染雾美味的鸡蛋羹作文 篇一
鸡蛋羹是一道简单而美味的家常菜，它的制作方法简单易学，口感细腻，营养丰富。每当我品尝到妈妈亲手做的鸡蛋羹，就仿佛回到了温暖的家庭，感受到了无尽的关爱。
制作鸡蛋羹的材料很简单，只需要鸡蛋、清水和一些调料即可。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水并轻轻搅拌均匀。接着，根据个人口味可以加入一些盐、胡椒粉或者鸡精等调料，调整味道。最后，将调好的蛋液过滤，去除其中的气泡，使鸡蛋羹更加细腻。将蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口，放入蒸锅中用中小火蒸熟即可。蒸的时间不宜过长，一般十五分钟左右即可。待鸡蛋羹凉透后，可以用勺子轻轻挖取，呈现出柔滑的口感。
鸡蛋羹的制作虽然简单，但是要想做出好吃的鸡蛋羹，也需要一些技巧。首先，打蛋的时候要用力均匀，使蛋液变得更加细腻。其次，过滤蛋液时要用筷子轻轻搅拌，去除气泡。最后，蒸制的时间要掌握好，过长会导致鸡蛋羹过于干燥，过短则容易不熟。经过几次的练习和总结，我成功地做出了一碗又一碗美味的鸡蛋羹。
鸡蛋羹不仅口感细腻，而且营养丰富。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，其中含有丰富的维生素和矿物质。鸡蛋羹的制作过程中，鸡蛋和清水的混合使得鸡蛋羹的蛋白质成分更加丰富，同时也降低了脂肪含量。鸡蛋羹的细腻口感和丰富的营养价值，使其成为了一道既美味又健康的食品。
每当我品尝到鸡蛋羹的美味，就仿佛品味到了家庭的温暖和关爱。鸡蛋羹是我心中的味道，它让我感受到了家庭的温馨和幸福。无论是在平凡的日子还是在特殊的节日，鸡蛋羹都是我们家庭的必备美食。我深深地爱上了这道简单而美味的家常菜，也会将这份爱传递给更多的人。
美味的鸡蛋羹作文 篇二
鸡蛋羹是一道简单而美味的家常菜，它的制作方法简单易学，口感细腻，营养丰富。每当我品尝到鸡蛋羹的美味，都会为它的独特口感和丰富营养所折服。
鸡蛋羹的制作方法非常简单。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水并轻轻搅拌均匀。接着，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉或者鸡精等调料，调整味道。最后，将调好的蛋液过滤，去除其中的气泡，使鸡蛋羹更加细腻。将蛋液倒入碗中，用保鲜膜盖住碗口，放入蒸锅中用中小火蒸熟即可。蒸的时间不宜过长，一般十五分钟左右即可。待鸡蛋羹凉透后，可以用勺子轻轻挖取，呈现出柔滑的口感。
鸡蛋羹的制作虽然简单，但是要想做出好吃的鸡蛋羹，也需要一些技巧。首先，打蛋的时候要用力均匀，使蛋液变得更加细腻。其次，过滤蛋液时要用筷子轻轻搅拌，去除气泡。最后，蒸制的时间要掌握好，过长会导致鸡蛋羹过于干燥，过短则容易不熟。经过几次的练习和总结，我成功地做出了一碗又一碗美味的鸡蛋羹。
鸡蛋羹的美味不仅在于它的细腻口感，还在于它的营养丰富。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，其中含有丰富的维生素和矿物质。鸡蛋羹的制作过程中，鸡蛋和清水的混合使得鸡蛋羹的蛋白质成分更加丰富，同时也降低了脂肪含量。鸡蛋羹的细腻口感和丰富的营养价值，使其成为了一道既美味又健康的食品。
鸡蛋羹作为一道家常菜，不仅在家庭中广受欢迎，也在各类宴客中常常出现。它的制作简单，口感细腻，适合各个年龄段的人食用。无论是在平凡的日子还是在特殊的节日，鸡蛋羹都是一道让人回味无穷的美味佳肴。我深深地爱上了这道简单而美味的鸡蛋羹，也希望更多的人能够品味到它的美味和营养。让我们一起学会制作鸡蛋羹，享受这份简单而美味的幸福！
美味的鸡蛋羹作文 篇三
三八妇女节快到了，我想为妈妈蒸一碗她爱吃的鸡蛋羹，给她一个惊喜。星期六，我趁妈妈不在家的时候，我跟奶奶学习了蒸鸡蛋羹。奶奶在边上一步一步地教我，先拿几个鸡蛋，把它们磕在碗里，打匀以后，放温水，然后再打匀，放些盐和味精。最后一步把它放到锅里，蒸十五分钟左右，香喷喷的鸡蛋羹就做好了。别看说的这么简单，从头到尾我用了将近半个小时的时间。蒸的时候，我寸步不离地看着鸡蛋羹，由稀汤慢慢地变成了羹，真希望妈妈早点回来。
