染雾桂林的凉粉作文 篇一
桂林的凉粉是一道经典的地方特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感和美味的味道闻名于世。
桂林的凉粉主要由绿豆粉制成，经过磨粉、发酵、蒸熟和切片等工艺制作而成。它外观洁白，质地软嫩，口感滑爽。每一块凉粉都均匀透明，散发着清香的味道。吃凉粉时，可以根据个人的口味加入适量的鲜辣椒油、蒜末、花生碎等调料，增添风味。
桂林的凉粉有多种吃法，最常见的是冷食。冰凉的凉粉配上麻辣味浓郁的调料，既解暑又开胃。夏天，人们常常在街头巷尾的小摊上买上一碗凉粉，边走边吃，既省时又方便。除了冷食，凉粉还可以热食，加入热汤或者煮熟后加入其他蔬菜和肉类，制成热炒凉粉，味道更加丰富。
桂林的凉粉是一道充满文化内涵的美食。据传，凉粉起源于桂林的临桂县，已有一千多年的历史。在古代，凉粉是贡品之一，只有皇室和贵族才能品尝得到。随着时间的推移，凉粉逐渐传入民间，并且逐渐变成了一道家常小吃。凉粉不仅仅是一种食物，它还代表着桂林人的情感和文化传承。
桂林的凉粉不仅在本地有口碑，也在外地走红。每年，来自世界各地的游客都会前来桂林品尝这道美食。凉粉的制作工艺和口感独特，让人们难以忘怀。同时，凉粉也成为桂林的一张名片，吸引着更多的游客来到这个美丽的城市。
总之，桂林的凉粉以其独特的制作工艺和美味的口感，成为了一道受人喜爱的地方特色小吃。它不仅是一种食物，更是一种文化的传承。如果你来到桂林，一定不要错过品尝这道美食的机会。
桂林的凉粉作文 篇二
桂林的凉粉是一道美味可口的地方特色小吃，深受人们的喜爱。它以其独特的制作工艺和口感，成为了桂林的一张名片。
桂林的凉粉主要由绿豆粉制成，经过多道工序制作而成。首先，绿豆粉经过磨粉后，加入适量的水，搅拌均匀，制成面糊。然后，将面糊进行发酵，待发酵完毕后，将凉粉面糊蒸熟。最后，将蒸熟的凉粉切成薄片，呈现出洁白、透明的外观。
桂林的凉粉有着独特的口感和味道。它的质地软嫩，口感滑爽，每一口都能感受到凉粉的细腻和柔软。凉粉的味道清香可口，让人回味无穷。吃凉粉时，可以根据个人的口味加入适量的调料，增添风味。鲜辣椒油、蒜末、花生碎等调料都可以让凉粉更加美味可口。
在桂林，凉粉是一道非常受欢迎的小吃。无论是在街头巷尾的小摊上，还是在餐馆里，都可以找到这道美食。夏天，人们常常在街头巷尾的小摊上买上一碗凉粉，边走边吃，既解暑又开胃。冬天，人们会选择热食的凉粉，加入热汤或者煮熟后加入其他蔬菜和肉类，制成热炒凉粉，暖胃又美味。
桂林的凉粉已经有一千多年的历史，是桂林的传统特色美食之一。在古代，凉粉是贡品之一，只有皇室和贵族才能品尝得到。随着时间的推移，凉粉逐渐传入民间，并且逐渐变成了一道家常小吃。凉粉不仅仅是一种食物，它还代表着桂林人的情感和文化传承。
总之，桂林的凉粉以其独特的制作工艺和美味的口感，成为了一道受人喜爱的地方特色小吃。它的口感柔软、味道鲜美，让人流连忘返。如果你来到桂林，一定不要错过品尝这道美食的机会。相信你一定会爱上这道独具特色的美食。
桂林的凉粉作文 篇三
桂林的凉粉作文
在许多着名的美食之城中，我也曾寻找过，那样使我魂牵梦绕的美味。长沙的火宫殿，泰国的海鲜街，香港的甜品店，可口的美食几乎数不胜数，但是在时光的脚步匆匆流逝之后，我却再也记不起那风味了。其中，只有一个例外——桂林凉粉。在桂林说起小吃，人人都会联想到米线，但对我而言，那绝不是最佳的选项。的确，米线的味道不错，有劲道也很顺滑，各色调料更是五彩缤纷，令人垂涎三尺。就算不是十里飘香，也足以让许多人挪不开脚步了。可
那是一个热得让蝉都抬不起头的午后，我在几乎无人的大街上走了一步有一步，身旁如画的风景也失去了吸引力，心中唯一的念头便是赶快回到旅馆打开空调。“卖凉粉了！卖凉粉了！”一些夹杂着热气的叫卖声传入我们一行人的耳朵。“来两份。”
同样苦不堪言的爸爸当机立断买下两份。“好嘞！”浓重的地方口音，让人觉得非常朴实。那个老人家的样子我早已记不清了，但那杯凉粉入手之后的清凉，我却记得清清楚楚。很简单的操作，不过一两个小小的动作，那时的我却看的分外仔细。当紫色的汤汁从一条条透明滑溜的凉粉中穿过然后积于贝蒂的时候，我不禁咽了一口口水。“好酸。”只尝了第一口，我顿时就皱了眉头。
不过，正是在我抱怨完之后，一股清凉就已经传遍了全身。我又尝了一口，是呀，挺酸的，但其间杂着的.丝丝甜味却让我这个并不喜酸的人回味。挑起一根不长的粉条吸入口中，我本想细嚼一下，但不曾想到，入口之后原本看似劲道的粉条竟一下子融成了清凉的汁液，滑下食道，使人为之一振。“好喝！”我不禁称赞道，唇齿之间余留的酸味似乎有魔力一般，让我眼前的世界变了样子。
鸟儿的鸣叫是如此悦耳，水光的涟漪是如此美妙，山中的绿树是如此有生命力。不知不觉中，满满一杯凉粉已经见底，又在一小口一小口的吮吸中消失不见。
日后，我虽然也曾多次想起这种滋味，但终是无缘再尝了。
文中作者记叙了吃贵州凉粉的事，对吃凉粉过程进行了详细的描写，表达了作者对贵州凉粉的喜爱。本文行文采用总分总的结构，条理分明，结构严谨；文章叙事完整内容充实，语言流畅简洁。如：“当紫色的汤汁从一条条透明滑溜的凉粉中穿过然后积于贝蒂的时候，我不禁咽了一口口水。”
