变了颜色，最后加入葱段姜片，八角、盐糖等调料，我发现他竟然忘记开抽油烟机了，屋子里到处是烟，气味很刺鼻，爸爸不顾一切困难，终于把排骨做完了。
排骨做好了，拿出来一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一样，“这是红烧排骨吗？倒不如叫炭烧排骨吧！”我说道。但爸爸却信心十足的说：“没关系，你尝尝味道”。我一吃才发现原来这个排骨好好吃啊，我不禁感叹到，原来严厉的爸爸还有一颗充满爱的心，这么好吃的排骨是不是因为里面装满了爱呢？没错，这就是爱，伟大的父爱！