到了中午妈妈终于回来了，我把鸡蛋羹放到妈妈的面前，说了一声：“三八妇女节快乐！”妈妈听了高兴地把我搂在怀里，说：“你真是长大了啊！”妈妈闻了闻鸡蛋羹说：“太香了，我尝尝。”刚要拿起勺吃，我赶紧对妈妈说：“我来喂您吧！”于是我一口一口地喂妈妈，妈妈不停地说：“真香，真香，这是我吃过的最香的鸡蛋羹。”馋得我直咂嘴，妈妈看出来了说：“小棉袄，你也来一口吧。”妈妈又喂了我一口，就这样，我们娘儿俩你喂一勺，我喂一勺的把这碗美味的，充满爱意的鸡蛋羹分享完了。
通过这次学做鸡蛋羹，我体会到了妈妈做饭的不易，今后我要多为妈妈分担一些家务，让妈妈有时间多休息休息。
美味的鸡蛋羹作文 篇四
上学的孩子们，上班的大人们，在家门口磕着瓜子聊着天的老人们，一说起鸡蛋羹，嘴里面就会有着香香软软的滋味。把鸡蛋、盐合拢在一起，往锅里一蒸，何况一碗，就算是一大碗我也能吃下去。
我从小就非常喜欢吃鸡蛋羹，要是我早上想吃，妈妈就起早给我做，然后去上班；晚上不管妈妈多晚下班，只要我想吃，她也一定给我做。看着厨房里妈妈忙碌的身影，感觉自己是世界上最幸福的孩子。
有一次，我问妈妈：“你是不是不喜欢吃鸡蛋羹？”妈妈摸着我的头说：“妈妈不喜欢吃，你吃吧。”我心想：妈妈喜欢吃，为什么每次我吃剩下的，她都会把它吃完？难道是妈妈不舍得吃？不行，我不能只顾着吃。我决定亲手鸡蛋羹做给妈妈吃。
我走进厨房，打开手机，查看者做鸡蛋羹的方法。我们准备3个鸡蛋，一双筷子，一个碗，一点盐，还有一些肉末，我想起妈妈平时做饭还加了芝麻油，可香了。我也准备了芝麻油，跟着手机上的教程学了起来。
我把碗拿出来，把三个鸡蛋打了进去，用两个筷子疯狂搅拌，放了一点盐，继续搅拌，接着放入锅中十五分钟。蒸好后，从锅中拿出来，放入芝麻油，再放入一些是先煮好的肉末，闻起来可香可香了。
妈妈下班了，我拿出了鸡蛋羹给她尝了尝，妈妈好吃。她看到站在旁边口水都要流出来的我，用勺子舀了一勺，喂到我的嘴里，那热乎乎的，香香的，软软的，味道一直环绕在我的嘴边。
美味的鸡蛋羹作文 篇五
来，我们一起来做鸡蛋羹吧！
我们先看下材料，鸡蛋两个，葱一颗，保鲜膜。再来看调料，盐，香油，温水。准备工作做完了，那么开始做鸡蛋羹吧！我先将鸡蛋洗干净，用清水洗过的鸡蛋像小朋友那可爱的脸蛋，滑溜溜的，可爱极了，摇一摇，你是不是听到了有液体流动，你要静下心来仔细听才能听到。
准备把鸡蛋打进碗里了，你是不是一次性成功了呢？我可是没有一次性成功，蛋壳被我捏碎了，不过蛋黄和蛋清总算是安全进到了碗里。清澈而又透明的蛋清和嫩嫩的蛋黄原来是这个样子的，蛋清粘乎乎的，蛋黄软软的，好有弹性啊！
回到正题上来继续做鸡蛋羹，准备大半碗温水，里面放少量的盐，调味要少一点，不然呢，做出来的鸡蛋羹就会变得很咸，把温水慢慢倒入鸡蛋液中，一边倒入一边搅拌，倒致八分满左右，此时蛋清和蛋黄交融在一起了，盖上保鲜膜。大火烧开锅内的水后放入蛋液，并盖上锅盖隔水煮十分钟左右，这十分钟，我一边在等待鸡蛋羹出锅一边把葱切碎，我切的一块大一块小的，取出蒸好的蛋羹，撒上几粒葱花，滴上几滴麻油就做好了。
你们要不要试一试，和我一起来做鸡蛋羹吧！
美味的鸡蛋羹作文 篇六
今天，我睡了一个大懒觉，起床时爷爷奶奶已经吃完早餐了。我开始琢磨起来，早餐我吃什么呢？忽然，我想起来前几天吃过奶奶给我蒸的鸡蛋羹，于是，我决定自己蒸鸡蛋羹吃。
洗漱后，我跑进厨房，在蛋盒里选了一个鸡蛋，从碗柜里取了一个小碗，从筷筒里拿出一双筷子，一切准备就绪了。
我拿起蛋在碗边重重地一敲，只听“喀啦”一声蛋壳敲破了，粘稠透明的蛋白就缓缓地流了出来，随后蛋黄像个活泼的小孩哧溜一下顺着蛋白滑滑梯滑了出来，溜进了碗里。我拿起筷子把蛋黄夹碎，和蛋白搅拌起来，快速搅拌了一会儿，鸡蛋变成淡黄色的糊状。我加入一百毫升左右的凉水，再加上一小半勺的盐，又一次用力搅拌均匀，可以上锅蒸啦。
我把装了蛋液的碗放入蒸锅中盖上盖子，把炉火点燃，大约蒸了六分钟，香喷喷的蛋羹就蒸好了。加上一点香油和酱油，我就啊呜啊呜地吃了起来。
鸡蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己亲手蒸的鸡蛋羹，实在太美味了。我跟奶奶说：“下次家里蒸鸡蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶听了呵呵笑着点头答应，我心里也是美滋滋的。
